Рецепти за летни коктейли

Освежаващите коктейли са особено добри в летните жеги. Има много рецепти за тези напитки. Всяка домакиня ще има под ръка съставките, от които можете да направите вкусна ободряваща смес.

Смисълът на летните коктейли е не само да ви дадат възможност да се насладите на разнообразните вкусове на лятото, но и да „разхладите“ прегрялото тяло. С такава напитка престоят в жегата става по-малко изтощителен. Прекарването на времето на плажа или на слънчева поляна в компанията на чаша с ароматен микс е много по-приятно. По състав летните коктейли са леки и в същото време пълни с витамини.

Динята и цитрусите са неизменна част от лятното меню. Ако комбинирате тези съставки в един коктейл, получавате незабравим вкус на свежест, подходящ и за най-горещия ден. Лесно е да приготвите такава смес у дома. За готвене трябва да вземете:

• килограм диня;
• 1 портокал;
• 1 лимон;
• малко мед.

Потопете измитите цитруси във вряща вода, след което изстискайте сока от тях. Отрежете кората от динята и разделете пулпата на парчета, като внимателно премахнете всички семена. Поставете динената смес в блендер. Изсипете там портокалов и лимонов сок, добавете мед. Превърнете всичко това в хомогенен състав. Поставете получената смес в кана, поставете съда в хладилника. Когато изстине се сервира.

Не е много по-трудно да си приготвите смути от ябълка и грейпфрут у дома. За да получите вкусна напитка, вземете:

• литър ябълков сок;
• същото количество вода с газ;
• няколко грейпфрута;
• 100 грама гранулирана захар;
• обикновена вода.

Захарта трябва да се разтвори в чаша вода и да се приготви сироп. Трябва да се остави да се охлади. Изцедете сок от цитрусови плодове и след това го смесете с ябълков сок. Налейте сиропа и разбъркайте добре. Сложете получения коктейл в хладилника. Така че трябва да е поне 60 минути. Сервирайки сместа на масата, остава да се разреди с газирана вода.

Вкусът на манго и малина се съчетава перфектно в една напитка. Освен това, ако нямате прясно манго под ръка, можете да вземете сока му, за да приготвите лятна напитка. За рецептата трябва да имате под ръка:

• литър сок от манго (с пулпа);
• литър газирана вода;
• чаша малини;
• гранулирана захар.

Смелете малините на паста с блендер. Разпределете го във формички за лед. Поставете във фризера, за да замръзне напълно. Разредете сока от манго с газирана вода. Добавете захар на вкус. Извадете получената течност в хладилника. При сервиране остава да налеете напитката в чаши и да добавите малинов лед към всяко парче.

Страхотен освежаващ коктейлен вкус на базата на сок от червена боровинка и грейпфрут. За да го подготвите ще ви трябват следните продукти:

• половин чаша сок от червена боровинка;
• сок от грейпфрут - 300 мл;
• лед - 200 грама.

Поставете лед в чаша. Добавете там сок от червена боровинка и цитрусови плодове. Разбъркайте. Сервирайте на масата

За приготвяне на коктейл са подходящи продукти като кефир и горски плодове. За да приготвите такава напитка на основата на боровинки, трябва да използвате:

• 300 грама боровинки;
• литър кефир (кисело мляко);
• гранулирана захар (мед).

Измийте и пасирайте боровинките, след което претрийте през цедка.

Деца и възрастни ще се зарадват на млечен шейк от моркови. За да го направите, трябва да вземете:

• килограм моркови;
• 300 грама сладолед;
• чаша мляко.

Изстискайте сока от морковите с помощта на сокоизстисквачка. Поставете сладоледа в купа на блендер, налейте мляко и прясно изцеден сок отгоре. Разбъркайте всичко и сервирайте веднага.

Запомнящ се вкус на напитка на основата на сок от ананас. За една чаша трябва да вземете:

• 50 ml сок от ананас;
• 10 ml сироп от захар и мента;
• 5 супени лъжици сладолед сладолед;
• няколко супени лъжици лимонов сок.

Поставете всички съставки в блендер и разбийте добре (около 7 минути) до гладкост. Поставете коктейла в хладилника за половин час. Можете да пиете.

Приготвянето на смути от банан и сладолед отнема малко време. Според рецептата вземете:

• няколко банана;
• литър мляко;
• сладолед брикет (без добавки).

Нарежете банана с нож. В съд на блендер смесете с мляко и сладолед и след това разбийте (10 минути). Можете да кандидатствате.

Едно наистина лятно ягодово смути. За да го приготвите ще ви трябват следните продукти:

• половин килограм ягоди;
• половин литър мляко;
• няколко банана;
• половин литър кисело мляко;
• лимон.

Изпратете измитите градински ягоди във фризера за около 40 минути. След това, заедно с останалите компоненти на бъдещата смес, поставете я в контейнер на блендер, налейте мляко отгоре и добавете малко лимонов сок. Разбийте до изравняване. Сервирайте на масата.

Коктейл може да се сервира във всяка чиния - дори в чаша, дори в фасетирана чаша, но традиционно се използват дълбоки чаши за това. Смята се, че колкото по-тънък е ръбът му, толкова по-добре напитката ляга на езика. Основата на съда за пиене трябва да е тежка. Това помага да се поддържа ниска температура на коктейла за дълго време.Препоръчително е да не използвате очила с шарка. Най-добре е да са прозрачни, за да подчертаят цвета на самата напитка.

Коктейлите се сервират гарнирани със стръкче мента, лайм, лимон и др. Всичко зависи от това коя рецепта се използва. Също така, традиционно допълнение към лятната освежаваща напитка е специална тръба, през която можете бавно да изтеглите студена смес. Ако освежаващата смес се сервира правилно, вкусът й ще стане по-ярък, а настроението на този, който консумира напитката, ще стане празнично и наистина лятно.

След това гледайте видеото как да направите освежаващ летен коктейл.