Коктейл с малини: най-добрите рецепти

Млечните шейкове се считат за любимите напитки на възрастни и деца по всяко време. Деликатесите с вкус на малина придобиха особена популярност. Здравословните и вкусни коктейли ще украсят всяко тържество, а редовната им употреба ще има благоприятен ефект върху растящото детско тяло. Рецептите за малинови напитки са доста разнообразни.

Деликатна вкусна напитка с "киселост" актуални по всяко време на годината. Независимо дали става въпрос за лакомство, покрито със сладолед или коктейл, приготвен изключително с пюре от горски плодове. Самата напитка е богата на жизненоважни витамини и минерали. Малините отдавна са известни със своите лечебни свойства. Напитки и сладко от това зрънце се консумират по време на ТОРС.

Малините са с високо съдържание на витамини С и В, а млечните продукти са известни с високото си съдържание на калций. По този начин редовната употреба на малинови коктейли ще повиши защитните свойства на тялото и ще има благоприятен ефект върху състоянието на зъбите и костите.

Направете класически млечен шейк у дома. За да го подготвим, вземаме:

• пресни малини (200 грама);
• сладолед (300 грама);
• пастьоризирано мляко с масленост 2,5% (500 ml);
• гранулирана захар (2 супени лъжици);
• листа от мента (2-4 броя);
• настърган шоколад.

Измийте старателно малините и ги изсипете в блендер. Готвене на пюре от горски плодове за 2-4 минути.След това "прекарваме" масата през сито, за да се отървем от малките кости. Добавете мляко към пюрето и разбийте. Добавете сладолед към получената маса и отново разбъркайте с блендер. Трябва да получим маса с нежна въздушна пяна.

Друг вариант за приготвяне на коктейл включва добавяне само на мляко (без сладолед). По този начин напитката може да се счита за нискокалорична (65 kcal на 100 грама продукт). Съставът на напитката е както следва:

• замразени малини (200 грама);
• мляко (2,5%);
• захар или мед (на вкус).

Оставяме зрънцето на кухненската маса за 30 минути. След това го измиваме и поставяме в блендер. Поръсете малините със захар (5 грама) или добавете чаена лъжичка мед. Изсипете охладеното мляко и разбийте масата за 3-5 минути. След това изсипете коктейла в чаши и украсете с ярки тръби.

Не по-малко популярна е освежаваща напитка с добавка на малини и цитрусови плодове "Мохито". И така, за да приготвим коктейл, вземаме:

• пресни малини или сладко (150 грама);
• минерална вода (500 ml);
• гранулирана захар (2-3 супени лъжици);
• лайм, лимон (по 1);
• мента (няколко листа);
• лед.

Чистото зрънце разделяме на две порции. Едната претриваме през цедка и слагаме в чаши. В друг съд наредете натрошения лайм, лимона и ментата. Смелете цитрусите със захарта и добавете към чаши с пюре от горски плодове. След това поставете там кубчета лед и напълнете масата с минерална вода. Украсете коктейли с малини и листа от мента. Поднася се охладено.

За да се окаже млечният шейк вкусен и здравословен, обърнете внимание на следните съвети.

• За напитка е подходящо пастьоризирано или варено мляко. В противен случай може да се навие.
• Плодовете трябва да са чисти и пресни. Развален продукт ще развали деликатеса.
• Срокът на годност на млечен шейк с малини не трябва да надвишава 2 дни. При стайна температура лакомството ще издържи до 3 часа.

Вижте видеото за друга рецепта за малинов коктейл.