Най-вкусните коктейли

Независимо от празника, винаги има причина да изпиете вкусен, здравословен и най-важното безалкохолен коктейл. Освен това днес има много вкусни и лесни рецепти, които могат да бъдат изпълнени с минимални усилия. От голямо разнообразие от класически и оригинални рецепти можете да обърнете внимание на затоплящи коктейли, тонизиращи, освежаващи и различни смутита, които са подходящи за привържениците на правилното хранене.

След това ще разгледаме по-подробно рецептите за вкусни безалкохолни и диетични коктейли, ще разгледаме някои съвети от експерти и ще разберем колко лесно е да приготвяте коктейли у дома.

Да, вкусните коктейли наистина могат да бъдат безалкохолни, а освен това да са здравословни и красиви. И това се потвърждава от огромен брой различни рецепти, които са много популярни сред хора от всички възрасти. Разнообразието от рецепти ви позволява да създавате у дома не само коктейли за празниците, но и за всеки ден. Помислете за топ 5 на популярните безалкохолни коктейли в света.

На първо място от много рейтинги на безалкохолни коктейли, разбира се, мохито. Класическият му вариант предполага наличието на мента, лайм, спрайт и лед в него. Има и безалкохолно ягодово мохито, което е не по-малко търсено сред любителите на освежаващи коктейли. За да сготвите сами мохито, ще ви трябва (за една голяма чаша):

• един лайм;
• стрък прясна мента;
• захар - една ч.лл.;
• лед - половин чаша (за предпочитане нарязан, но могат да се използват и кубчета);
• спрайт или швепс.

Инструкция стъпка по стъпка.

• В предварително подготвена чаша сложете няколко листа мента.
• Лаймът се нарязва на две половини. От едната половина изстискайте напълно сока в чаша с мента, добавете захарта и разтрошете всичко.
• След това напълнете чашата до половината с лед.
• Нарежете един резен лайм и го поставете върху леда. Налейте спрайт или швепс до върха на чашата. Можете също така да украсите чашата с друг резен лайм. Лакомствата трябва да се сервират със сламка.

Втори в класацията, помислете за освежаване лимонаден коктейл. Хората отдавна пият различни лимонади, такива напитки перфектно утоляват жаждата им. Рецепта с цитрусови плодове се счита за класическа. За да приготвите вкусна лимонада за цялата компания, ще ви трябват: лимон, портокал, стрък мента, питейна вода и захарен сироп.

• Лимонът и портокалът трябва да бъдат обелени и нарязани на кубчета (може да се нарязват), поставете ги в малка гарафа. След това цитрусите трябва да бъдат леко смачкани, така че да пуснат сок. Можете да използвате лъжица за това. Добавете джоджена към сместа.
• Налейте малко вряща вода и захарен сироп, след това изсипете натрошен лед и напълно напълнете с питейна вода до ръба на гарафата, обикновено е необходим около един литър.
• Готовата напитка може да се сервира веднага на масата или да се остави да вари малко.

Един от най-популярните коктейли в света е Пина Колада, но малко хора знаят, че дори без алкохол, такава напитка има отличен вкус. За подготовката му ще ви трябва:

• пресен ананас (можете да използвате консервиран) или можете напълно да опростите задачата, като използвате готов сок от ананас + резени за украса на чашата;
• кокосово мляко или кокосова сметана - 50 мл;
• захар - 1 ч.л.;
• натрошен лед.

Готвим така.

• Изсипете 100 мл сок от ананас в блендер, добавете към него кокосово мляко или сметана. Всичко се разбива добре на пяна.
• След това към получената смес добавете захарта и леда и отново разбийте добре.

Полученият коктейл се препоръчва да се сервира във високи чаши. Освен това си струва да се отбележи, че пина колада винаги се сервира красиво, поради което често се украсява с резен ананас, череша или чадър.

Номер 4 в топ списъка на коктейлите - Дева Мария. Лесно е да се досетите какво е то безалкохолен аналог на Блъди Мери. Въпреки че този коктейл се счита за "аматьорски", той е много популярен в много страни. Този коктейл принадлежи към зеленчуците, има приятен нюанс и сам по себе си е много питателен. За да го подготвите, трябва:

• вземете 300 мл доматен сок и добавете сос към него, можете да вземете табаско;
• добавете малко хрян и лимон (сок от четвърт);
• поръсете със сол, черен пипер и добавете натрошен лед, разбийте всичко добре в шейкър.

И последен в списъка е коктейлът Атланта. За него трябва да подготвите:

• пепси или кола - 100 мл;
• портокалов сок - 50 ml;
• резени лимон за украса;
• ледени кубчета.

За да получите коктейл Pepsi, смесете с портокалов сок и разклатете сместа добре в шейкър. Налейте в чаши с лед и резени лимон.

Вкусните млечни шейкове са обичани не само от деца, но и от възрастни. Можете да ги приготвите у дома с блендер, миксер и дори обикновен шейкър.

Може би това е една от най-вкусните и бързи рецепти за приготвяне на млечен шейк. За него ще ви трябва:

• ванилов сладолед (или обикновен сладолед) - 8-10 с.л. л.;
• мляко - 200-250 ml, в класическите рецепти се използва краве, но днес е важно да се използват зеленчуци, например кокос;
• захар, мед или сироп (добавете на вкус).

Сладоледът трябва да се смеси с мляко и по желание със захар в блендер. Всичко се разбива до получаване на силна пяна. Налейте във високи чаши.

Като съставки приготвяме:

• мляко - 200-250 ml (най-добре е да използвате растително мляко, на което вкусът на плодовете се разкрива най-добре);
• пъпеш - 250 грама;
• ванилов сладолед - 100 грама;
• захар 20-25 грама;
• канела - щипка;
• ягоди - 20-25 грама.

Подготовката ще отнеме не повече от 15 минути.

• Пъпешът трябва да се измие, обели и нареже на кубчета. Поставете в блендер. Към него добавете млякото, канелата и захарта. Разбийте всичко.
• След това трябва да добавите сладолед и да разбиете всичко отново до силна пяна. Налейте коктейла във високи чаши и украсете с нарязани ягоди.

Млечните шейкове са страхотни, когато към тях се добавят сезонни горски плодове. За тази рецепта пригответе:

• пресни или замразени малини - 100-150 грама;
• захар - 1 с.л. л. (можете да използвате кокос или тръстика);
• лимонов сок - 1 с.л. л.;
• бял шоколад - 80-100 г;
• сладолед - 8-10 с.л. л.;
• краве или растително мляко - 150 грама;
• листенца мента, малини и бита сметана трябва да се използват за украса.

Готвене стъпка по стъпка.

• Малините трябва да се разбият със захарта и лимоновия сок. Получената смес трябва да се претрие през сито, за да се отстранят излишните кости.
• Белият шоколад трябва да се разтопи (можете да го направите на водна баня или в микровълнова).
• В блендер смесете млякото, сладоледа и разтопения шоколад.
• След това пригответе високи чаши, по чиито стени внимателно изсипете малиновия сос и едва тогава налейте млечния шейк.
• След това млечният шейк може да бъде украсен с бита сметана и малини, можете да използвате череши или кокосови стърготини за прах.

Полезни са диетичните шейкове, които се приготвят много лесно. Те са особено подходящи за тези, които се придържат към правилното хранене.

• Няколко съцветия (4-6 броя) трябва да се отделят от броколите и да се измият обилно, след това да се изсушат и нарежат на кубчета.
• След това трябва да се сложат в блендер, да се добави спанак и вода. Количеството вода зависи от това каква консистенция искате да направите коктейл.
• Блендирайте всичко до гладкост и изсипете в чаши.

Това също е доста проста, но здравословна рецепта, която лесно може да замени пълна закуска за тренировка. Това смути изисква само няколко съставки:

• ягоди - 200 г;
• няколко стръка мента;
• нискомаслен кефир или растително мляко - 200 г;
• мед (на вкус)

Ягодите трябва да бъдат старателно измити, отстранени от опашките й и нарязани, поставете блендер, налейте мляко и добавете листа от мента. Разбийте всичко до гладкост. Може да сервирате с листенца мента.

Този коктейл е много вкусен.Особено добре е да го приготвите върху сезонни плодове и зеленчуци. Пригответе като съставки:

• една краставица;
• една зелена ябълка;
• сок от лайм (половинки);
• зехтин - 1 ч.л.;
• ментови листа;
• може да се добави сол и черен пипер на вкус.

Готвене стъпка по стъпка.

• Обелете и нарежете краставицата. Обелете ябълката, почистете я от семките и я нарежете на малки парченца.
• Смесете всички съставки, включително зехтин, листа от мента и сок от лайм, в блендер.

Как да приготвите безалкохолна Пина Колада, вижте следното видео.