Как да готвя компот в бавна готварска печка?

Съвременните домакински уреди позволяват на домакинята да се справи с приготвянето на голямо разнообразие от ястия много по-бързо, което прави този процес по-лесен и по-приятен. Появата на мултикукър в кухнята позволява да се готви разнообразна храна, като същевременно се управлява само с един контейнер вместо много кухненски прибори. Ако се наложи да готвите компот с помощта на бавна готварска печка, трябва да знаете основните нюанси и инструкции стъпка по стъпка за този процес.

Здравословната и вкусна храна е в основата на всичко, без нея е невъзможно да си представим нормален и пълноценен живот на човек. Освен храната трябва да се обърне специално внимание какво точно пият през деня възрастните и децата. За да не злоупотребявате с вредни напитки, по-добре е сами да готвите вкусни и здравословни компоти.

Преди появата на мултикукъра, компотите трябваше да се готвят на печката, което не беше толкова удобно и безопасно. Благодарение на универсалността на новия домакински уред и наличието на достатъчно голям брой режими, стана възможно да се готвят огромен брой различни ястия в него. Повечето модели мултикукъри имат такива режими като:

• зърнени култури за готвене;
• пържене;
• готвене на пара;
• хлебни изделия;
• гасене;
• супа;
• отопление.

В допълнение към приготвянето на различни ястия, можете също да готвите компоти в бавна готварска печка, като използвате за това режимите „Супа“ и „Яхния“.Допълнителни функции, които помагат в процеса на работа са "Готвене" (не е налично при всички уреди) и "Готвене на пара". Сред най-популярните мултикукъри, с които можете да готвите компот, си струва да подчертаете модели от марки:

• Редмънд;
• Panasonic;
• Поларис;
• Витек;
• червен цвят.

Всеки домакински уред има не само определен набор от функции, но и различна продължителност на готвене във всеки от режимите.

Използването на мултикукър за готвене ви позволява да увеличите максимално полезните свойства на продуктите. Когато приготвяте компот, е важно да получите не само вкусна, но и здравословна напитка, което става възможно благодарение на бавната готварска печка. За да сготвите добър компот, трябва да разберете какво точно може да се добави към него и какво ще даде тази или онази съставка:

• череша помага за поддържане на нормални нива на хемоглобина;
• благодарение на сушени ябълки и круши възможно е да се коригират индикаторите за налягане, да се подобрят метаболитните процеси и да се подобри функционирането на нервната система;
• стафиди помага за понижаване нивото на ацетон в кръвта;
• компот с малини, боровинки и касис ще помогне за укрепване на имунната система, по-бърз процес на възстановяване след настинки и дори понижаване на температурата по време на заболяване;
• благодарение на изсушени сливи можете да подобрите работата на храносмилателния тракт;
• присъствие в напитката дива роза ще ви позволи да контролирате теглото си, както и да укрепите тялото поради значителното количество витамин С в него;
• компот с ябълки и лимон помага за подобряване на чернодробната функция;
• използване сушени кайсии ще даде прилив на жизненост и енергия, ще повиши общия тонус на тялото;
• Наличност сини сливи ще прочисти организма и ще нормализира нивото на хемоглобина.

За да приготвите компот с помощта на бавна готварска печка, трябва да знаете основните принципи на работа на устройството, да имате всички необходими съставки и да ги добавите в купата на устройството в правилната последователност. Всеки пресен плод трябва да се измие и почисти от камъните. Препоръчително е предварително да накиснете сушените плодове, така че да набъбнат и да придадат повече вкус и аромат на компота. Захарта или нейният заместител се използва в случаите, когато трябва да добавите сладост към напитката. След като всички компоненти са готови, можете да започнете процеса на приготвяне на напитката.

За да приготвите вкусен компот в бавна готварска печка, можете да разчитате единствено на собствените си сили и умения или да използвате вече доказани рецепти, като използвате сушени плодове, замразени и пресни плодове. Най-често срещаната рецепта е опция за приготвяне на напитка, която ще изисква:

• около три литра вода;
• 300-500 г сушени плодове;
• 5-6 чл. л. Сахара.

За да приготвите вкусен компот, трябва:

• измийте плодовете, накиснете сушените плодове за 5 минути, след което изцедете ненужната течност;
• напълнете мултикукъра с вода и задайте режим "Готвене";
• веднага щом водата заври, изсипете захарта и плодовете в контейнера и задайте режим „Гасене“;
• когато времето за готвене изтече, препоръчително е да превключите уреда в режим "Отопление" за 15 минути.

Ако домакинята няма голям брой съставки за готвене на компот, тогава с помощта на бавна готварска печка можете да направите такава напитка дори от един компонент. Компотите от шипки или стафиди се отличават със специални вкусови качества и голямо количество витамини. За да подготвите първия вариант, трябва да вземете:

• шипки - 150-200 г;
• вода - 2,5-3 литра;
• захар - 8 с.л. л. или фруктоза.

Процесът на готвене е изключително прост:

• измийте старателно дивата роза и я потопете в контейнера за мултикукър;
• добавете необходимото количество захар;
• налейте вода;
• включете функцията „Готвене на пара“ и задайте таймера за 15 минути;
• след изтичане на времето се настройва режимът „Отопление“ за вливане на компота за един час;
• готовата напитка се охлажда и филтрира, след което се изпраща в хладилника.

Приготвянето на компот от стафиди в бавна готварска печка има различна технология. Сред необходимите съставки трябва да имате:

• стафиди - 150 г (за предпочитане леки);
• вода - 2 л;
• захар 3-4 с.л.

Процесът на приготвяне на компот е както следва:

• стафидите се измиват и се заливат с топла вода за няколко часа;
• контейнерът на мултикукъра се напълва с вода и се довежда до кипене в режим „Готвене“;
• стафидите се изсипват в капацитета на мултикукъра, след което режимът се променя на "Гасене";
• малко преди компотът да е готов, можете да добавите захар, ако е необходимо;
• когато напитката е готова, трябва да се остави за 15 минути да се влива, след това се прецежда и сервира.

Често компотите се приготвят през лятото, по време на горещо време и повишено чувство на жажда, но тази напитка може да се приготви и през студения сезон, за който са подходящи не само пресни плодове и сушени плодове, но и замразени.За зимата можете да приготвите касис, череши, сливи и всичко, което има добър вкус и максимум витамини.

За да приготвите компот от замразени плодове и всякакви други плодове, трябва:

• замразени плодове, количеството на всеки компонент може да варира от 100 до 200 g;
• сушени плодове - ябълки, стафиди, сушени кайсии - по избор;
• захар - не повече от половин чаша;
• вода - най-малко три литра.

Процесът на готвене ще изглежда така.

1. Сушените плодове се измиват и накисват за половин час.
2. Готовите сушени плодове, замразени плодове и плодове се изсипват в контейнера за мултикукър, след което се добавя захар и се налива вода. Уредът за бавно готвене се настройва на режим „Готвене на пара“ за 30 минути.
3. След като изтече времето, е необходимо да превключите режима на готвене на "Отопление", за да може компотът да се вари добре. Оптималното време за тази стъпка е 1 час.

Компотът, приготвен в бавна готварска печка, се филтрира и се изсипва в гарафа.

Как да готвите компот в бавна готварска печка, вижте следното видео.