Характеристики на употребата на елда по време на кърмене

След раждането на бебе млада майка се опитва да състави ежедневна диета по такъв начин, че изядената храна да е от полза за нея, а също така да има положителен ефект върху лактацията. Само прясна и здравословна храна може да направи най-питателната кърма. Отличен вариант би била елдата, която съдържа ценни протеини и витамини, но най-важното е, че е напълно хипоалергенна.

Несъмнено елдата се смята за една от най-достъпните и здравословни храни у нас. За да получите изключителна полза от употребата на ястия от тази зърнена култура за себе си и вашето бебе, е важно да го приготвите правилно, като същевременно запазите целия набор от полезни елементи.

Лекарите препоръчват на кърмещите жени да включат тази зърнена култура в диетата си възможно най-рано. Това се дължи на факта, че се абсорбира добре и не предизвиква алергична реакция, което е важен момент по време на кърмене. Всичко, изядено от майката, се отразява на вкуса и качеството на млякото, което в началото е единственият източник на храна за бебето.

През първия месец след раждането се препоръчва да се яде каша от елда като основно ястие. В допълнение, лекарите съветват да привикнете детето към тази зърнена култура като първа допълнителна храна.Хипоалергенната и здравословна каша ще повлияе положително на растежа и развитието на тялото на детето.

За да се убедите в стойността на елдата за HB, е необходимо да представите нейните полезни качества.

1. Липсата на глутен прави зърнената култура напълно хипоалергенна, следователно безопасна за новороденото.
2. Благодарение на лесната смилаемост на продукта, полезните компоненти в правилното количество се абсорбират в кръвта.
3. Елдата се подлага на специална обработка без използване на химикали и генни модификатори. Поради това е абсолютно безопасно за бебета и жени по време на бременност и кърмене.
4. Високото съдържание на желязо в ядрото на зърното превъзхожда другите зърнени култури. Следователно, този продукт е в състояние да предотврати развитието на анемия при жена след раждане.
5. Наличието на калций има положителен ефект върху растежа и укрепването на костната тъкан. Периодът след раждането често е белязан от загуба на коса, лющене на ноктите и лошо здраве на зъбите, всичко това от липса на калций.
6. Работата на нервната система се нормализира, което помага да се отървете от депресията. Освен това има благоприятен ефект върху развитието на детската психика.
7. Храносмилането се подобрява значително.
8. Всички метаболитни процеси се стартират благодарение на наличните макронутриенти.
9. Хормоналният фон се стабилизира.
10. Елдата осигурява производството на холестерол.
11. Укрепват стените на кръвоносните съдове и сърцето.
12. Високото ниво на фибри ще спаси жената от чревни проблеми - запек, газове и метеоризъм.
13. Забраната за употреба на сурови зеленчуци и плодове причинява дефицит на витамини, така че елдата може напълно да го компенсира.
14. Засилват се защитните функции на имунната система.
15. Процесите на хематопоеза и кръвообращението се нормализират.
16. Регулира се работата на черния дроб и бъбреците.
17. Нивото на кръвната захар се контролира.
18. Стабилизира кръвното налягане.
19. Почистващото действие освобождава женския организъм от токсини, шлаки и излишна течност.
20. Има диуретичен ефект.
21. Редовната употреба подобрява лактацията.
22. Използвайки елдата като основна храна през периода на кърмене, хранителната стойност и ползите от кърмата се увеличават.

Въпреки факта, че тази зърнена култура има много полезни качества, лекарите са идентифицирали няколко противопоказания за употреба по време на кърмене.

Трябва да се въздържате от консумация при наличие на следните заболявания:

• бъбречна недостатъчност;
• вегетоваскуларна дистония, с други думи - скокове на налягането;
• диабет;
• хипертония поради способността на продукта да разширява кръвоносните съдове.

По време на кърмене елдата трябва да се консумира не повече от 3 пъти седмично на малки порции - 200 грама са достатъчни. Преяждането само ще навреди на тялото на майката.

Алергията при кърмачета е изключена, ако се спазва дневната норма на консумираните зърнени храни.

Кърмещата майка трябва да се грижи не само за избора на пресни и здравословни храни, но и за начина им на приготвяне. Факт е, че неправилно приготвените съставки губят ценните си вещества, в резултат на което храната става почти празна.

По време на периода на GV се препоръчва използването на елда като гарнитура към месни, рибни и зеленчукови компоненти, млечна каша от елда (със или без захар, мед), супа от елда.

Особено полезно ястие са зърнените храни, приготвени в мляко.Употребата му може да засили процеса на лактация, особено ако има липса на течност в гърдите.

Някой предпочита да напълни зърната от елда със сурово мляко. Лекарите не препоръчват използването на този метод на готвене при кърмене - от суровия компонент може да възникне алергична реакция и чревни колики при бебе.

Супата от елда е много сърдечно и питателно ястие, което е полезно за майката и детето. Към състава му можете да добавите пресни или замразени зеленчуци, постно месо.

Основното правило е да въведете нов продукт в диетата на малки порции. Това е единственият начин да се следи реакцията на бебето.

Полезната елда се въвежда съгласно следните правила:

• започнете с две супени лъжици каша и вижте дали бебето има колики, подуване и лошо храносмилане;
• детето може да не приеме този продукт от първия път, така че си струва да го въведете отново след няколко месеца;
• отначало е разрешена каша, приготвена на вода, без добавяне на масло;
• дневна норма - 150-200 g;
• с растежа на тялото на детето можете да добавите пресни плодове.

Сутрешното хранене на базата на елда ще насити майката за много часове, поради което здравето й винаги ще бъде нормално.

Днес по рафтовете на магазините можете да намерите различни варианти на базата на елда - несмляна, продел, юфка и зърнени храни. Правилният хранителен продукт за близкото бъдеще за една жена ще бъде точно класическата пълнозърнеста зърнена култура. Други видове са не по-малко полезни, но отстъпват по съдържание на фибри.

Обърнете специално внимание на състоянието на опаковката и срока на годност.Преди да започнете да готвите, струва си да изплакнете зърната няколко пъти, за да отмиете всички частици и остатъци от смилане. Разрешено е само варене и готвене на пара, пържената елда трябва да се изключи.

Най-полезна през периода на GV е зелената елда. Обработката му не включва термични манипулации, така че ядрото запазва цялото богатство на витамини и минерали. Вярно е, че цената на такива зърнени храни е много по-висока, което е разбираемо. Ястията, приготвени от зелени зърнени храни, ще бъдат от голяма полза за тялото на майката и бебето.

Много кърмещи майки се опитват да изключат продуктите от брашно от диетата. Въпреки факта, че хлябът има висока хранителна стойност, честата употреба ще започне да причинява дискомфорт в стомаха, както и наддаване на тегло.

Хлябът се заменя със здравословни и диетични хлябове от висококачествени зърнени култури. Особено място заема елдата. Те запазват всички предимства на зърнената култура, правилното ниво на фибри и макронутриенти. За разлика от ръжта, пшеницата и царевицата, те са по-нискокалорични.

В допълнение, хлебчетата могат да премахнат излишната вода, соли, токсини и шлаки от тялото. Те имат положителен ефект върху имунитета на новороденото, предпазват го от чести отоци, колики. Продуктът не предизвиква алергии.

След раждането на дете жените отбелязват прекомерно телесно тегло. В стремежа си да свали излишните килограми, кърмещата майка на първо място мисли за бебето. Основната част от диетите по време на кърмене е строго забранена, тъй като води до дефицит на необходимите за организма компоненти. В резултат на това съществува риск от липса на мляко.

Самият процес на кърмене изисква голямо количество течност, така че жената губи около 600 калории на ден.

Диетата с елда идеално помага за намаляване на размера на бедрата и талията и, което е важно, е напълно безвредна за новороденото.

Според прегледите на кърмещи жени, за 2-седмична диета те успяха да загубят от 5 до 9 килограма.

Такава храна за определено време се състои от каша от елда, която се приготвя по специален начин. Зърната (1 чаша) се заливат с вряща вода (2 чаши), покриват се с капак. За една нощ зърната ще набъбнат и ще станат меки. През целия ден яжте каша, редувайки се със зелени ябълки и нискомаслен кефир. Не забравяйте да пиете много чиста вода (около 2,5 литра на ден).

Имайте предвид, забранено е да се практикуват такива хранителни ограничения през първия месец от кърменето. Веднага след като детето навърши шест месеца, можете да започнете да съставяте диетичното си меню.

За готвене ще ви трябва:

• чаша елда;
• 500 мл прясно мляко;
• 500 ml чиста вода;
• лъжица мед;
• Шипка сол;
• 20 г масло.

Описание стъпка по стъпка.

1. Внимателно подредете елдата.
2. Изплакнете обилно със студена вода няколко пъти.
3. Поставете тенджера с вода на среден огън.
4. Приготвените зърнени култури трябва да се изсипят във вряща течност.
5. Похлупва се с капак и се оставя да се готви на бавен огън.
6. След около 5 минути кашата ще започне да кипи. По това време можете да налеете мляко. Не забравяйте да посолите.
7. Време за готвене - 10 минути. Не забравяйте да разбърквате.
8. Трябва да готвите, докато зърната омекнат напълно.
9. След това можете да хвърлите парче масло и да разбъркате.
10. Сега можете да го свалите от огъня и да го увиете в кърпа.
11. Оставете да се запари за 15 минути.
12. Полейте с мед преди сервиране.

съставки:

• 2 литра вода;
• 400 г говеждо месо;
• 100 г елда;
• 3 картофа;
• 1 морков;
• подправки;
• растително масло.

готвене.

1. Нарязаното говеждо месо се залива с вода за половин час.
2. Поставете месото в тенджера с течност и го оставете да заври.
3. След като бульонът заври се посолява. Време за готвене - 2 часа.
4. След това извадете парчетата месо.
5. Прецеденият бульон трябва да продължи да се готви.
6. Задушете нарязаните моркови с лука.
7. Пуснете лука във врящия бульон заедно с картофите.
8. В същия съд поставете измитата елда.
9. Завършване на готвенето - след 10 минути. Дайте време за вливане на бульона. След това добавете парчета телешко и подправките.

Включването на тази зърнена култура в диетата ще има положителен ефект върху лактацията, а също така ще премахне риска от алергии и други странични ефекти при кърмачета. В комбинация с месни и зеленчукови компоненти обикновената елда ще се превърне във вкусно и питателно ястие през целия период на хранене. Благополучието на майката е ключът към здравето на бебето.

За информация относно характеристиките на яденето на елда по време на кърмене вижте следното видео.