Списък на зърнени култури за отслабване

Много хора смятат, че кашата е обилно и тежко ястие, което никога не трябва да се консумира при отслабване. Това не е съвсем вярно. Много зърнени храни се използват широко в диетичното хранене, те са нискокалорични, но в същото време притъпяват чувството на глад за дълго време.

Диетолозите по света вече са доказали, че зърнените храни помагат на жените, а и на мъжете, да отслабнат. Продуктите от зърнени храни зареждат с жизненост, енергия, осигуряват на тялото необходимите витамини, микро- и макроелементи и в същото време насищат, така че в продължение на няколко часа да не си спомняте за закуски.

Съставът на зърнените храни включва растителни протеини и фибри, които регулират процесите на храносмилане, подобряват дейността на стомашно-чревния тракт и насърчават изгарянето на мазнините. Ползите са очевидни, зърнени храни:

• нормализиране на работата на червата;
• правят кожата по-чиста и свежа;
• приведе в ред процеса на храносмилане;
• предотвратяване на развитието на патологии на стомашно-чревния тракт;
• Помага за понижаване на нивата на холестерола и кръвната захар.

Като се има предвид тази комбинация от полезни ефекти, много диетолози започнаха да препоръчват програми, базирани на консумацията на едно или повече зърна. Не всички зърнени култури обаче имат желания ефект. За борба със затлъстяването не се използват всички видове зърнени култури, най-полезните са:

• елда;
• овесена каша;
• просо;
• царевичен грис;
• перлен ечемик.

Смята се за една от най-добрите зърнени култури с най-голяма ефективност в борбата с наднорменото тегло. Ако планирате да отидете на зърнена диета, тогава първо си струва да спрете на елда. Съдържа голямо количество бавно действащи въглехидрати, които са в състояние да наситят тялото с енергия, необходима за поддържане на активност и нормална жизнена активност за няколко часа. Основните компоненти на продукта (по-специално протеин) осигуряват ефективно възстановяване на мускулната тъкан, затова елдата се препоръчва на спортисти и хора, занимаващи се с интензивна физическа активност.

Протеинът помага незабавно да задоволи глада и да потисне желанието за ядене в близко бъдеще.

Това е изключително полезен и питателен продукт, чиято стойност е трудно да се надценява. Всеки знае благотворното влияние на овесените ядки върху храносмилателния процес и състоянието на лигавиците на стомаха и червата. Но малко хора знаят, че продуктът съдържа огромно количество фибри и микроелементи, благодарение на които дори минимална порция каша енергизира за дълго време и потиска глада.

Този продукт позволява на тялото бързо да изгори всички натрупани мазнини. Просото премахва всички опасни компоненти, а също така значително подобрява устойчивостта към различни инфекции и заболявания от вирусен характер.Просото е богато на микроелементи, така че заедно с кашата тялото получава всички необходими и ценни вещества, които поддържат нормалното здраве няколко часа след поглъщането.

Мнозина смятат, че перленият ечемик е изключително висококалоричен продукт, тъй като дори най-малката порция каша има силен засищащ ефект. Този резултат обаче се постига не от калории, а от специални фибри, които са част от продукта. Въглехидратите в същото време не се трансформират в мазнини и не се натрупват излишни телесни мазнини.

Тази зърнена храна с ниско съдържание на въглехидрати често се приготвя за много малки деца, но ще бъде не по-малко полезна за възрастни. Той съдържа всички основни компоненти, които позволяват да се отървете от ненужните килограми за кратък период от време. Царевичният шрот надеждно предпазва червата от действието на патогенната микрофлора, предотвратявайки развитието на гнилостни процеси, така че употребата му ще има най-положителен ефект не само върху външния вид, но и върху общото благосъстояние.

Тази зърнена култура се счита за най-нискокалоричната, така че се използва широко за отслабване у дома. Оризът съдържа само 323 kcal на 100 грама (за сравнение, в елдата тази цифра съответства на 329 kcal, а в просото - 332 kcal).Разликата обаче не е особено голяма, така че всеки може да се ръководи от собствените си вкусови предпочитания.

В допълнение към факта, че оризът насърчава загуба на тегло, той също има благоприятен ефект върху здравето - предпазва храносмилателните органи от диария и други чревни инфекции, насища тялото с витамин В, който е отговорен за регулирането на нервната дейност, т.к. както и калий, който е необходим за поддържане на нормалното функциониране на сърцето и кръвоносните съдове. Оризът почти не съдържа сол, така че помага да се постигне загуба на тегло чрез просто премахване на застоялата течност в тялото, така че включването на тази зърнена култура в ежедневната ви диета ви позволява да постигнете желания ефект възможно най-бързо.

В нашата епоха хората все повече изпитват последствията от бързия ритъм на живот. В бизнеса и притесненията има по-малко време за готвене на вкусни ястия, така че много хора започнаха да избират незабавни зърнени храни, които ви позволяват да получите обилна закуска само за 5-10 минути. Въпреки това, ако сте решени да се отървете от наднорменото тегло, тогава е по-добре незабавно да откажете да използвате такива полуготови продукти.

За да се постигне желаният терапевтичен ефект, ястието трябва да се приготви правилно, като се спазва определена технология. Бързите каши включват обичайното варене с гореща вода, което означава, че те не осигуряват количеството диетични фибри и микроелементи, които допринасят за ускорен метаболизъм, потискат глада и премахват ненужните отпадъци от тялото. За целите на отслабването такива продукти са неподходящи.

Имайте предвид, че не всички зърнени храни са еднакво полезни в борбата със затлъстяването.Диетолозите дори са създали свой собствен „черен списък“ със зърнени храни, чиято употреба не винаги има благоприятен ефект върху тялото. Нека веднага да направим резервация, че тези факти са много съмнителни и не са потвърдени от официалната медицина, но трябва да бъдат споменати.

Най-противоречивият вид зърнена култура, дебатът за полезността на която не стихва от няколко десетилетия, е грисът. Той е резултат от преработка на пшеница с най-фино смилане, 70% се състои от нишесте, а в структурата му почти няма протеини и минерали с витамини. В допълнение, грисът съдържа сложен, несмилаем и почти неразградим мукополизахарид, който в големи дози може да потисне действието на стомашно-чревния тракт.

Оризът със сигурност е нискокалорична храна, но диетолозите го наричат ​​"празен", защото съдържа доста минерали и витамини. Такива зърнени култури могат да потиснат глада за дълго време, но в същото време няма да наситят тялото с необходимите елементи.

Малко са жените, които са в състояние да седнат на диета, състояща се само от един вид зърнени храни. И много диетолози са съгласни, че такова хранене няма да донесе ползи. Ето защо те са разработили няколко различни диетични варианта за нежния пол - това са дни на гладуване, и дълги гладни стачки, и монодиети, както и смесени.

През дните на гладно се препоръчва да се ядат 500 г каша, приготвена на вода през деня. Този обем е най-добре разделен на 5-6 малки порции. Всяко хранене трябва да бъде придружено от обилна напитка, например можете да изпиете 1,5 литра вода и 2-3 чаши зелен чай без захар.

Не по-малко популярна е „3-дневната“ диета - това е по-строг вариант, при който диетата на гладния ден се повтаря в продължение на три дни. Не всяка жена може да издържи такъв маратон, но ефективността му е изключително висока.

Най-популярната диета, базирана на консумацията на зърнени храни, е седмичната диета. Между другото, в този случай можете дори да ядете млечна каша, варени пилешки гърди, зеленчуци без скорбяла и кисели плодове също са разрешени. Такава диета може да се разтегне за 10 или 14 дни, но тогава е по-добре да комбинирате различни зърнени храни. Това е много удобно, тъй като диетата в този случай остава доста разнообразна и ефектът е изразен.

Най-трудно поносимото от тялото е монодиетите, при които в продължение на 1,5-2 седмици е необходимо да се яде само един вид зърнена култура. Въпреки че именно тези методи дават най-силен ефект на изгаряне на мазнини.

По време на диети за отслабване зърнените храни трябва да се приготвят по специален начин. Нека се спрем на най-ефективните рецепти.

В съответствие с тази технология можете да готвите почти всяка зърнена култура и е по-добре да го направите през нощта, за да получите вкусно и здравословно ястие на сутринта.

За готвене се взема 1 чаша зърнена култура и се залива с 2 чаши хладка вода, всички заедно трябва да се изпратят на огъня и да се изчака да заври, след което да се вари, докато омекне. Времето за готвене зависи от самата зърнена култура, например овесената каша ще бъде готова след 10 минути, а ечемикът се държи на печката до половин час. След като овесената каша се свари, е необходимо да я свалите от огъня, да я увиете с нещо топло и да я оставите в тази форма за една нощ за пара.

Овесената каша в мляко е много популярна при диети, за да я приготвите, трябва да разбъркате 50 г овесена каша в 1,5 чаши мляко и да ври около 7-15 минути.

Много здравословният и нискокалоричен кафяв ориз може да бъде акцент в диетата. Готвенето му изисква някои усилия, но вкусът ще оправдае цялото време, прекарано върху него. От вечерта 200 г ориз се накисват в 600 г студена вода и се оставят, а на сутринта се добавят още 400 мл, разбърква се и се вари. След това овесената каша се поставя във фурната и се пече около 40 минути при температура 180 градуса.

И, разбира се, елдата в мляко, позната на всички от детството, ще помогне, когато работите върху премахването на наднорменото тегло. За целта чаша елда се залива с 2 чаши вода и се вари 15-20 минути. След това цялата останала течност се отцежда и се добавя половин чаша мляко, отново се довежда до кипене и се загрява на огън още 5 минути.

Ако искате да се отървете от наднорменото тегло, опитайте се да направите зърнените култури незаменимо ястие на вашата маса. Нека присъстват ежедневно във вашата диета под формата на зърнени храни и гарнитури. Малко други продукти могат да се сравнят със зърнените култури по отношение на съдържанието на въглехидрати и количеството жизненоважна енергия, получена от тях, така че не забравяйте да откриете зърнените култури от нова гледна точка и скоро ще забележите, че вашето благосъстояние се е подобрило, фигурата ви в корема е станала по-стройна, а външният Ви вид – свеж и сияен.

За това какви зърнени култури помагат да отслабнете, вижте следното видео.