Характеристики на готвене на царевица в микровълнова фурна

Зеленчуците, плодовете и зърнените храни са просто необходими, за да може човек да живее пълноценен и здравословен живот. Ако месото може свободно да бъде премахнато от диетата, тогава изброените по-горе култури не могат да бъдат пренебрегнати.

Царевицата е високо растение, което дава плодове под формата на кочани, пълни със зърна. Това е истински склад за витамини и минерали. Основната характеристика на царевицата е способността да почиства храносмилателния тракт от токсини и вредни вещества. Не напразно го наричат ​​„кралицата на полетата“, тъй като само 150 грама от продукта осигуряват дневната норма на витамини от група В, които действат успокоително, помагат в борбата със стреса и допринасят за хармоничното функциониране на нервна система. Много микроелементи се борят с възпалението, а антиоксидантите имат благоприятен ефект върху храносмилането.

Вкусно и здравословно ястие може да се приготви само ако кочаните са добри. За да предотвратите закупуването на развален продукт, трябва да можете да изберете правилната царевица.

1. Сезонът на зреене на този продукт е август. По това време царевицата е максимално наситена с всички полезни вещества.
2. Струва си да купувате кочани на пазара от доверени продавачи. Това ще гарантира, че продуктът е естествен и не е отгледан с химикали.
3. Сега за външния вид: зърната трябва да са светложълти, а кочанът е плътно обвит в листа, които също имат наситен зелен цвят без включвания. Горните листа може да са сухи.
4. Често се случва кочанът да се покрие с плесен. Това си струва да се обърне внимание. Всяка плака предполага, че продуктът не трябва да се яде.
5. Презрелият плод също не е подходящ за прекрасна вечеря. Затова си струва да го проверите: откъснете едно зърно и като леко го натиснете, вижте какъв сок е. В идеалния случай трябва да е дебел и лек.

Тези прости правила ще ви помогнат да изберете кочана за вкусно ястие, пълно с витамини и минерали.

Готвенето на царевица е дълъг, но интересен процес. Ако всичко е направено правилно, резултатът определено ще донесе удоволствие. Времето за готвене се влияе от метода на готвене и зрелостта на плодовете. За да бъдем по-точни, процесът може да отнеме половин час, час или дори три.

Въпреки това може да се ускори с помощта на микровълнова фурна. Функционалността на съвременните микровълнови фурни не се ограничава до затопляне и размразяване на храна. В тях можете да готвите и дори да печете, благодарение на наличието на скара.

Преди готвене подгответе царевицата. Това ще изисква течаща вода. Кочанът трябва да бъде старателно измит и почистен от листата и власинките. Това се прави, за да не се пръснат зърната. След това царевицата се поставя в съд със студена вода за един час. Ако е много голям, тогава е по-добре да го нарежете на две части. В края на накисването кочаните се заливат с вряла вода и се изпращат в микровълновата печка. Също така си струва да се отбележи, че Царевицата се готви само в несолена вода. Ако все още се използва сол, зърната ще станат твърди и твърди.

Можете да готвите царевица по различни начини, но вкусът винаги ще ви зарадва, независимо дали е самостоятелна гарнитура или комбинация с други зеленчуци. Ястието може да бъде сладко или пикантно, допустимо е да използвате различни подправки. Царевицата може да се свари директно на кочана или просто да се изпекат зърната. Пуканките също са вид плодова заготовка. Всеки ще намери ястие по свой вкус. Най-важното тук е да не се страхувате и да опитате всичко.

Имайки предвид факта, че царевицата обикновено се готви за поне 30 минути, следната информация може да ви зарадва. Същият процес в микровълновата ще отнеме само 5 минути ценно време.

Как да си направим царевица за пет минути? Основното е да изберете правилния кочан. Младата царевица, която е светла на цвят, а сокът от зърната е почти бял, е богата на витамини. Има сладък вкус. Това ястие ще се помни дълго време. Фуражните или презрелите сортове царевица не са подходящи за този метод на готвене. Приготвянето на царевица е много просто:

• Кочаните се измиват, но не се почистват от листата. Отрязва се само върхът на стъблото.
• Поставете върху чиния или съд за микровълнова фурна и покрийте със специален капак.
• Включете микровълновата за 5 минути при мощност 1000 вата.
• Веднага след изтичане на времето извадете кочаните, отстранете листата от тях и намажете зрънцата с масло. Можете да подправите със сол по ваш вкус.

Ето една толкова проста експресна рецепта, резултатът от която ще помните дълго време. Този деликатес ще бъде оценен от децата. Има и друг начин, но ще отнеме малко повече време - 10-12 минути:

• Кочаните се почистват от листата. Краищата се отрязват от двете страни.
• Приготвеният продукт трябва да се измие под течаща вода, да се увие в хартиена кърпа и отново да се навлажни във вода. Изстискайте бързо, за да не капе нещо и сложете в чиния или в специален съд в микровълновата. Може да се покрие със специален капак.
• Включете максимална мощност и задайте времето. Средно 6-9 минути.
• След като изключите, оставете царевицата още няколко минути да се изпоти и след това можете спокойно да се насладите на храната си.

Тази рецепта е добра, защото с минимално време получавате вкусно и богато на витамини ястие.

Това е най-интересният начин за готвене. Вариантът е нещо средно между предишните две рецепти като време.

За рецептата можете да използвате специална торбичка за печене или дори обикновена - пластмасова. Той ще създаде своеобразен вакуум и няма да позволи на ценната влага да се изпари, а продуктът ще бъде сочен. Готвенето в торба ви позволява да използвате сол и други подправки, които ще подчертаят изискания вкус. Може да е риган, босилек или копър.

За да приготвите, трябва да поставите кочаните в торба и, като я затворите плътно, я поставете в микровълновата. След това трябва да включите режима на максимална мощност за 5-8 минути. След като изключите таймера, оставете торбата за няколко минути в микровълновата, след това я извадете и намажете с масло.

Тази рецепта е доста проста, но изразходваното време нараства с около два пъти и половина. Разбира се, това все още е много по-малко, отколкото при готвене по традиционния начин.За готвене ще ви трябва съд, който е подходящ за микровълнова фурна, вода и белена царевица.

Царевичните кочани трябва да се поставят в контейнера така, че да са в една равнина, а не диагонално. Големите трябва да се режат. Царевицата трябва да се излее с вода, така че да е покрита цялата. В противен случай готвенето ще бъде неравномерно и вкусът ще пострада. И да, може да развали външния вид. Следващата стъпка е ястието да се сложи в микровълновата и да се готви 20-30 минути на максимална мощност. След готвене не го изваждайте веднага. Оставете да престои малко, след което можете да го разстелете върху красива чиния, като намажете кочаните с масло. Добавете сол и допълнителни подправки на вкус.

За да направите вашите ястия още по-вкусни и по-здравословни, трябва да знаете за някои от характеристиките на готвенето на царевица:

В микровълнова фурна царевицата се готви само на кочан, независимо от начина на готвене.

1. За да не изсъхнат зърната по време на готвене без вода, можете да оставите листата. Това ще помогне да се запази сочността.
2. Най-вкусни и здравословни са младите кочани. Техният витаминен състав се счита за шампион. И вкусът на ястието, приготвено от тях, ще бъде по-приятен.
3. Най-важното правило: не преварявайте царевицата по време на готвене. Това ще накара зърната да станат твърди отвън и сокът да стане горчив отвътре.
4. Микровълновата фурна дава бърз резултат, но не трябва да лъжете за такова ястие дълго време. Трябва да се консумира веднага след приготвянето. Не си струва да претопляте такива кочани след това. Те ще бъдат жилави и безвкусни.
5. Царевицата може да се загрява само ако е приготвена по традиционния начин (на котлон или във фурна).

Ето такъв полезен и вкусен продукт - царевица.От статията научихте как правилно да го готвите в микровълновата и какво е забележително за този метод. Методите за бързо готвене са чудесни за тези, които ценят времето си. А също така са добри, ако не обичате да стоите дълго време до котлона.

Вижте следното видео за тайната на правилното готвене на царевица в микровълнова фурна.