Възможно ли е да се яде царевица по време на кърмене и какви са ограниченията?

Всяка нова майка се грижи много за бебето си. Ако детето е кърмено, тогава майката от първите дни на раждането му започва внимателно да контролира диетата си. Използването на много продукти е под въпрос. Този списък често включва царевица.

Някои без причина го изключват от менюто. Но ако се опитате да го разберете, претеглете всички плюсове и минуси, тогава можете да намерите компромис. Например, по време на кърмене жената трябва да поддържа тялото с полезни вещества, които са много изобилни в тази зърнена култура.

Царевицата (царевицата) принадлежи към семейството на едногодишните житни растения. Учените предполагат, че това е най-старият представител на зърнените култури. Хората го познават от хиляди години. Древно Мексико се счита за прародина на царевицата. Във всеки случай на днешната мексиканска територия са открити проби от царевични зърна, чиято възраст датира от 4250 г. пр.н.е. д.

Казват, че в древността царевичните кочани са били значително по-малки от съвременните и са достигали максимум 4 сантиметра дължина. Активното разпространение на царевицата в американския континент започва около 15 век пр.н.е. д.Зърнената култура е пренесена в Европа след откриването на Америка от Х. Колумб.

Ползите от царевицата за човешкото тяло са неоспорими. Тази зърнена култура е богата на различни витамини и микроелементи, съдържа фибри, бързи въглехидрати. Има благоприятен ефект върху работата на сърцето и кръвоносните съдове, нормализира хемоглобина.

Благодарение на уникалните си свойства, царевицата е намерила приложение в медицината, където се използват широко инфузии, отвари и екстракти от така наречените царевични близалца. Диетичното масло се пресова от зърнени зародиши.

Особено спешни проблеми на младите майки са отслабване на косата, чупливи нокти, кожни проблеми, загуба на сила. Решението на тези проблеми с царевицата на рамото. Препоръчва се да се използва през втория и третия триместър на бременността, както и при HB. Положителното свойство на зърнените храни също е, че не съдържа глутен. Това е важно, тъй като поглъщането на глутен в тялото на новородено до 8 месеца е крайно нежелателно.

Въпреки несъмнените ползи от царевицата, по време на кърмене тя трябва да се въвежда в диетата внимателно, както всеки друг хранителен продукт. Необходимо е да се знае със сигурност дали зърнените култури ще причинят алергии или чревно разстройство при майката. Ако такива прецеденти са се случили преди, тогава царевицата ще трябва да бъде табу (най-вероятно детето ще реагира на нея по същия начин). Ако тялото на майката е положително за царевицата, тогава можете постепенно да въведете продукта в менюто.

Има някои правила и препоръки за въвеждане на царевица в менюто на кърмачка.

Но ако бебето не страда от подуване, тогава майката може да си позволи да се наслади на любимия си продукт през втория месец от живота на бебето.

Варени кочани са подходящи за консумация. За да се избегне появата на негативни реакции от стомашно-чревния тракт на детето, обемът на първото "царевично брашно" не трябва да надвишава 1 чаена лъжичка зърна. Впоследствие е позволено да се ядат два кочана седмично.

Нискокалоричната царевица е склад за полезни витамини не само за майката. С кърмата бебето получава всички полезни вещества от тази зърнена култура:

• витамини от група В (подобряване на клетъчния метаболизъм);
• витамин А (борба с инфекции);
• витамини C, D, E;
• аминокиселини;
• бета-каротин (общо укрепване на имунитета);
• много минерали (калций, калий, магнезий, желязо и др.).

Всичко по-горе има благоприятен ефект върху растящия организъм. Телесното тегло се увеличава активно, бебето става по-енергично. Имунитетът на децата се укрепва, мозъчната дейност се подобрява.

Съставът на зърнената царевица съдържа нишесте и протеини.

Не забравяйте за такова явление като индивидуална непоносимост към определен продукт. Ето защо педиатрите настояват за разумното използване на царевица на малки порции. Така че е по-лесно да се проследи ефектът на зърнените култури върху младия организъм. В допълнение, майките, които са склонни към тромбоза и хиперкоагулация (повишено съсирване на кръвта), ще трябва да откажат царевицата.

На кърмещата майка се препоръчва постепенност и умереност във всичко. Царевицата не прави изключение. Както бе споменато по-горе, препоръчително е да започнете да въвеждате зърнени храни в диетата с една лъжица на ден. Също така си струва да обърнете внимание на няколко препоръки.

• Идеален за ядене на това ястие сутрин.
• Осоляването на продукта не се препоръчва. Ако наистина искате, тогава количеството сол трябва да е незначително.

• За предпочитане е да се използва млада, само узряла царевица за храна. В това състояние е много по-полезен.
• Зърната трябва да имат светъл нюанс.
• Самият кочан трябва да е средно голям и еластичен.
• За дългосрочно съхранение царевицата може да бъде замразена.
• Кърмещата майка трябва да внимава с продуктите от брашно, които включват царевично брашно (придава ронливост на бисквити и сладкиши, поради което се използва широко в готвенето). Тези вкусни храни могат да навредят на храносмилането на вашето бебе. Тук не е виновна толкова царевицата, колкото изобилието от различни добавки и подобрители на вкуса. По същата причина майките трябва да премахнат царевичните люспи и сладките царевични пръчици от диетата си по време на кърмене.

Ако наблюдението на благосъстоянието на бебето след лъжица варени царевични зърна не даде тревожни звънци, тогава майката може да разшири обхвата на употребата на зърнени храни.

Най-простата рецепта, която не отнема много безценно време на майката, е обикновената варена царевица.

• Кочанът се измива предварително добре, като се отстраняват листата и влакната.
• Листата не могат да се изхвърлят, а се поставят на дъното на съда за готвене. Отгоре трябва да поставите царевица, а след това отново слой листа.
• Всичко се залива с вода и се слага да заври.
• След като пламъкът изгасне, процесът на готвене продължава.
• Ако кочанът е млад, тогава за него са достатъчни 10 минути варене. Ако царевицата е остаряла, тогава е препоръчително да я варите възможно най-дълго.

Препоръчително е да ядете царевична каша по време на кърмене, като кочани, не повече от два пъти седмично. Може да бъде чудесна алтернатива на варената царевица през зимата, когато сезонът на пресните зърнени храни отдавна е отминал. Рецептата за приготвяне на каша е много проста.

• Чаша зърнени култури се залива с три чаши вода. Ще ви трябва и малко масло или растително масло и сол.
• Преди готвене зърнените култури се измиват и се добавят към вряща подсолена вода.
• На бавен огън се вари половин час.
• Преди сервиране качамакът се подправя с олио.
• За да се избегнат кожни обриви, не трябва да се готви в мляко, докато бебето не навърши три месеца.
• Кашата може да се яде както за закуска сутрин, така и по всяко друго време. Лекарите не дават специални препоръки по този въпрос.
• Поради хипоалергенността на зърнената култура, царевичната каша ще бъде отлична допълнителна храна за шестмесечно бебе. Можете да готвите „бързи“ зърнени храни от кутия от детски производители или можете да смилате зърнени храни в кафемелачка у дома.

При кърмене от 3-4 месеца пуканките, приготвени у дома, не са забранени. Препоръчва се да се яде рядко, около веднъж на две седмици. Първото използване не трябва да надвишава дузина зърна. За да приготвите ястието, ще ви трябват обикновени царевични зърна и микровълнова печка или котлон.

• Ако изборът падне върху микровълновата печка, тогава малко количество растително масло се изсипва в ястие, което е безопасно за нагряване, и се изсипва царевица.
• След старателно смесване зърната се разпределят на един слой, покриват се с капак и се изпращат във фурната за три минути, не повече.

Процесът на готвене на пуканки на печката е удобен, тъй като опцията за изгаряне на продукта е изключена.

• Загрейте малко олио на дъното на тигана.
• След като се изсипе царевица, тя се разбърква и се разпределя на един ред.
• След като покриха тигана с капак, те го сложиха на огъня и изчакаха характерните пукания. Това е сигнал, че готвенето е приключило.

Такъв закупен продукт е фокусът на оцветители и вредни аромати.

Има още един лесен начин за готвене на царевица в микровълновата.

• Опашката и влакнестата метлица се отрязват.
• Кочанът, заедно с листата, се изпраща във фурната за няколко минути, включена на максимална мощност.

За разнообразие можете да използвате мултикукъра.

• Измитият и почистен кочан се поставя във вместимостта на уреда и се залива с вода.
• След като изберете режима "готвене на пара", трябва да потъмните продукта от половин час до 50 минути.

През лятото царевичната супа е много добра.

• Лукът и царевичните зърна, обелени от няколко кочана, се задушават в тенджера.
• След няколко минути съдържанието се залива с вряща вода и се оставя да се вари 30 минути.
• След варенето се отделя малка част от зърната (за украса при сервиране), а едрото се разбива добре с блендер.
• След това добавете малко количество сметана и сол, разбийте отново.
• В купа супата се украсява с пълнозърнести храни и билки.

Големият въпрос е консервираната царевица. Естествено, консервите от магазина по време на кърмене са строго забранени. Няма полза от тях, но боите и другите добавки са повече от достатъчни.Някои експерти обаче твърдят, че консервираната царевица за кърмещи майки е дори по-здравословна от варената. Засилва производството на хормона пролактин, което увеличава обема на кърмата.

Има проста рецепта за домашно приготвена консервирана царевица.

• За половин литър течност ще ви трябват няколко сварени царевични кочана, 1 супена лъжица захар, 0,5 чаена лъжичка сол и една трета от чаена лъжичка лимонена киселина.
• Зърната трябва да се нарязват, да се комбинират с останалите съставки и да се изсипят с вряща вода.
• Пастьоризацията на буркана ще отнеме четвърт час.
• След зашиването царевицата трябва да престои увита няколко дни. След това може да се яде като гарнитура или да се добави към супи и салати.

Така че царевицата не е забранена за кърмещи майки. Напротив, разумното разнообразие в храненето ще има благоприятен ефект върху качеството на кърмата. Само не забравяйте, че въвеждането на всеки продукт в диетата по време на кърмене трябва да се третира с повишено внимание и внимание. Това просто правило ще помогне да се предпази бебето от възможни проблеми.

Вижте по-долу за подробности.