Сладка царевица: сортове и технология на отглеждане

Сладката царевица е невероятно популярна за отглеждане поради вкусовите си качества. Това е естествен деликатес, сладките кочани са много любители на децата. И което е много важно, тази култура е богата на витамини и антиоксиданти, съдържа диетични фибри и други полезни за организма вещества.

Има различни предположения за това как царевицата е пренесена в Русия. Първоначално се отглежда в големи количества в южните райони. Дълго време е бил сорт фуражно растение, което се е използвало изключително за нуждите на селското стопанство. За производството на масло, брашно и други полезни продукти.

Има и друга версия, че царевицата е дошла в Русия от Китай, поради което е толкова непретенциозна и дава добра реколта в климата на средната зона. Културата стана популярна сред градинарите за отглеждане в домашни градини. Такива сортове са по-нишестени и по-малко сладки на вкус.

Друг вид царевица са пуканките. Това е особен сорт. Зърната на такава царевица се характеризират с високо съдържание на вода и нишесте. При излагане на високи температури вътре в зърната се създава налягане и те се напукват.

Царевицата, която много хора харесват заради уникалния си вкус, както варена, така и консервирана, е сладка царевица.Първоначално се отглежда в Африка и Южна Америка. Там тази питателна култура се счита за втори хляб. Замразява се, консервира се, добавя се към повечето ястия.

Периодът на зреене, размерът на кочана и зърната зависят от сорта. Сортовете се различават по височина на стъблото, ширина на листа, устойчивост, цвят на семената, съдържание на нишесте и други вещества.

Ранно зреещите култури имат бърз период на узряване и са най-популярни сред градинарите за отглеждане. Ранните сортове са най-добри за отглеждане в региони, където лятото е кратко. Средният сезон се характеризира с високи добиви и факта, че те понасят сушата много по-добре. Къснозрелите носят още по-богата реколта и по-големи кочани, такива сортове са по-устойчиви на промените във времето.

Хибридите са селекция от различни сортове. Те са отгледани от учени специално за увеличаване на производителността. Отличителна черта след кръстосването беше невероятната устойчивост на всякакви бактерии и гъбички. Плодовитите хибриди бяха оценени от мексиканските фермери, където царевицата е неразделна част от националната кухня.

Помислете за сортовете, популярни в нашия регион.

Ранен сорт. Периодът от момента на поникване на семената до узряването на първите кочани е приблизително 70-80 дни. Srednerosly растение, стъблата на височина достигат два метра. Расте най-добре в добре дренирана, добре дренирана почва. Въпреки че този сорт сладка царевица обича топлината, той има силен имунитет срещу гъбични бактерии.

Сортът "Лакомка" има прекрасен вкус. Сладките млади класове узряват рано и растат до 20-25 сантиметра. Формата на зърната на този сорт е леко удължена, а семената имат тъмно жълт цвят.

Друг ранен сорт царевица. Пълният цикъл на зреене е 70-80 дни, височината на растението е 1,5-1,7 м, размерът на кочаните е 20-25 см. Има всички същите качества, които се отнасят до ранозрелите сортове. Дава добра реколта. Много сладък и сладък вкус. Използва се както за консумация във варен вид, заготовки, така и за всички видове преработка.

Това е хибрид със среден период на зреене и се отглежда чрез разсад. Тази функция ви позволява да получите реколта в рамките на 60 дни след засаждането в земята, пълен цикъл на отглеждане от 90-100 дни. Характеризира се с едри зърна с високо съдържание на захар, има деликатен и сладък вкус.

Много продуктивен сорт, има силен имунитет към много заболявания и постоянно носи добра реколта.

Друг хибрид, който принадлежи към късните сортове, има приблизителен период на зреене от 130-140 дни. Отличителна черта е цветът на зърната, те са светли, кремави на цвят, млечни на вкус и сладки.

Ранен хибрид, цикъл на зреене също от 70 до 90 дни. Разликата от предишните сортове е миниатюрни плодове и закърняло растение, достига височина само 1,5 метра. Ушите са къси, 19-20 см и широки. Зърната, напротив, са големи, златистожълти на цвят с отличен вкус, сладки и нежни.

Царевицата е едногодишна житна култура.Отнася се за билкови субтропични растения. Следователно мнозина имат предположението, че е възможно да се отглежда сладка царевица само в южните райони на плодородна почва.

Но както се оказа, царевицата расте добре в други региони с по-тежък климат.

За да го развиете на вашия сайт, трябва да изпълните редица условия.

• Мястото за кацане трябва да бъде добре затоплено и осветено, защитено от вятъра и отворено за слънчева светлина.
• Предварително трябва да се погрижите за състава на почвата. Необходимо е да се натори почвата, да се въведат азот, фосфор и калий в състава.
• Изберете място за засаждане, което е отглеждало култури, слънчогледи, бобови растения, грах, боб, тиква, пъпеши, картофи и други кореноплодни култури през предходната година.

Тайната на опитни градинари - когато избирате място за засаждане, разпределете го по този начин:

• засадете тиква наблизо, с големите си листа ще предпази корените на царевицата от изсъхване;
• засадете бобови растения до царевицата, тъй като те отделят азот, който е необходим за отглеждане на царевица.

Необходимо е да започнете да засаждате семена в открита земя само след края на студовете. Това важи особено за ранните сортове. Всичко зависи от региона: в южните райони е около края на април или началото на май, а в районите на средната лента - към края на май. Обикновено по това време почвата вече е загрята до + 10 ... 12 ° С.

Ако използвате метода на разсад, тогава в началото на май семената трябва да бъдат засадени в контейнери и засадени в земята в средата на юни.

Този процес започва с калибриране на зърното. За засаждане е по-добре да изберете най-големите и цели семена.

След това царевичните семена се подреждат върху лист хартия. Те се поставят на перваза на прозореца и се нагряват под лъчите на слънцето за около пет дни.

След това, за около един ден, непосредствено преди засаждането, семената се държат в слаб разтвор на калиев перманганат или в стимулатор на растежа. Това се прави, за да се изключи развитието на болести и да се даде повече сила на семената за по-нататъшен растеж.

Почва с близки подземни води или влажна зона не е подходяща за отглеждане на сладка царевица. Мястото за кацане не трябва да е тежко и запушено.

Ако почвата е чернозем, тогава е по-добре да добавите торф и пясък, ако почвата е кисела, тогава трябва да се варува, ако е пясъчна, тогава добавете органична материя. Мястото трябва да бъде изкопано, може да се въведе дернова почва и органични торове.

Семената се засяват на редове, като се оставя разстояние от 60-70 сантиметра. Зърната просто се заравят в земята на 6-8 сантиметра дълбочина на всеки 20 сантиметра.

Има и друг начин - това е да изкопаете дупки и да засадите семената по-дълбоко. 3 зърна се задълбочават в дупките, наполовина покрити със земя и напоени, втората половина със суха земя и мулчирани отгоре.

Когато по стъблата на растението започнат да се появяват първите възли, от този момент нататък царевицата расте с около 10-11 см височина всеки ден. Растежът й е бърз. По време на периода на развитие на самото растение и образуването на царевични кочани е необходимо да се полива, подхранва, плеви, разхлабва и надига.

Поливането е необходимо обилно, 2-3 пъти седмично. Ако си спомним, че царевицата е субтропично растение, тогава е най-добре да създадем същите условия за нея. Не позволявайте почвата да изсъхне и не наводнявайте твърде много, за да не се превърне земята в буца. За образуването и развитието на кочани, комбинацията от влага, топлина и достъп на кислород до корените ще бъде идеална.

Младите издънки трябва да се разхлабят много внимателно, за да не навредят на растението, но това трябва да се направи, така че корените да получат необходимия достъп на кислород. Плевенето се извършва при необходимост и като допълнително разхлабване.

Подхранването е необходимо, за да се предотврати полагането на растението. Разпръсквайте царевицата, дори преди да е пораснала и укрепнала.

Царевицата има многостепенна коренова система и много зависи от нейното здраве. Има важни компоненти, които се добавят от фазите на растеж. Фосфорът се въвежда 2 пъти: първият - при засаждане заедно с органични торове, а вторият - във фазата на цъфтеж или кочани. След това две седмици по-късно, когато се появят 6-7 листа, се добавя азот. Калият е необходим през целия вегетационен период.

Освен това се отстранява доведената царевица, отстраняват се страничните издънки, оставяйки само 2 или 3 кочана за развитие.

Новите сортове царевица и хибридите имат добър имунитет към неприятели и болести. С подходяща грижа на всички етапи от засаждането до прибирането на реколтата, често срещаните заболявания могат да бъдат избегнати.

Но все пак е по-добре да знаете за някои от тях, за да ги предотвратите навреме. За това растенията и почвата се третират със специални биологични препарати.

Ние изброяваме най-често срещаните заболявания.

• Прашна глава.Разпространителите са вредители, които могат да се натрупват в почвата. Помага за предотвратяване на третиране на семена преди сеитба.
• Стъбло фузариум. Болест, която може да се появи на етапа на генезис на растението, но ще бъде забележима само на етапа на растеж. Може да се предотврати именно чрез правилна обработка на зърното преди засаждане, както и избягване на преовлажняване по време на засаждане.
• Фузариозни кочани. Често срещано гъбично заболяване, което се появява, когато има прекомерна почвена влага и гниещи остатъци в почвата от предишна реколта от царевица или други зърнени култури. Това заболяване може да бъде предотвратено на етапа на подготовка на почвата, избора на правилното място и третирането на семената.
• Гнилостни лезии на стъблото и корените. Причината са обилни валежи, над нормата или преовлажняване на почвата. Това е гъбично заболяване, което се предотвратява от слънчевите лъчи.
• Ръжда. Причината може да е рязка промяна от суша към излишна влага. Това гъбично заболяване може да бъде предотвратено, ако за превенция се напръска със смес от Бордо или разтвор на меден сулфат.

Вредителите се появяват и разпространяват по същите причини като болестите. Прекомерна влага, рязка смяна на суша към влага, замърсена почва и недобре третирани семена.

Най-често срещаните от тях:

• стволов молец;
• коренова въшка;
• памучна лъжичка;
• шведска муха.

Използвайки доказани сортове и спазвайки правилата за засаждане на всички етапи, като не забравяте да подготвите почвата и да третирате семената преди сеитба, можете да избегнете неправилното развитие на сладката царевица, да отгледате здраво растение и да съберете богата реколта.

За информация как да отглеждате сладка царевица вижте следното видео.