Афлатун лък: характеристики и правила за отглеждане

През пролетта, когато снегът току-що е разкрил земята, цветните лехи изглеждат неестетични и скучни. Но не и за онези летни жители, които засаждат лук Афлатун в цветните си лехи. Неговите характеристики и правила за отглеждане не изискват много опит или специални познания от производителя, а външният вид ще украси всяко цветно легло.

Този сорт получи името си от мястото на произход (Aflatun Pass, Киргизстан). Често се нарича още лилави топки заради красивия и необичаен вид. Помислете за описанието на растението.

• Афлатунският лук или анзур е планинско растение, но се вкоренява добре и на равнинни терени. Лукът не е взискателен към почвата и осветлението, устойчиво се съпротивлява на болести и не се нуждае от обилно поливане. Дори начинаещ градинар може лесно да се справи с отглеждането му.
• Лукът афлатун е многогодишно растение, през пролетта издънките му се появяват много рано, понякога дори преди снегът да изчезне напълно от леглата. Понася много добре презимуването, като издържа на температури до -35 градуса. В същото време не изисква затопляне.
• Не само цветята на лука, но и листата му имат декоративен вид. Те са широки, подобни на колан, имат сочен и ярко зелен цвят. Първите издънки се появяват доста рано, обикновено малко след топенето на снега от леглата. Бих искал да отбележа още един важен плюс: ароматът на цъфтящ афлатунски лук, много нежен и различен от всеки друг флорален аромат.
• Лукът започва да цъфти в последните дни на май или през първата половина на юни. На доста високи (0,7-1,5 м) дръжки се образуват огромни (до 10 см в диаметър) сферични съцветия. Те са съставени от малки лилави цветя, които активно привличат пчелите.

• Растението предпочита песъчливи или черноземни почви, не се чувства много добре на кисели почви. Той също така не харесва прекомерната влага, така че е по-добре да направите легла за този лък високи, добре дренирани. С поливането също не бъдете твърде ревностен. Но степента на осветеност може да бъде всяка: добре понася както слънчеви, така и сенчести места.
• Афлатунският лук се разбира добре с иглики, макове, божури, млечки, делфиниуми, рози и ириси. Растението е намерило приложение в кулинарията: ястията с него са по-ароматни.

Ще научите повече за свойствата на лука Афлатун, като гледате следното видео.

Афлатунският лук е декоративно растение. Но това не означава, че е абсолютно негоден за консумация. В родината си, в планините на Алтай и Централна Азия, листата му се използват активно за храна. Затова никой не забранява на нашите домакини да ги добавят, да речем, към салата.

На вкус листата леко напомнят на чесън, но са по-нежни. Тъй като издънките се появяват много рано, салата с добавяне на такива листа е отлично средство за борба с пролетната авитаминоза. Пресните листа са доста големи, месести и сочни.Но едва в началото на юни, когато започват да се появяват първите съцветия, листата изсъхват и вече не са подходящи за храна.

Може да се яде и лук. В този случай трябва да се внимава: в големи количества те могат да причинят отравяне. Преди готвене или ядене луковиците на анзур трябва да се накиснат. Това не само ще помогне за премахване на излишните активни вещества, но и ще изглади острата миризма, която много хора смятат за неприятна.

След накисване от 15 до 50 дни, лукът може да се пече, маринова или вари в мед.

В местата на естествен растеж на афлатунския лук, където често се среща в дивата природа, той се счита за добро лекарство. От гледна точка на народната медицина в Централна Азия, тя може да се постави на едно ниво с такова известно лечебно растение като женшен.

• Използва се за подобряване на храносмилането, лечение на главоболие и предотвратяване на свързано с възрастта увреждане на слуха и зрението. Прясно изцеден сок от лук се използва за облекчаване на ревматични болки. Смесвайки сока от растението с мед и мляко, можете да го използвате за лечение на депресия.
• Не отрича лечебните качества на афлатунския лук и съвременната медицина. Съставът на неговите луковици и листа съдържа огромно количество полезни вещества. Сред тях на първо място трябва да се посочат витамините С, D и Е. По количество на витамин С анзурът многократно превъзхожда своя градински събрат - лука. Планинският лук също съдържа каротеноиди, сапонини (растителни гликозиди).Това растение е богато и на минерали като калций, желязо, йод, мед, калий, цинк.
• Голям брой биологично активни вещества, пример за които могат да бъдат фитонцидите, се намират главно в подземната част на растението. Високата им концентрация обяснява дискомфорта, който може да причини използването на голям брой крушки.

Такъв богат набор от хранителни вещества ви позволява да използвате анзур за медицински цели. Може да има благоприятен ефект върху човешката имунна система и да помогне за справяне с настинки. Може да нормализира метаболизма, да предотврати образуването на злокачествени тумори и да се използва като профилактично средство срещу импотентност.

Ако имате проблеми с накъсването или прекомерния косопад, анзур също може да ви помогне. При редовно втриване на сока му в скалпа се подобрява растежа на косата и тяхната структура.

Използването на лук Aflatun е много полезно за възрастните хора. Помага да се избегне свързаното с възрастта увреждане на паметта, облекчава мозъчните спазми. Благоприятният ефект върху нервната система помага за облекчаване на синдрома на тремор на ръцете.

Лукът анзур е много полезен, но въпреки това трябва да се внимава при употребата му. В някои случаи е желателно да се въздържате от отглеждането му. Ето няколко примера, когато лукът Афлатун може да бъде вреден.

1. Анзур може да бъде алерген. При наличие на хранителни алергии е по-добре да откажете да го използвате.
2. Луковиците съдържат голямо количество биологично активни вещества. Ако използвате повече от 3 грама, е възможно отравяне.
3. Съцветията на лука активно привличат пчелите.В случай на тежка алергия към ухапвания от тези насекоми, отглеждането на растението е нежелателно.

Ако няма алергични реакции и луковиците се консумират умерено, тогава отглеждането и използването на лук Aflatun ще донесе само ползи.

Отглеждането на лук Афлатун не е особено трудно. Дори начинаещ градинар може лесно да се справи с него. Това е много невзискателна култура, зимно издръжлива и добре устойчива на болести.

• Алкалните почви, пясъчните или черните почви са по-подходящи за растението. Препоръчително е да изберете добре осветено или леко засенчено място. Леглата са най-добре направени високи, добре дренирани. По-добре е да изберете място за тях в тази част на обекта, която не е наводнена с топена вода.
• Препоръчително е да добавите дървесна пепел към почвата, това ще помогне за намаляване на киселинността, която лукът не харесва. Но не трябва да използвате оборски тор, това само ще навреди на засаждането на лук. Почвата трябва да бъде добре разхлабена: растението не обича гъста почва.
• Изключително важно е да се вземат предвид основите на сеитбообращението. Лукът Афлатун ще расте добре в лехите след засаждане на зеле, картофи, бобови растения и домати. Но той категорично не харесва почвата след лук, чесън, краставици, моркови. Необходимо е да се трансплантира растение на ново място поне веднъж на всеки 4-5 години.
• Анзур може да се отглежда както чрез семена, така и чрез луковици. Първият метод е по-дълъг, растение, отгледано от семена, ще започне да цъфти едва след 3-4 години. Въпреки това, този метод може да се използва успешно и ако не е възможно да получите луковиците.

Преди засаждане семената трябва да се закалят, като се увият във влажна кърпа и се поставят в хладилник. Методът на отглеждане е безсеменен, семената се засяват директно в земята. Можете да засадите както преди зимата, така и в края на есента и в началото на пролетта.Ключът е да поддържате почвата хладна и влажна. Дълбочината на засаждане на семената е 1,5-2 см.

Когато отглеждате семена, трябва внимателно да следите нивото на влажност. Възрастно растение устоява на сушата доста успешно, но за младите издънки може да бъде фатално. Особено през първата година от живота на растението. Изобилието от плевели също може да им навреди, така че те трябва да се отстраняват особено внимателно и редовно.

По-удобно е да отглеждате луковици анзур и растението ще започне да цъфти много по-рано. Те се засаждат или през есента, през септември или октомври, или през пролетта, през април или началото на май. Дълбочината на вграждане директно зависи от размера на използвания посадъчен материал. Големите луковици трябва да се засаждат на дълбочина 15-20 см, средните - около 12 см, най-малките - не повече от 7 см. Разстоянието между съседните растения трябва да бъде около 15 см.

Растението дава първите издънки много рано и в края на май преминава към стрелкуване. Дръжките, върху които започват да се образуват съцветия, са доста дебели, кухи отвътре. Дебелината и еластичността на дръжката му позволява да издържа на много силни пориви на вятъра. Дори въпреки факта, че дължината му може да достигне един и половина метра, а диаметърът на огромно съцветие може да бъде 10 см.

Лукът понася добре сушата, но ако искате да постигнете ярки, месести листа и големи пъпки, трябва да се полива редовно. Плевенето и разрохкването на почвата също ще бъде от голяма полза. След като анзурът започне да цъфти, а това обикновено се случва в края на май - началото на юни, листата му вече не могат да се ядат.

Те пожълтяват, навиват се и умират. Поради тази характеристика, както бе споменато по-горе, е крайно нежелателно растението да се постави на преден план.Изсъхналите му листа изглеждат много неизгодни на фона на други декоративни растения.

През юли цъфтежът на растението завършва. Ако планирате да приберете семена от лук Афлатун, трябва да изчакате до август, когато те са напълно узрели. Ако събирането на семена тази година не се изисква, по-добре е незабавно да премахнете изсъхналите съцветия. В този случай през следващата година цъфтежът ще бъде по-дълъг, а самите съцветия ще бъдат по-големи.

Можете да събирате семенни кутии и луковици в края на август-септември, когато най-накрая узреят. Изберете сух слънчев ден за това. Тази есен можете да засадите млад лук преди зимата, като първо го оставите да изсъхне.

Афлатунският лук е не само лечебно растение с богат набор от лечебни свойства. На първо място, това е страхотна декорация за вашия сайт. След като похарчите доста усилия да се грижите за него, можете да отгледате необичаен декоративен лук с деликатен аромат и невероятно красиви съцветия, за завист на всички ваши съседи.