Многогодишен лук: популярни сортове и тайни за отглеждане от градинари

Зеленчуците, отглеждани в собствените им легла, са много по-здравословни от тези, закупени от магазина. Във всеки крайградски район можете да намерите растение като лук. Много градинари мислят за засаждане на лук, като избират между двугодишни и многогодишни сортове. Тази статия ще обсъди популярните сортове многогодишен лук и тайните на отглеждането им от опитни градинари.

Многогодишният лук е обичан от всички градинари. Той има не само отлични хранителни и лечебни свойства, но и изглежда красив в летни вили.

Най-важното предимство на такъв лък е неговият живот. При правилна грижа трайните насаждения растат на едно легло до 6 години. Освен това не изискват трансплантация от едно място на друго.

Многогодишният зеленчук има отлична устойчивост на замръзване. Той е в състояние да издържа на студове до -40 C. Това позволява на сортовете лесно да оцелеят през зимата в различни части на страната.

Отделно предимство е грижата за него. По принцип храстите изискват добро поливане, тор и периодично разхлабване на почвата. При достатъчно грижи трайните насаждения не са изложени на вредители и болести.

Многогодишният лук е пълен с различни витамини и аминокиселини. Влияят положително на метаболизма и укрепват имунната система.Лукът съдържа и фитонциди – летливи вещества, които убиват болестотворните бактерии.

Реколтата от лук се появява една от първите. Простата селскостопанска технология ви позволява да получите големи количества свежи зелени листа от април, май.

По описание многогодишният зеленчук е почти подобен на едногодишен, но все още има разлики. Не е трудно да го съберете във вашата дача, ако следвате всички наши препоръки.

На пазара има голямо разнообразие от многогодишен лук. Най-интересните от тях ще бъдат разгледани по-долу.

Батун е най-известният вид лук сред трайните насаждения. Може да се намери в почти всяка градина. Има няколко разновидности на този лук. Основните им разлики са в разклоняването, устойчивостта на замръзване, скоростта на узряване.

Лукът батун има разклонен храст с големи, дълги листа с тъмнозелен цвят. Височината на храста може да бъде до 60 см. Размножава се чрез засаждане на семена или вегетативно. Батун се засява късно през есента, ранна пролет или късно лято.

За размножаване по втория начин коренището се разделя на части от няколко растения, корените се съкращават до 4 см, а листата се нарязват на 8 см.

На вкус това многогодишно растение е малко по-остро от лука. Перата се използват за храна, няма глави. По отношение на количеството хранителни вещества този зимен път определено е лидер. Съдържа витамин С, рибофлавин и калиеви соли.

Зеленината ще зарадва с красотата си от пролетта до края на летния сезон. При добро хранене и грижи батунът расте на едно и също легло около 6 години. Най-често се използват сортове като "Изумруд", "Добра работа", "Тотем", "Байкал".

Характеристика на шалот са сладките му листа и меката миризма. За това той е толкова ценен от много градинари. Луковиците също се ядат, но много по-рядко.

Шалотът е подобен на обикновен лук, но външно изглежда по-разпръснат, а средните продълговати луковици образуват гнезда.

За размножаване луковиците се изкопават през август и се засаждат рано напролет или есента. За да получите сочна зеленина, растенията трябва да се засаждат след топенето на снега, а луковиците да узреят - в края на есента.

Често срещани сортове са "Спринт", "Деликатес", "Приятелско семейство", "Сибирско жълто" и "Банан".

Този зимен път е идеален не само за поглъщане, но и за декориране на лятна вила. Много градинари го засаждат специално за съцветия от бяло, лилаво или розово. Пухкавите съцветия се вписват красиво в селските легла и са в перфектна хармония с други цветя.

За храна се използват само нежни тръбести пера. Те представляват цяла касичка с витамини - аскорбинова киселина, B3, B9 и много други. Важно условие е навременното подрязване на листата. Това ще помогне на перата да не загрубеят и да запазят нежността.

Преди настъпването на зимата растението трябва да се отреже почти до корена. По желание може да се трансплантира в саксия и да се остави за няколко месеца. През зимата ще произвежда и пресни зеленчуци. От ранна пролет до цъфтежа дивият лук ще радва с меките си, деликатни пера. Въпреки това, по време на периода на цъфтеж, листата стават люти и практически не се използват в храната.

Ароматният зимен път идва от Китай. В момента сред градинарите той само набира популярност.

Ароматният лук не променя вкуса си през целия сезон. Перата му са нежни, с фин вкус на чесън. Луковиците не се използват за храна. Те са покрити със защитен слой, който позволява на миризливия лук да издържи на студените зими.

През август ароматният зимен път започва да цъфти. Неговите бели звездовидни цветя ще бъдат чудесна украса за алпийски хълм.

Ароматният лук е безспорен шампион по съдържание на витамин С. Известни сортове са Старгазер и Пикант.

Многослойният лук е един от най-устойчивите на замръзване сортове сред трайните насаждения. Може да расте на едно легло до 7 години.

В противен случай се нарича египетски или ходещ. И това не е случайно. Той е единственият живороден лук. Новите луковици узряват над земята, вкореняват се и пускат нови листа. Следователно, с растежа му, трябва да се отървете от излишните глави, за да предотвратите прерастването на леглата.

Многоетажните зеленчуци от лук се консумират през целия сезон.Перата се отличават с парещ, пикантен вкус. Луковиците могат да се използват и в готвенето. От тях можете да отглеждате нови храсти.

За да засадите многоетажен лук, ще ви трябва отделно легло и след месец той ще ви зарадва със свежа зеленина. Популярни сортове са "Одеска зима", "Памет", "Ликов".

Когато избирате многогодишен лук, си струва да вземете предвид няколко фактора: вкус, изисквания за грижа и възпроизвеждане.

Повечето сортове се отличават с деликатен вкус на пера. Изключение тук може да бъде ароматният лук, чиито листа придават леки нотки на чесън. За любителите на обичайния лук е подходящ сортът батун. За любителите на сладкия вкус е подходящ сортът шалот.

Изискванията за грижи за много сортове са еднакви. Въпреки това, при засаждането е необходимо да се вземе предвид вида на лука. Някои трайни насаждения, като батун, шалот, многослоен лук, изискват собствени легла и не търпят съседство дори с други сортове. Други, напротив, ще се превърнат в прекрасна украса за близката цветна леха. Красиви допълнения към цъфтящи растения ще бъдат лук и бахар.

Многогодишният лук може да се размножава по два начина - чрез семена и чрез разделяне на храстите. Всеки от тези методи, неговите предимства и недостатъци трябва да бъдат обсъдени отделно.

Повечето сортове лук се препоръчват да се засаждат в късна есен или ранна пролет. Семената, засети в замръзнала почва, се насищат с влага и покълват в определеното време.При това отглеждане реколтата от младия лук може да се получи 2 седмици по-рано, отколкото при пролетната сеитба.

Но пролетното засаждане също има своите предимства. Почвата след зимата е по-рохкава - което означава, че корените ще се развият по-добре. Следователно по време на пролетното засаждане поникват повече семена и градинското легло е по-малко обрасло с плевели. Важно е да се отбележи, че семената на лука изискват добре обработена, наторена почва. Достатъчното количество витамини и минерали допринася за най-доброто развитие на растенията.

Почти всички видове многогодишен лук могат да се размножават от семена. Многоетажният лук не създава семена, може да се размножава чрез разделяне на храстите. В противен случай този тип възпроизвеждане се нарича вегетативно. Подходящ е за абсолютно всички видове многогодишен лук. Принципът на възпроизвеждане е много прост. През първите месеци на пролетта или през август възрастен храст лук се разделя на независими части. Важно е делимият храст да е на повече от три години. Растението расте за три години, така че няма да е трудно да го размножите.

Коренът на храста трябва да изглежда силен и жизнеспособен, в противен случай лукът ще умре. Добре развитите части на храста се засаждат на разстояние 20-30 сантиметра една от друга и на дълбочина около 10 сантиметра.

След като избере и засади многогодишен лук, всеки градинар мисли за характеристиките на грижата за него. Има практически препоръки, които са универсални и подходящи за всички сортове многогодишен лук.

• Най-важното за лука е обилното напояване на земята и подхранването. Растението трябва да се полива, когато почвата изсъхне. Някои препоръчват поливане на растенията след всяко изрязване на перата. Основното нещо е да не наводнявате храстите. Прекомерната влага води до загниване на корените и луковиците.
• Разхлабването на почвата и плевенето могат да се извършват след всяко поливане. Такава грижа помага да се запазят растенията силни и здрави, а реколтата - голяма и сочна.
• След отрязване на реколтата растението трябва да се подхрани. За допълнително насищане с микроелементи, лукът се полива с естествен тор. Приготвя се от инфузия на различни плевели: репей, коприва. Можете също да използвате компост, хумус или суперфосфат.
• Преди началото на зимата растението се тори с фосфор и калий. Тези вещества помагат на лука да оцелее през зимата. През пролетта лехите с лук се третират със сложен тор или азот. Такова хранене позволява на многогодишния лук да расте на едно място в продължение на няколко години.

• За зимата лехите с лук се покриват в райони, където има малко сняг и температурата достига -25 0C. Можете да затворите растенията както със суха трева, така и с покривен материал. След като снегът се стопи, подслонът се отстранява внимателно, опитвайки се да не се повредят пресните листа от лук. Почвата трябва да се разхлаби, за да могат растенията да дишат. Не е необходимо растенията да се покриват в заснежени зони.
• Ако многогодишният лук получава малко грижи, тогава кореновата система ще бъде податлива на вредители - бактерии. Те могат напълно да унищожат възрастни растителни храсти.
• Повечето трайни насаждения през втората година от живота образуват цветни стъбла.Те трябва да бъдат отстранени навреме, в противен случай луковицата ще изразходва хранителни вещества за развитието на семената. Ако семената са необходими за по-нататъшно отглеждане, тогава част от цветните стъбла могат да бъдат оставени. Това обаче е подходящо само за сортове лук, чиито хибриди дават празни семена.
• Етапният лук не се размножава със семена, но също изисква контрол. През сезона той може да отглежда голям брой луковици, които ще станат независими растения. Ако не ги премахнете от храста навреме, тогава луковиците ще се вкоренят. Това може да доведе до удебеляване на леглата и обедняване на почвата.

• Луковите храсти са податливи на различни вредители, като луков молец и муха, потаен хобот, стъблена нематода или коренови акари. Най-добрият начин да се справите с тях е превенцията.
• С навременното засаждане многогодишният лък бързо ще свикне и ще свикне със земята. А това означава, че е по-малко вероятно вредителите да го заразят. Преди засаждане в почвата семената или разсадът трябва да бъдат обработени.
• По време на периода на зеленина можете да използвате разтвор на смес от Бордо. Също така за третиране на трайни насаждения се използва меден оксихлорид или готови смеси, като Tsineba, Alirin. Листата на растенията могат да се използват за храна два дни след обработката.
• Ако въпреки това растението е било засегнато от вредителя, тогава храстът трябва да бъде премахнат или да се справите с вредителя. В противен случай цялото легло може да бъде заразено. За борба с насекомите е по-добре да използвате биологични агенти. Химикалите ще помогнат при бедствие, но може да са опасни за здравето.

За информация как да сеете многогодишен лук през пролетта, вижте следното видео.