С какво да нахраним лука?

Лукът е една от най-разпространените съставки за домашно приготвяне. В допълнение към насищането с вкус, той допълва ястията с ползите от витамини и микроелементи. Тази градинарска култура обаче никак не е проста и трябва да се подхранва през целия сезон и по-рано преди засаждането - през есента и пролетта. Независимо от формата на годишния сорт (зимен или пролетен), лукът трябва да се храни три пъти на сезон.

Няма да се получи добра реколта от лук без използването на селскостопанска технология. Освен това е важно не само да изберете правилния посадъчен материал и внимателно да обработвате почвата, но и да нахраните лука с всички необходими вещества навреме и в точното количество.

За да отглеждате голям плод в северните ширини, е по-добре да обърнете внимание на непретенциозните сортове. Има значение какви култури са предшествали засаждането на лук на избрания парцел: лукът трябва да се засажда на мястото на нощница, тиква, бобови растения и всички видове зеле. Не засаждайте лук на един и същи парцел.

Отглеждането на лук през целия сезон изисква ниско ниво на киселинност на почвата (не повече от 7 pH). Този показател може да се определи от броя на някои плевели, растящи на мястото: конски киселец, хвощ, пълзящо лютиче на кисела почва.

Необходимостта от поливане може да се следи от появата на зеленина: сухото предупреждава за липса на вода, бледо - за излишък. В периоди на ниски валежи лукът трябва да се полива веднъж седмично.

Най-добре е да засадите лук до репички, цвекло или моркови. И плевелите трябва да бъдат изкоренени, така че плодовете да получат достатъчно храна.

През различните периоди на вегетация зеленчукът консумира калий, азот и фосфор. В същото време чувствителността зависи от периодите на формиране на растенията, според които горната превръзка се разделя на три етапа.

Първа доза при поникване: азотен тор за буйната приземна част, без която луковиците няма да могат да се оформят. Трябва обаче да се има предвид, че растението не се нуждае от подхранване с азот, ако зеленината има наситен цвят и се развива активно.

Втората порция: калий и фосфор, необходими за образуването на главата лук. Калият допринася за запазването на плода при дългосрочно съхранение и неговото представяне. Фосфорът допринася за растежа на производителността, устойчивостта на растенията към болести.

Третата порция: минерални торове с преобладаване на фосфор за пълноценен растеж и развитие на луковицата. Фосфорът развива имунитета на растенията, насърчава растежа и увеличава добива.

Трябва да се помни, че лукът абсорбира полезни елементи в различни количества:

• азот - 100%;
• калий - до 45-50%;
• фосфор - до 25-30%.

Можете да подхранвате лука както с органични или минерални торове, така и с народни средства.

Те са най-малко враждебни към растението, възстановяват метаболитните процеси, коригират структурата и допринасят за „дишането“ на почвата. Помага на стъблата и ряпата да абсорбират хранителни вещества от индустриални торове.Въпреки това, поради продължителността на процеса на разлагане, органичните торове задържат голямо количество влага в почвата, те се използват най-добре при обработка през есента, по време на първоначалната подготовка на почвата, така че през лятото, по време на формирането на почвата плодове, те не привличат вредители.

В допълнение, органичните вещества могат да причинят гниене на луковиците и значително да намалят срока на годност. Тор, птичи или пилешки изпражнения, хумус, пепел, костно брашно, урея трябва да се поставят умерено за торене на лук, който се отглежда на перо, тъй като този материал е наситен с азот. Някои торове трябва да се поставят на открито.

Торове като калий, азот, фосфор, амоняк, сол, амониев нитрат, йод и други имат неоспорими предимства пред органичните вещества, те не съдържат примеси, така че процесът на въздействие върху растението е лесен за наблюдение и контрол. Когато почвата е изтощена, е особено полезно да се торят с минерали, тъй като благодарение на абсорбиращите свойства те абсорбират излишната влага и допринасят за по-доброто усвояване на витамини и микроелементи.

Въпреки това, минералните превръзки трябва да се използват внимателно, тъй като концентратът може да навреди както на плодовете, така и на стъблата. Следователно е необходимо да се изключи навлизането на минерален разтвор върху зелените и един ден след горната превръзка е желателно растението да се напоява обилно с чиста вода.

В първата превръзка по време на покълването можете да използвате тинктури от кравешки, конски или пилешки тор: тор (1 л) настоявайте за вода (20 л) в продължение на една седмица.Запарката се използва в съотношение 1:10.

Пепелният тор е подходящ за отглеждане на лук както на ряпа, така и на пера. По време на периодите на поникване и образуване на ряпа, растението възприема добре храненето с дрожди: 5 литра топла вода, 250 г трохи за хляб, 250 г зелена трева и същото количество мая, оставете за 2 дни и напоете растението под корена . Такава горна превръзка е подходяща за топла и влажна почва, така че не трябва да се прави в края на есента и началото на пролетта.

Кората от лук може да се използва като универсален тор както за градински, така и за стайни растения. Приготвянето на този тор не е трудно: варете люспите за няколко минути, след което настоявайте в хладка вода.

Помислете кога да торите правилно лука.

На първо място, е необходимо предварително да изберете суха зона на девствена земя, достъпна за слънчевите лъчи. За да се намали нивото на киселинност, земята може да бъде оплодена с вар.

Струва си да подготвите почвата през есента, за да може да даде добра реколта. Това е основният етап от храненето на лука. В деня преди процедурата за торене почвата трябва да се дезинфекцира с разтвор на вода (10 l) с меден сулфат (15 g), което ще бъде достатъчно за напояване на 5 квадратни метра.

Глинеста почва трябва да бъде обогатена с пясък, торф, вар и пепел. Най-добре е да копаете почвата през пролетта, тъй като това намалява риска от инфекциозни заболявания, броя на презимуващите насекоми вредители. Освен това влагата по това време се задържа по-стабилно в почвата.

След разхлабване на леглата и оран на земята с култиватор (с 20 см), всеки квадратен метър трябва да се наторява с доломитово брашно (не повече от 150 г) и креда. Възможно е да се намали нивото на киселинност на околната среда с помощта на дървесна пепел, но по-голямата част от този материал трябва да се прилага през пролетта, когато стопената вода се спуска.

За този етап са подходящи и минерални торове: 20-30 g суперфосфат на квадратен метър. Можете да използвате Fertika - комплекс в гранули с ниско съдържание на азот, нитроамофоска или калиев сулфат. За този етап следната рецепта е универсална:

• 3 кг органична материя (хумус или компост);
• 1 ст. л. суперфосфат;
• 1 ст. л. пепел;
• 1 ст. л. нитрофоска.

Тук обаче има някои нюанси. Глинестата почва трябва да се тори с повече органични, отколкото минерални торове; освен това на квадратен метър трябва да се добави измит пясък (10 кг), крамзит (100 г), торф (5 кг). Блатната почва ще изисква обогатяване с варовик, калий и фосфор. Зелените торове трябва да се засяват върху чернозем - растения, засадени специално за наторяване на почвата, наторени с органична материя. Песъчливата почва е най-малко подходяща за отглеждане на лук.

Когато засаждате сорт за зимата, почвата трябва да се култивира предварително, от 2 до 4 седмици преди засаждането, така че почвата да абсорбира ценни микроелементи.

На този етап не се препоръчва обогатяването на почвата със следния материал:

• пресен оборски тор;
• торове с високо съдържание на азот.

Тор с калиево-фосфорна смес помага за възстановяване на хранителните свойства на почвата.

Подготвителният етап ще осигури на растението богата на хранителни вещества, дишаща среда. Необходимо е и поради факта, че лукът особено изчерпва почвата, абсорбирайки всички хранителни вещества.

Почвата трябва да се подготви отново през март. Уплътнената почва трябва да се разреди с пясък и торф. А също и за пролетно копаене, дървесна пепел, калиев сулфат, калиев хлорид или други естествени калиеви торове могат да се използват като тор. Дървесната пепел трябва да се разпредели в съотношение 1 чаша на квадратен метър.

Ако не е извършено предварително торене през есента, през пролетта почвата трябва да се натори със следния състав (на квадратен метър):

• хумус (5-6 кг);
• урея (20-25 g);
• суперфосфат (30 g);
• калиева сол (15-20 g).

За отглеждане на лук върху ряпа през този период е подходяща следната смес за обогатяване на почвата (с 2-3 квадратни метра, в зависимост от степента на влажност):

• вода (10 л);
• лопен (1 чаша);
• урея (1 супена лъжица).

Посадъчният материал се нуждае от специално третиране, което е насочено предимно към защита срещу гъбична инфекция. Подготовката на разсад преди засаждане се извършва най-добре на три етапа.

Загряване: дръжте разсада в гореща вода (70 градуса) за 1-2 минути, след това оставете в студена вода за една минута.

Преди засаждане семената трябва да се измият с чиста вода. Процедурата трябва да се извърши последователно и непосредствено преди кацане.

Лукът се засажда през пролетта: в началото на май в средна ширина, а в топъл климат - в средата на април.

Следващата горна превръзка е необходима за растението още с появата на разсад две седмици след засаждането, когато растението достигне 10 см дължина. Ако кацането е извършено през май, тогава растението ще поникне през юни. За ранния етап на развитие на растенията е необходимо хранене на стъблата.Универсален народен лек, който компенсира липсата на азот, е разтвор от вода (10 л) и амоняк (3 супени лъжици). Допълнително полезно свойство е, че силната миризма отблъсква вредителите. В същото време растението може да се полива и напръсква с карбамид за лук (т.е. карбамид).

След още три седмици, в края на юни - първата половина на юли, е необходимо да се оплоди с азотно-калиеви торове, през този период растението се нуждае от най-голямо количество калий за развитието на луковицата. Сложната смес е лесна за използване според инструкциите. Процедурата се препоръчва да се извършва вечер след поливане или дъжд. Разтворите трябва да се въвеждат в почвата, като се избягва контакт със зеленина, тъй като това може да доведе до пожълтяване на перата.

Но също така през този период на хранене можете да използвате инфузията върху материала за плевене. Всяка билка ще работи за това. Натрошеният материал трябва да се смеси с мая (1 супена лъжица на 3 литра вода), да се остави да вари 3-4 дни, след това да се отстранят остатъците от тревата и да се разреди в съотношение 1/3.

Растение, засадено в лека почва, изисква допълнително хранене през август, тъй като хранителните вещества бързо се измиват с ниско съдържание на глина. Дървесната пепел съдържа необходимите на този етап калий и фосфор. За напояване трябва да настоявате 200 g във вряла вода за 2-3 дни.

Окончателното узряване на лука и другите сортове лук настъпва в края на юли или началото на септември, в зависимост от метеорологичните условия.Растението е готово за реколта и консумация, когато стъблата спрат да растат и легнат на земята, луковичната шийка стане по-мека и изтънена, а цветът на плода придобие характерен за сорта нюанс.

През юли състоянието на растението става ясно. Следните симптоми показват недохранване:

• ако перата покълнат силно, имат матов нюанс и жълти петна, тогава на растението липсва азот;
• при липса на калий възниква некроза на перата, краищата на засегнатата област постепенно се придвижват към лука;
• на растението липсва фосфор, ако върху стъблата се образуват големи кафяви дефекти, в този случай си струва да наторите почвата със суперфосфат;
• усуканата зеленина и сплесканата почва показват дефицит на цинк;
• тънко, избеляло перо е знак за липса на мед.

Трябва да се отбележи, че тези признаци се проявяват, като правило, по сложен начин, което показва изчерпването на земята.

Луковиците се считат за зрели, когато достигнат 4 см в диаметър. Специално за отглеждане на големи глави лук се избират следните сортове:

• "Центурион";
• "Стурон";
• Тексаско жълто.

Етапът на узряване на плодовете (края на юли - август) трябва да се извършва особено внимателно. Когато използвате сухи смеси за торове, е необходимо редовно поливане, като в същото време разхлабвате влажната почва, за да осигурите свободен поток на въздуха към корените. Шията на лука трябва да остане суха, това ще удължи срока на годност на плодовете.

До август поливането трябва да бъде напълно спряно: две седмици преди пълното узряване степента на влажност ще се отрази на вкуса на плодовете - лукът ще бъде по-остър, ако се държи на сухо. Следните сортове имат най-малко остър вкус на плодовете:

• "Кармен";
• "Херкулес";
• "Стурон".

Най-често срещаните болести по лука възникват поради охлаждане (при използване на вода за напояване под +18 градуса): брашнеста мана, бактериоза, бяло гниене. Както и луковите мухи, листните въшки, нематодите (кръгли червеи) могат да бъдат носители на болести, следователно, ако бъдат открити, е необходимо да се извърши борба с вредителите.

Въпреки това е възможно да се защити културата от вредата от инфекция дори на етапа на обработка на почвата преди засаждането.

При хранене се препоръчва да се спазват следните условия:

• обработката на писалката се извършва най-добре вечер;
• в деня преди горната превръзка, луковите хребети трябва да се поливат с топла утаена вода;
• когато торите с лейка, не използвайте дюза с дифузер;
• завършете процедурата на торене с поливане с чиста вода;
• разхлабете почвата на следващия ден.

За повече информация как да храните лук, вижте следното видео.