Едроплодни сортове малини: описание и прегледи
Малините са едни от най-любимите плодове, особено сред децата. И сортове с големи плодове с необичаен вкус - още повече. За опитни градинари те се считат за най-висок добив поради плътността на растеж и размера на плодовете. В допълнение към вкуса, това чудо-зрънце е от голяма полза за тялото, тъй като съдържа както глюкоза, така и много витамини. Миризмата на малини не може да се сравни с нищо, всеки го разпознава.
Характеристики и предимства
Традиционно има четири вида малини. От името на всеки вид става ясно по каква причина носи името си.
- Стандартен (като дърво) - Това е млад вид, появил се в края на миналия век. Сред хората представители на този вид се наричат малиново дърво поради факта, че се размножават чрез разсад и не приличат на храст, а на ствол с клони.
- Обикновената малина расте в почти всяка градина. За да се държи здраво и да не се преобръща, са необходими перголи - дървени подпори с опъната тел или заковани летви.
- Разликата между ремонтантните сортове се състои в двойно плододаване, а в някои случаи непрекъснато - за два месеца и половина. Така за един сезон могат да се получат две или повече реколти.
- едроплодни малините са известни с големите си плодове с тегло от 4 до 12 грама. Така от един храст можете да съберете до четири килограма плодове.Най-популярни са такива сортове като Мираж, Абориген, Маросейка, Столичная.
Безспорните предимства на едроплодните малини включват високия добив на вида, както и факта, че при прилична грижа храстът може да дава плодове до 20 години. Има обаче и недостатъци. Всички едроплодни сортове не са зимоустойчиви, издънките им леко замръзват. Съответно храстът започва да дава плодове не с големи, а с малки плодове.
Най-хубавото е, че такива малини растат в топли райони на страната с мек климат., обаче, опитни градинари спират замръзването на издънките, като леко огъват храста към земята. Едроплодните малинови храсти са по-податливи на различни заболявания от обикновените. Ако собственикът не реагира навреме и не започне незабавно лечение, най-често заразеният храст ще трябва да бъде унищожен.
Колкото по-силно е измръзнало растението през зимата, толкова по-слабо и по-податливо е на вируси.
Характеристика
Традиционно ремонтантните малини не се считат за най-сладките. Опитните градинари обаче успяват да постигнат натрупване на захар в плодовете му. Тъй като почти всички едроплодни сортове се отглеждат селективно, вкусът им е подобрен. Сладките и кисели плодове са рядкост, предимно плодовете се характеризират с традиционен десертен вкус с аромат на „малина“. Един от най-сладките сортове е Карамел. Най-големите плодове се намират в сортовете "Херкулес", "Дъщерята на Херкулес", "Московски гигант".
Трябва да се отбележи, че има толкова много разновидности на едроплодни малини, че дори най-взискателният и придирчив градинар има възможност да избере подходящата опция.
Най-нетрайните плодове се намират в сортовете жълти малини. Те могат да се консумират само и не са подходящи за консервиране, замразяване и сушене.Що се отнася до традиционните "малинови" малини, има плътни плодове, които могат да се обработват, транспортират и дори берат автоматично, има и топящи се, нежни плодове, които трябва да се консумират веднага след бране. Сред едроплодните сортове има както зимоустойчиви (например "Гусар", "Сенатор"), така и ниска устойчивост на замръзване.
Зимната издръжливост не е основното предимство на този вид малина, но по-късните размножителни сортове имат подобрени характеристики и издържат на студове до -300ºС, а някои дори по-високи.
За всеки сорт
Необходимо е да се спрем по-подробно на всеки от популярните сортове едроплодни малини и да им дадем кратко описание. За всеки от тях има както положителни, така и неутрални и отрицателни отзиви, което не е изненадващо, защото всеки градинар прави избор в полза на своите индивидуални предпочитания.
- Сортиране "Сенатор" отличава се с висок добив и ранно узряване на плодовете. Храстите му са сравнително високи и достигат 180 см, плодовете се характеризират като силни и големи. "Сенатор" е зимно издръжлив и имунитет към болести.
- "Ляшка" или "Лячка" - Това е ранен сорт червени малини. Той стана популярен не само поради отличния вкус на плодовете, но и поради отличната си устойчивост на замръзване и ниската чувствителност към болести. Този сорт се отличава с факта, че дава плодове на двегодишни издънки. Съответно изисква повече грижи. Плодовете узряват в средата на юни, а в южните райони - в началото на юни. Периодът на плододаване продължава до края на юли. Плодовете са еластични, понасят добре транспортирането и се съхраняват дълго време.
- "Московски гигант" - това е високодобивен сорт с много големи плодове - до 25 г. С правилна грижа можете да съберете повече от 12 кг от един храст.Плодовете са плътни, подходящи както за прясна консумация, така и за консервиране, замразяване и сушене. Имат сочен вкус и истински аромат на малина. Храстите се различават по височина до 2 м, докато са много компресирани и добре развити. Периодът на плод е три седмици през юли, но тъй като сортът е полупоправим, е възможна малка есенна реколта. Могат да се прибират до 6 основни култури.
Този сорт е устойчив на суша и замръзване, така че може да се засажда в райони с умерен континентален климат.
- Сорт "Феномен" отгледан през 1991 г. в Украйна, в експерименталната станция в Краснокутск чрез кръстосване на сортовете Stolichnaya и Odarka. Плододава в средата на юли, принадлежи към много високопродуктивни сортове, тъй като от един храст могат да се съберат до 8 кг плодове. Плодовете са червени, матови, сладко-кисели на вкус. Те не падат от храста, лесно се събират. През първата година на засаждане формата на плода е по-заоблена, по-късно - конусовидна.
- Сорт "Хусар" привлича вниманието с липсата на тръни. Тази малина е устойчива на замръзване и високодобивна. Сортът принадлежи към "златната" серия на професор И. В. Казаков от Брянск. Тази серия включва и такива сортове като "Беглец", "Индийско лято", "Свободни", "Пересвет", "Спътник". Сортът "Гусар" е добър, защото дава малко количество издънки и добри добиви, узрява доста рано. Плодовете са едри - до 10 г, много сочни. Сред предимствата е и устойчивостта му на замръзване и болести.
- "Бригантина" - Това е късен сорт "едроплоден", който е популярен сред градинарите поради отличния си вкус и красивия тъмен нюанс на плодовете. Този сорт не е податлив на студено време.
- "Херкулес" получи името си поради големите плодове, които имат повече от 9 г. Този сорт принадлежи не само към едроплодни, но и към ремонтантни видове. Плодовете са тъмно червени на цвят и имат сладко-кисел вкус. Поради своята плътност те са отлични за замразяване, не „накуцват“. Свойството на висок добив ви позволява да получите повече от 3 кг от един храст. Сортът е непретенциозен в грижите, но не е податлив на въздействието на болести и вредители. Плодовете започват да узряват в началото на август.
Един от недостатъците на сорта се нарича много голям брой тръни. Но "Херкулес" е лесен за размножаване, тъй като има много коренови издънки. В четката има малко плодове.
- Ремонтантен сорт "Дъщерята на Херкулес" има същите достойнства като "Херкулес". Външно и двата сорта са много сходни - средно високи храсти, прави стъбла, продълговати тъмночервени плодове. Опитните градинари смятат, че плодовете на "Дъщерята" са по-големи. Плодовете са плътни, понасят добре транспортирането, могат да се замразяват и преработват. Сортът дава плодове от август до края на октомври, поради което се счита за високодобивен. Той не се страхува от насекоми и гъбични инфекции, не страда от замръзване.
- "Гордостта на Русия" - това е друг сорт едроплодни малини с големи и много големи плодове - до 18 г. Това е сладък, ароматен сорт, който се характеризира с високи добиви (минимум 5 кг на храст и дори по-висок при правилна грижа). Реколтата е средно ранна, средната височина е до 180 см. Сортът е умерено зимоустойчив, издържа на студове до -300ºС. По-малко податлив е на болести и насекоми. Листните въшки не засягат този сорт малина.
- "Жълт гигант" Това е сорт жълти малини. Плодовете му са от десертен тип.Всички сортове с жълт цвят имат много нежни плодове, които запазват външния си вид за не повече от един ден. Ето защо те не могат да се отглеждат в индустриален мащаб. Плодовете са много сладки, ароматни, семената са малки. Плодовете трябва да се консумират изключително пресни, тъй като обработката, замразяването и сушенето не са възможни. Сортът е много плодовит - най-малко 4 кг от един храст. Реколтата се появява през първото десетилетие на юли. Височината на храстите е средна - до един и половина метра. Сортът принадлежи към ремонтантни видове, има добре развити, но леко разпръснати храсти.
- Сорт "Бригантина" е отгледан в крепостта Кокински. Храстите са компактни, представени със среден размер. Средният добив е 2,5 кг от храст. Бодлите са слаби и не са остри, а издънките са мощни. Сортът има средна зимна издръжливост, склонен е към свръхрастеж на микоплазма и може да страда от лилаво петно.
- Храсти от сорта Мираж са средно едри, средно разперени и със средна издънкообразуваща способност. Бодлите им са меки и малки. Плодовете са големи, сладко-кисели с вкус на малина, имат продълговата форма. Когато узреят, те не се разпадат от храста сами. Зимната устойчивост на сорта е слаба.
- "Гигант" е един от сортовете, които се считат за най-добрите за отглеждане в градински парцели. Той е сравнително нов. Неговата особеност се крие в липсата на шипове. Това е много високодобивен сорт, тъй като от един храст могат да бъдат отстранени до 12 кг плодове. Най-големият от плодовете тежи 25 г. Грижата за "Гиганта" практически не се различава от подобни процедури с други сортове.
- "Патриша" - Това е и един от най-популярните сортове с големи плодове с тегло до 12 g.Отгледан е през 1986 г. в Москва чрез кръстосване на сорта Маросейка с донор № М102. Плодовете дори и да са напълно узрели, те остават дълго време на плодното легло, без да се ронят. Плодовете са подходящи както за консумация в прясно състояние, така и за приготвяне (компот, сладко, конфитюр, блат). Първите плодове се появяват в началото на юли, дават плодове до август. Сортът е сред най-добивните. Устойчив е на студ, измръзва при температури под -300ºС, имунитет е на болести и не намалява добивите при наличие на такива.
- "Маросейка" - това е първият руски (съветски) сорт без бодли, който е отгледан през 1979 г. в Москва, а от 1982 г. е известен под сегашното си име. Плодовете са светлочервени, ароматни, сладки, с тегло до 12 g, подходящи за прясна и преработена консумация. С правилна грижа и тор от един храст можете да получите до 10 кг плодове. Този сорт дава плодове от началото на юли до август. Той е умерено издръжлив и по-малко податлив на вредители и болести.
- Сорт "Cumberland" е единствената черна малина, районирана в Русия. На храста има голям брой остри тръни, издънките са под формата на дъга. "Cumberland" няма коренно потомство. Добивът е около 2 кг от един храст.
- "Свободни" достига височина до 2 м. Храстът има умерен брой бодли, но поради тяхната острота е много бодлив. Реколтата от един храст достига 4 кг, плодовете са средни, с тегло 4-5 г. Вкусът на плодовете е сладък и кисел, няма аромат. Този сорт е податлив на малинов акар и е по-малко податлив на болести.
- Сорт "Брянск диво" късно е. Плодовете му узряват в средата на август. Принадлежи към високопродуктивни сортове, тъй като от един храст могат да се съберат до 5 кг.Плодове със средна плътност, ароматни, имат класически "малинов" вкус и цвят. Всеки летораст дава плод на повече от метър от дължината си. Този сорт е получен чрез селективно размножаване поради свободно опрашване на междувидовата форма 47-18-4. От 2006 г. се размножава като сорт.
Расте добре в индустриален мащаб, зрънцето не се мачка и не тече. Този сорт принадлежи не само към едроплодните, но и към ремонтантните видове.
- "Таганка" Това е късно узряващ сорт. Няма бодли, храстите са средно разперени. Плодовете са големи, с тегло до 10 g, плътни, понасят добре транспортирането, имат вкус на малина. Този сорт се характеризира с устойчивост на замръзване, дава добра реколта - до 5 кг от един храст.
- "Терентий" - Това е още един късен сорт, един от най-новите сортове малини, които нямат бодли. Теглото на плодовете варира от големи до много големи и може да достигне 15 г. Плодовете понасят добре транспортирането и са доста плътни. Плодовете са сладки, ароматни и сочни. От един храст можете да получите реколта до 10 кг. Сортът е устойчив на замръзване, не е податлив на гъбични заболявания и насекоми.
- "Атлант" - Това е високопродуктивен сорт, който принадлежи към ремонтантните, тоест многократно плододаващи. Храстът образува добре издънки, които плододават повече от половината дължина. Добивът е добър и е до 3 кг от храст. Размерът на плодовете достига 9 g, те са плътни, добре транспортирани, удобно е да ги събирате, докато самите те не се разпадат от храста и не гният. Вкусът на плодовете е сладко-кисел, могат да се консумират както пресни, така и преработени. Плодовете могат да се берат както ръчно, така и механизирано.
- "карамел" - това е сладък и ароматен сорт, вкусът на плодовете е подобен на диви малини.Плодовете се събират много лесно, тъй като лесно се отделят от дръжката. Средният добив е 5 кг от храст. Сортът е ремонтантен, тоест реколтата узрява през лятото.
Предимствата на "Caramelka" са доста: може да се прибира индустриално механизирано, сортът има атрактивни плодове, които се съхраняват доста дълго време. Недостатъкът е малък брой заместващи издънки, което създава недостиг на разсад.
- Сорт "Красотата на Русия" получен през 1990 г. в Москва чрез кръстосване на сортовете "Маросейка" и "Мираж". Плодовете на "Красотата на Русия" са лъскави, големи, еднакви, сладки, но не ароматни. Плодовете са нетрайни, така че трябва да се консумират или преработват веднага след прибиране на реколтата. При спазване на това правило можете да замразите, варите и изсушите плодовете. Периодът на плододаване на сорта е голям - можете да получите до 5 култури на сезон. Сортът е умерено зимоустойчив, устойчив на суша.
Не е много податлив на типични малинови заболявания, но при лошо качество на грижите може да се разболее от хлороза, листна мозайка, сиво гниене и кафяви петна по листата.
- "Cascade Delight" е нов сорт, който е тестван от 2012г. Може да се отглежда както в частни градини, така и в индустриални насаждения. "Cascade Delight" е подобрена версия на сорта Туламин. В индустриален мащаб добивът е до 4 кг на храст, в лятна вила може да бъде два пъти по-голям. Периодът на плододаване е малко повече от три седмици. Кореновата система на сорта е много мощна, така че не е много податлива на кореново гниене.
Този сорт толерира както продължителни дъждове, така и суша. Има много малко шипове. Плодовете са сладки, големи, дългосрочно съхранение на храста, понасят добре транспортирането.
- "Шапката на Мономах" - това е друг сорт, отгледан в района на Брянск от селекционера И. В. Казаков. Този млад ремонтантен сорт дава плодове до края на октомври, а понякога и по-дълго в южните райони. Изненадващо, реколтата през есента е дори по-голяма, отколкото през лятото. Към днешна дата плодовете на този сорт се считат за най-големите от сортовете ремонтантни видове - до 20 г. Вкусът на плодовете е сладък с известна киселинност, от един храст могат да се съберат до 6 кг, но не толкова поради до плътността на растеж, но поради теглото и размера им.
С голям брой предимства, шапката на Мономах има и недостатъци: ако лятото се оказа дъждовно или хладно, реколтата узрява лошо, плодовете са кисели и имат воднист вкус. В допълнение, този сорт е доста взискателен към почвата - не вирее добре в кисело.
Избор по регион
В северните ширини едроплодните сортове малини растат слабо, тъй като не са зимоустойчиви. Въпреки това в района на Москва такива сортове като Таруса, Маросейка, Патрисия и Арбат растат доста добре. Подходящи са и за Сибир. В европейската част на Русия, където климатът е по-мек, с правилна грижа всеки едроплоден сорт дава добри плодове. В южните райони с топли зими практически няма проблеми като замръзване на издънки.
отглеждане
Малина е храст, който винаги заобикаля много други растения, включително собствените си издънки. За един храст издънките са плевели, които трябва да бъдат отстранени, в противен случай ще отнеме половината от всички хранителни вещества от почвата. Не бива да съжалявате, че сте изкоренили този израстък и не го смятайте за малина. Освен това трябва да отрежете всички коренови издънки на плевелите. Колкото по-добре са изкоренени всички малки издънки, толкова по-добре е храстът да бъде осветен отгоре надолу. Така растението дава плод по цялата си дължина.Благодарение на доброто осветление и равномерния вятър, насекомите седят по-малко на храста и болестите не се задържат върху него.
За да отгледате наистина добре носещо растение, трябва да оставите не повече от 7 заместващи издънки на 1 храст. В този случай дори дългите дъждове няма да позволят на плодовете да изгният. Наторете малините с оборски тор, урея, минерални торове.
Опитните градинари препоръчват да се използва изключително азотно торене в райони в района на Москва и е по-добре напълно да се откаже от фосфорното торене. Азотът е най-добре да се хранят растенията през есента. Ако почвата е богата на пясък, тогава всеки тор "изгаря" по-бързо, така че трябва да торите по-често.
Важна част от грижата за растенията е подхранването в годината на засаждане. Първият път се извършва след отваряне на пъпките, вторият - след две седмици и след същото време - последният. Малините трябва да се поливат обилно, но не прекомерно. Твърде малко вода може да дехидратира растението, а твърде много вода може да причини гниене на корените. За да разберете дали е необходимо поливане, трябва да изстискате рохкавата земя близо до храста на топка. Ако се разпадне в ръката ви, тогава трябва да го напоите.
Можете да се отървете от плевелите или чрез ръчно плевене, или чрез третиране на храстите със специални съединения. Въпреки факта, че гъбичните заболявания - дидимела, лептосферия, брашнеста мана - са широко разпространени по растенията, едроплодните малини не изискват специално лечение за тях, тъй като са устойчиви на тях. Липсата на добра и стабилна реколта не говори за малинова болест, а за некачествена грижа за нея. За да се избегне червивостта на плодовете, е необходимо да се напръскат храстите с карбофос или други пестициди срещу малиновия бръмбар по време на периода, когато храстите започват да цъфтят.Освен това е необходимо да се третира малиновата муха с BI-58 в концентрация 0,5%.
Без обработка можете да загубите половината реколта. Растенията трябва да се третират стриктно в съответствие с инструкциите, приложени към лекарството.
Всяко "израждане" на храста е невъзможно, качеството и количеството на плодовете зависи само от грижата за растението. Засаждането на едроплодни малини се препоръчва само за тези градинари, които са готови да се грижат напълно за него, следвайки всички препоръки на специалистите. Малиновите храсти са един вид фабрики за производство на високо десертни едри плодове. При правилна грижа културата расте сама, в противен случай градинарят веднага ще види къде е направил грешка.
Съвети от опитни градинари
Всеки летен жител, който отглежда малини, има свои собствени тайни. Но има няколко обобщени съвета от експерти, а именно:
- Малините трябва да бъдат засадени на добре осветено място. Не е необходимо да го засенчвате;
- за да се получат големи плодове, храстите не трябва да се засаждат близо. Между тях трябва да се поддържа разстояние от 0,5–0,7 m;
- не забравяйте да отрежете навреме плодните издънки;
- издънките се нарязват с лопата на дълбочина 6–8 cm;
- важно е да се формира храст своевременно. Средно един тригодишен храст трябва да има 7 или 8 заместващи издънки и да е висок 1,5 m;
- До настъпването на студения сезон малините трябва да бъдат подготвени. Листата трябва да се отрежат, зимоустойчивите храсти да се наведат към земята, а неиздръжливите храсти да се покрият;
- не забравяйте да третирате от насекоми (малинови мухи и бръмбари);
- нестандартен съвет за премахване на прекомерния растеж е заобикалянето на малини със засаждане на зимен чесън;
- около храстите трябва да мулчирате почвата. Торф, дървени стърготини и дори суха трева и слама могат да се използват като мулч;
- Трябва много внимателно да разхлабите почвата.Кореновата система на малините е близо до повърхността, така че е изключително лесно да се повреди;
- Малините трябва да се поливат не отгоре, а под корена, средно веднъж седмично. Не трябва да забравяме за поливането на храстите през есента, след края на плододаването, защото през следващата година всеки летен жител иска да получи добра реколта.
За повече информация относно характеристиките на едроплодните малини вижте следното видео.