Мед в пити: свойства и приложение

Когато говорим за пчелни пити, мнозина ги наричат ​​архитектурен шедьовър и има защо. Те се състоят от напълно идентични шестоъгълни клетки, съдържащи пчелно млечице, което храни потомство, пчелен хляб, а също така са местообитание на самите пчели. Тъй като килийките са запечатани със своеобразни капаци, голяма част от полезните вещества се запазват в нектара. Това са пчелните пити, които допринасят за значително забавяне на процеса на кристализация. Медът, съдържащ се в тях, се съхранява дълго време в течна форма, което означава, че има повече лечебни и лечебни свойства от този, който е извлечен от тях.

Хората често се чудят дали ще има някаква вреда, ако има самите пчелни пити. Експертите отговарят недвусмислено - това е не само възможно, но и много полезно. По време на дъвченето на пчелните пити, съдържащите се в тях полезни вещества се абсорбират в лигавицата, а прополисът и восъкът спират развитието на патогенни бактерии в устната кухина. Също така процесът на дъвчене на медени пити помага за почистване на зъбите от плаката.

Восъкът е абсорбиращ, следователно, когато попадне в стомаха и червата, той ги освобождава от съдържащите се там вредни вещества. Подобно на прополиса има добър ефект върху храносмилателния тракт. Използването на тези вещества се счита за лечебно от древни времена, а днес лекарите потвърждават лечебните им свойства.

Те са полезни и ако човек често е подложен на сериозно физическо натоварване.

На първо място е невъзможно да не се отбележи съдържанието на прополис, който в тях е около 10%. Действа противовъзпалително. Приблизително 40% е восъкът, който предпазва меда от външни влияния. Благодарение на това вътрешността на продукта е много чиста и запазва полезните си свойства.

Богат на пчелни пити и разнообразни витамини, които имат благоприятен ефект върху човешкия организъм, като витамини от група В, РР, С и др. Сред съдържащите се в тях макронутриенти могат да се отбележат магнезий, калций и фосфор. Микроелементите включват желязо, йод, флуор и цинк. Продуктът е богат и на аминокиселини, фруктоза, глюкоза и захароза.

Пчелните продукти, съдържащи се в пчелните пити, са ценени по целия свят. Перга, забрус и пчелно млечице се използват както при лечението на различни заболявания, така и за общо укрепване на организма. Нека се спрем на тях по-подробно.

Пергата е прашец, обработен от пчелите. Той се вписва в клетките, където ферментира, по време на който захарозата се превръща в млечна киселина. Това е пчелен хляб, с който се хранят обитателите на кошера, набират сила и получават всички необходими вещества и витамини от него.

Продуктът е отлична помощ за бременни и родилки, особено в случаите, когато раждането е съпроводено с кръвозагуба. В допълнение, пергата се използва за лечение на безплодие и сърдечно-съдови заболявания.

Горната част на пчелната пита се затваря със специални капачки от прополис, прашец и восък. Такива капаци се наричат ​​забрус. Те се получават по време на изцеждането на нектара, тогава трябва да се отрежат капачетата.

Те са отличен антисептик и имат аналгетичен ефект, употребата им е показана при наличие на патогенна микрофлора в човешкото тяло, което провокира заболявания на гръбначния стълб, ставите, червата и стомаха. Полезно е и дъвченето на забрус - той предпазва устната кухина от микроби, помага за почистване на зъбите, помага при лечението на обикновена настинка, синузит и инфекциозни заболявания.

Свойствата на пчелното млечице, което е друг продукт на пчеларството, са известни в цял свят. Този продукт на пчелната сестра се извлича от пчелен хляб, с него се хранят и матката и пчелното потомство. На външен вид прилича на крем.

Получаването на пчелно млечице е доста дълъг и трудоемък процес, което е и причината за високата му цена.

На базата на пчелно млечице се създават много лекарства за борба със заболяванията на репродуктивната система на мъжете и жените, сърдечно-съдовата система, кръвта и мозъка, за нормализиране на метаболизма и синтезните процеси в организма.

Основната полза от пчелните пити се крие в техните свойства. Те помагат за имуностимулиране на организма, имат противовъзпалителни, ранозаздравяващи, антибактериални ефекти и това не е пълен списък.

Дъвченето на медени пити е полезно за крехките детски зъби, тъй като съдържащите се в тях полезни вещества помагат да се отървете от патогенните бактерии, съдържащи се в устната кухина, което в бъдеще ще помогне да се избегнат много проблеми и чести посещения при зъболекаря. В допълнение, използването на пчелни пити стимулира производството на хемоглобин, което е много важно за растящия организъм на детето, а също така събужда апетита.

Благодарение на витамините и минералите, издръжливостта се увеличава, хормоналните нива се нормализират.

Пчелните пити са не по-малко полезни за възрастните. Продуктът помага на жените при лечението на безплодие, ерозия и цистит, мъжете - при простатит и импотентност. Експертите препоръчват използването на пчелни пити при нервно напрежение, нарушения на съня, хронична умора, както и за премахване на никотиновата зависимост. Те отлично помагат при заболявания на белите дробове, сърцето, кръвоносните съдове, черния дроб и бъбреците, както и инфекции в устната кухина, нормализират кръвното налягане и функционирането на жлъчните пътища. В допълнение, пчелните пити се показват като средство за предотвратяване на тромбоза и атеросклероза.

В този случай той е в състояние да действа като допълнителен източник на витамини и минерали както за самата майка, така и за нероденото дете.

Така че гамата от лечебни свойства на меда в пчелните пити е доста широка. Препоръчва се за употреба при заболявания на дихателните пътища, червата, очите, устната кухина, язви и тромбофлебити, нисък хемоглобин, атеросклероза, хормонален срив и много други проблеми.

Въпреки огромния брой полезни свойства на пчелните пити, не трябва да забравяме, че този продукт има редица противопоказания, с които трябва да се запознаете преди употреба. На първо място, трябва да се отбележи, че медът, както и другите пчелни продукти, е силен алерген. Следователно пчелните пити не трябва да се използват не само при алергии към мед, но и например към цветен прашец.

Поради високото съдържание на различни киселини в пчелните пити има списък от заболявания, при които не се препоръчва употребата на продукта. Това могат да бъдат периоди на обостряне на язва, гастрит, панкреатит. Трябва да внимавате и с диабета и онкологията.

Не можете да пренебрегнете калоричното съдържание на меда, тъй като нежният пол често се страхува да се подобри от този продукт. Такива опасения са напразни, медът в питите е диетичен и съдържа около 400 калории на 100 грама, освен това съдържа глюкоза, която е полезна за организма. Освен това не можете да ядете много от него, така че няма да навреди на фигурата.

Тъй като медът е силен алерген, употребата му трябва да започне постепенно и на малки порции.Можете също така да тествате за алергична реакция у дома. За да направите това, първо трябва да опитате малко парче и през деня да наблюдавате как тялото реагира. Тестът може да се направи и от алерголог, в този случай резултатът ще бъде по-точен, отколкото в първия случай. Ако няма отрицателна реакция, тогава продуктът може безопасно да се консумира.

Първо трябва да вземете пчелните пити и да ги отворите. За да направите това, трябва внимателно да откъснете тънък слой забрус и да го отделите от клетките. Това обаче не е задължително условие, по желание може да се остави така и да се консумира с пчелни пити заедно със зарбус. След това продуктът се нарязва на малки парчета. Порциите трябва да са с такъв размер, че да е удобно да ги поставите в устата.

След това продуктът се дъвче. Трябва да се отбележи, че по време на процеса на дъвчене се увеличава производството на стомашен сок, а метаболизмът също се ускорява, което допринася за най-бързото смилане на храната. Това означава, че тялото бързо идва в тонус и процесът на отслабване се активира.

Човек, който опитва пчелни пити за първи път, трябва да се обяснят правилата за тяхното използване, тъй като грешките могат да бъдат изпълнени с последствия като волвулус или запек.

По-добре е да ядете пчелни пити през целия ден на малки парченца, вместо да ядете голяма порция наведнъж. Също така е забранено да се топят пчелни пити, тъй като под въздействието на високи температури те могат да се превърнат в силна отрова и да причинят отравяне на тялото. Дъвчете внимателно и бавно, след което в устата трябва да остане малка бучка тъмен восък.Не можете да го поглъщате, по-добре е просто да го изхвърлите.

Малко количество восък със сигурност няма да навреди на тялото, освен това, предвид неспособността му да се усвои, той ще бъде изхвърлен в същата форма, като същевременно провокира изхвърлянето на токсини и токсини. Така че ако след дъвчене на медените пити остане съвсем малко парченце, не е страшно, ако се погълне. Според някои проучвания няма да навреди на тялото, ако погълнете до 200 грама восък, когато използвате пчелни пити, но тази теория се счита за противоречива, тъй като това количество в превод ще изглежда почти като пакет масло. Изключително трудно е да изядете такова количество продукт наведнъж и едва ли си струва да експериментирате.

Комбинацията от мед и хляб от ръжено брашно често се отбелязва от специалистите като много полезна. Смята се, че заедно те са в състояние да възстановят силата възможно най-бързо. Също така е много полезно да се използва мед сутрин на гладно, но порциите трябва да са малки - около чаена лъжичка.

Ако медът се приема в много големи количества, той може да предизвика такива негативни реакции на тялото като гадене, повръщане и запек. Децата трябва да приемат не повече от 50 грама лакомства на ден, възрастните - 2 пъти повече.

Медът е известен не само със своите лечебни свойства.които помагат при различни заболявания. Освен това помага в грижата за кожата и косата, поради което често се използва в козметологията.

Правилата за съхранение на мед в пчелни пити са прости, той може да бъде у дома дълго време, без да губи полезните си свойства. Но продуктът се съхранява най-добре в мазето или избата.В същото време трябва да се има предвид, че помещението трябва да се проветрява, температурата в него трябва да бъде от 3 до 10 градуса по Целзий, а максималната влажност - до 60 процента. При такива условия пчелните пити могат да се съхраняват до 6 месеца.

Ако това не е възможно, хладилникът е напълно подходящ. Първо, пчелните пити трябва да бъдат нарязани на малки парченца и опаковани в контейнер с плътно затварящ се капак.

Трябва да се има предвид, че металните контейнери не са подходящи за съхранение, тъй като пчелните пити могат да реагират с метали, което води до образуване на токсични вещества. Можете да съхранявате меда в хладилника до две години.

Повече за ползите от меда в пити ще научите от видеото.