Рецепти за бананов млечен шейк без сладолед

И деца, и възрастни обичат да се наслаждават на сладки коктейли. Най-често млечен шейк се свързва със сладолед, смята се, че присъствието му там е необходимо. Но има различни ситуации и ако по някаква причина е невъзможно да използвате студено лакомство, тогава можете да обмислите други опции, например рецепти за бананов млечен шейк без сладолед.

За да направите бананов млечен шейк без сладолед, трябва да решите кои съставки ще участват в създаването на малък кулинарен шедьовър. И това наистина може да се случи, ако подходите правилно към избора на компоненти и покажете въображение.

Помислете за видовете компоненти, които могат да присъстват в коктейл.

• Млечен продукт. Това е основата, която може да бъде например мляко, с различна масленост. Всичко зависи от това колко висококалорична трябва да бъде напитката. Ако млякото е непоносимо, то може да се замени със соев продукт. За тези, които са на диета, по-подходящ е кефирът или неподсладеното кисело мляко.

• Плодове. Бананът е много добър избор за приготвяне на коктейл. Това е не само здравословен плод, богат на калий и магнезий, но също така е в състояние да повиши нивото на серотонин в тялото, така наречения хормон на щастието. Колкото по-узрял е бананът, толкова по-сладък и наситен ще бъде вкусът на напитката. Но успешно можете да добавите към банана и други плодове, които му подхождат много добре. Това е ябълка, круша, ананас, портокал, киви. Горски плодове, например: ягоди, череши, вишни, малини, боровинки, също могат да съжителстват добре с банан.

• Подсладители. Коктейл без сладолед може да не е толкова сладък, колкото бихте искали. Особено малките любители на сладкото могат да го усетят. Затова към напитката е допустимо да се добави захар – обикновена или тръстикова, може да бъде и мед или плодов сироп.

• Допълнителен. Декорациите и всякакви добавки ще придадат интересна нотка на всеки коктейл. Може да бъде ванилин или канела, мента или лимонова кора.

Можете да направите вкусен десерт у дома, като използвате домакински уреди или просто обикновени кухненски прибори.

Рецептата за блендер изглежда така:

• бананът се измива, обелва се, нарязва се на кръгчета и се поставя в купа на блендер;
• млякото се излива в него;
• ако е необходимо, добавете захар и други съставки по желание;
• след това затворете купата и включете устройството;
• след 2-3 минути коктейлът е готов;
• след това трябва да го изсипете в чаши и да украсите с плодове, плодове или листа от мента.

Същото ще изглежда и готвене с миксер. Трябва да изберете дълбок съд, така че когато миксерът работи, пръските да не се разпръскват из цялата кухня.

Бананът трябва да се намачка добре с чук, лъжица или вилица. След това добавете млякото и разбийте с бъркалка. Ако се използват други плодове, като ябълка или портокал, е по-лесно да прекарате плодовете през месомелачка. И едва след това добавете мляко, кефир или кисело мляко към това пюре.

За да приготвите вкусен и здравословен коктейл, не е необходимо да имате специални кулинарни познания или богат опит като готвач. Но има насоки, които трябва да следвате.

• Всички продукти, използвани в коктейла, трябва да са пресни. Десертът трябва да се приготви непосредствено преди употреба. Ако е дори малко бездействащо, ефектът няма да е същият, както и вкусът няма да е същият. Това е свежа напитка, която може да бъде изключително вкусна и красива на вид, особено ако към украсата се подходи с фантазия.
• Твърде много съставки могат да развалят десерта. Не трябва да комбинирате повече от 3-4 компонента в един коктейл. Можете например да добавите веднъж цитрусови плодове към банан (портокал, мандарина, грейпфрут), друг път да разнообразите напитката с екзотични плодове (киви и ананас), а един ден да изберете горски плодове (ягоди, череши).
• Ако искате по-задоволителен и енергизиращ коктейл, можете да добавите праскови и кайсии към бананите, като допълните всичко това с няколко супени лъжици силно кафе. Това е за възрастен. Бебешкият коктейл вместо кафе може да бъде допълнен с какао.
• За тези, които са на диета, банановият млечен шейк може да служи като добра закуска, лека закуска или дори вечеря. Към банана е добре да добавите ябълка или киви, а млякото да замените с 1% кефир или нискокалорично кисело мляко.
• Когато искате да се разхладите и да получите заряд от свежест, към напитката се препоръчва да добавите лайм, мента, както и няколко кубчета лед.

Вижте рецептата за бананов млечен шейк във видеото.