Как се правят млечни шейкове с миксер?

Защо да купувате скъпи млечни шейкове в кафене, когато можете да намерите миксер във всяка къща и да направите напитка с него? Домашният коктейл е не само по-бюджетен продукт, но и ви дава възможност да проявите въображението си, да включите любимите си съставки в напитката и да използвате само висококачествени пресни продукти. Помислете за характеристиките на приготвянето на млечен шейк с помощта на миксер.

Повечето домакини свързват миксера с тестото. С това устройство можете да приготвите въздушно пюре, да раздробите твърдите частици на детайла, да направите бъдещото ястие меко и нежно.

Обикновено представеното ястие се приготвя от мляко, сладолед, плодове и плодове. Правилата за приготвяне на напитка не се различават много от класическите нюанси при работа с блендер.

• Използвайте същите продукти, които се добавят към напитката при приготвяне с блендер.
• Препоръчително е да охладите всички съставки преди готвене, особено млякото.
• Омекнете леко сладоледа преди да го добавите в купата на миксера.
• Разбийте продуктите на възможно най-бързи обороти, за да получите въздушна пяна, характерна за класическия млечен шейк.
• Препоръчително е плодовете и плодовете да се нарязват малко предварително.Същото правило важи и за леда, тъй като не всеки модел миксер може да се справи с твърди частици.
• Когато добавяте лед, разбъркайте добре, докато се разтвори напълно.

Що се отнася до последователността на действията, тогава когато работите с миксер, по-добре е първо да разбиете плодовете и плодовете със захар, да добавите мляко и сироп към получената каша и да разбъркате отново. Използвайки този принцип, домакинята ще получи лек ефирен млечен шейк без наличието на случайни кости и лошо натрошени частици.

Разгледайте популярни рецепти за млечен шейк, които можете да приготвите у дома с миксер.

Ще ни трябва:

• кремообразен сладолед - 160 г;
• мляко 3,2% - 240 ml;
• пресни ягоди на вкус.

Готвенето няма да отнеме много време.

• Извадете сладоледа от вафлената чаша, поставете го в купа и оставете да се размрази малко за половин час.
• Изплакнете добре ягодите, почистете от дръжките, изсушете плодовете.
• Поставете млякото в хладилника за 20 минути.
• Поставете всички продукти в купата на миксера и включете уреда на пълни обороти. Разбийте бъдещата напитка до пухкава консистенция.
• Ако коктейлът се оказа твърде гъст, изсипете малко повече охладено мляко и разбийте отново.
• Гарнирайте с настърган шоколад или пресни горски плодове преди сервиране.

Пригответе следните съставки:

• мляко 150 - мл;
• сладолед 150 - g;
• ментов сироп 30 - ml;
• клонче мента за украса;
• бита сметана.

Важно е да следвате последователността на действията.

• Омекотете сладоледа и охладете млякото.
• Изсипете всички съставки в купата.
• Разбийте сместа с миксер на пълни обороти до появата на пяна.
• Гарнирайте получената напитка с капачка бита сметана и стръкче мента.

Продукти:

• банан - 1 бр., може да се използват и почернели плодове;
• разтворимо кафе - 1 ч.л.;
• мляко - 0,5 супени лъжици;
• мед - 1 с.л. л.;
• сладолед - 120гр.

Готвенето е лесно за справяне.

• Бананът се накълцва с нож и се смесва с разтопения сладолед. Разбийте веществото с миксер.
• Разтворете кафето в топла вода (2 супени лъжици) и го добавете към получената по-горе каша.
• Изсипете охладено мляко в сместа, добавете мед и разбийте за няколко минути.

Ето няколко съвета за приготвяне на млечни плодови напитки.

• Не всеки миксер може да смила кости, следователно, преди да поставите в купата, прекарайте плодовете и плодовете през цедка, което ще спаси бъдещия коктейл от малки зърна.
• Ако домакинята се грижи за фигурата и здравето си, тогава е позволено да се използва обезмаслено мляко, нискомаслен кефир, ферментирало печено мляко или кисело мляко. Допълнителни продукти могат да бъдат нискокалорични ябълки и киви - те съдържат малко захар. Разбийте всички продукти с миксер - лек здравословен коктейл без мазнини е готов!
• Опитайте се да не използвате цитрусови съставки и кисели ябълки в напитката си. Когато се смесят с мляко, тези продукти могат да предизвикат бурна реакция на червата и да развалят впечатлението от пиенето на коктейл.
• За украса използвайте кокосови стърготини, какао, нарязани ядки, мента, красиво нарязани резени пресни плодове.

Както виждаме, Не е нужно да притежавате блендер, за да направите вкусно, освежаващо смути. В допълнение, опитни домакини препоръчват да получите специален миксер за приготвяне на коктейли - това ще опрости задачата още повече. Външно устройството прилича повече на блендер, оборудвано е с въртящ се елемент с приставка за диск отдолу.Вълнообразните ръбове помагат за създаване на вертикални вибрации при разбиване и старателно смесване на продуктите за напитката.

Класическата купа на специален миксер побира около пет чаши течност. Оборудването се използва не само за коктейли, но и за други ястия, в които се използват млечни течности. Когато използвате този миксер, съставките могат да не се смесват, а непропускливият дизайн помага да се избегнат пръски. За да се появи вкусна бяла пяна върху коктейла, достатъчно е да разбиете сместа за 30-120 секунди.

Как да приготвите вкусен млечен шейк с миксер вижте в следващото видео.