Как да си направим шейк от кокосово мляко?

Коктейли с кокосово мляко, дори и в хладно време, могат да ви напомнят за горещо лято. Освен това те са не само вкусни, но и много здравословни, особено когато са приготвени с кокосово мляко на растителна основа. След това ще разгледаме по-подробно характеристиките на приготвянето на безалкохолни кокосови коктейли, ще разгледаме популярни и лесни рецепти, а също така ще научим тънкостите на приготвянето на авторски смутита и някои тайни от експерти.

Всички коктейли на базата на кокосово мляко се считат за много полезни за човешкото тяло. Обикновено те изискват минимум инвентар и съставки за приготвянето им. Най-често при приготвянето на въздушни напитки се използват блендери, шейкъри, а понякога и миксери.

Най-вече безалкохолните коктейли от кокосово мляко са от голяма полза, тъй като допринасят за ускорено храносмилане и нормализиране на храносмилателния тракт, освен това съдържат много полезни за организма микроелементи. За да запазите всички тези предимства, когато правите смути, най-добре е да използвате доказано растително мляко, направено от истинска ядкова каша.

Днес има огромно разнообразие от рецепти за коктейли, използващи кокосово мляко, нека разгледаме някои класически варианти и авторски рецепти.

Пригответе като съставки:

• обикновено мляко и кокосово мляко - и двете по 200 мл;
• ванилов сладолед - малък брикет;
• захар - две с.л. л. (може да се замени с мед).

Приготвянето на рецептата отнема не повече от 3 минути. Всички съставки трябва да се сложат в блендер и да се разбият добре, докато се образува пухкава пяна. Ако желаете, натрошен лед може да се добави към блендера и да се пасира отново. Разсипете получената смес в чаши.

Като съставки ще ви трябва:

• кокосово мляко - 150-200 мл;
• сок от ананас - 150-200 мл;
• 1 банан;
• чаена лъжичка захар;
• джинджифил - половин чаена лъжичка;
• смляна канела - половин чаена лъжичка;
• лимон - малък резен.

Преди да започнете да приготвяте рецептата, трябва да охладите сока и млякото.

• Като начало се препоръчва да украсите красиво високите чаши. За да направите това, смесете захарта, джинджифила и канелата в купа. Внимателно прокарайте резен лимон по ръбовете на чашите и ги потопете в сместа от захар и джинджифил. Така получавате красив захарен ръб по краищата.
• Поставете един предварително обелен и нарязан банан в съд на блендера.
• Залейте банана с мляко и сок в нужното количество.
• Всичко се разбива добре на пяна. Изсипете в подготвени чаши.

За него ни трябват:

• папая - 100-150 грама;
• 1 банан;
• кокосово мляко - 200-250 грама;
• захар - една ч.л (можете да използвате тръстика);
• 1 малък лайм;
• натрошен лед.

Рецепта стъпка по стъпка.

• Плодовете трябва да бъдат обелени и нарязани на кубчета.
• Поставете всичко в съд за блендер и добавете натрошен лед, а също и налейте млякото в необходимото количество.
• Всичко се разбива добре. Изсипете получения коктейл в чаши, украсете го с резени лайм и кора от лайм.

Пригответе като съставки:

• кокосово мляко - 200-250 мл;
• замразени ягоди - 100 грама;
• пудра захар - около 100 г;
• краве мляко, но можете да го замените с растително мляко, например ванилия - 100 ml;
• сладолед сладолед или ванилия - 2 брикета по 150 г;
• настърган кокос и пресни малини със сигурност ще ви бъдат полезни за гарнитура.

Стъпка по стъпка рецепта.

• Първо трябва с блендер да се натрошат замразените ягоди до получаване на ягодово пюре.
• След това към полученото пюре добавете два вида мляко, кокосови стърготини и сладолед. Всичко се разбива добре, след което се добавя около половината от пудрата захар и отново се разбива. Останалата пудра захар трябва да добавите по-късно на вкус, за да не стане млечният шейк прекалено досаден.
• Готовият млечен шейк трябва внимателно да се излее в чаши. Можете да украсите с бита сметана, кокос и горски плодове.

За привържениците на правилното хранене експертите създадоха рецепта за кокосово смути, с която можете да експериментирате по всякакъв възможен начин, като добавите здравословни съставки. Помислете за една от класическите версии, която ще изисква:

• 1 среден банан;
• замразени горски плодове (малини, къпини, ягоди, касис) - 1 чаша, можете да използвате всякакъв микс от горски плодове;
• овесени ядки или гранола - около половин чаша;
• кокосово мляко 200 мл;
• захар на вкус, можете да използвате мед.

Най-вкусни са тропическите коктейли, които включват кокос и ананас едновременно. Освен кокосовите смутита, които в комбинация със зърнени храни или мюсли могат да заменят пълноценната питателна закуска, те са особено обичани от спортуващите. Здравословните смутита перфектно засищат глада по време на тренировка. В тези рецепти, където трябва да използвате сок от ананас, е напълно възможно да вземете мултифрут, той също върви добре с кокос.

За невероятно ароматизиран коктейл, вместо обичайното краве мляко, можете да добавите бадемово мляко към кокосово мляко, след което има много приятен послевкус. И такива коктейли с двойно мляко могат да бъдат украсени с кокосови стърготини и бадемови листенца. Сладолед на основата на кокос или стърготини могат да се добавят към коктейли за подобряване на вкуса и аромата. Можете също така да използвате предварително приготвени гарнитури.

Вижте видеото за рецептата за коктейл с кокосово мляко и череши.