Рецепти за млечен шейк със сладолед в блендер

Млечен шейк със сладолед ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Приготвянето на такава напитка е толкова просто, че дори начинаещ в готвенето е подвластен.

В 100 грама класически млечен шейк, приготвен от сладолед, мляко и захар, има 148 калории. В същото време това количество представлява 3 грама протеин, 9 грама мазнини и 13 грама въглехидрати. Ако откажете да добавите захар, тогава съдържанието на калории в ястието ще намалее до 84 калории.. В този случай в това количество ще има 3,1 грама протеин, 4,2 грама мазнини и 8,4 грама въглехидрати.

Приготвянето на млечен шейк със сладолед в блендер е доста лесно, тъй като основно висококачествените продукти са отговорни за отличния вкус на десерта. По-добре е да вземете пастьоризирано мляко със съдържание на мазнини от 3,2% до 5%. Сладоледът може да се окаже най-простият - обикновен сладолед е достатъчен. За да разнообразите вкуса, просто добавете плодов сок към напитката. С добавянето на извара, коктейлът ще се превърне в пълноценна закуска.

Десертът трябва да се сервира в продълговата чаша или чаша. За украса най-често се използва бита сметана, стръкчета мента и цитрусови резени.

Има огромен брой възможности за създаване на собствен млечен шейк със сладолед.

За да направите млечен шейк със сладолед у дома, ще ви трябва:

• 200 милилитра пастьоризирано мляко;
• 200 грама класически сладолед;
• ако е необходимо, гранулирана захар.

Количеството на използваните продукти е подходящо за две порции вкусна напитка. Първо, охладеното мляко и захарта се разбиват с потопяем пасатор, докато се появи лека пяна. След това към съставките се добавя сладолед и сместа се разбива отново за 5 минути. Готовата напитка се изсипва в дълбоки съдове.

Трябва да се добави, че пропорциите в основната рецепта могат да бъдат различни. Например, можете да направите коктейл от 250 грама кремообразен сладолед, комбиниран с един литър мляко. Съставките се разбиват в смесител до образуване на пяна, след което напитката е готова за пиене. Тази рецепта може да бъде модифицирана чрез намаляване или добавяне на мляко, както и добавяне на кафе, шоколад или плодови сиропи към списъка със съставките.

Много е лесно да си направите млечен шейк със сироп у дома. За готвене се нуждаете от:

• 150 милилитра мляко;
• 50 грама обикновен сладолед;
• супена лъжица всеки сироп.

Преди да започнете да готвите дръжте млякото и сладоледа в хладилника за половин час. След това охладените съставки се комбинират с всеки сироп на вкус и се разбиват с блендер, докато се образува гъста пяна. Напитката трябва да се сервира във висока чаша.

Ако у дома нямаше сироп, но имаше фъстъчено масло, можете да направите невероятен многокомпонентен коктейл. Ще трябва да подготвите следните съставки:

• чаша мляко,
• 100 грама сладолед;
• 170 грама натурално кисело мляко;
• 30 грама фъстъчено масло или паста;
• един банан;
• 15 грама какаови зърна на прах.

Ако искате да направите десерта по-сладък, тогава ще трябва да добавите гранулирана захар. Преди всичко киселото мляко се охлажда в хладилник за половин час. След това продуктът се комбинира със сладолед и се разбива с потапящ се блендер.

Обеленият банан се нарязва на ситно и се добавя към сместа заедно с фъстъченото масло. Компонентите отново се разбиват до гладкост и по време на този процес в тях се излива мляко. В края какаото на прах се изсипва в коктейла и напитката се обработва с блендер за още няколко минути.

Най-простият е приготвянето на млечен шейк с горски плодове, например с ягоди. В този случай за готвене са необходими 120 милилитра мляко, 4 ягоди, 200 грама сладолед, 100 грама мандарини и мед.. На първо място, плодовете се обелват не само от твърдата кора, но и от тънката кора. Цитрусовите резени се комбинират със сладолед, охладено мляко и мед. Измити и нарязани наполовина плодове се изпращат към останалите съставки. Продуктите се разбиват, докато се появи гъста пяна. Преди сервиране напитката се гарнира с листенца мента. При липса на мандарини този компонент може да бъде заменен с портокали.

За да приготвите сладка напитка с боровинки, ще ви трябват 300 милилитра мляко, 100 грама сладолед, половин чаша боровинки и една супена лъжица захар. Първо млякото се охлажда, а боровинките се измиват на течаща вода. Млякото, захарта и боровинките се поставят в съд, след което се разбиват за около 2 минути.След това към коктейла се добавя сладолед и всичко отново се смила с потапящ се блендер за същото време.

Интересен вкус се получава от черешово-млечен десерт. От съставките за готвене са ви необходими 300 милилитра прясно мляко, 200 грама сладолед, ванилово глазирано сирене, няколко череши без костилки и щипка канела. Измитите плодове се освобождават от семките, а сиренето се нарязва на ситно. Заедно с млякото, канелата и сладоледа, всички съставки се поставят в купа на блендер. След като разбиете напитката, докато се появи гъста пяна, можете да я излеете във високи чаши.

Шоколадов коктейл с добавка на сладолед е не само сладък, но и ободряващ. За да го създадете, ще трябва да използвате 200 милилитра прясно мляко, 150 грама кремообразен сладолед, половин супена лъжица пудра захар, 4 супени лъжици какаови зърна на прах и листа прясна мента. Преди готвене млякото се охлажда в хладилника за около половин час, а сладоледът, напротив, се затопля при стайна температура за около 20 минути. След това и двата млечни компонента се разбиват с блендер заедно с какаото и пудрата захар, докато се образува гъста пяна. Преди сервиране коктейлът се държи на студено за около 10 минути, след което се украсява с листенца мента.

В допълнение към класическите рецепти, има доста оригинални начини за приготвяне на тази напитка. Например, това може да бъде млечен шейк с мед и кафе. Задължително за готвене литър мляко, 200 грама сладолед, 2-4 чаени лъжички прясно сварено кафе и 100 грама цветен мед. Наличните съставки просто се смесват в блендер, а напитката се сервира във високи чаши. Здравословна и вкусна е напитка с мляко и моркови. За готвене ще ви трябва чаша мляко, моркови, гранулирана захар и 50 грама ванилов сладолед.

Количеството моркови се определя в зависимост от предпочитанията на готвача. Зеленчуците се натриват на ренде с малки дупки, след което се разбиват заедно с останалите продукти. Десертът Нутела определено ще хареса на децата. В допълнение към половин чаша сладка паста, 500 милилитра натурално кисело мляко, чаша прясно мляко, както и всеки плод или сироп ще ви бъдат полезни.. Продуктите се поставят в купа на блендер и се смилат за 2 минути.

За да създадете течен десерт Vanilla Sky, ще ви бъдат полезни 100 милилитра мляко, чаша ванилово кисело мляко, супена лъжица цитрусова течност, няколко кайсии и натрошен лед. Смесените компоненти се украсяват с резени от същия плод.

Друг апетитен коктейл е известен като "Поплавък". За изпълнението му, 100 милилитра кока-кола или пепси, 50 милилитра охладено натурално черно кафе, 20 грама сладолед и 20 грама ягоди. Зърната се разбиват отделно до пюреобразно състояние, след което внимателно се смесват с останалите съставки. Можете да украсите готовата напитка с топка сладолед.

За да сервирате освежаваща сладост, Може да използвате и мента. Освен от 25 грама зелени листа, ще ви трябват 50 грама гранулирана захар, 200 грама неподсладено кисело мляко, 200 милилитра прясно мляко, една супена лъжица лимонова течност и кубчета лед. Готвенето в този случай изглежда малко по-сложно. Преди всичко част от джоджена трябва да се свари в захарен сироп.За да направите това, оставяйки настрана 4 клона, листата ще трябва да бъдат фино натрошени, покрити с пясък и залети със 100-150 милилитра вода.

Сиропът се загрява на слаб огън до пълното разтваряне на цялата захар. След това сиропът се вари няколко минути и се оставя да изстине. След това сладката субстанция се прецежда през цедка и се смесва с киселото и прясното мляко. Продуктите се разбиват до образуване на пяна, след което към готовата смес се добавят лимоновият сок и останалата зеленина. Ледът се налива в чаши преди сервиране.

Когато охлаждате млякото преди готвене, трябва да се придържате към температура от +6 градуса, но не преекспонирайте продукта в хладилника. Освен това, разбивайки съставките, това трябва да се прави с възможно най-висока скорост. Ако в рецептата присъстват плодове, плодове или парчета лед, тогава е по-добре да прецедите коктейла преди сервиране.

В следващото видео ще намерите рецепта за млечен шейк със сладолед и шоколад в блендер.