Как да си направим ябълков млечен шейк?

Рядък човек отказва млечен шейк. Вкусната напитка е приятна за пиене не само през летните жеги. Съставките под формата на ябълки и ябълков сок правят обичайната напитка по-здравословна. Добавките към млякото и ябълките могат да бъдат разнообразни, което води до прекрасни десерти за деца и възрастни.

Млечен шейк с ябълки може да се приготви по различни начини. В единия случай ябълките се използват пресни, а в другия първо се изцежда сок от тях. Има рецепти, при които плодовете първо се варят. Някои хора предпочитат не варене, а печене, когато целият плод се поставя във фурната. Смята се, че по този начин те запазват максимално полезни вещества и витамини.

Най-лесният начин да получите коктейл е да разбиете смес от мляко, сладолед и ябълков сок. В този случай можете да използвате не само самостоятелно изцеден ябълков сок, но и закупен. Въпреки че първият вариант е за предпочитане.

В извън сезона и през зимата е по-добре да замените течния състав с по-дебел. Тук няма да ви трябва сок, а пулп от сладко-кисел плод.

Има различни варианти за приготвяне на млечни шейкове с ябълки. Нека да разгледаме най-добрите от тях.

За да приготвите най-простата от предложените напитки, ще ви трябва само 2 ябълки и 300 мл мляко.

Ябълките се измиват, освобождават се от сърцевината и кожата, нарязват се на ситно и се превръщат в каша в блендер.Получената съставка се смесва с прясното мляко и се разбива продължително (поне 8 минути) с миксер. Охладете напитката преди да я изпиете. Като украса може да послужи черешка, листенца мента или настърган шоколад.

Начални продукти:

• 250 г мазен сладолед и мляко;
• 500 г ябълки, почистени от средата (кората може да се остави);
• гранулирана захар от порядъка на 100-140 g (в зависимост от киселинността на плода);
• 0,5 чаена лъжичка канела.

Натрошените ябълки, смесени с канелата и захарта, се заливат с вода, така че да са само покрити, и се варят до омекване. Това ще отнеме около четвърт час. По време на готвене съставът трябва непрекъснато да се разбърква, за да не изгори. Готовите филийки се довеждат до желаната консистенция с блендер и след това се охлаждат. След пълно охлаждане към продукта се добавя мляко и се разбива най-малко 6-8 минути. Последен се добавя сладоледът и отново се разбива.

За да направите диетичен шейк (тези, които са на диета също обичат да ядат), количеството на сладоледа се намалява на 50 гр., а на млякото се увеличава на 300 мл. Приготвянето на напитката е подобно на описания по-горе вариант, но не се добавя захар, така че има много малко калории.

Наистина е лека, но в същото време се получава много приятна напитка. от две ябълки, нарязани с блендер, смесени с чаша мляко, лимонов сок (0,5 ч.л.) и чаена лъжичка мед.

Ябълките се поливат с лимонов сок, смесват се с течен мед до получаване на хомогенна маса. Едва след това се налива мляко и напитката се довежда до готовност с миксер.

Млечните шейкове с ябълки са любимите на децата. Организирайки детски празник, не бъдете мързеливи и вместо лимонада, почерпете децата с вкусна и най-важното здравословна напитка.

За да могат нагрятите съставки да се охладят бързо по време на обработката, те трябва да бъдат прехвърлени в съдове с най-тънките стени и изпратени в хладилника (на балкона през зимата).

Ако обикновената гранулирана захар се замени с кафява, коктейлът ще придобие вкус на карамел.

Когато сервирате напитка, не забравяйте да поръсите повърхността й. За украса могат да служат парчета ябълка, череша, листа от маточина, ядки, настърган шоколад, канела. А тънка тръбичка в красива чаша ще завърши лакомството, което сте създали.

Как да си направите млечен шейк с ябълка вижте в следващото видео.