Как да си направим шоколадов млечен шейк?
Има голям брой коктейли, сред които млечно-шоколадовата напитка заема специално място. В крайна сметка всички обичат шоколад: и възрастни, и деца. Ето защо, шоколадовите напитки са толкова обичани от всички.
калории
Много хора се страхуват да пият тази вкусна напитка, смятайки я за твърде калорична. Това обаче не винаги е така. Шоколадовият млечен шейк е само 80 калории на 100 грама продукт. Следователно всеки може да го пие.
Без добавки това е напълно безвредна напитка.
Методи за готвене
Тази напитка може лесно да се направи у дома от наличните съставки. Този подход ви позволява да изберете уникална рецепта за себе си и да приготвите десерт, който всеки ще хареса.
Можете да направите млечна напитка както топла, така и гореща и е по-добре да я сервирате с горещ шоколад или топло мляко. За начало трябва да се запознаете с класическата версия на напитката. За да го подготвите, ще ви трябват следните компоненти:
- 350 г средномаслено мляко, за предпочитане пастьоризирано;
- няколко топки ванилов сладолед;
- 1 блок черен или млечен шоколад.
Всичко се извършва в определена последователност.
- Първо трябва да затоплите половината от пастьоризираното мляко. Не го довеждайте обаче до кипене.
- Междувременно трябва да натрошите шоколада и да го хвърлите в горещо мляко. След това, бавно разбърквайки сместа с дървена лъжица, струва си да изчакате, докато се разтопи напълно.
- След това контейнерът трябва да се извади от печката и да се изчака, докато течността в него се охлади.
- След това в блендер трябва да смесите останалото мляко, топките сладолед, както и охладеното мляко с шоколада. Всички компоненти трябва да се разбият добре на най-висока скорост.
- След това приготвената напитка трябва да се излее в красиви чаши.
Можете да сервирате този коктейл със сладолед. Допълнително можете да украсите напитката с предварително настърган шоколад.
Много често вместо шоколад в шоколадова напитка се добавя какао на прах. Това обаче не влошава напитката. Оказва се също толкова вкусно и здравословно. За да го приготвите у дома, ще ви трябват следните компоненти:
- 20 г какао на прах;
- половин чаша прясно мляко;
- 10 г захар;
- малко лед.
Първо трябва да разредите какаото на прах в половината от затопленото мляко, след това да изсипете втората половина, да добавите гранулирана захар и веднага да охладите. След това вземете чаша, поставете парче лед на дъното и след това залейте всичко с приготвената смес.
Допълнителни съставки
След като решите да приготвите млечно-шоколадова напитка, можете да я разнообразите с всякакви допълнителни продукти. Струва си да се запознаете с най-често срещаните опции за такива коктейли.
Коктейл с млечен шоколад "Летен бриз"
Такава напитка може перфектно да утоли жаждата ви в най-горещия ден. За да го подготвите, ще ви трябват следните съставки:
- половин чаша портокалов сок;
- половин чаша сок от праскова;
- 2 чаши кисело мляко за пиене;
- щипка кокос;
- настърган млечен шоколад за поръсване.
И двата сока и цялото кисело мляко трябва да се смесят в блендер. Готовата смес трябва да се изсипе в чаши и да се поръси с кокосови стърготини и настърган млечен шоколад отгоре.
Коктейл с млечен шоколад "Цитрус"
Тази напитка може да се сервира дори на новогодишната маса.Ароматът на шоколад, примесен с мандарина, ще изненада приятно всички у дома и гости. За подготовката му са необходими следните компоненти:
- половин чаша силен варен чай;
- 2 с.л. л. портокалов сладолед;
- 1 ст. л. сметана;
- малко настърган шоколад;
- 10 г захар;
- 1 мандарина.
Алгоритъмът на действията е прост.
- В предварително приготвените чаши е необходимо да се разложи сладоледът.
- След това се залива с охладен чай с кристална захар.
- Като допълнителни компоненти се добавят разбита сметана и мандарина, разделена на резени.
- Преди сервиране коктейлът трябва да се поръси с настърган шоколад.
Млечен шоколадов шейк с кафе
Това е още една вкусна рецепта за такава напитка. Различава се от другите по това, че ободрява добре, като чаша силно кафе. Нека подготвим следните съставки:
- 2 с.л. л. сироп от кафе;
- 2/3 ст. прясно мляко;
- 1 ст. л. сладолед;
- малко настърган черен шоколад.
Първо трябва да смесите сладоледа с прясното мляко, след това към тази смес добавете сироп, след което разбийте всичко с миксер.
Готовата напитка трябва да се изсипе в чаши и да се поръси с настърган млечен шоколад отгоре.
Млечен шоколадов шейк с яйце
За любителите на нещо необичайно, тази вкусна напитка си струва да опитате. Ще ни трябва:
- 3 чл. л. сироп от кафе;
- половин чаша прясно пастьоризирано мляко;
- 1 пилешко яйце;
- 2 с.л. л. настърган шоколад.
Всички компоненти, с изключение на шоколада, трябва да се разбият в блендер. След това готовата смес се налива в предварително подготвени чаши и се поръсва с настърган шоколад. Готовата напитка може да се сервира на масата.
Млечен шоколадов шейк с канела
Компонент като канела ще добави пикантност към напитката. Необходими продукти:
- 1/3 чаша много силно кафе
- 3 чл. л.прясно мляко;
- 15 г какао;
- 15 г пудра захар;
- щипка ароматна канела.
Процесът на готвене няма да отнеме много време.
- Първо трябва да смесите гранулирана захар и какао.
- След това всичко трябва да се излее със затоплено мляко и да се разбие добре.
- Сместа трябва да се охлади и да се изсипе в предварително приготвена чаша.
- В самия край трябва да добавите добре охладено кафе.
Трябва да сервирате коктейл, след като поръсите със смляна канела.
Млечен шоколадов коктейл с мед
Сама по себе си тази шоколадова напитка е много вкусна. Но ако добавите малко мед към него, също ще бъде полезно. За да го подготвите, ще ви трябват следните компоненти:
- ½ ст. пастьоризирано мляко;
- 2 с.л. л. настърган млечен шоколад;
- 2 с.л. л. мед, за предпочитане течен;
- 5 г кокосови стърготини.
Рецептата стъпка по стъпка е по-долу.
- Настърганият млечен шоколад се залива с половината прясно горещо мляко.
- След това към тази смес се добавя разтопен мед, всичко се разбърква старателно и се оставя да се влива в продължение на половин час.
- След това добавете цялото останало мляко към сместа и след това разбийте всичко добре в блендер.
- Готовият коктейл трябва да се изсипе в чаши и да се поръси с кокосови стърготини отгоре.
Коктейл от млечен шоколад с черешов сироп
Такава напитка се оказва много вкусна благодарение на черешов сироп. Имаме нужда от следните продукти:
- половин чаша пастьоризирано мляко;
- 2 с.л. л. черешов сироп;
- 5 г какао;
- 10 г захар;
- 1 г ванилова гранулирана захар.
Можете да приготвите напитка за минути.
- Прахът трябва да се смеси с ванилова захар и какао, след това да се прехвърли сместа в блендер и да се изсипе с добре охладено мляко.
- След това там се добавя черешов сироп и се разбърква още веднъж.
- След това сместа се охлажда и се налива в подготвени чаши.
Млечен шоколадов шейк с извара
Тази смес е не само вкусна, но и много здравословна. И възрастните, и децата обичат тази напитка. За да го подготвите, ще ви трябват следните компоненти:
- половин чаша тежка сметана;
- 2 с.л. л. мазна извара;
- 50 г кондензирано мляко с какао;
- 100 г млечен шоколад;
- лед.
Ние следваме определени стъпки в подготовката.
- Всички съставки, с изключение на шоколада, трябва да бъдат предварително охладени.
- След това се смесват заедно и се разбиват.
- Готовата напитка трябва да се изсипе в подходящи чаши и да се поръси отгоре с настърган шоколад.
Млечен шоколадов коктейл с банан
За да приготвите такава вкусна напитка, ще ви трябват следните компоненти:
- 100 г млечен шоколад;
- 300 ml пастьоризирано мляко;
- 3 банана.
Алгоритъмът на действията е прост.
- Един блок млечен шоколад трябва да се начупи на малки парченца и след това да се разтопи на водна баня.
- Изсипете мляко в шоколадовата смес и кипнете.
- Междувременно нарежете бананите на произволни парчета и ги разбийте в блендер.
- След това добавете шоколадово мляко към тази смес и разбийте отново.
- Изсипете готовата напитка в чаши, поръсете отгоре с настърган шоколад.
Всяка от тези напитки ще бъде чудесен десерт за празник или парти. Освен това с тяхна помощ можете да утолите жаждата си в горещите дни.
Видео рецепта за шоколадов млечен шейк.