Козе мляко за бебета: кога и как мога да го дам?

В диетата на новороденото днес, в допълнение към майчиното мляко, се използват формули за кърмачета на базата на обичайното краве мляко, както и козето. В допълнение, продуктите, използвани като допълващи храни, се приготвят на базата на козе мляко. Въпреки това е много важно да знаете на каква възраст можете безопасно да използвате такова мляко като храна за кърмачета.

Майчиното мляко е най-добрата храна за бебетата, така че педиатрите по света препоръчват кърменето на бебето от първите години от живота, като по този начин напълно задоволяват неговите физиологични и психологически нужди. Но има случаи, когато такава опция за хранене става невъзможна. В такива ситуации често възникват въпроси относно достойна алтернатива, където една от възможностите за хранене на бебета е козето мляко.

Несъмнено този продукт има уникални свойства, тъй като рискът от алергия към него е минимален, благодарение на което козето мляко служи като основа за приготвяне на адаптирано мляко за деца, склонни към алергични реакции.

Освен това съдържа много по-малко казеин в сравнение с продукта от крава.Именно това вещество образува плътен съсирек в стомаха на бебето, с което е много трудно да се справи крехкото тяло на новороденото, което причинява известен дискомфорт и проблеми.

Реши това козето мляко е по-близо до майчиното мляко по своя химичен състав, което има благоприятен ефект върху въвеждането на ново хранене в менюто на бебето. Сред другите положителни характеристики на млякото може да се отбележи фактът, че не включва говежди протеин, който в повечето случаи провокира такава реакция като атопичен дерматит при кърмачета.

Що се отнася до химичния състав на козето мляко, заслужава да се отбележи наличието на витамин А, витамини от група В, както и калций и витамин РР. Поради пълното усвояване на козето мляко, употребата му намалява риска от развитие на рахит. В допълнение, напитката насърчава бързото възстановяване на костната тъкан. Поради ниското съдържание на лактоза, козият продукт е приемлив за хранене на деца с лактозен дефицит.

Линоленовата киселина има благоприятен ефект върху имунната система на новороденото, а бактерицидните свойства са присъщи на лизозима. Козето мляко има благоприятен ефект върху работата на червата, намалява вероятността от запек, а съдържащите се в него калий и магнезий укрепват сърцето на бебето.

Максималната концентрация на полезни вещества пада върху пресните продукти, но козето мляко не е подходящо като продукт за въвеждане в диетата на бебето като основна храна. Обикновено на негова основа се приготвят допълнителни храни, а за по-големи деца продуктът трябва да се разрежда и да се вари. Такива промени в консистенцията и термичната обработка променят състава на млякото, но все още не губят основните си предимства.

Въпреки горните положителни свойства на козето мляко, продуктът може да предизвика негативна реакция на бебето, ако се използва неграмотно или набързо като храна. Продуктът рядко причинява алергии, но такива реакции при новородени все още се срещат. Признаци на алергия са кожни обриви, хрема, колики и регургитация, повръщане, диария и задух.

При проявата на някой от тези признаци е необходимо напълно да се изключи млякото от диетата на детето. Въпреки това, според прегледите на родители, които са се сблъскали с подобни ситуации, когато бебето навърши три години, алергията към напитка при децата изчезва сама, без допълнително лечение и медицинска намеса.

Струва си да се отбележи наличието на минимално количество желязо в млякото, което е важно за растящия организъм, както и за кърмачета с ниски нива на хемоглобин.Козето мляко не е богато на витамин D, така че продуктът не е добър вариант като основна допълнителна храна. Напитката включва високо съдържание на мазнини, което показва нейната хранителна стойност, но в светлината на ниското съдържание на липаза ще бъде проблематично за тялото на детето да ги разгради за правилното храносмилане.

Предвид огромния брой мнения относно изключителните ползи от козето мляко за кърмачета, решението за преминаване към такава диета трябва да се вземе съвместно с педиатър, който може да даде препоръки за всяко дете поотделно въз основа на индивидуалните характеристики на бебето. , особено когато става въпрос за бебета до една година.

Въвеждането на козе мляко в менюто на бебето е ограничено от възрастта на детето. Що се отнася до мнението на експертите, д-р Комаровски препоръчва да започнете запознаване с напитка или продукти, базирани на нея, на 1-годишна възраст. Но в специални случаи употребата на мляко от бебето се отлага за период след 3 години, когато рискът от алергия към него ще бъде минимален и тялото на детето също ще стане по-силно и оформено.

Що се отнася до ситуации, когато по-ранното въвеждане в диетата се превръща в принудителна мярка, могат да се разграничат следните случаи:

• непоносимост към други храни за кърмачета и едновременна липса на кърма при майката;
• непрекъсната продължителна регургитация на едномесечно бебе, което е на изкуствено хранене;
• недостиг на бебета в масата;
• обща непоносимост към млечна захар.

Освен това не всяко семейство, където кърменето по една или друга причина не е възможно, финансовото състояние ви позволява да закупите скъпо мляко за кърмачета. Но има ферма и коза, в който случай изборът в полза на животинското мляко става най-приемливият вариант. Освен това няма съмнение относно качеството на продукта, което премахва някои опасения.

Под формата на допълващи храни козето мляко се използва за приготвяне на извара или кефир за деца. След консултация с педиатър детето се запознава с първото ястие след навършване на 7 месеца, от 9 месеца можете да въведете извара или мляко в менюто, но дори едногодишно дете може да го пие правилно и безопасно само в разредено състояние.

За да избегнете грешки в процеса на осигуряване на правилно и балансирано хранене на бебето при среща с козе мляко, Родителите трябва да се придържат към следните насоки.

• Най-добре е да изберете домашно приготвен продукт от доверен доставчик. Важно е животните да са здрави и има само положителни отзиви за продаваните продукти.
• Ако няма възможност за закупуване на домашно приготвени продукти, можете да намерите фабрично произведен продукт в асортимента на съвременните магазини. В този случай трябва да обърнете внимание на състава и сроковете за неговото изпълнение.
• Консултацията с лекар преди добавяне на мляко и ястия на негова основа в менюто на бебето трябва да е задължителна.

Не се допуска употребата на продукта в чист вид за деца след една година и на 2 години. Напитката трябва да се разреди с вода. Можете да започнете да се запознавате с него, като използвате млякото като основа за приготвяне на каша или извара. Млякото обаче винаги трябва да се вари преди пиене.След като бебето се адаптира към продукта, количеството добавена вода може постепенно да се намали и след няколко месеца вече да се премине към обичайния чист състав на козето мляко.

Първият път, когато продуктът трябва да се разрежда с вода в съотношение 1: 4, количеството напитка за първото запознаване трябва да бъде не повече от 2 чаени лъжички. След това е необходимо да се наблюдава реакцията на тялото на детето, като се обръща внимание на кожата и изпражненията на бебето.

При липса на отрицателни прояви на ефекта на млякото върху бебето, дневната норма постепенно се увеличава. Препоръчителната доза за дете до една година на ден е обем не повече от 75 ml, когато бебето навърши 3 години, дневната норма се удвоява. А количеството вода в напитката, напротив, постепенно намалява с времето. За кърмачета постепенно се довежда до съотношение 1: 3, а от 3-годишна възраст млякото може да се разрежда 1: 1.

За въвеждане в напитката трябва да се използва само топла преварена вода. Диетата на бебето обаче не трябва да се състои изцяло от животинско мляко и продукти от него, за пълно развитие през първите години от живота бебето се нуждае от майчиното мляко.

Установеният срок на годност на прясното козе мляко е не повече от 3 дни, тези изисквания важат и за продукта, съхраняван в хладилник.За да се избегне преждевременното разваляне на млякото, закупено за бебешка храна, продуктът се вари чрез нагряване на напитката до температура от +72C. Подобна технология се използва и при производството на млечни продукти, които се продават в супермаркетите и се нарича пастьоризация.

Чуждестранните производители приготвят продукти от козе мляко по малко по-различна технология, използвайки нагряване на продукта само до +56C.

Вареното мляко трябва да се съхранява в стъклен или емайлиран съд със затворен капак. Най-доброто място за това е хладилникът или всяко друго хладно място в къщата.

Алтернатива на охлаждането е фризерът. Можете да замразите продукти, закупени в големи количества, в същия стъклен съд и ако е необходимо, извадете бутилка или кутия с напитка, размразете и използвайте пресен и натурален продукт. След размразяване, за да придобие напитката еднородна консистенция, тя трябва да се разклати. Също така, съхранението на козе мляко е разрешено в керамични съдове.

За повече информация относно козето мляко за бебе вижте следното видео.