Може ли млякото да се нагрява в микровълнова?

Никой не иска да дава студено мляко на дете, затова майките го затоплят. Освен това, когато се нагрява с мед, той влияе благоприятно на съня на бебето. Ако по-рано напитката се нагряваше изключително на печката и се уверяваше, че млякото не изтича, днес микровълновите фурни дойдоха на помощ, ползите от които някои наскоро започнаха да се съмняват.

В сърцето на микровълновата фурна е магнетрон, способен да генерира микровълни от електромагнитно поле. Когато действат върху продукта, водната молекула в него започва да се движи по-бързо, освобождавайки огромно количество топлина. По този начин температурата на течностите в микровълновата се повишава.

След изследването учените не са стигнали до консенсус дали даден домакински уред е безопасен за хората. Дори в съветско време са изследвани страничните свойства на фурните и се оказва, че техните микровълни ускоряват процеса на разграждане на продуктите. Канцерогените се образуват в млякото, месото и дори в зърнените култури и всъщност те са първопричината за рак.

Струва си да помислите дали детето трябва да загрее млякото в микровълновата фурна или можете да отделите малко повече време, но дайте на бебето продукт, който е по-безопасен за здравето му. Това правило важи и за кърмата, която някои майки съхраняват в хладилник и след това бързо се загряват.Когато са изложени на микровълни, аминокиселините и всякакви храни за кърмачета се превръщат в много вредни изомери, които влияят неблагоприятно на бъбреците и нервната система.

Вярно е, че има такива професори, които, напротив, не виждат нищо опасно в използването на микровълнови печки. Известният лекар Комаровски препоръчва използването на домакински уреди и не предупреждава родителите за възможни проблеми в бъдеще. Докато не се докаже недвусмислено, че е безопасно да се нагрява млякото по този начин, по-добре е да не го правите и да използвате по-безопасен вариант - водна баня.

Тъй като много майки все още използват бързия микровълнов метод, струва си да поговорим за предимствата и недостатъците на този метод. Сред основните предимства:

• удобство;
• скорост.

Може би тук свършват предимствата, тъй като има много повече недостатъци:

• полезните съединения умират;
• млякото може да "избяга";
• образуват се патогенни съединения, които влияят неблагоприятно на здравето.

Никой не казва, че е невъзможно да се нагрява, но не трябва да правите това, като се грижите за здравето си и състоянието на близките си. Множество изследвания изтъкват повече фактори „против“, отколкото „за“. Поредното доказателство за това е фактът, че в Испания учени доказаха, че така здравословните броколи, загрети в микровълнова фурна, губят 98% от полезните си качества. Така че, дали да затопляте млякото в микровълновата фурна - всеки решава за себе си.

Всеки педиатър ще ви каже, че майчиното мляко за дете е богат източник на всички необходими витамини и хранителни вещества. Има обстоятелства, когато трябва да се съхранява във фризер.В този случай не можете да направите без загряване на напитката, преди да я дадете на бебето. Но трябва ли да използвате микровълнова печка, когато става въпрос за грижа за вашето бебе?

За да може кърмата да запази полезните си свойства, тя трябва не само да се замразява правилно, но и да се нагрява. Огромният брой полезни функции не правят микровълновите фурни полезни за хората. Такова излагане на мляко винаги има определени последствия. Не само се образуват канцерогени в напитката, но когато такава храна попадне в тялото на бебето, той развива проблеми с вътрешните органи и храносмилането. Няколко животоподдържащи системи страдат едновременно:

• сърдечно-съдови;
• пикочен;
• нервен.

По-добре е да затоплите млякото на бебето на котлона и да отделите повече време на него. Не използвайте микровълновата фурна само за ваше удобство. По този начин самите родители се спасяват от много проблеми в бъдеще.

Отличен стар метод е водна баня, която ви позволява да загреете течността до необходимата температура, без да я прегрявате. Разбира се, ще отнеме много повече време да стоите близо до печката, но има повече ползи от такова мляко. Затоплянето на бебешко шише отнема до седем минути, в зависимост от степента на замръзване. Не са необходими специални инструменти, достатъчен е само широк емайлиран тиган.

Също толкова ефективен начин е просто да поставите бутилка мляко, буркан или друг затворен съд под гореща вода. Можете да разклатите контейнера няколко пъти, така че течността вътре да се затопли равномерно. Течащата вода не трябва да е много гореща, защото убива и полезните бактерии в млякото.

Съвременните технологии не стоят неподвижни, не толкова отдавна имаше специални устройства за нагряване не само на бебешка храна, но и на всякакви течности. Те действат на принципа на водна баня, така че са напълно безопасни. Процесът на отопление е напълно автоматизиран, трябва само да зададете необходимата температура.

Какво мисли д-р Комаровски за микровълновата печка, вижте по-долу.