Ползите и вредите от лосово мляко
Малко хора знаят за уникалните свойства на млякото от лос. Повечето хора не са привлечени от тази мазна жълтеникава течност със солен послевкус. Въпреки това, такъв млечен продукт може да донесе безценни ползи за човешкото тяло.
Съединение
Млякото от лос придобива популярност у нас през 70-те години на миналия век. По това време стотици хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, оцениха ефективността на този продукт. Те успяха да се възстановят от заболявания без употребата на никакви лекарства и за сравнително кратко време.
Млякото от лос има жълтеникав оттенък и мазна текстура. Не е много приятен на вкус, тъй като има солен послевкус. 100 ml от напитката съдържат повече от 10% мазнини, 8,4% протеини, 3% захар и 1,6% минерали. Киселинността на продукта е около 35 градуса по Търнър. По време на периода на кърмене тези цифри се увеличават.
Лос кравите лактират през летните месеци. Един индивид може да даде около 4 литра мляко на ден.
За да запази напитката и да не загуби уникалните си качества, тя често се подлага на бързо и дълбоко замразяване, което позволява млякото да се съхранява в продължение на няколко месеца.
Уникалността на млякото от лос се крие във факта, че лосът няма жлъчен мехур и затова е принуден да яде голямо разнообразие от билки, които кравите и козите не ядат. Лосовете избират растителни храни, които не предизвикват ферментация в стомаха. Поради това млякото от лос не само не вреди на човешкото тяло, но може да помогне и при лечението на някои заболявания.
Основната характеристика на тази напитка е, че не предизвиква алергични реакции при хората.
Полза и вреда
Свойствата на лосовото мляко не са напълно проучени, но днес ползите от тази напитка са доказани. Основното предимство на продукта е, че той е в състояние напълно да възстанови човешкия имунитет. Интересно е също, че не само не предизвиква алергични реакции, но и може да спаси човек от алергии. Учените са доказали, че тази млечна напитка стабилизира стомашната секреция. Има положителен ефект върху чревната подвижност и е в състояние да нормализира храносмилателната система.
Смята се, че заболяването лимфогрануломатоза е нелечимо. Хората, които са диагностицирани с това заболяване, са обречени на бърза и мъчителна смърт. Млякото от лос ви позволява да удължите живота на пациентите и да облекчите състоянието им. Този факт е доказан от ярославските лекари, които добавят напитката към плана за лечение на пациентите.
Много санаториуми предлагат лечение с лосово мляко на хора, засегнати от атомната електроцентрала в Чернобил и тези, които са били отровени от тежки метали. В допълнение, тази напитка е показана за отслабени деца и пациенти с намалена имунна система.
Този продукт може да бъде вреден само ако човек има остър панкреатит или холелитиаза. Това се дължи на факта, че напитката има твърде високо съдържание на мазнини.
Установено е, че тази напитка е полезна при следните заболявания:
- алергия;
- стомашна язва;
- гастрит;
- дисбактериоза;
- левкемия;
- хроничен колит;
- ентероколит;
- дисбаланс на имунната система.
Млякото от лос съдържа антибактериални вещества, които могат да възстановят клетките, загубени по време на живота. То е в състояние да се усвои напълно от организма, докато кравето мляко се усвоява само на 95% от възрастен.
Ще научите повече за полезните свойства на млякото от лос, като гледате следното видео.
Кога и как се доят кравите лосове?
Доенето на крава лос е много по-трудно от крава. Първо, защото лосът трябва да свикне с човека, и второ, защото вимето на кравата е многократно по-голямо.
Потомството от лосове се донася около май. По това време жена трябва да бъде близо до родилката, която ще продължи да дои животното.
Факт е, че лосът има много лошо зрение и затова може да сбърка човек с малкото си.
Когато кравата лос ражда телета, те почти веднага се отбиват от майка си и се поставят в отделно теле. На новородените не им липсва майка, тъй като те инстинктивно следват този, който го води. В бъдеще лосовите телета ще се хранят известно време с майчино мляко, след което ще бъдат прехвърлени на сено, комбиниран фураж, силаж и вода.
Дойката, която отнема лоса от майката, мирише на тяхната миризма, което й помага да намери подход към кравата лос в бъдеще. Тя от своя страна приема човека за свое дете и позволява на млекарката да я издои.
Ръчното доене отнема много време, тъй като лосът има малко виме. За да получите поне малко мляко, трябва да използвате само върховете на пръстите си, докато за доене на крава трябва да използвате двете длани.
За улесняване на процеса помагат механичните доене, които са специално предназначени за такива животни. Благодарение на това стана възможно да се получи повече мляко, тъй като кравата лос не обича да стои на едно място дълго време и ръчното доене отнема много време.
Отзиви
Много хора са опитвали лечение с лосово мляко. Повечето от тях се съгласиха, че е много приятно на вкус, тъй като има билков вкус.Можете да пиете напитка не повече от 100 ml три пъти на ден, но това количество е достатъчно, за да спаси човек от много заболявания.
Този продукт е помогнал на много хора да се отърват от болките в стомаха и червата. Има една история, която разказва, че жена с рак на кръвта е успяла да живее повече от 10 години само благодарение на тази напитка. Често дори чуждестранни граждани, които купуват замразено мляко от лос, прибягват до такова лечение.