Ползите и вредите от сок от боровинки
Сок от боровинки хората започнаха да готвят преди много векове. Ще ви разкажем повече за ползите и вредите от тази напитка.
Какво е полезно?
Боровинките са полезни за човешкото тяло. Напитките, приготвени от това зрънце, помагат за подобряване на благосъстоянието и общото състояние на тялото. Специалистите по традиционна медицина препоръчват да се пие сок от боровинки, за да се справят със симптомите на различни заболявания.
Черната боровинка е зрънце, което има наистина лечебни свойства. Съдържа много естествена аскорбинова киселина. Това вещество помага за укрепване на имунната система. Така че сокът от боровинки се препоръчва да се пие по време на настинки и респираторни заболявания не само за лечение, но и за предотвратяване на развитието на остри респираторни инфекции. Тази напитка помага за нормализиране на високата телесна температура.
Аскорбиновата киселина, която се съдържа в сока от боровинки, също има антиоксидантен ефект. Това естествено вещество помага за намаляване на риска от клетъчни мутации и увреждания. Той също така допринася за инхибиране на биологичните процеси на стареене. Хората, които консумират много червени боровинки и други ярко оцветени плодове, обикновено изглеждат по-млади от паспортната си възраст.
Сокът от червени боровинки е напитка, която помага за прочистване на тялото от различни метаболити, натрупани в него. Той също така помага за почистване на вътрешната среда на тялото от натрупването на радионуклидни компоненти и токсични вещества.Сокът от боровинки помага за подобряване на функционирането на лимфната система. Активирането на тази система допринася за това, че тялото се изчиства много по-бързо от веществата, които се натрупват в него в хода на активния живот.
Сокът от боровинки се използва и от някои хора, които са били подложени на химиотерапия. По време на такова лечение човек, страдащ от рак, обикновено развива много неблагоприятни симптоми, като гадене или загуба на апетит. В сока от боровинки има растителни компоненти, които спомагат за намаляване на тежестта на такива клинични прояви.
Напитка от червени боровинки помага при хипертония. Често усложнение на тази патология е нарушение на бъбреците. В резултат на това на тялото се появява оток. Употребата на сок от боровинки помага за отстраняване на течността от тялото, което води до постепенно премахване на подпухналостта.
Препоръчва се тази напитка да се използва и при бери-бери. Съдържа комплекс от витамини - С, А, В1 и В2, РР. Всеки от тях има изразен ефект върху функционирането на тялото. Съдържа се в брусниците и много минерални съединения, от които се нуждаят клетките на тялото.
Сокът от боровинки съдържа растителни компоненти, които имат благоприятен ефект върху здравето на жените. Лекарите препоръчват пиенето на сок от червена боровинка за жени по време на ПМС. Някои жени изпитват силно подуване по това време. Това се улеснява от ефекта върху тялото на прогестерона - хормон, чиято концентрация се повишава няколко седмици преди "пристигането" на менструацията.
За да премахнете излишната течност от тялото и да намалите негативните прояви на ПМС, трябва да пиете сок от боровинки от средата на менструалния цикъл.
Тази чудесна напитка помага и за облекчаване на болката по време на менструация. Сокът от боровинки също помага за намаляване на нервното напрежение. Тази напитка също така съдържа съставки, които помагат за укрепване на кръвоносните съдове. Техните стени на фона на употребата на такава напитка стават по-здрави и рискът от развитие на опасни разкъсвания на артериите намалява.
Сокът от боровинки е напитка, която помага за подобряване на благосъстоянието след отравяне. Съдържащите се в него растителни компоненти спомагат за премахването на токсините от вътрешната среда на организма, образувани в резултат на токсична инфекция. Тази напитка също помага да се справите с диария, гадене и повръщане - класически симптоми на хранително отравяне.
Съдържание на калории и гликемичен индекс
Калоричното съдържание на сок от боровинки може да бъде различно. Добавянето на захар или мед към тази напитка води до увеличаване на нейното калорично съдържание. Това не трябва да се забравя от хора, които имат изразено наднормено телесно тегло.
Съотношението на KBJU в сока от червена боровинка е както следва (на 100 грама):
- протеини - 0,2 гр.;
- мазнини - 0;
- въглехидрати - 10,5 гр.;
- калории - 42 kcal.
Боровинките са подходящи за хора, които следят теглото си. Можете да ядете и при диабет. Това се дължи на ниския му гликемичен индекс. Така че тази цифра за червените боровинки е само 25 единици.
Вреди и противопоказания
Сокът от боровинки определено е много здравословна напитка. Но не трябва да го пият абсолютно всички. Така че употребата на тази напитка може да провокира появата на алергични симптоми при хора, които са алергични към боровинки.Употребата на тази плодова напитка също трябва да бъде ограничена в случай на индивидуална непоносимост към зрънцето.
Обострянето на пептична язва е друго противопоказание за пиене на сок от боровинки. Също така не трябва да пиете сок от боровинки, ако има ерозии по стените на стомаха. Тази напитка съдържа растителни вещества, които могат да допринесат за влошаване на благосъстоянието и дори за появата на болка в корема.
Хората, които са принудени да приемат диуретични лекарства, трябва да използват сок от боровинки с повишено внимание. Комбинираната употреба на такива лекарства и тази напитка може да увеличи натоварването на бъбреците.
При хронични патологии на отделителната система можете да пиете сок от боровинки заедно с диуретици само след консултация с лекар.
Характеристики на употреба
Сок от боровинки може да се пие дори от бъдеща майка и дете. В този случай обаче не забравяйте да запомните препоръчителните дози.
По време на бременност
Според прегледите на много жени сокът от червена боровинка им е помогнал да се справят с негативните симптоми на токсикоза. Това състояние притеснява много бъдещи майки през първата половина на бременността. Тази чудесна напитка помага и за справяне с жаждата. Много бременни жени пият сок от боровинки през горещия сезон, тъй като е много освежаващо.
Можете да пиете сок от червена боровинка през 2-ри и 3-ти триместър на бременността. Този период обикновено е придружен от появата на оток по тялото. Много бъдещи майки се справят с подпухналостта, като ядат плодови напитки, направени от боровинки и червени боровинки.
Всяка бременна жена може да се справи с приготвянето на сок от червена боровинка. Приготвянето му е доста лесно.В момента има много различни рецепти за приготвяне на напитка. За да направите този сок у дома, ще ви трябва:
- 0,5 кг плодове от боровинки;
- 2,5 литра вода;
- захар - на вкус.
Боровинките трябва да бъдат сортирани и изплакнати добре с течаща вода. След това трябва да се постави за няколко минути в топла вода, а след това в студена вода. След това червените боровинки трябва да се претрият през сито или да се накълцат с блендер. След това плодовете трябва да се напълнят с вода и да се доведат до кипене. След достигане на готовност напитката трябва да се филтрира, за да се отървете от тортата от горски плодове. След това трябва да добавите захар на вкус в плодовата напитка.
По време на кърмене
Кърмещите майки внимателно следят менюто си. За да не навредят на бебето си, те са принудени да изключат много различни храни и напитки от диетата. Можете да пиете сок от червена боровинка по време на кърмене. Съдържащите се билкови екстракти ще защитят имунната система както на майката, така и на нейното бебе.
За да не провокира развитието на дискомфорт при бебето, майка му трябва да пие сок от боровинки не по-рано от три месеца след началото на кърменето. Преди да направите това, не забравяйте да обсъдите това с Вашия лекар. Първата доза от такава напитка трябва да е малка - достатъчно е само ½ чаша. След това е необходимо да се оцени общото състояние на детето. Ако той не е имал никакви неблагоприятни симптоми, тогава количеството на напитката от горски плодове може бавно да се увеличи.
Въпреки това жените, които кърмят бебетата си, не трябва да забравят за количеството на тази напитка. Прекомерната консумация на сок може да доведе до неблагоприятни симптоми. Например, едно дете може да изпита подуване на корема.Ако кърмеща майка подозира, че причината за такова проявление в нейните трохи е употребата на сок от боровинки, тогава в този случай тя трябва да откаже тази напитка от горски плодове.
За информация как да готвите сок от боровинки вижте по-долу.