Чай от лавандула: полезни свойства и рецепти за ароматна напитка

Лавандулата е растение, което отдавна е известно със своите полезни свойства. Той се използва широко в козметологията, добавя се към етерични масла, домакински химикали. Деликатният аромат на лилави цветя не може да се сравни с нищо и вероятно всеки ще го разпознае. Не всеки обаче знае, че лавандулата може да служи и като съставка за чай. Такава напитка не само има уникален вкус, но и е лекарство.

Името "лавандула" дойде при нас от латински език и означава "измиване, измиване". Историята на растението започва с древните римляни, които обичали да вземат лавандулови вани. Католиците също високо ценят лавандулата, смятайки я за свещено растение. Много хора предпочитаха винаги да имат няколко цветя със себе си или окачваха китки близо до входните врати, като по този начин гонеха злите същества.

Истинската родина на лавандулата е Франция и Испания, където за първи път е култивирана и използвана в различни индустрии. Постепенно културата се разпространява в други части на света: Африка, Европа, Северна Америка. На височина лавандулата най-често не надвишава 80 см, но има и хибридни сортове, които могат да растат до 2 метра.Цветята на растението са лесно разпознаваеми: люляк или лилав, имат деликатен характерен аромат.

Листата на лавандулата имат светло сребристо покритие, а съцветията са с форма на клас. Основният метод за размножаване на културата е резници, по-рядко семена. Лавандулата цъфти през юли, но засаждането обикновено започва в началото на пролетта, като за това се придобиват зрели растения. Разсадът предпочита добре осветени места, но като цяло е доста непретенциозен. Благодарение на необичайното си оцветяване, лавандулата се използва широко за украса на цветни лехи и алпийски пързалки.

Чаят от лавандула е напитка, която е популярна от древни времена. Има огромни ползи за здравето и е отличен за лечение и профилактика на много заболявания.

Сварената лавандула е отлично успокоително средство. Много езотерици твърдят, че люляковият цвят има благоприятен ефект върху психиката, успокоява, връща спокойствието. Ароматната напитка се справя добре с всичко това - сънят ще бъде дълъг, здрав и силен.

Всеки от нас знае колко трудно тялото понася стреса: възникват всякакви заболявания, паметта се влошава, появява се постоянна нервност.

Ако страдате от упорити и продължителни главоболия, чаят от лавандула е добър начин да се отървете от тях веднъж завинаги. Експертите препоръчват пиенето на напитката да се комбинира с инхалации с етерични масла. Чаят има антиспазматични свойства и насърчава мускулната релаксация. Инфузията ще помогне и на тези, които са забелязали очен нервен тик зад себе си.

Елементите, съдържащи се в лавандулата, имат благоприятен ефект върху стомаха и червата.

Лекарите горещо препоръчват чай от лавандула на хора със сърдечни заболявания или предразположение към тях. Антиоксидантите, съдържащи се в лавандулата, укрепват стените на кръвоносните съдове и подобряват кръвообращението. Те също така значително намаляват риска от сериозни патологии като инфаркт или инсулт.

Всяка жена знае колко болезнени болки в долната част на корема могат да обезпокоят. Чаят от лавандула добре отпуска мускулите, помага да се отървете от болката и гаденето.

Лавандулата е лечебно растение, което, когато се използва правилно, ще донесе само ползи. Въпреки това, безконтролното и невнимателно използване на чай не само не отървава от болести, но може да бъде и вредно. Особено внимателно се дава на деца - препоръчително е първо да се консултирате с лекар.

Най-честата нежелана реакция на чая от лавандула е алергична реакция. Това означава, че тялото ви не възприема напитката и е по-добре да откажете да я използвате и да я замените с нещо друго. Алергията може да се прояви в червен обрив, подуване на синусите, зачервяване на лицето и шията. При по-тежки случаи се появяват гадене и повръщане.

Злоупотребата с чай може да причини лошо храносмилане. Трябва да се помни, че лавандулата все още е лекарство, а не обичайният черен чай, който сме свикнали да пием по всяко време на деня. Въпреки отличния вкус, допълнителна чаша е напълно способна да провокира коремни спазми и колики. Освен това много хора приемат други лекарства, чийто състав не винаги ще взаимодейства положително с отвара от лавандула.

Често младите кърмещи майки също се интересуват дали е възможно да се пие чай от лавандула. Лекарите категорично не препоръчват да правите това, тъй като в млякото ще попаднат горчиви вещества. А това от своя страна ще предизвика алергии при бебето и отхвърлянето му на гърдата. Не можете да изпитате лечебните свойства на чая и бременни момичета. Прием на напитка по време на бременност, съществува риск от тежка токсикоза, до дълбоко припадък.

Има няколко начина за приготвяне на ароматен лавандулов чай. Можете да направите това по различни начини: комбинирайте с други билки или просто направете чиста отвара.

Това е най-лесният начин и не изисква да търсите различни съставки. Вземете няколко супени лъжици лавандула и 500 мл вряща вода.

Изсипете цветята в чайника и добавете вряща вода. След като бульонът престои около 15 минути, подсладете го малко със захар или мед - и напитката е готова. При варене се препоръчва да използвате стъклен чайник с плътен капак. Това е необходимо, за да не изветрее чаят и да не загуби ценни основни антиоксиданти.

Вземете количеството черен чай, което обикновено варите за себе си. По правило за 500 ml вряла вода ще бъде 1-2 чаени лъжички.Допълнителни съставки ще бъдат чаена лъжичка хибискус и няколко стръка лавандула.

Първо, хибискусът се добавя към черния чай и се оставя за 10 минути. В този случай капакът трябва да пасва добре на чайника. След като изтече времето, е необходимо да подсладите инфузията със захар, а още по-добре - с мед или сироп. Напитката обикновено не се пие веднага, тя трябва да престои поне 12 часа на хладно място, така че ароматът и вкусът да се проявят добре. Напитката е вкусна както студена, така и топла.

Ако не искате да чакате и желанието да пиете ароматен чай е неустоимо, можете да използвате друг метод за варене. Вкусът на хибискус не може да бъде описан, без да го опитате, а черният чай не винаги го засенчва добре.

Ако имате тежък и натоварен работен ден зад гърба си, то чаят от лавандула с лайка е най-добрият начин да намерите баланс и да облекчите умората. За да направите това, ще ви трябва чаша вряла вода, лайка и лавандула в равни пропорции - по една чаена лъжичка.

Напитката се приготвя просто: сухи билки се заливат с гореща вода и се вливат в продължение на около 10 минути. Когато отварата е готова, добавете към нея малко мед за вкус.

Копърът е отлично средство за хора, страдащи от лошо храносмилане. Напитка с това чудотворно растение ще помогне за бързо нормализиране на работата на червата, почистване на микрофлората. При редовна употреба копърът премахва и излишните килограми, като ускорява метаболизма и премахва токсините от тялото. За да получите вкусен чай от копър, ще ви трябват 500 мл вряща вода, половин чаена лъжичка семена от копър и цвят от лавандула.

Първата стъпка е да запържите малко семената от копър (за целта използвайте тиган без масло и вода). Когато семената пожълтеят, добавете ги към лавандулата. Получената смес се залива с вряща вода и се оставя за 10-15 минути. Пийте напитката както топла, така и студена.

Разбира се, много хора предпочитат да купуват лавандула, особено след като тя винаги е налична. Можете да закупите сухи цветя в аптека, билкови магазини, да купите в интернет. Ако живеете в частна къща, отглеждането на култура също не е трудно: лавандулата е изключително непретенциозна в грижите. Тези, които посещават Крим или Европа, често могат да видят огромни лавандулови полета, за които никой не се грижи, и растението се разпространява от само себе си.

Но за да събирате и изсушавате правилно цветята, трябва да запомните няколко съвета. Ароматните етерични масла, съдържащи се в културата, се намират не само в цветята, но и в стъблото. Нарежете лавандулата заедно със стъблото - това ще ви помогне да не загубите полезните си свойства. Това се прави най-добре, когато растението е почти избледняло и чашката е започнала да увяхва. Най-доброто време е рано сутрин или следобед.

Лавандулата трябва да се суши на тъмно и хладно място. Съберете стъблата и цветята на китки и ги закачете така, че цветята да са най-отдолу. Ще отнеме 3-4 седмици, за да изсъхнат напълно букетите. Стаята трябва да се проветрява, но не трябва да има висока влажност. Можете да изсушите растението на слънце: цветята ще бъдат бледи, но няма да загубят предимствата си.

След като лавандулата изсъхне, се съхранява в обикновени найлонови или хартиени пликове. Цветята и клонките са напълно готови за употреба, сега могат да се добавят към чайове и запарки, както и към инхалации.

Вижте следното видео за полезните свойства на лавандулата.