Чай с джинджифил и лимон: кога е полезен, как да се приготви и как да се пие правилно?

Чаят с джинджифил и лимон е традиционна универсална напитка за хора с наднормено тегло и за хора със слаб имунитет. Лекарството има не само много полезни свойства, но и невероятен вкус и привлекателен аромат.

Коренът от джинджифил съдържа витамини, органични киселини. В пулпата на растението има такива полезни вещества като калций, желязо, магнезий, силиций, хром, фосфор, калий. Това не е пълен списък на елементите, които джинджифилът съдържа. Това също включва фитонциди, етерични масла, фибри. Употребата на отвари и чайове от джинджифил се препоръчва в следните случаи:

• нарушения в храносмилателния тракт;
• недостатъчно церебрално кръвоснабдяване;
• неправилно функциониране на щитовидната жлеза;
• склонност към наддаване на тегло;
• слаб имунитет;
• лечение на настинки.

Джинджифилът често се препоръчва на хора със слаб вестибуларен апарат. Този продукт намалява усещането за гадене и предпазва от прилошаване при пътуване. Коренът от джинджифил е в състояние да облекчи болката по време на женска менструация, а също така има благоприятен ефект при лечението на безплодие. Специално внимание трябва да се обърне на свойствата на джинджифила, които са в състояние да преодолеят настинките.

Качествата на корена лесно се справят с болки в гърлото, настинки, грипни вируси и ТОРС, облекчават болката при преглъщане, предизвикват отделяне на храчки, имат благоприятен ефект върху дишането, имат лек антибактериален ефект и укрепват имунната система.

Според представители на Аюрведа джинджифилът може да повлияе на метаболизма в човешкото тяло и да натрупа специална енергия. В комбинация с лимон ефектът от корена на джинджифила се засилва. Всеки знае за свойствата на този плод от детството, неговите вещества са част от различни лекарства, използвани главно при настинки. Лимонът съдържа микро- и макроелементи като калий, калций, магнезий, натрий, сяра, фосфор, хлор, желязо, манган, мед, флуор, цинк. Освен това плодът е богат на лимонена киселина, минерални соли и витамини, особено С.

Ползи от лимона:

• укрепва имунната система;
• има положителен ефект при лечението на настинки;
• елиминира запек, подуване и киселини;
• има благоприятен ефект върху организма при астма;
• помага на пациенти с подагра.

Чаят с джинджифил и лимон е не само естествено средство за борба със слаб имунитет, настинки и други заболявания, но и добро лекарство за тези, които искат да отслабнат. Нивото на холестерола в организма се повишава поради нарушения в храносмилателния тракт, кашата от джинджифил неутрализира чревния дисбаланс, а също така предотвратява образуването на нездравословен холестерол или липопротеини с ниска плътност в черния дроб.

Лимонът от своя страна има способността да разгражда мазнините, да намалява глада, да премахва токсините и токсините.В комбинация джинджифилът и лимонът ефективно се справят с проблема с наднорменото тегло, а също така ви позволяват да поддържате стройна фигура на правилното ниво.

Въпреки широкото използване на чай с джинджифил и лимон при лечението на различни заболявания и загуба на тегло, тази напитка също има противопоказания. Често те се дължат на едно и също голямо количество витамини, което може да доведе до хипервитаминоза, ако не се спазва мярката. Но има и други ограничения:

• язва, гастрит, колит, ентерит;
• алергии и индивидуална непоносимост към компонентите;
• холелитиаза;
• хепатит и цироза;
• онкология;
• инфаркти и инсулти;
• повишена киселинност на стомаха;
• чувствителност на зъбите.

Научавайки за тяхната интересна позиция, много жени се интересуват колко полезен и вреден е този или онзи продукт за здравето на нероденото дете. Що се отнася до джинджифила, по време на бременност употребата му е разрешена в ранните етапи. Той се справя добре с токсикозата, световъртеж и слабост, характерни за бременните жени, дава енергия, успокоява нервната система. Може да се използва и за укрепване на имунитета, който отслабва по време на бременност. Джинджифилът е подходящ за премахване на болки в мускулите и ставите. В същото време лекарите са склонни да вярват, че по време на бременност е по-добре да се пие не черен, а зелен чай с джинджифил.

През втория и третия триместър приемът на корен от джинджифил не се препоръчва. Този продукт може да причини смущения в хормоналния фон на плода, както и да причини преждевременно раждане.

Жените, които кърмят, трябва да знаят, че джинджифилът се счита за естествен лактагон и следователно не влияе на количеството мляко.Въпреки това, в това състояние коренът на джинджифил има противопоказания. Препоръки за употребата на джинджифил по време на кърмене:

• ако преди младата майка не е опитала джинджифил или не го е добавила към диетата, когато носи дете, тогава е по-добре да се направи без този продукт по време на периода на хранене;
• включете корена в менюто по време на кърмене сутрин, за да видите реакцията на новороденото и да наблюдавате състоянието му;
• употребата на джинджифил не се препоръчва за кърмеща майка на бебе с повишена възбудимост на централната нервна система, тъй като продуктът принадлежи към тонизиращи средства;
• средствата с джинджифил са забранени при висока телесна температура;
• приемането на това растение е нежелателно при кървене, например при хемороиди - често срещан проблем за младите майки, този продукт е в състояние да разреди кръвта;
• при хипертония чай от джинджифил също не е необходимо да се консумира;
• в случай на някакви негативни прояви при дете или кърмачка, приемът на джинджифил трябва незабавно да се спре.

Включването на джинджифил в диетата на децата е възможно, но малкият гурме трябва да е навършил 2 години. В по-ранна възраст продуктът може да провокира дразнене от все още недобре оформения стомашно-чревен тракт.

Дори по-големите деца не трябва да дават джинджифил, използван като подправка към ястия, тъй като той е преди всичко подправка, но чаят с джинджифил и лимон е доста подходящ за детско меню.

Джинджифилът има терапевтичен ефект върху тялото на детето приблизително в същата степен като чесъна, но има приятен вкус и аромат и затова детето няма да се отвърне от това природно лекарство.

Тези, които решат да използват чай от джинджифил и лимон като средство за отслабване, се интересуват от въпроса за броя на калориите в тази напитка.

Калорично съдържание на джинджифил (5 грама):

• протеини - 0,09 грама;
• мазнини - 0,04 грама;
• въглехидрати - 0,79 грама;
• калории - 4 kcal.

Калории на лимон (20 грама):

• протеини - 0,18 грама;
• мазнини - 0,02 грама;
• въглехидрати - 0,6 грама;
• калории - 3,2 kcal.

За борба с излишните килограми се препоръчва да се пие зелен чай. Не е препоръчително да добавяте бяла захар, но за подобряване на вкуса и предотвратяване на заболявания е позволено да разбъркате лъжица мед в чая.

Калорично съдържание на мед (7 грама):

• протеини - 0,06 грама;
• мазнини - 0,02 грама;
• въглехидрати - 5,71 грама;
• калории - 23,03 kcal.

Както можете да видите, добавянето на мед леко увеличава съдържанието на калории в напитката, но в същото време й придава още по-деликатен вкус и аромат, което прави чая още по-здравословен. Средствата с мед като подсладител се препоръчват да се приемат само сутрин.

Тези, които се опитват да отслабнат, трябва да помнят, че чаят с джинджифил и лимон утолява чувството на глад и затова е добър като лека закуска, обяд или следобедна закуска. Можете да пиете този чай вечер, за да не ви влече през „забранените часове“ към хладилника за по-питателно ястие, но при безсъние е по-добре да не използвате този съвет, тъй като напитката има ободряващи свойства.

По този начин чайът с джинджифил и лимон не е директен продукт за отслабване, но значително влияе върху този процес в случай на диета и правилно хранене.

За да може джинджифиловият чай да донесе максимални ползи, трябва да подходите отговорно към избора на продукти. Не вземайте първия попаднал корен и не гонете цената. Моля, използвайте следните указания, когато купувате:

• Отчупете малко парче от корена. Звукова хрупкане, отделяне на капки сок и осезаем аромат свидетелстват за свежестта на продукта.

• Азиатската версия е със златист оттенък и матово покритие и е по-мека и пикантна. Коренът от Африка има тъмен цвят, във вкуса се усеща горчивина.
• Не вземайте корена, от който се излъчва миризма на влага и мухъл. Може да е неправилно съхраняван и транспортиран.
• Натиснете леко върху кожата. Пресният добър продукт не трябва да оставя вдлъбнатини. Уверете се, че няма увехнали петна по повърхността. Изберете твърд, гладък и еластичен джинджифил.
• Най-полезните корени са тези, които съдържат по-месести, заоблени издънки. Ако се намерят издънки или пъпки, покупката трябва да бъде изоставена.

Преди да продължите с приготвянето на напитката, е необходимо да подготвите корена на джинджифила. За да направите това, следвайте тези съвети:

• най-добре е кожата да се отстрани с метална лъжица - това се прави по същия начин, както картофите се белят с нож;
• можете да използвате и нож, по-удобно е, но този метод запазва по-малко пулп, което означава, че много полезни вещества няма да попаднат в напитката;
• ако коренът е млад и свеж, тогава не е необходимо да се отървете от кожата, можете просто да отрежете сухите участъци в краищата.

За готвене джинджифилът се препоръчва да се нарязва, настъргва или минава през месомелачка. Можете да смелите корена с нож по следния начин:

• поставете джинджифила настрани;
• нарежете го на тънки кръгове;
• сложете получените кръгове на купчина и нарежете на ивици;
• за да се получат малки парчета, получената сламка се разгъва хоризонтално и се нарязва.

Хрупкавият джинджифил, едро нарязан, изисква много дъвчене, докато ситно нарязан или настърган корен придава на ястието добра текстура и вкус. Рецептите за приготвяне на чай от джинджифил включват различни варианти за смилане на корена и, разбира се, всичко зависи от личните вкусови предпочитания.

Чаят с лимон и джинджифил за отслабване обикновено се приготвя без добавки. Ако имате нужда от терапевтичен или профилактичен чай, тогава фантазията е безгранична. Можете да добавите мед, плодове, горски плодове, мента, шипки и други съставки към напитката, можете да замените черния чай със зелен чай, а лимона с лайм или портокал.

Не забравяйте, че използването на пакетчета чай е нежелателно, джинджифилът и лимонът са добри в комбинация с истински листен продукт, закупен в специализиран магазин - така напитката ви ще бъде още по-здравословна, вкусна и ароматна. Избягвайте чай, на опаковката на който пише „Лимон“ или „Джинджифил“ – няма полза от него и е малко вероятно при производството да са използвани натурален лимон и джинджифил, обикновено само химически аромати. Така че направете си чай с лимон и джинджифил. Можете да използвате следните рецепти.

За облекчаване на симптомите на настинка:

• разтрийте корена на джинджифила;
• изсипете 0,5 литра чиста вода в тигана, добавете 30 грама настърган корен;
• варете не повече от 15 минути;
• заспиват листа от зелен чай и канела;
• изстискайте сока от лимона и добавете мед на вкус;
• разбъркайте, запарете и прецедете.

Пиенето на отвара се препоръчва половин час преди хранене. Напитката ви позволява да преодолеете кашлица и настинка в началния етап.

Бразилски чай за настинки:

• разтрийте корена на ренде;
• добавете куркума и масло към масата, разбъркайте;
• залейте сместа с горещо мляко;
• подсладете с мед.

Препоръчително е да пиете тази напитка на всеки три часа. Добро средство за лечение и профилактика на настинки.

За подобряване на имунитета:

• Смелете 140 грама джинджифил с 300 грама кристална захар;
• напълнете сместа с вода - 0,3 литра;
• добавете канела - 2 пръчици, 5-6 зърна черен пипер, индийско орехче и няколко стръка карамфил;
• поставете газ и гответе, докато коренът омекне, обикновено 20 минути;
• настояваме сместа, филтрираме;
• добавете лимонов сок и лъжица мед.

В този случай получавате доста здравословен сироп, който може да се пие отделно, да се добавя към сладкарски изделия или да се излива в черен или зелен чай.

За стройност:

• смила се чаена лъжичка джинджифил;
• добавете резен лимон към сместа;
• Изсипете вряла вода върху масата, настоявайте и филтрирайте.

Това е проста нискокалорична рецепта без добавки. За да поддържате стройна фигура, напитката трябва да се консумира ежедневно. За да отслабнете, се препоръчва да приемате отвара до 3 пъти на ден.

Приготвено в термос с листа от касис:

• изсипете чаените листа с вряща вода, по-добре е да използвате черен чай;
• филтрирайте напитката и изсипете в термос;
• добавете там нарязан джинджифил;
• пресни листа от касис се попарват с вряла вода и също се изпращат в контейнер, добавя се кръгче лимон;
• Оставете под капак за 15 минути, за да се запари чаят.

Подправен чай:

• варете листа от зелен чай;
• накълцайте корена на джинджифила, сложете в тенджера;
• там слагаме карамфил, кардамон, канела, лимон;
• напълнете съда с чай, след като заври, гответе на слаб огън още 20 минути;
• смилайте кръг от лимон заедно с кожата и също го изпратете към напитката;
• изключете газа, добавете останалия зелен чай, настоявайте 20 минути.

По този начин рецептите за чай с джинджифил и лимон са много разнообразни, тези две съставки се съчетават добре с почти всякакви подправки, пресни плодове и сушени плодове. За по-ефективно лечение на настинка може дори да се направи тинктура със спирт или водка, но това вече няма да е чай, а истински лек за заболяване, който се приема по една чаена лъжичка два пъти на ден.

За да получите максимална полза от напитката, както и да изпитате напълно необичайния й вкус и аромат, Има няколко насоки за правилна употреба:

• само прясно сварена напитка е подходяща за приемане, така че трябва да приготвяте чай всеки ден;
• по-добре е да се въздържате от пиене на чай преди лягане, тъй като има тонизиращи свойства;
• препоръчителният обем напитка за отслабване е не повече от два литра на ден;
• ако няма цел да отслабнете, тогава дневният обем на чая не трябва да надвишава 500 ml;
• при профилактика или лечение на простуда отварата се пие само гореща;
• препоръчително е да пиете напитка преди хранене;
• трябва да разтегнете чаеното парти и да го пиете на малки глътки.

Така чаят с джинджифил и лимон е универсално средство както за стройна фигура, така и за поддържане на здравето. Ежедневната му употреба ще има благоприятен ефект върху човешкото тяло след няколко месеца редовна употреба.

Как да си направите чай от джинджифил с лимон и мед, вижте следното видео.