Чай от канела: ползи и приложения

Чаят е познат на хората от незапомнени времена и днес има много различни видове от тази напитка: от обикновен зелен или черен до многостранни смеси с всякакви добавки. Един пример за последното е така обичаният чай с канела.

Той е не само вкусен, но и има лечебен ефект върху тялото. За повече информация относно свойствата на тази напитка и как да я приготвите правилно, прочетете нашата статия.

Чаят с канела е необичайна напитка, която има много изключителни свойства, които не могат да бъдат пренебрегнати. Между тях:

• Чудесна комбинация от канела с много други съставки. Благодарение на това можете индивидуално да изберете рецепта и да създадете различни чаени композиции, които ще се харесат дори на гастрономите на чай.
• Наличието на полезни и ценни свойства за човешкото тяло, например витамини и антиоксиданти, които имат положителен ефект и помагат за нормализиране на работата на много системи на тялото: от нервната до храносмилателната.
• Възможността за използване на различни видове чаени листа за приготвяне на чай: както черен, така и зелен. Ако не искате сами да приготвяте напитка, можете да си купите готов чай ​​в торбички - такава възможност наскоро се появи на руския пазар.Някои хора харесват тази възможност, но експертите по чай не препоръчват да правите това, тъй като в производството могат да се използват неестествени съставки, което ще повлияе не само на вкуса на напитката, но и на здравето.

• Ефективност при отслабване. Тази напитка допринася не само за цялостното здраве, но и помага за отслабване, без да навреди на тялото. Известно е, че докато сте на диета, трябва да приготвите зелен чай с канела, като добавите ябълки и портокали или техните екстракти и лимон. Тези вещества намаляват апетита и активно влияят на разграждането на мастните тъкани.
• Богат вкус. Благодарение на него напитката ще бъде подходяща при всяко време и сезон, тъй като в студа има затоплящ ефект, а през лятото чаят с канела освежава и помага да се отървете от жаждата.
• Наличието на противопоказания на които трябва да обърнете внимание, за да избегнете неприятни последици от пиенето на чай. Ще говорим за тях по-долу.

Чаят с канела стана популярен не само в Русия, но и в света, поради своите полезни свойства. Използването на различни варени се характеризира със свои собствени характеристики. Например, черният чай помага за повишаване на работоспособността, той също така помага за тонизиране на тялото и подобряване на настроението, докато зеленият чай помага на човек да се отпусне.

Напитката нормализира метаболизма поради наличието на полезни микроелементи и антиоксиданти в състава си. Помага и за нормализиране на кръвното налягане. Чаят с канела помага за подобряване дейността на кръвоносните съдове и тяхното състояние, тъй като намалява риска от образуване на кръвни съсиреци. Също така, като се пие такава напитка, се извършва профилактика на инфаркти.

Той активира правилното функциониране на стомаха и чревния тракт, което помага да се отървете от затрудненията с дефекацията: благодарение на чая можете да спрете диарията и да избегнете запек. Освен това напитката помага за преодоляване на негативните ефекти от тези проблеми.

Чаят помага да се установи оптимално ниво на кръвната захар, но това свойство на напитката съдържа ползи и вреди, които ще обсъдим по-долу. Сега обаче отбелязваме, че хората с диабет трябва да бъдат много внимателни при пиенето на чай с канела, тъй като пиенето на чай може да бъде източник на проблеми.

Подобна ситуация се е развила и при употребата на канела от бременни жени. За някои тази подправка може да повлияе негативно, докато за други - за мнозинството - ще бъде от полза. Канелата е отличен антисептик, което е много важно за бъдещата родилка по време на епидемиологични (т.е. важни от хигиенно-санитарно отношение) периоди. Подправката стимулира и специалните отделителни процеси в бъбреците и черния дроб. Това допринася за детоксикацията на тялото, което е много важно за бременната жена.

Друга важна характеристика на канелата е способността да намалява отока, тъй като подправката има диуретични, тоест диуретични свойства.

Много експерти нямат недвусмислено мнение за чая с канела: някои лекари са сигурни, че има полезни и лечебни свойства, докато други лекари смятат, че пиенето на такава напитка трябва да се извършва с голямо внимание. Последните предупреждават, че чаят с канела има противопоказания, които трябва да се вземат предвид.

Това важи особено за страдащите от алергии. Ако човек има особено предразположение към приема на цитрусови плодове, тогава е необходимо да се отървете от такива съставки в чая като портокали, които много често се включват в чая с канела. Самото отхвърляне на канелата е много рядък медицински епизод, който включва пълно отхвърляне на подправката.

В някои случаи напитка с канела дразни лигавиците на тялото. Това важи особено за тези хора, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт. Ето защо чаят с канела не се препоръчва на хора с гастрит и язва на стомаха.

Както споменахме по-горе, пиенето на чай с канела може да бъде проблем за бременните жени. За някои, които имат акушерски и гинекологични патологии, тази подправка е противопоказана, тъй като може да повлияе негативно на матката: по-специално да причини преждевременни контракции на гладката мускулатура на органа. Също така канеленият чай е противопоказан за жени, които имат склонност към кървене, тъй като подправката увеличава кръвоснабдяването на тялото.

По принцип използването на подправки е много полезно, но това трябва да се прави разумно и в размер на 1/2 чаена лъжичка на ден.Ако не злоупотребявате с чай с канела, тогава няма да възникнат проблеми и негативни последици. Затова трябва да консумирате напитката в малки количества, тъй като канеленият чай сам по себе си има много полезни свойства, които могат да бъдат подчертани с правилно приготвяне.

Известно е, че правилният процес на приготвяне на чай ще помогне да се запази многостранният вкус и полезните качества на напитката. За да си приготвите сами вкусен чай с канела, трябва да кипнете чайника и да го залеете с чаени листа. За черното е необходима температура около 100 градуса, докато за зеленото е подходяща вода с температура 70-75 градуса. След като изчакате известно време, можете да добавите различни съставки, изисквани от рецептата, например екстракти от ябълка или портокал, можете също да сложите мента или канела.

След като добавите всички съставки, трябва да оставите напитката да вари около 10-15 минути. Приготвянето на готов чай ​​в торбички не е най-доброто решение за пиене на чай, тъй като в състава му често има изкуствени вещества и багрила, които влияят само на вкуса на напитката, но не и на полезните й свойства.

Съдейки по рецензиите в интернет, хората много обичат чая с канела и отбелязват не само неговата многостранна смес, но и положителния му ефект върху тялото: подобряване на паметта и зрението, повишаване на енергичността и ефективността и вниманието.Потребителите и домакините отбелязват, че една от най-добрите рецепти е чай с канела с добавка на ябълки и портокали.

Много млади майки обаче се чудят как да си направят чай с канела? Известно е, че гореспоменатият ябълков чай ​​с канела и портокал е полезен за малки деца: напитката стимулира апетита на бебетата, тъй като подобрява стомашно-чревния тракт и спомага за подобряване на производството на стомашен сок. В допълнение, този чай ще помогне на детето да намали умората.

За да подчертаете полезните качества на канелата и нейния подчертан вкус, трябва да обърнете голямо внимание на условията, при които се съхранява гореспоменатия продукт.

За никого не е тайна, че основните противници на подправките са високата влажност на помещението, пряката ярка светлина (по-специално дневната слънчева светлина). Поради тези два фактора се получава разваляне на подправките - или накисването им, или изветряне на миризмата им и загуба на полезни качества.

За да изолирате канелата от негативните ефекти на влагата или по-добре слънчевата светлина, е необходимо да изберете херметично и плътно място за съхранение, за предпочитане стъклен буркан с капак, който трябва да бъде изваден в един от кухненските шкафове. Именно там, на тъмно и сухо, канелата ще запази своите полезни свойства и приятен аромат. При подходящи условия срокът на годност на подправката е доста дълъг: може да варира от шест месеца до две години - това се отнася по-скоро за целите пръчици канела.

За праха периодът на съхранение е малко по-кратък: често не надвишава шест месеца. Поради тази причина много хора предпочитат пръчици, които могат да се използват цели или нарязани, ако е необходимо. За да направите това е съвсем просто: просто трябва да смажете пръчката в специален хаван или да преминете през кафемелачка.

В следващия видеоклип ще намерите информация за полезните свойства и опасностите от канелата.