Какаово масло: свойства и употреба

Какаовото масло се прави от зърната на шоколадовото дърво. Това е уникален маслен продукт от растителен произход, който има две агрегатни състояния. Маслото запазва твърдостта си при температури до +23°C, като остава плътно. В тази форма се раздробява добре и може да се съхранява дълго време, запазвайки оригиналния състав на хранителните компоненти. При температури над +24°C какаовото масло се превръща в течен прозрачен продукт.

Съставът на маслените продукти включва високо съдържание на мастни киселини:

• олеинова;
• стеаринова;
• палмитинова;
• лаурин;
• арахидон;
• линоленова.

Такива липидни съединения се синтезират в малко количество в подкожния мастен слой на кожата и чревния тракт. Но образуваните мастни киселини са необходими за нормалното функциониране на органите и системите в по-голям обем, което изисква допълнителна консумация на естествени компоненти с храната. Дневната норма на важни хранителни вещества се намира в какаовото масло. При попълване на необходимия запас от мастни киселини се засилват процесите на възстановяване и хидратация на кожата. Епидермисът спира да се лющи, процесът на стареене се забавя.

Какаовото масло обаче съдържа не само мастни киселини, но и много макро- и микроелементи, витаминни групи и кофеин. За оптимална употреба маслото трябва да се разтопи.При нормални температурни условия + 18 ... + 23 ° C, той остава в твърдо агрегатно състояние. Точката на топене е + 32 ... + 35 ° C - твърдите парчета масло се превръщат в мътна течност с бял или кремав цвят. При +40°C маслото става прозрачно.

За постигане на лечебен ефект е важно да можете да различавате истинското нерафинирано какаово масло, което е само филтрирано от отпадъци и частици, от изкуственото какао на прах. Това ще помогне да се идентифицира фалшификат от истински случай на пожар: ако маслото гори, тогава този ефект показва замяната на какао на прах. Последният е сухият остатък, останал след пълното пресоване на какаовите зърна. Прахът е лишен от масло с 99-100%, поради което е с лошо качество.

Маслен продукт от растителен произход има терапевтичен ефект върху човешкото тяло. Основната характеристика на продукта са неговите антиоксидантни свойства, които могат да забавят стареенето и да активират процесите на имунната система. Благодарение на полезните вещества в състава на продукта, какаовото масло се включва в състава на козметиката. Последното може да се приготви у дома:

• балсам за устни;
• козметика за деца;
• Кремове за тяло и лице;
• лекарство против целулит;
• средство за масаж.

Визуално естествените маслени продукти са кремообразна маса, боядисана в бежово-жълт цвят. Разтопеното масло трябва да излъчва фин аромат на шоколадови зърна. В твърдо агрегатно състояние продуктите са представени от плътна растителна мазнина с висока концентрация.

Гъстата консистенция се постига чрез студено пресоване, след което растителният екстракт остава наситен с мастни киселини. Последните имат благоприятен ефект върху кожата.

• Олеинова киселина. Това химично съединение участва в поддържането на естествения воден и електролитен баланс. Олеиновата киселина ви позволява да задържате течност в клетката, като възстановява нормалното осмотично налягане и намалява пропускливостта на клетъчната мембрана. Така кожата не се нуждае от допълнителна хидратация. Олеиновата киселина може да излекува проблемните зони и да премахне обривите по кожата, особено при наличие на мазна кожа. Мастните киселини ви позволяват да активирате процеса на регенерация на външния рогов и гранулиран слой на епидермиса, поради което се нормализира активността на мастните жлези (не се появява мазен блясък), кожата се изравнява и придобива естествен нюанс .

• палмитинова киселина. Този химикал се съдържа в малко количество храна и прониква в по-дълбоките слоеве на дермата. Омега-7 мастната киселина стимулира процесите на регенерация и митотичното делене на клетките, възстановява стегнатостта и еластичността.Съединението повишава устойчивостта на външната обвивка на клетките на епидермиса, така че кожата придобива гладка повърхност. Нуждата от палмитинова киселина в женското тяло нараства с възрастта.
• Стеаринова киселина. Помага за овлажняване на кожата и подобрява свойствата на други мастни киселини.

• Полифеноли. Предотвратяват стареенето на кожата и укрепват външните мембрани на клетките на роговия слой на епидермиса. Полифенолите са естествени антиоксиданти, благодарение на които повишават общия метаболизъм в кожата и спомагат за по-бързото регенериране на рани. Химическите съединения предпазват кожата от неблагоприятни фактори: бактериално увреждане от патогенни микроорганизми, възпаление, дразнене.

Какаовото масло, поради богатия си състав от хранителни вещества, има не само благоприятен ефект върху кожата, когато се прилага външно. Ако приемате веществото през устата, можете да забележите следните полезни качества:

• Укрепване на имунната система. Мастните киселини стимулират функционалната активност на Т-клетките, като по този начин засилват имунния отговор на организма към различни вирусни и инфекциозни заболявания, придружени от възпаление. Консумацията на продукти в храната може да повиши стабилността на нервната система, да премахне токсините от тялото, да подобри реологичните свойства на кръвта и да направи кръвоносните съдове по-здрави. В последния случай защитата се засилва допълнително с повишаване на кръвното налягане. Какаовото масло помага за намаляване на вероятността от злокачествени новообразувания и патологии на кръвоносната система.
• Забавете стареенето. Благодарение на наличието на естествени антиоксиданти в структурата на маслото, окислителните процеси в организма се забавят.Растителните компоненти предотвратяват изчерпването на тъканите и инхибират некротичните промени в органите.
• Здравословно състояние на кожата. Масленият продукт присъства в състава на повечето козметични продукти за грижа за кожата. Те помагат не само за изглаждане на бръчките и бръчките, възстановяват естествения нюанс и помагат за овлажняване на клетките, но също така премахват изгаряния, дерматит, акне, екзема, белези, стрии и белези. Маслото от шоколадово дърво помага за поддържане на красив тен за дълъг период от време.

• Регенерация на лигавицата. Какаовото масло може да лекува язвени лезии в устната кухина (стоматит), като по този начин ускорява процеса на регенерация. Ако направите терапевтично червило от растителна мазнина, можете да забравите за пукнатините и да защитите устните си при ветровито зимно време. Възможно е да се подобри ефектът на червилото чрез добавяне на други масла към продуктите от шоколадово дърво: цитрусови, мента, морски зърнастец, етерични масла. Пропорциите и комбинацията от масла за балсам се избират в зависимост от индивидуалните предпочитания. От масления продукт могат да се приготвят различни мехлеми, които впоследствие се използват за лечение на анални фисури, хемороиди и ерозия на шийката на матката.
• Структура на косата и грижа за скалпа. Маските за коса на базата на масло от какаови зърна помагат за предотвратяване на чупливост и сухота на скалпа, укрепват ги и увеличават храненето на корена в космения фоликул. Чрез редовно прилагане на продукта за грижа можете да предотвратите загубата на коса и да й придадете еластичност. Растителната мазнина подхранва скалпа, предотвратява лющенето, а оттам и образуването на пърхот.

Основната характеристика на маслените продукти е високото съдържание на липиди и ненаситени мастни киселини. В допълнение, мазнините от шоколадово дърво съдържат различни минерални комплекси, танини, алкалоиди и малко количество кофеин.

Използването на какаово масло няма абсолютни ограничения. Изключение правят хората, които са предразположени към развитие на анафилактоидни реакции. При индивидуална непоносимост се препоръчва да се вземат 10-20 г солидол и да се изчака 30 минути. Ако през този период се появят алергични реакции под формата на обриви, сърбеж, зачервяване или подуване, е необходимо да спрете употребата на масления продукт.

Продуктът от шоколадови зърна е в състояние да овлажни и омекоти кожата. Растителните компоненти нормализират трофиката на епидермиса, стартират процеса на възстановяване на тъканите. Активните съединения стимулират микроциркулацията в тъканите, поради което клетъчните и тъканните структури получават достатъчно количество кислород и хранителни вещества. Поради лечебните си фармакологични свойства, какаовото масло се използва в кулинарията и за козметични цели.

Маслените продукти са ефективен продукт за грижа за кожата, повишавайки нейната еластичност и гладкост. Билковите активни съставки осигуряват изглаждане на бръчките, предотвратяват лющенето и стареенето на кожата.

Масажът на тялото с какаово масло помага за релаксация. Активните съставки започват да дифундират в кожата, където се абсорбират в кръвния поток в подкожния мастен слой.При достигане на терапевтичната концентрация на хранителни вещества в кръвната плазма се нормализира трофиката на нервната система и се повишава нейната функционална активност.

Маслото от шоколадово дърво ефективно възстановява увредената структура на косъма и подхранва склонната към накъсване коса. Лечебните вещества проникват в косъма и в космения фоликул. Билковите съставки укрепват косъма отвътре и допринасят за правилното хранене на клетките. При внимателно втриване на маслото в кожата с леки масажни движения, активните съединения на маслото започват да проникват в роговите, гранулираните и подкожните мастни слоеве на кожата, установявайки трофиката на всеки от слоевете. Дълбокото проникване на растителни мазнини подобрява храненето на космените фоликули и нормализира състоянието на скалпа.

Лечебният ефект може да се засили чрез правилната комбинация. Къдриците с такава грижа придобиват естетически привлекателен външен вид и са пълни със здраве. Класическата рецепта се състои от следния алгоритъм:

• 1 супена лъжица масло от шоколадово дърво се разтопява на водна баня;
• към маслото се добавя подобно количество кефир или кисело мляко, масло от репей и 1 жълтък;
• сместа се смесва старателно до хомогенна маса (не се препоръчва да се разбиват съставките с миксер или блендер - високата скорост по време на центрофугиране превръща жълтъка в пенлива маса и разрушава структурата му);
• приготвеният продукт за грижа се нанася върху косата и скалпа, разтрива се с масажни движения;
• след като къдриците са напълно покрити, се препоръчва да покриете главата с прилепващ филм и да я оставите в това положение за един час, след което е необходимо да измиете старателно главата с топла вода, без да използвате шампоан.

Маслото от шоколадово дърво ще възстанови естественото кръвоснабдяване на горните слоеве на кожата и ще укрепи съдовия ендотел на капилярите. Лекарството ще помогне за облекчаване на дразнене и сърбеж, ускоряване на заздравяването на отворени малки рани по скалпа. Маслото може да се използва и за скалпа на децата. Лекарството е разрешено да се използва по време или след къпане.

Ако косата е чуплива и се нуждае от укрепване, трябва да смесите растителни масла от шоколадово дърво и репей с добавка на кефир и 1 пилешко яйце, докато се получи хомогенна маса. Сместа трябва да се разпредели по цялата дължина на косата и внимателно да се нанесе върху скалпа, след което да се остави за 1,5 часа. Траен ефект може да се получи чрез използване на продукта 3 пъти седмично в продължение на един месец.

За да премахнете мазния блясък и да поддържате копринеността, трябва да приготвите смес от какаово масло и билков отвара. За последното трябва да излеете 100 мл гореща вода 3 супени лъжици сух сбор от розмарин и да оставите да се влива в продължение на един час. След това време запарката трябва да се прецеди от остатъците от билката. В получения бульон трябва да добавите 6 супени лъжици какаово масло в течно агрегатно състояние. Готовата смес се нанася върху косата и се фиксира с хранителен филм. Изчакайте 3 часа преди да измиете косата си с шампоан. За да създадете естествен блясък и мекота, трябва да преминете през 12 процедури, които са разделени на 2 приложения на седмица.

За да създадете витаминозна маска, обогатете маслото от шоколадово дърво с 3 капки цитрусови масла и течни витаминни разтвори, съдържащи витамини А, С и Е. Сместа трябва да се остави върху косата и скалпа за 2,5 часа. Затова е необходимо косата да се подхранва с курсове от 14 процедури 2 пъти годишно.

Осигуряването на интензивно хранене на скалпа ще позволи приготвянето на следното лекарство:

• 1 чаена лъжичка растителна мазнина от какаово дърво трябва да се смеси добре със супена лъжица нарязан магданоз;
• приготвената маса се нанася върху лицето на равномерен слой за 30 минути, след което се измива с топла вода.

Рецептата е подходяща за хора над 40 години. Зелените могат да бъдат заменени с мляко (за предпочитане козе) или натурален сок от зеленчуци и плодове. В този случай времето за прилагане се намалява до 10 минути.

Експертите са съставили списък с препоръки, така че жените да не правят грешки, когато използват растително масло и да получат пълния ефект от употребата му.

1. При външно нанасяне на масло е необходимо първо да почистите кожата от мръсотия, която в противен случай ще се превърне в пречка за пълното проникване на мастни киселини в по-дълбоките слоеве на кожата и може да запуши порите.
2. Необходимо е маслото да се разтопи преди употреба. Продуктът в течно агрегатно състояние се нанася по-лесно върху кожата. Топлата маса прониква по-лесно в дермата и носи приятни усещания.
3. Чистото масло от шоколадово дърво се препоръчва да се използва като нощна маска, която се абсорбира по-късно и не изисква изплакване. За да постигнете ефекта, преди употреба е необходимо да почистите лицето и да нанесете течно масло на тънък слой върху кожата. Необходимо е да оставите продукта да се накисва за 15 минути, след което да попиете остатъците със суха кърпа.

Отзивите и положителните коментари в интернет форумите свидетелстват за лечебните свойства на какаото. Масленият продукт може да се използва при различни патологични процеси с превантивна цел. Трябва да се помни, че природните продукти и народните рецепти не винаги помагат за пълното излекуване на болестта. Необходимо е да се консултирате с Вашия лекар относно възможността за използване на какаово масло като допълнително лечение към основната лекарствена терапия.

Масленият продукт помага за нормализиране на естествения процес на храносмилане и премахване на токсините от стомашно-чревния тракт. За да постигнете терапевтичен ефект, трябва да приемате 1 чаена лъжичка какаово масло дневно преди лягане. В резултат на това изпражненията се нормализират, настроението се подобрява и хроничната умора изчезва.

За лечение на хемороидално възпаление е необходимо първо да се изпразнят червата и след това да се въведе твърдо масло в ректума под формата на супозитории. Активните билкови съставки възстановяват естествената позиция на кавернозните тела и облекчават отока.

Мастните киселини в какаото ще помогнат за намаляване на плазмената концентрация на холестерола в кръвта. За да направите това, трябва да го използвате за половин чаена лъжичка 2 пъти на ден в продължение на 25-30 минути преди хранене. Препоръчително е маслото да се приема преди закуска и вечер.При ниско ниво на холестерол се намалява вероятността от атеросклеротични промени в съдовата стена и образуването на холестеролни плаки от вътрешната страна на съдовия ендотел.

Хората, страдащи от възпаление на жлъчния мехур, се съветват да следват следния алгоритъм на действия.

1. Разтопете какаовото масло.
2. Пийте супена лъжица лекарство на празен стомах сутрин.
3. Загрейте около 500 мл вода и изсипете в грейка. Човек трябва да заеме хоризонтално положение и да остане в него за 1,5-2 часа, през което трябва да приложи нагревателна подложка към десния хипохондриум и отстрани.

Тази процедура трябва да се извършва всяка седмица и при приемане на подходящи лекарства.

През зимния период на годината при ниски температури се появяват различни възпалителни процеси от инфекциозен характер, които са много трудни за лечение на фона на отслабена имунна система. Естествените масла ще помогнат за лечение на бронхит и премахване на силна кашлица. Маслен продукт от какаови зърна се използва при пневмония и бронхоспазъм. Настинките могат да бъдат облекчени от прясно сварен чай с добавка на 1 чаена лъжичка какаово масло, грипът и острите възпалителни процеси отшумяват, когато маслата се втриват в кожата. Лекува се и ринит – за целта е достатъчно лигавиците да се намажат с разтопено какаово масло.

Продуктът има антибактериални и деконгестантни свойства, благодарение на които може да се използва като допълващо лекарство или като масаж на тяло. При втриване на какаово масло в кожата се възстановява нормалното кръвообращение, нормализира се микроциркулацията и кръвоснабдяването на тъканите. С правилното хранене на клетките имунитетът се повишава, бронхите и белите дробове се изчистват от храчки.Маслото действа противовъзпалително на дихателните пътища.

Традиционната медицина е стриктна по въпросите на гинекологията. За да се премахне кривината на орган с неанатомичен характер, се препоръчва да се използва следната рецепта:

• трябва да разтопите една чаена лъжичка маслени продукти на водна баня;
• добавете 10 капки масло от морски зърнастец към течната билкова съставка и разбъркайте до получаване на хомогенна смес;
• в приготвеното лекарство е необходимо да спуснете тампона и равномерно да разпределите маслото върху повърхността му;
• поставете тампон във влагалището.

За лечение на пневмония, хроничен тонзилит и туберкулоза се препоръчва да се приготви хомогенна смес от какаово масло и прополис в съотношение 1: 10. Лекарството трябва да се приема като превантивна мярка ½ чаена лъжичка 3 пъти на ден 1-2 пъти. часа преди хранене. Също така приготвената смес помага за облекчаване на сърбеж, болка, подуване по време на изгаряния, спира бактериалния процес в заразена рана и спомага за ускоряване на процеса на регенерация на тъканите.

Масленият продукт оказва безценна помощ на жените по време на кърмене, когато се появяват микропукнатини и наранявания по зърната и млечните жлези по време на кърмене. Какаовото масло може да се втрива в краката, за да се намали възпалението на съдовия ендотел с последващо разкъсване при разширени вени на долните крайници. Лекарството се използва за лечение на гъбични инфекции, екзема.

Лечебните свойства на какаовото масло носят най-голяма полза за хората над 65 години - във възрастта, когато започват проблеми с изпражненията, се развиват патологии на сърдечно-съдовата система и атеросклеротични промени в кръвоносните съдове, нивото на когнитивните функции намалява и се появяват кожни проблеми .

Натурално 100% масло от какаови зърна може да се получи само от Доминиканската република. Продуктите се предлагат за продажба в специализирани магазини и онлайн пазари, специализирани в продажбата на натурална козметика или органични храни. Средната цена на 100 грама масло е 150 рубли.

За полезните свойства и употребата на какаовото масло вижте следното видео.