Гранулирано кафе: характеристики и рейтинг на най-добрите марки

Кафето е една от най-популярните напитки в целия свят. Милиони хора не могат да си представят началото на деня без чаша от тази вкусна и ароматна напитка. Има огромен брой от неговите разновидности, по-специално - гранулирано кафе.

Мнозина не знаят как кафето на гранули се различава от обикновеното разтворимо или лиофилизирано кафе. За да се получат гранули, суровините за кафе се изсушават и пресоват под високо налягане, за да се получат гранули. За подготовката те вземат изключително висококачествени суровини, така че няма съмнение, че гранулираното кафе ще бъде добро. Що се отнася до структурата, такива суровини са доста ронливи и сухи, няма да се слепват на бучки. Също така, гранулите имат тъмен наситен нюанс, а вкусът на напитката остава естествен, тъй като в процеса на създаване на гранулите не се използват външни аромати и подобрители на вкуса.

Кафето на гранули се приготвя бързо и лесно, не е необходимо да отделяте време и усилия за мелене на зърна и варене. Просто добавете няколко супени лъжици прах в чаша и изсипете всичко с гореща вода. Също така гранулираното кафе запазва вкуса и аромата си за дълъг период от време без никакви промени.

В съвременните магазини има огромен избор от различни буркани и опаковки. Те се различават по цена, обем, марка и много други. Важно е да се отбележи, че не винаги скъпото гранулирано кафе може да се окаже наистина вкусно и качествено. Ето защо, за да не се объркате в разнообразието от оферти, помислете за рейтинга на най-добрите марки.

Тази марка принадлежи на швейцарска корпорация, която произвежда няколко вида кафе, включително гранулирано кафе. Като суровина се използват зърната арабика, като количеството кофеин в него е доста голямо - около 4 процента. Напитката има силен, богат вкус и подчертан аромат, както след варене, така и под формата на прах. Също така вкусът се отличава с лека горчивина и острота. Кафените гранули Nescafe Gold имат лек равномерен нюанс. Бързо се разтварят в гореща вода, без да оставят следи. Цената на един буркан е доста бюджетна.

Това кафе се произвежда на вътрешния пазар. Качеството на суровините е доста добро, но такава напитка определено не може да бъде приписана на премиум сегмента. Гранулите се произвеждат както от арабика, така и от робуста. Те се различават по малък размер, равномерен светъл цвят. Кафе "Maxwell House" няма подчертан богат аромат. Ако го използвате в малка концентрация, тогава вкусът е доста приятен. Въпреки това, увеличаването на броя на гранулите води до появата на горчивина и лека киселинност. Такова кафе се разтваря доста бързо, понякога може да остане малка утайка. За него също няма да трябва да плащате много.

Друг доста голям производител на кафе в Русия.Най-вече тази марка стана известна благодарение на добре познатите малки торбички разтворима напитка 3 в 1, която се състои от сметана, захар и кафе на прах. McCoffee също прави лиофилизирано и гранулирано кафе. Суровините за продукта се доставят от Бразилия.

Гранулите след обработка са гладки и големи. Миризмата на сухо вещество е доста ярка, но след варене става забележимо по-мека. Тази напитка също се характеризира с горчивина, когато се приготвя във висока концентрация. Цената на един буркан от такъв продукт не надвишава няколкостотин рубли.

Без значение коя марка продукт предпочитате, Препоръчваме ви да направите следното преди покупка.

• Проверете целостта и плътността на опаковката. Ако откриете някаква повреда, това означава, че стоките са били съхранявани неправилно. В резултат на това качеството му може да се влоши значително. Не трябва да купувате такъв продукт.
• Когато вземете кафе в метален съд, не забравяйте да го проверите за признаци на корозия, забележими вдлъбнатини и повреди. Ако бурканът е направен от стъкло, тогава той също не трябва да има чипове или пукнатини.
• Обърнете внимание на качеството на печат - това е много по-важен показател, отколкото си мислите. Шрифтът трябва да е четлив, данните за баркода трябва да са същите като тези на страната доставчик.На опаковките на местни продукти има специален символ, който потвърждава съответствието на стоките с държавния стандарт.
• Не забравяйте да проверите срока на годност на продукта. Между другото, периодът на съхранение на истинско висококачествено кафе не може да надвишава 24 месеца.

Сега знаете точно всичко за гранулираното кафе и как да го изберете правилно.

Вижте следващия видеоклип за това как се прави разтворимо кафе.