Могат ли бременните жени да пият кафе?

Ободряващото ароматно силно кафе, направено от плодовете на кафееното дърво, се превърна в незаменим атрибут от живота на съвременния човек. Модата за пиене на кафе напитки се формира в продължение на много векове. Днес тази напитка е станала толкова обичана и широко разпространена, че за много хора е неразделна и дори необходима част от ежедневната им диета. Кафето се пие по всяко време на деня, към него се добавят мляко, сметана, сладолед, захар и различни сиропи. Тонизиращите свойства на тази уникална напитка се крият във факта, че съдържа доста голямо количество вещество, наречено кофеин.

Културните традиции, свързани с употребата на кафе във всяка страна, се формират индивидуално. В резултат на такъв дълъг процес днес има много различни рецепти за приготвяне на тази ароматна напитка. Изпивайки чаша кафе, човек усеща прилив на сила и бодрост, сънливостта и умората изчезват, умствената активност се повишава и физическата работоспособност се активира. Но въпреки положителното, което внася в живота ни напитка от кафеени зърна, не всеки може да я приеме и не винаги. Днес ще говорим за това дали можете да пиете кафе по време на бременност или не.

За да разберете въпроса дали бременните жени могат да пият кафе или не, струва си да разберете какви са ползите за тялото, когато пиете тази напитка. Приемайки само една малка чаша кафе, женското тяло получава широка гама от вкусове и аромати, благодарение на танини и етерични масла, и в допълнение, част от алкалоиди - така се наричат ​​тонизиращите компоненти, един от които е кофеинът.

Съдържанието на кофеин до голяма степен зависи от вида на кафето, методите на по-нататъшна обработка и печене, както и от начина на приготвяне. Средно една чаена лъжичка кафе на прах съдържа около 0,3 грама кофеин. Реши това инстантната напитка съдържа по-малко кофеин от смляното сварено натурално кафе.

В допълнение към алкалоидите, съставът на кафеената напитка съдържа аминокиселини, въглехидратни компоненти, минерали и витамини. Кафето съдържа най-вече витамините B и D. Смята се, че 100 грама смлени кафеени зърна 50 процента запълват дневната нужда на организма не само от тези витамини, но и от минералните соли на желязото и фосфора. Освен това кафеената напитка е обогатена с натрий и калций – тяхното количество е около 20 процента от дневната нужда на човек.

Проучванията показват, че по време на печенето на зърнените култури някои алкалоидни съединения се превръщат във витамин РР, наречен никотинова киселина, която е незаменима субстанция в човешкото тяло и активно влияе върху стимулацията на централната нервна система.

Върху тялото на жена, която се готви да стане майка, кафето има следния ефект:

• нежно спомага за повишаване на артериалното кръвно налягане при хипотония;
• ободрява, тонизира и спомага за подобряване на общия тонус на организма;
• облекчава тревожността, нормализира психологическия фон, подобрява настроението;
• стимулира издръжливостта на организма, подобрява работата на мозъка;
• активира чревната подвижност, като предотвратява застояли процеси;
• подобрява секреторната дейност на стомашно-чревния тракт;
• има диуретичен ефект, премахва излишната вода и предотвратява появата на подпухналост;
• насърчава разтварянето на холестерола в съдовото легло;
• нормализира състоянието и подобрява благосъстоянието при вегетативно-съдова дистония;
• стимулира сърцето и активира дихателния център на мозъка, така че тялото се насища с кислород.

Кафето показва своите положителни свойства още след първата изпита чаша, но бременната жена не се препоръчва да злоупотребява с тази напитка и да я приема повече от три чаши на ден. Според научни изследвания на Световната здравна организация (СЗО) по време на бременност жената може да приема до 200-300 милиграма кофеин дневно. В същото време не бива да забравяме, че тази доза може да се приеме не само от напитка от кафе - същото число включва напитка от чай, какао, шоколадови изделия, кока-кола и други подобни продукти или лекарства.

Освен това, когато се взема решение за целесъобразността на употребата на кафе, трябва да се вземе предвид общото благосъстояние на жената и наличието на съпътстващи заболявания. Понякога бременните жени, страхувайки се от негативните последици от кафената напитка за тяхното здраве и благосъстоянието на нероденото бебе, прибягват до използването на нейни заместители или добавят мляко, вода, сметана към кафето. Напоследък на мода навлезе така нареченото безкофеиново кафе.

Този вид напитка се произвежда от зърна, които са преминали специална промишлена обработка, в резултат на което съдържанието на алкалоиди, включително кофеин, е значително намалено. Въпреки това, приемът на повече от 2-3 кафени чаши от напитката на ден не е препоръчителен за бъдещата майка.

Причината е, че кафените зърна съдържат веществото кафестол и това вещество не се елиминира в процеса на декофеинизиране, а ефектът му върху човешкия организъм е в много отношения подобен на кофеина. Ето защо неконтролираната употреба на безкофеиново кафе е също толкова опасна, колкото може да бъде и кофеиновата напитка. В допълнение, кафеените зърна се обработват за отстраняване на кофеина чрез специален процес, използващ химикал, наречен етилацетат. Ето защо обработените кафеени зърна, дори след последваща процедура по почистване с вода или пара, могат да оставят следи от този химикал, който в никакъв случай не е полезен за човешкото здраве.

Ако по време на приготвяне към кафеената напитка се добави мляко или сметана, това ще намали тонизиращия и стимулиращ ефект на съдържащия се в кафеените зърна кофеин.Освен това, когато напитката се разрежда, нейната концентрация също намалява. Този метод е наистина най-щадящият вариант за бременни жени, както и в ситуации, когато човек страда от заболявания на стомаха, черния дроб, бъбреците или други здравословни проблеми, при които приемът на кофеин трябва да се ограничи.

Вместо кафе в определени случаи лекарите препоръчват прием на цикория. Вкусът на напитка, приготвена от цикория, разбира се, е далеч от аромата и вкуса на кафето, но с лека горчивина смътно го наподобява. Съставът на цикорията не съдържа кофеин, но напитката успокоява централната нервна система и спира сърцебиенето.

Освен това цикорията подобрява кръвообращението, но няма стимулиращ и възбуждащ ефект върху сърдечния мускул. Напитката понижава кръвната захар, подобрява метаболитните процеси, както и имунните свойства на организма. Цикорията може да бъде заместител на кафето, но принципите им на действие върху тялото са различни.

По време на бременността, особено в самото начало на нейното развитие, тялото на бъдещата майка е подложено на доста сериозни стресове и изпитания. Често токсикозата се развива през първия триместър на бременността. За да се справи с неговите прояви, една жена прибягва до помощта на кафе, опитвайки се да премахне замаяност, гадене, летаргия и сънливост. Кафето обаче има не само положителни свойства, но и застрашава успешното развитие на плода в утробата.

Под въздействието на кофеина могат да възникнат спазми на кръвоносните съдове, нарушавайки кръвообращението не само в женското тяло, но и в детското място - плацентата, което от своя страна води до анемия и хипоксия на плода.

Особено вредно е да се пие кафе с ниско качество, което доста често се прави от жени, страдащи от хипотония. Различните сортове евтино кафе, които са в изобилие на щандовете на търговските обекти, като правило имат привлекателен външен вид, но съдържат остатъци от химикали, които се използват за придаване на атрактивни потребителски свойства на суровините за кафе.

Системната употреба на такива напитки по време на бременност е вредна, тъй като може да причини преждевременно раждане или пропусната бременност, а също така допринася за развитието на малформации на плода. Перинатолозите идентифицират следните състояния, при които е строго забранено да се пие кафе за бременни жени:

• нарушения на сърдечния ритъм (тахикардия);
• хипертония и склонност към хипертония;
• токсикоза при бременни жени;
• хипертоничност на матката, заплаха от спонтанен аборт, отлепване на плацентата;
• чести и постоянни главоболия;
• раздразнителност и психическа нестабилност;
• нарушение на съня и процеса на заспиване;
• ниско ниво на хемоглобина;
• анормални форми на развитие и закрепване на плацентата;
• заболявания на черния дроб, бъбреците, панкреаса;
• хиперсекреция на стомашен сок и гастрит.

Научно е доказано, че кофеинът, попадайки в кръвния поток на майката, през плацентата навлиза в тялото на развиващия се плод. Нискокачественото кафе със следи от химически компоненти нарушава формирането на черния дроб, бъбреците и костната система на детето. Често на фона на приемането на такъв продукт детето развива метаболитно разстройство и се развива захарен диабет. Освен това е установено, че в плода се нарушава развитието на централната нервна система и се появяват аномалии в развитието на сърцето.

Има пряка връзка между количеството кафе, изпито от бъдещата майка, и увеличаването на сърдечната честота на плода. Доста често неконтролираното пиене на кафе води до спонтанен аборт или преждевременно раждане, на фона на злоупотребата с алкохол могат да се родят деца с телесно тегло под физиологичната норма.

Съвсем наскоро лекарите категорично забраниха на бременните жени да пият кафе. Сега обаче мнението им е станало по-малко категорично, тъй като въпреки забраните някои жени все още продължават да го използват, но в ограничени количества. Днес има мнение, че решението дали да се пие кафе или не може да се вземе само индивидуално, като се вземе предвид здравето на майката и нейния развиващ се плод.

В допълнение, всеки триместър на бременността има свои собствени характеристики и възможни негативни последици, свързани с употребата на алкалоиди. Струва си да разгледаме подробно положителните и отрицателните аспекти на пиенето на кафе на различни етапи от бременността.

Този период се счита за най-важен, тъй като развиващият се ембрион е подложен на всякакви външни и вътрешни влияния. Сега нероденото дете полага всички органи и системи за поддържане на живота си. В допълнение, самият ембрион има много малък ръст и тегло. Попадайки в кръвта на майката, кофеинът прониква през плацентата до ембриона - такава троха практически няма шанс да се справи с големи дози от това вещество. В резултат на излагане на кофеин сърдечната честота на бебето се увеличава. Но това не е всичко - кофеинът може да провокира съдов спазъм и да влоши кръвоснабдяването на плацентата. В този случай бебето ще почувства липса на кислород и хранителни вещества, така необходими за живота му.

В допълнение, под въздействието на кафе напитка, общото състояние на майката може да се влоши, особено ако тя страда от ранна токсикоза. Факт е, че кафето може да увеличи усещането за гадене и да повиши киселинността на стомашния сок, което се проявява под формата на киселини. Има статистически данни, че при ежедневна консумация на 5-7 чаши кафе на ден бременността може да бъде прекратена, тъй като кофеинът повишава мускулния тонус на матката. Присъдата на лекарите е недвусмислена - през първия триместър на бременността е необходимо да се ограничи максимално количеството кафе, консумирано от майката, ако няма начин да се откаже напълно от него.

На този етап от бременността активно се образува костна тъкан, която изгражда скелета на плода, следователно най-важното условие за успешното преминаване на този етап е наличието на калциеви йони в тялото на майката. Понякога се случва запасите от калций на майката да се изразходват доста бързо, което се проявява чрез чупливи нокти, коса и зъби. Ако през този период на развитие на бебето майката активно консумира кафе, детето й гарантира липса на калций. Причината е проста - кафето измива полезните вещества от тялото на жената, включително калций. На фона на нарушение на водно-солевия баланс страда не само бебето, но и майката.

В средата на бременността всички системи и органи на нероденото дете вече са формирани, но лекарите не препоръчват неконтролируемо приемане на алкалоиди. Ако жената не страда от отоци и високо кръвно налягане, бъбреците и черният й дроб функционират нормално и няма патологии от страна на развитието на бебето и плацентата, бременната жена може да изпие една чаша кафе. напитка, разредена със сметана или мляко. Можете да пиете такава напитка сутрин или следобед, но не по-късно от 15 часа. След като пиете кафе, е необходимо да изпиете две чаши обикновена преварена или минерална вода в рамките на един час - това е необходимо, за да се предотврати дехидратацията на тялото и да се поддържа минералният баланс.

В последния етап от развитието на бременността се формира скелетът на бебето и цялата система от вътрешни органи. Сега плодът расте и наддава, подготвяйки се за труден и решаващ момент - процеса на раждане. Успехът на процеса на раждане до голяма степен ще зависи от това колко силно е бебето през този период.Въпреки това, дори през третия триместър, плодът е уязвим на експозиция на кофеин.

Прониквайки с кръвния поток през плацентарната бариера, кофеинът инхибира процеса на наддаване на тегло при дете, в резултат на което плодът може да изостане във физиологичните параметри в сравнение с децата, чиито майки не са злоупотребявали с кафе по време на бременност.

Прекомерната подвижност на детето го кара да консумира много по-голямо количество кислород, а понякога това количество, което се предава през плацентата с кръвния поток, не е достатъчно и в този случай бебето изпитва хипоксия. Тежките форми на фетална хипоксия могат да имат дългосрочни последици след раждането - детето не поема добре гърдата, плачливо е и свръхвъзбудимо, по-трудно се адаптира към нова за него среда.

Твърде високите дози алкалоиди, влизащи в тялото на майката и плода, могат да провокират началото на преждевременно раждане, в резултат на което детето се ражда преждевременно, което също има редица неблагоприятни последици в следродовия период и засяга по-нататъшното развитие на бебето. Като се имат предвид горните фактори, лекарите позволяват употребата на кафена напитка, разредена с мляко, само на онези жени, които до края на бременността не са разкрили никакви патологични промени в здравословното си състояние, а също и при пълно развитие на бебето.

В съвременните условия кафето е станало толкова плътно интегрирано в живота на някои хора, че без тази напитка те смятат живота си за недостатъчно комфортен. Абсолютно известно е и има научни доказателства, че кафето води до пристрастяване, което засяга еднакво както мъжете, така и жените. Такава зависимост година след година може да промени човешкото тяло не към по-добро.

Затова лекарите съветват всички жени, които са любители на кафето и го консумират в големи количества, когато планират бременност намалете количеството на приетите напитки, както и направете задълбочен медицински преглед на тялото сиза коригиране на откритите проблеми преди зачеването на детето. Всеки лекар, ръководен от загрижеността за здравето на бебето, което се развива в тялото на майката, ще посъветва жена в процеса на бременност да спре да пие кафе и други продукти, съдържащи кофеин в състава си, или значително да намали приема на кафе. концентрация и обем на консумираната напитка. Тази препоръка е от значение по време на бременност, не само в ранните, но и в по-късните етапи на развитие.

Разбира се, пълното премахване на кафето би било идеално. Има обаче ситуации, в които изборът на кафе е най-безопасният вариант в сравнение с други, като например лекарства. Такъв случай може да бъде постоянно или хронично ниско кръвно налягане при бременна жена.

По време на бременност хипотонията може да донесе много неприятни моменти по отношение на благосъстоянието на бъдещата майка, особено ако това състояние е съчетано с токсикоза. В този случай изпиването на чаша кафе ще бъде оправдана мярка, предприета за повишаване на нивото на кръвното налягане до физиологичната норма. Но тук има нюанси - това е факт само лекар може правилно да определи дневната доза кофеин, необходима за майката и безопасна за бебето, следователно е неприемливо да се провеждат независими експерименти или да се пие кафе чаша след чаша безконтролно.

Известният педиатър Евгений Олегович Комаровски в една от своите телевизионни програми разгледа въпроса за пиенето на кафе по време на бременност. Според него решението за пиене на кафе трябва да се вземе въз основа на всяка конкретна ситуация и жената трябва да направи това след консултация с лекар, тъй като е необходимо внимателно да се претеглят плюсовете и минусите. Въпреки това, според О. Е. Комаровски, идеалният случай би бил абсолютно пълно отхвърляне на употребата на продукти, съдържащи алкалоиди, включително кофеин. Поколения от нашите майки и баби не са имали възможност да използват "чуждоморската" напитка, която е необичайна за тялото на руски човек. В края на краищата, всеки знае, че първоначално любовта към кафето е била култивирана като почит към модата и принадлежност към светското общество.

Д-р Комаровски смята, че вредата от пиенето на кафе се крие не само в съдържащия се кофеин. Зърната на кафееното дърво съдържат протеини, които са чужди за нашето тяло.За да асимилира тези протеини, черният дроб функционира с повишено натоварване, а по време на бременност тялото на жената, включително чернодробните клетки, вече изпитва максимални натоварвания и стрес. Но това не е всичко - протеини, чужди на тялото на нашите сънародници, също влизат в тялото на развиващото се дете, причинявайки алергична реакция още в утробата на майката. Ето защо често след раждането децата страдат от атопичен дерматит, който впоследствие може да провокира развитието на бронхиална астма.

Изтъквайки въпроса за възможността за пиене на кафе от бременна жена, д-р Комаровски цитира като пример изследване на датски учени. Почти 90 хиляди бременни жени са участвали в експеримента в продължение на шест години. Всички тези жени са били пристрастени към напитките с кафе и не са успели да се откажат от навика си дори докато носят детето си. По време на експеримента бяха получени такива впечатляващи резултати като:

• при ежедневна употреба на до три чаши кафе на ден, смърт на плода е настъпила при три процента от жените;
• при изпиване на 3 до 4 чаши кафе бременността е прекъсната при 13% от субектите;
• тези жени, които пият от 4 до 7 чаши на ден, губят бебе в 33% от случаите;
• най-упоритите пристрастени към кафе пият повече от 8 чаши кафе напитка на ден, докато 59 процента от субектите са загубили бебето си в ранна бременност.

Човек не може да не се съгласи, че тези цифри са много впечатляващи и говорят сами за себе си. Освен това по време на експеримента учените установиха, че майките, които злоупотребяват с кафе, имат деца, които изостават не само в стандартите за тегло, но и в умственото развитие.

Ако здравето на жената е отлично и лекарят й позволява да пие кафе в малки дози, най-добре е да се даде предпочитание на кафе на зърна. В същото време кафеените зърна не трябва да бъдат силно изпечени, а също и да не се обработват с изкуствени ароматизатори. Прясно смляното кафе, за разлика от лиофилизирания разтворим концентрат, няма примеси и ефектът му върху организма е по-малко агресивен. Що се отнася до избора на кафе, този въпрос също е важен за бременната жена. Робуста и арабика се считат за най-известните сортове в целия свят.

Сортът Робуста има ниска цена, но съдържа от 1,7 до 3,0% кофеин. В Арабика съдържанието на кофеин е по-малко - само от 0,5 до 1,6%, но този сорт е по-скъп. За бременните жени е важно да консумират възможно най-малко кофеин, така че кафето арабика ще бъде за предпочитане за тях. Често и двата сорта се смесват в различни концентрации - така се получават различни сортове кафе напитки. Чистата арабика, без добавката на робуста, се нарича сорт "Премиум". Експертите смятат, че само сортът Premium може да се консумира от жена по време на бременност.

Има мнение, че най-полезната напитка, препоръчвана за бременни жени, е обикновената чиста вода. Въпреки това, всеки разбира, че е доста трудно да издържиш 9 месеца бременност в такава строга рамка.

Бременните жени често искат да разнообразят диетата си за пиене.Преди всичко за тази цел са най-подходящи натурални прясно изцедени плодови и зеленчукови сокове, отвари и инфузии от лечебни билки, компоти от горски плодове и дори напитки от мед. Ако има много силно желание за кафе, можете да опитате да замените тази напитка със зелен чай или цикория. Черният чай също съдържа много кофеин, подобно на кафето, така че също не се препоръчва да се пие често по време на бременност.

Когато не можете напълно да спрете да пиете кафе, опитайте се да го приемате сутрин, като избягвате да пиете напитката вечер. Кафето, изпито сутрин, ще покаже всичките си свойства през деня и до вечерта ефектът му ще бъде минимално изразен, като по този начин предпазва от безсъние и раздразнителност.

Най-добре е да пиете по чаша кафе веднъж на 2-3 дни. Този подход ще помогне за намаляване на желанието за напитка и ще сведе до минимум отрицателното му въздействие върху бременната жена и детето. Използвайки кафе в диетата, жената трябва да помни, че след като изпие част от напитката, тя трябва да попълни обема на течността и минералните соли в тялото си.

Когато приема кафе, жената трябва внимателно да следи реакцията на тялото си. Ако се появят замаяност, киселини, гадене или повръщане, тялото дава сигнал, че трябва незабавно да спрете приема на тази напитка и да потърсите лекарска помощ, за да разберете причините за това благосъстояние. Често бъдещите майки, особено в самото начало на бременността, са привлечени от привидно необичайни продукти - има желание да ядат тебешир, кисели краставички, сурови зърнени храни, понякога дори пръст.

Случва се бременна жена да има желание да пие кафе, а по-рано, преди бременността, жената може да бъде напълно безразлична към тази напитка. Такова желание трябва да предизвика бдителност, тъй като желязодефицитната анемия често може да бъде причина за промяна в хранителните зависимости и вкусовите усещания. За да сте сигурни в това и да не пропуснете анемията, е необходимо да се консултирате с лекар възможно най-скоро, както и да вземете кръвен тест за нивото на съдържанието на хемоглобин в него.

В процеса на приготвяне на кафе трябва да се помни, че има много разновидности на неговите форми на сервиране. Например, има кафе еспресо, лате, американо, капучино и други видове напитки. Една жена трябва да знае, че една чаша еспресо ще съдържа толкова кофеин, колкото голяма чаша капучино или лате. На вкус тези напитки няма да са толкова концентрирани, тъй като се разреждат с мляко или вода, но количеството кафе концентрат е еднакво навсякъде.

За информация дали е възможно да се пие кафе по време на бременност вижте видеоклипа по-долу.