Ползите и вредите от кафето за здравето на жените

Варенето на кафе в любимата ви чаша е страхотно начало на всеки ден. Ароматът му се разпръсква в най-затънтените кътчета на къщата, създавайки се за решаване на належащи проблеми. Изразът "кафе в леглото" навява прекрасни спомени за любим човек. Броят на ценителите на кафето се увеличава всяка година. Истинските любители на кафето се наслаждават на любимата си напитка няколко пъти на ден. Но безопасно ли е за здравето? Какво влияние има натуралното кафе върху тялото на прекрасните красавици? Ще говорим за неговите ползи и вреди в тази статия.

Широката гама от компоненти в състава на суровото кафе на зърна определя неговите уникални предимства. Изолирани са около сто основни и повече от две хиляди допълнителни вещества. Те зависят от вида, сорта, топлинната обработка, подготовката, транспортирането и съхранението на продуктите. Зелените кафеени зърна са 75% вода, фибри и етерични масла. Останалото са протеини, антиоксиданти и алкалоиди.

Суровите кафеени зърна включват както органични, така и неорганични съединения, които правят кафето мощен стимулант. По време на термичната обработка се появяват някои вещества, повечето от които са отговорни за вкуса на напитката.

Съставът на кафето съдържа следните компоненти.

• Вода от 3-12%, но при активно изпарение по време на процеса на пържене количеството вода намалява. В същото време се увеличава процентното съотношение на основните микроелементи.
• Мазнините в суровото кафе са 11%, при термична обработка съдържанието им се увеличава до 12,2%.
• Въглехидратите заемат значителен дял в състава на зърното 25-50%. Те формират "тялото" на топлата напитка, нейната плътност и пяна.
• Наситеният кафяв цвят идва от захарите, които се карамелизират по време на пържене, придавайки характерния вкус.
• Органични киселини 8% се отделят по време на процеса на печене и зависят от вида на кафето, съхранението и транспортирането.
• Особен стипчив и горчив послевкус се придава от танини от 1-2%. За да се смекчи горчивината, се препоръчва да се добави сметана или мляко към кафето.
• Кофеинът е 25%, в зависимост от сорта (арабика, робуста), времето за прибиране на зърното, мястото на растеж, селскостопанската технология.

• Като част от кафе пепел: манган, калий, магнезий, натрий, ниацин и др.
• Танините в процеса на печене намаляват от 4,5 на 7%.
• В кафеените зърна витамините В2 са изолирани 10-11% от дневната нужда. Високото съдържание на пиридоксин стимулира нервната система, засилва предаването на нервните импулси през невроните на мозъка.
• Токоферолът насърчава регенерацията на клетките, подобрява репродуктивната и сексуалната функция, подобрява тургора на кожата, укрепва ноктите.
• Ергокалциферол, витамин D, насърчава растежа и укрепването на костите, предотвратява ефектите на свободните радикали върху тялото.
• Витамин А е естествен антиоксидант, допринася за нормалното функциониране на телесните клетки, стимулира хормоналната и отделителната система.
• Фолиевата киселина помага за укрепване на съдовата стена, 100 мл силно кафе на ден ще задоволят нуждите на тялото от витамин РР с двадесет процента.

Дори една малка чаша кафе сутрин има ободряващ ефект, насърчава събуждането и подобрява настроението. Освен това кафето влияе върху основните системи и органи.

• Кофеинът има благоприятен ефект върху централната нервна система, нормализира кръвообращението, стимулира работата на невроните, повишава паметта и концентрацията. Пиенето на кафе намалява риска от Паркинсон и Алцхаймер с двадесет процента.
• Кафето допринася за активното производство на хормона на радостта в тялото (серотонин). Смята се за лек срещу стрес, депресия, апатия, сънливост и летаргия.
• Професионалните спортисти препоръчват да пиете кафе преди интензивни тренировки. Намалява чувствителността към болка, повишава ефективността и тренировъчната ефективност с 10-12%. В зряла възраст помага за повишаване на издръжливостта и физическата сила.
• Има леко диуретично и слабително действие. Когато пиете кафе в големи количества, е необходимо да следите водно-солевия баланс.
• Кофеинът има свойства за изгаряне на мазнини и е част от повечето продукти за отслабване. Освобождава мастни киселини от тъканите, насърчава отстраняването на излишната течност и разпадните продукти от тялото.
• Повишава метаболизма, влиза в състава на повечето продукти за отслабване. Когато пиете кафе в големи количества за дълго време, ефектът от изгаряне на мазнини може да намалее.
• Облекчава главоболие при ниско кръвно налягане. Намалява риска от инсулт, удължава живота.

• Подобрява функционалното функциониране на черния дроб, намалява риска от развитие на цироза с петдесет процента.
• Намалява образуването на камъни в жлъчния мехур, е профилактика на подагра.
• Намира широко приложение в козметологията като част от маски за лице и антицелулитни ексфолианти. Предотвратява дехидратацията на кожата и възстановява нивата на колаген. Използва се като естествен оцветител, придава на косата мек шоколадов нюанс.
• Има противовъзпалителни и антивирусни свойства. Предпазва устната кухина от въздействието на различни бактерии, но влияе върху цвета на зъбния емайл.
• Намалява риска от диабет тип 2 със 7%. Благодарение на кафестола, съдържащ се в кафето, то повишава способността на панкреаса да отделя инсулин.
• Предотвратява развитието на онкологични заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и дебелото черво.
• Натуралното кафе е неизменен компонент за приготвянето на десерти, кремове и напитки. Придава изискан неповторим вкус на кулинарни ястия, използва се като декорация.
• Кафето е естествен афродизиак, удължава сексуалната младост, засилва сексуалното желание, удължава оргазма.

Неконтролираната консумация на кафе може да предизвика негативни последици за тялото.

• Честата употреба на еспресо повишава нивата на холестерола в кръвта и причинява развитието на сърдечно-съдови заболявания. Не се препоръчва да се пие кафе при глаукома, инсулти и исхемична болест на сърцето.
• Агресивните компоненти на кафето имат отрицателен ефект върху лигавицата на пикочния мехур и уретрата. Напитката не трябва да се консумира при остър цистит и уретрит. Употребата на напитката трябва да бъде сведена до минимум в периода на постоянна ремисия.
• Кафето в големи количества допринася за измиването на калций от костната тъкан, провокира появата на крехки кости в зряла възраст.Тя може да бъде една от причините за множество фрактури при жените, особено по време на менопаузата.
• Пиенето на кафе в началото на бременността пречи на нормалното развитие на ендометриума. Това намалява шанса оплодената яйцеклетка да се прикрепи към матката.
• През втория и третия триместър може да провокира преждевременно раждане и обичайни спонтанни аборти.
• Силното кафе, консумирано от жени по време на бременност, нарушава формирането на скелета на нероденото дете. Впоследствие може да причини сколиоза и тазова дисплазия при новородено.

• Повишава пропускливостта на капилярите, намалява пластичността на съдовата стена и може да причини образуването на кръвни съсиреци.
• Пиенето на силна напитка над нормата може да доведе до безсъние, главоболие и повишаване на кръвното налягане.
• Той допринася за превъзбуждането на нервната система, провокира прекомерна активност и в резултат на това причинява стрес за тялото. Може да причини дисфункция на щитовидната жлеза и гениталната област.
• Нарушава физиологичните процеси на сън и бодърстване, създавайки изкуствен ефект на активност, докато тялото се изтощава.
• Кафето потиска чувството на глад, което провокира недостиг на витамини и минерали в организма.
• Вреден при цироза и тежки чернодробни заболявания, остър холецистит, панкреатит, гастрит на стомаха с повишена киселинност.

Натуралното кафе е уникална здравословна напитка. Ако пиете не повече от 2-3 чаши на ден, е невъзможно да си навредите. Неконтролираната консумация на напитки, съдържащи в състава си кофеин, може да навреди на здравето на жените.Световните производители се справят с този проблем по различни начини, като разработване на продукти с ниско съдържание на кофеин или предлагане на заместители на растителна основа.

За информация относно ползите за здравето от кафето вижте следното видео.