Кафе с лимон: описание, ползи и вреди, подготовка

Една ободряваща напитка сутрин ви позволява да се събудите по-бързо и да започнете нов ден с отлично настроение. Можете бързо да ободрите тялото с кафе с лимон.

Има доста любители на кафето. Тази напитка е много популярна в много страни. Струва си да се отбележи, че има много начини за приготвяне на кафе напитка. Добавянето на различни съставки придава на кафето разнообразен вкус. Не всеки знае, че различни цитрусови плодове, включително лимон, могат да се добавят към кафе напитка. Този цитрус придава на кафето пикантна киселинност и по-силно „разкрива” аромата. Някои ценители на такава напитка отбелязват, че когато се добави лимон, горчивината на кафето става по-забележима.

Не всеки знае, че тази ободряваща напитка има условна родина. Смята се, че за първи път е произведен в Италия. Ето защо напитката има второ име - "римско кафе". Тази интересна напитка се нарича още "романо".

Класическата рецепта за приготвяне на това кафе е доста проста. Жителите на тази страна първо варят доста силно еспресо и след това добавят към него малко лимонов сок и кора. Приготвянето на ободряваща напитка не отнема много време.

Такова кафе се приготвя не само в Италия, но и в други страни. Ценителите на кафето отбелязват, че напитката придобива уникални вкусове, когато към нея се добави лимон.Към днешна дата има огромен брой от голямо разнообразие от рецепти за приготвяне на тази кафе напитка.

Кафето с лимон е чудесна напитка за бързо ободряване. Кафето е източник на кофеин. Това вещество, влизайки в тялото, има доста силен ефект върху сърдечно-съдовата система. Сърцето бие по-бързо под въздействието на кофеина. Този ефект трябва да се помни от хора, които имат патологии на сърдечната дейност.

Лимоновият сок съдържа доста аскорбинова киселина. Помага на имунната система да функционира по-добре. Но също така аскорбиновата киселина има благоприятен ефект върху тонуса на кръвоносните съдове, подобрявайки еластичността на стените им.

Комбинацията от кофеин и аскорбинова киселина е наистина уникална. Комбинацията от тези вещества има доста силен ефект върху работата на сърцето и кръвоносните съдове. Хората, които страдат от силно главоболие поради ниско кръвно налягане, често споделят, че чаша ароматно кафе с лимон ги кара да се чувстват много по-добре. Този ефект до голяма степен се дължи на факта, че кофеинът и аскорбиновата киселина започват да действат в тялото едновременно.

Кафето с лимон е добър начин да се справите със сутрешния махмурлук. Съдържащите се в напитката аскорбинова киселина и кофеин помагат бързо да се почувствате бодри и ефективни. Въпреки това, злоупотребата с такова кафе с махмурлук не си струва.

Кофеинът е вещество, което значително подобрява метаболизма, но само ако постъпва в човешкото тяло в умерени количества. В противен случай това вещество може да навреди, а не да бъде от полза за човешкото тяло. Заслужава да се отбележи, че добавянето на лимонов сок към кафето също подобрява метаболизма. Благодарение на това свойство кафето с лимон може да се пие от хора с наднормено тегло или просто да следят физическата си форма.

Прегледите на много хора показват, че употребата на такова кафе им е улеснила постигането на нормализиране на телесното тегло. Те отбелязват, че ефектът не се появява веднага, а само няколко седмици след началото на пиенето на кафе с лимон.

Много хора погрешно вярват, че кафето или лимонът могат да "изгорят" излишните мазнини. Това е голям мит. Тези продукти могат само да подобрят метаболизма в организма, което ще доведе до нормализиране на телесното тегло и ще допринесе за загуба на тегло.

Кафе напитка с лимон може да навреди на тялото. Факт е, че той съдържа доста вещества, които могат да провокират обостряне на заболявания. По правило лекарите съветват хората с хронични заболявания на вътрешните органи да използват този „коктейл“ много внимателно.

Лимонът съдържа много органични киселини. Попаднали в стомашно-чревния тракт, те могат да предизвикат повишена стомашна секреция. Ако човек страда от хиперациден гастрит, тогава такова излагане може да провокира болка в стомаха му. Ето защо употребата на такава напитка за хора, страдащи от възпалителни заболявания на стомаха, трябва да бъде изоставена.

И също така не трябва да го пиете с пептична язва. Употребата на такава напитка може да провокира влошаване на хода на заболяването, което ще се прояви чрез появата на болезненост в горната част на корема, а в някои случаи дори появата на други нежелани симптоми.

Ако на базата на кафе, което съдържа много кофеин, е приготвена кафеена напитка, тогава тя не трябва да се консумира от хора, страдащи от хипертония и които трябва постоянно да приемат лекарства, които намаляват високото кръвно налягане. И също така кафето с лимон не е подходящо за хора, които страдат от тахикардия поради различни заболявания. Пиенето на кафе допринася за увеличаване на работата на сърцето, което е доста опасно при тахикардия.

Популярността на кафето с лимон е доста голяма. Тази напитка е обичана от много жители на европейските страни. Класическата рецепта за това кафе често се модернизира, което допринася за появата на нови начини за приготвяне на ароматна напитка. Можете да разнообразите вкуса, като добавите към кафето и други добавки, освен лимон.

Лимонът, използван в класическата рецепта за това кафе, придава кисел вкус на напитката. Не всички хора го харесват, така че предпочитат да пият такава напитка от черно кафе със захар. Можете също така да добавите мед, за да подсладите кафето си.

Приготвянето на такава вкусна кафеена напитка сами е съвсем просто. За да направите това, сварете кафе по всеки удобен начин. И така, те приготвят кафе в турчин, кафеварка или дори във френска преса. Всичко зависи от вашето желание, вкус и въображение.

В готовото кафе добавете резен лимон с кората и го оставете да се охлади малко и да се влива. Медът трябва да се добави само след като кафето се охлади малко. В чаша ароматна напитка обикновено е достатъчно да поставите една чаена лъжичка мед. Тази напитка със сигурност ще се хареса на хората, които предпочитат сладко кафе. Можете също така да добавите канела към кафето си, ако желаете.

Много хора смятат, че кафето е само сгряваща напитка. От него обаче можете да направите и вкусна кафе лимонада, която ще утоли добре жаждата ви, когато времето навън е горещо. Тази вкусна напитка също ще ви помогне бързо да се ободрите и да се почувствате много по-добре в горещ слънчев ден.

Кафе лимонада можете да си направите и у дома. Това ще изисква:

• 2 чаши сварено кафе;
• чаша захар;
• няколко чаши вода (за приготвяне на сироп);
• 2 лимона;
• 2 чаши охладена минерална вода.

На първо място, подгответе лимоните. От един цитрус внимателно изрежете кората. Той ще е необходим при приготвянето на захарен сироп. След това трябва да изцедите сока от два лимона - той ще се добави директно към самата кафе лимонада.

Сложете лимонова кора, захар и вода в тенджера. След това тиганът трябва да се постави на огън и да се вари, докато цялата захар се разтвори. След като захарният сироп заври, той трябва да се смеси със свареното кафе и минералната вода. Едро нарязани чаши цитрусови плодове също могат да се добавят към кафе лимонада. Това ще придаде на напитката по-красив вид.

Много любители на "необичайни" вкусове като кафе с лимон. Така че комбинацията от киселинност и горчивина се харесва на много ценители на ароматни напитки. Можете да подобрите вкуса на кафе напитка, като добавите джинджифил към нея. Това растение има специфичен пикантен вкус, който придава на кафето с лимон допълнителни вкусове.

Приготвянето на такава ароматна напитка не отнема много време. За приготвяне на кафе можете да използвате както сух смлян джинджифил, така и пресен настърган джинджифил. Поставянето на твърде много джинджифил не си струва, тъй като вкусът на растението е доста интензивен и лесно може да "покрие" други вкусове.

Рецептата за приготвяне на тази кафеена напитка е практически същата като класическата. Към готовото кафе трябва да се добави прясно смлян джинджифил. Така напитката ще бъде по-ароматна. Някои любители на кафе с лимон предпочитат да го приготвят по различна рецепта. И така, те добавят сух джинджифил, когато правят кафе. Те отбелязват, че в този случай кафеената напитка придобива по-богат вкус и ярък аромат.

Кафето с лимон е ароматна тонизираща напитка, която ще се хареса на мнозина. Приготвянето му е съвсем просто и у дома, тъй като не изисква никакви сложни устройства. Огромен брой различни рецепти ви позволява да приготвите кафе напитка по ваш вкус.

За да приготвите наистина ароматна напитка, трябва да обърнете внимание на съветите на бариста.

• Кафето арабика е отлично за приготвяне на вкусно кафе. Кафените зърна от този сорт имат уникален вкус. Напитка, направена от кафе арабика, върви добре с лимон.
• За да подобрите вкуса на напитката, към нея трябва да добавите както лимонов сок, така и лимонова кора. Тази комбинация ще придаде на напитката по-ярък цитрусов вкус, както и уникален аромат. Можете да подсладите такава кафеена напитка с мед, захарен сироп или просто захар.
• Можете също така да придадете на кафената напитка оригинални вкусове с черен пипер, канела, джинджифил или кардамон. В този случай напитката ще има уникален аромат и много необичаен вкус.

За информация относно ползите от кафето вижте следния видеоклип.