Интересни варианти за приготвяне на кафе с подправки

Ободряваща и ароматна напитка от кафе е чудесна възможност да се ободрите сутрин и да презаредите батериите си за целия ден. Има много рецепти и начини за приготвянето му. Например в много страни по света е обичайно да се приготвя такава напитка с различни подправки, които добавят вкус и обогатяват кафето с ползи.

Всяка напитка, било то кафе или чай, с подправки става още по-вкусна и по-здравословна. Например кафе с канела, звездовиден анасон, карамфил, джинджифил и така нататък. С какво просто не приготвяйте тази напитка. Тези, които са свикнали с изискани и необичайни напитки, никога няма да откажат нов, все още непознат вкус.

Особеността на това кафе е, че всяка подправка има определена полза за тялото. Благодарение на разнообразието от възможности за избор, можете да се поглезите с чаша от любимата си напитка всеки ден, като всеки път я подобрявате с нов аромат.

Всяка подправка има уникален и неподражаем вкус. Можете да направите кафе с една или друга подправка, като се съсредоточите върху вашето здраве, настроение и дори времето на годината.

В света има много любители и истински ценители на такава ароматна и ободряваща напитка като кафето. Истинският любител на кафето предпочита да пие само напитката, която е приготвена по всички правила с прясно смлени висококачествени зърна. Натуралното кафе, както повечето натурални продукти, е полезно за здравето. Нека да разгледаме за какво точно е полезно.

Въпреки факта, че лекарите по света всяка година влизат в дискусии и спорят какво има повече в кафето - добро или лошо, все още има доказани факти, които потвърждават ползите от естествената напитка за човешкото тяло. Например учени от Япония успяха да докажат, че ежедневната консумация на такава напитка помага за намаляване и предотвратяване на риска от развитие на заболяване като астма.

Американски учени от своя страна след многобройни проучвания стигнаха до извода, че кафето може да предотврати развитието на такова заболяване като болестта на Паркинсон. И също така доказаха, че полезните свойства на тези ароматни зърна могат да повлияят положително на работата на черния дроб, да предотвратят появата на камъни в бъбреците, да подобрят мозъчната дейност и др.

Разбира се, тази естествена съставка, на базата на която много хора приготвят вкусна напитка всеки ден, носи големи ползи за тялото. Но само ако няма противопоказания и ако не злоупотребявате с него. Между другото, такава напитка в тандем с всяка подправка може да подобри нейните ползи и да придобие нови полезни качества.

За да подобрите вкуса на напитката, трябва да експериментирате сами, да добавите нещо ново, да коригирате пропорцията и т.н. Но за да знаете точно каква полза влагате в кафето, използвайки тази или онази подправка, трябва да знаете за всички полезни свойства на подправките.

Много хора добавят канела на прах, за да подобрят вкуса на напитката и да се ободрят. Тази подправка е в състояние да регулира нивата на кръвната захар, да предотвратява сезонни заболявания, да подобрява храносмилането, да укрепва сърдечния мускул, да ускорява метаболизма и т.н.

За подобряване на стимулирането на червата и укрепване на имунната система коренът от джинджифил е отличен. Такава напитка има затоплящ ефект, което е много важно през студения сезон, през студения сезон.

Горчивите и много ароматни скилидки перфектно неутрализират всички отрицателни свойства на кофеина. Освен това тази подправка се счита за естествен антисептик, перфектно намалява налягането, има положителен ефект върху гърлото по време на настинки.

За да се отпуснете наистина след тежък работен ден, можете да използвате кардамон. Но индийското орехче, напротив, дава сила, ободрява и тонизира.

Разбира се, всяка подправка, добавена към ароматното кафе, има определена полза. Но не забравяйте, че трябва да използвате само естествени подправки. Когато ги избирате на пазара или в магазина, предпочитайте не смлени в чували, а истински.

Предвид факта, че ароматните зърна в смляна форма съдържат голямо количество кофеин, тази напитка може да бъде вредна за мнозина. Преди да се насладите на чаша кафе, не забравяйте да разберете за противопоказанията.

В случай, че не спазвате мярката и злоупотребявате с напитката, това може да повлияе негативно на кръвното налягане. Не консумирайте повече от две чаши на ден. А за тези, които постоянно страдат от високо кръвно налягане, е по-добре напълно да се откажат от такава напитка. И също така не пийте кафе вечер, тъй като това може да провокира безсъние.

Що се отнася до подправките, те трябва да се използват много внимателно. Не всеки може да си позволи да консумира такива пикантни и ароматни напитки всеки ден, тъй като има редица противопоказания. Например корен от джинджифил не трябва да се консумира, докато приемате лекарства, които са предназначени да разреждат кръвта. А също и при различни заболявания на червата, язва и гастрит.

Канелата може да бъде вредна, ако се консумира по време на висока температура, бъбречно или чернодробно заболяване. А карамфилът е противопоказан за тези, които имат много ниско кръвно налягане.

Истинските любители на кафето казват, че нищо не се сравнява с ароматна напитка, приготвена по всички правила в истински турчин. За да се разкрие напълно вкусът и ароматът на смлените зърна, трябва правилно да приготвите напитката, стриктно следвайки традиционната рецепта.

Първо трябва да изберете висококачествени зърна. Вкусът на напитката ще зависи пряко от тяхното качество и метода на печене. За да се насладите на вкуса на кафето и да извлечете максимума от него, трябва да смелите зърната непосредствено преди пиене. Между другото, същото важи и за подправките.

За да приготвите вкусна напитка, трябва да знаете една малка тайна. Поставяме получения прах в специален съд за варене на кафе, а именно: в турчин. След това напълнете с пречистена и филтрирана вода и сложете на много слаб огън. Пребройте една чаена лъжичка смляно кафе на чаша вода.Веднага щом течността заври, ще се появи „капачка“, трябва незабавно да извадите нашата напитка от огъня, като не я оставяте да заври и да изври. След това препоръчваме да добавите само няколко капки студена вода, това ще позволи на по-дебелото да се утаи на дъното по-бързо и да получите чиста и ароматна напитка.

Приготвянето на напитка с всякакви подправки също е лесно. Някой слага подправките след направата на напитката, като ги поръсва върху разбитата сметана. И някой ги поставя в самото начало на сцената. След това сме подготвили за вас интересни и необичайни рецепти, които ще ви позволят да опитате най-разнообразните вкусове на любимата си напитка.

В слънчев Тунис тази напитка се пие всеки ден и винаги се приготвя с подправки. Добавят основно кардамон и канела. И също така често приготвяйте кафе с карамфил или звездовиден анасон. Можете лесно да приготвите такава ароматна напитка, която ще ви напомня за далечна страна у дома. За сто и двадесет милиграма вода вземаме една малка лъжица захар, кафе и канела. Ще ви трябват и няколко скилидки и две кутии кардамон. Ако кардамонът е вече смлян, тогава ви трябва съвсем малко, буквално на върха на чаена лъжичка.

За начало загряваме самия турчин точно за минута, след което слагаме основната съставка, захарта, кардамона и карамфила. Разбъркайте всичко и налейте вода отгоре. Веднага след като пяната се издигне, трябва да премахнете кафето от котлона. Трябва да направите това два или три пъти, като същевременно не позволявате напитката да заври. Веднага след като кафето е готово, оставете го да вари няколко минути и след това го изсипете в чаша.

Солта се използва не само за приготвяне на всички основни ястия, от нея се прави и вкусно кафе.Ценителите на тази ободряваща напитка твърдят, че обикновената сол най-добре разкрива пълния вкус и аромат на кафявите зърна. Взимаме необходимото количество вода и кафе. Спомнете си пропорциите, за които говорихме по-горе. След това добавете малко сол и канела. Необходими са ви само една щипка подправки за всяка чаша. Напитката трябва да се вари по същия начин като тунизийското кафе. А именно: изчакайте кафето да заври и навреме го свалете от котлона.

Печенето с портокал винаги напомня за новогодишните празници. Предлагаме ви да приготвите кафе с ароматни нотки на цитрусови плодове. За сто и петдесет милиграма вода ще ви трябва една супена лъжица прясно смляно кафе и жар. Zest може да се вземе не само портокал.

Напълно възможно е да направите истински микс от настърганата кора на лимон, мандарина и портокал. Освен това ще ви трябват половин чаена лъжичка смлени пръчици канела и щипка индийско орехче. Първо трябва да приготвите вид отвара, като използвате жар. Залейте го с необходимото количество вода, оставете да заври, отстранете от котлона и оставете за точно пет минути. Поставяме останалите съставки в съд за варене на нашата напитка и го пълним с получения бульон. Трябва да кипнете напитката на много слаб огън в продължение на пет минути, като не позволявате течността да заври.

Между другото, напитка като кафето върви добре с мента. Ако следвате тази рецепта, напитката ще се получи силна и с невероятен вкус. За сто милиграма вода ще ви трябват две супени лъжици смлени зърна и същото количество захар. Ментата е желателно да се вземе прясна, пет или шест листа ще бъдат достатъчни.Приготвяме кафе по традиционния начин. Сложете листата в чаша и ги намачкайте с лъжица. Изсипете напитката отгоре, оставете за пет минути и добавете захар. Чакаме още няколко минути и се наслаждаваме на необичайно вкусно кафе.

Между другото, можете да приготвите напитка с подправки, като използвате не само кафе на зърна. Може да се появи най-често срещаният, разтворим. В този случай трябва да сварите любимата си напитка и да добавите малко подправки към нея на вкус. По време на варенето можете веднага да поставите кръгче корен от джинджифил, шушулка ванилия или пръчка канела. Или можете да направите отвара на базата на тази или онази подправка и да варите кафе с нея.

За да се разкрие ароматът на любимите ви подправки по нов начин, предлагаме да изпробвате следната рецепта, която има малък трик. За сто и двадесет милиграма вода ще ви трябва една чаена лъжичка ароматно прясно смляно кафе на зърна и половин чаена лъжичка всякакви подправки. Предлагаме да опитате комбинация като джинджифил, канела и индийско орехче. Джинджифилът е по-добре да вземете пресен и да го настържете на ситно ренде.

На дъното на турците сложете праха от пръчици канела, ядки и смлени зърна. Загряваме всичко на слаб огън за две минути. В този момент невероятен аромат вече ще се разпространи из цялата къща. След това добавете настъргания корен на нашата подправка, задръжте го на огъня още двадесет до тридесет секунди и го залейте с чиста студена вода. Ние готвим по вече познатия начин и веднага след като напитката е готова, можете да добавите към нея малко захар, мед или сметана на вкус.

Почитателите на всичко пикантно и пикантно със сигурност ще оценят следната рецепта.Ще ви трябват следните съставки: сто и петдесет милиграма вода, една четвърт люта чушка, половин чаена лъжичка канела на прах и точно две супени лъжици от самото кафе. Ако вземете пресен пипер, тогава не е необходимо да го режете на филийки и парчета. Ако го имате в смлян вид, тогава ви трябва само малко остър прах, буквално на върха на ножа.

Залейте всички съставки с вода и гответе, докато се появи "шапката". Веднага щом се появи, веднага отстранете от котлона и налейте напитката в чаши. Това кафе ще ви помогне да се стоплите в студена зимна вечер.

В допълнение към факта, че трябва да можете правилно да приготвите ободряваща напитка, трябва да знаете и тънкостите на кафе етикета. Ако през следващите дни чакате гости и мечтаете да ги почерпите с ароматно кафе с канела, тогава тези правила определено ще ви бъдат полезни.

Ако искате да поканите приятели специално за дегустация на кафе, тогава срещата трябва да бъде насрочена след шест вечерта. По правило тази напитка се сервира след всички основни ястия. Поднасянето на кафе на гостите показва, че вечерята плавно е приключила.

Като допълнение към тази ароматна напитка можете да сервирате малки сандвичи, пайове, торти, сладки ядки или плодове. А също и на масичката за кафе можете да поставите кутия със сладкиши, включително шоколадови. Не забравяйте да имате горещо мляко, сметана и захар на тази маса, за да могат гостите да избират как да допълнят вкуса на напитката.

Трябва да изпиете напитката, докато още не е изстинала, на малки глътки. След като сте смесили кафето, лъжицата трябва да се постави върху чинийката, без да се оставя в чашата. Потапянето на бисквитки в кафе е лошо възпитание.Веднага щом искате да отпиете глътка ароматно кафе, не забравяйте, че чинийката трябва да е в лявата ви ръка, а самата чаша трябва да държите с дясната си ръка. Докато пиете напитка с мляко, чинийката може да се остави на масата. Ако на масата няма специални щипки за захар, тогава е обичайно да вземете снежнобели кубчета с ръце, а не с лъжица.

За информация какви са интересните варианти за приготвяне на кафе с подправки, вижте следното видео.