Ефектът на кафето върху кръвоносните съдове

Всеки знае тази напитка като източник на жизненост и енергия, а някои я използват вместо лекарство за понижаване на налягането и слабост. Най-интересното е, че тази традиция се приема като аксиома, но всъщност малко хора знаят, че кафето съдържа огромен брой различни елементи, които могат да имат радиално противоположен ефект върху кръвоносните съдове. Следователно реакцията на един или друг организъм към приема на тази ароматна напитка не винаги е еднозначна.

Дори експертите не са разбрали напълно какво влияние има кафето върху кръвоносните съдове – дали укрепва, почиства или разрушава. Помислете за онези факти, които вече са доказани със сигурност.

Кофеинът заема водещо място сред елементите, съдържащи се в кафето. Само неговият ефект предизвиква вазодилатация в много органи и системи, включително:

• сърце;
• мускулен корсет;
• бъбреци.

В случая на сърцето вазодилатацията предизвиква реакции, които имат благоприятен ефект върху работата на цялата система:

• повишен приток на кръв към сърдечния мускул;
• повишава издръжливостта на организма при физически натоварвания;
• предотвратява се синдром на ангина болка;
• активира се притока на кръв в слабите зони, засегнати от атеросклероза.

За скелетно-мускулната система приемът на кафе води до следните промени:

• мускулите се насищат с кръв, тонусът им се повишава, те се насищат с кислород;
• метаболизмът в мускулите е по-активен, поради което натрупаната млечна киселина се отстранява по-бързо от тях;
• целостта на мускулните влакна се възстановява;
• повишена контрактилност на мускулите.

Дори една изпита чаша кафе свива кръвоносните съдове на определени места, а на други ги разширява. Разбрахме къде се случва увеличаването на обема на кръвоносните съдове, сега си струва да разгледаме вазоконстрикторния ефект.

В органите на коремната кухина от кофеина съдовете се стесняват. Това има положителен ефект върху храносмилането: в стомаха започва обилно производство на сок, което допринася за активното разграждане на храната, но чревната подвижност се забавя, което кара храната да се движи по-бавно, което ви позволява по-интензивно и задълбочено премахнете всички полезни вещества от него.

Добре известно е, че напитката с кафе намалява сънливостта, подобрява концентрацията и работоспособността. Всичко това е възможно благодарение на факта, че след приема на кофеин в мозъка съдовете в него се свиват, поради което се активират различните му отдели. Освен това при свити кръвоносни съдове мозъкът се нуждае от много по-малко кислород, за да работи ефективно. От това пиенето на кафе в малки и задушни офиси понякога е просто необходимо.

Кафето може да действа като лекарство по време на мигренозни пристъпи или главоболие (ако са от съдов характер и са свързани с ниско кръвно налягане). Най-често болезнените усещания в челните и темпоралните дялове на главата са свързани именно с разширяването на кръвоносните съдове, които с увеличаване на обема притискат стените си към нервните окончания. Малка доза кофеин прави кръвоносните съдове по-малки, стеснява ги и облекчава мъчителната болка.

Също така си струва да се отбележи, че вазоконстриктивният ефект на кафето е пряко свързан с това защо сърцето понякога „изскача“ от него. Механизмът на действие е следният: след прием на кофеин и отговор на мозъка, започва работата на хипофизната жлеза, която отделя много хормони за обратното разширяване на кръвоносните съдове, които се трансформират от надбъбречните жлези в адреналин.

Влиянието на последното е добре известно: разширяване на зениците, ускорен пулс, свиване на мускулите и пълна бойна готовност на организма да избяга или да се защити.

Феновете на ароматна напитка често трябва да се справят с критиките на другите, че пиенето на много кафе е вредно за здравето. И за да не бъдем неоснователни, струва си да проучите подробно колко кафе може да бъде вредно за здравето.

Опасна доза, която ще доведе до смърт, е 10 грама кофеин. За да разберете колко е в милилитри, трябва да знаете за каква напитка, съдържаща кафе, говорим, тъй като нивото на кофеин в лате и еспресото е значително различно. Дори и да го вземете от една крайност в друга, тогава това са 10-30 литра течност, така че е достатъчно трудно да умрете от кафе.

Препоръчителното количество изпито кафе на ден е от 4 до 6 чаши (средна чаша на 150 мл).Такъв обем от ободряваща отвара ще ви позволи да останете в добра форма, без да се лишавате от удоволствие и без да навредите на здравето си. Разбира се, броят на контейнерите с гореща напитка се намалява до по-малка цифра, ако пиете много силни сортове, тъй като силата на напитката е право пропорционална на нивото на кофеин в нея.

Страхотните любители на кафето, които могат да го пият в големи количества, трябва да разреждат готовата напитка със сметана или мляко. Тази комбинация ви позволява да намалите нивото на кофеин и след това броят на чашите на ден може да се увеличи.

Кафето е доста уникален и много противоречив продукт. Следователно, наред с противопоказанията за употребата му, има убедителни показания, когато дори лекарите препоръчват да се пие определено количество ободряваща напитка.

И така, кога е възможно (и дори необходимо) да се пие кафе:

• с хипотония;
• ден след интензивна тренировка;
• по време на пристъпи на мигрена;
• с леко подуване;
• по време на болезнени критични дни;
• ако е необходимо, облекчете сънливостта и повишете концентрацията;
• за повишаване на производителността на труда (физическа и умствена).

Бъдете внимателни, защото квалифициран лекар, преди да назначи систематично използване на кафето като лекарство, е длъжен да провери редица тестове, които ще изключат възможността за развитие на негативни последици от такова псевдолечение.

За някои категории хора кафето не е напълно изключено, но е разрешено да се използва само в много малки дози (не повече от чаша на ден). Те включват:

• бременни жени (етап 2-3 триместър), а през първия триместър е по-добре категорично да се въздържате от тази ароматна затопляща напитка;
• лека хипертония (когато налягането не надвишава 140/90);
• хора с много подвижна и възбудима нервна система, страдащи от нарушения на съня.

Както можете да видите, употребата на този "горчив чай" трябва да се третира с пълна отговорност и предпазливост. Забранено е, дори и в най-малки дози, да се пие кафе:

• малки деца под 12-годишна възраст;
• възрастни хора над 75 години;
• кърмещи майки;
• пациенти с хипертония;
• със съществуващи заболявания с нарушен кръвен поток в сърцето или мозъка;
• хора с нестабилен сърдечен ритъм;
• при заболявания на бъбреците, когато има повишено отделяне на урина;
• при хронични заболявания на стомашно-чревния тракт като язва или гастрит, особено по време на обостряне;
• при наличие на патологично разширени съдове;
• пациенти с атеросклероза;
• след всякакви хирургични интервенции на сърцето, мозъка или кръвоносните съдове (около две седмици след операцията);
• след черепно-мозъчна травма;
• хора с глаукома (повишено вътреочно налягане).

Уникалността на природата се състои в това, че тя никога не е създала два идентични един на друг организма, поради което всички норми и правила са сведени до средна стойност и винаги има изключения. Следователно страничните ефекти, които възникват от твърде ниска доза кофеин, са по-редки, отколкото при предозиране на това вещество. Има и случаи, когато средните дози се превишават няколко пъти, без да се предизвиква отрицателен отговор.

Класически негативни реакции към пиенето на кафе:

• неразумно безпокойство;
• безсъние;
• прекомерно вълнение;
• повишена или намалена сърдечна честота;
• силно повишаване на кръвното налягане;
• стомашни болки;
• гадене и повръщане;
• запек;
• затруднено дишане.

За да бъде употребата на тази ароматна напитка само удоволствие, е необходимо да се пие само висококачествен продукт и внимателно да се спазва дозировката, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото.

Прочетете какво трябва да знаят любителите на кафето.