Колко алкохол има в кваса и можете ли да го пиете, докато шофирате?

Квасът е традиционна напитка за много славянски народи, чийто вкус е познат на всеки от нас от детството. Повечето от нас са свикнали с факта, че освежаващият квас е напълно безвреден, въпреки че мнозина са чували, че уж съдържа алкохол.

Дори дете знае, че шофирането в нетрезво състояние е строго забранено. Едно от основните изисквания към водача на всяко превозно средство е неговата адекватност, а алкохолът, както знаете, влияе негативно на вниманието, концентрацията и способността за обективна оценка на ситуацията.

Да спре превозно средство просто така, за целите на "текуща" проверка за алкохолно опиянение, никой служител на реда не може.Друго нещо е, че той има законови основания за подобни действия, които задължително се посочват в протокола. Силно пиян шофьор може да се види дори по поведението му на пътя, но много по-често небрежен участник в движението се разкрива чрез спиране по други причини, но му се дава характерен дъх, нарушена координация на движенията, несвързана реч.

Естествено, дори всички заедно, тези признаци все още не показват, че човекът е пил - нивото на алкохол в кръвта се измерва на място със специален тестер. Ако водачът категорично не е съгласен с резултатите, той, придружен от патрула, който го е задържал, може да бъде отведен до най-близкото медицинско заведение за независим преглед. Много съвестни шофьори, за да не бъдат хванати сутринта след вчерашния празник, придобиват собствени тестери, които им позволяват да определят дори преди да напуснат дали пътната полиция ще има сериозни въпроси по време на потенциално тестване.

За разлика от много други страни, като Франция, руското законодателство предполага пълна липса на алкохол в кръвта, докато в някои други държави е разрешено до чаша вино или еквивалентно количество други алкохолни напитки. Като се има предвид строгостта на закона, дори квасът не може да се счита за безвредна напитка - може да покаже отклонение от нормата. Не бива да разчитате и на слабата чувствителност на тестера – има случаи, когато трезвен шофьор е имал проблеми заради кисело мляко, в което има и ферментирали продукти, или заради освежител за уста с малко алкохол.В някои случаи дори цитрусовите плодове причиняват внезапно, макар и ниско съдържание на алкохол в кръвта, тъй като квасът, който теоретично може да съдържа алкохол, може да ви лиши от правата ви.

Трябва да се отбележи, че всъщност в Русия съдържанието на алкохол в изпаренията, издишани от участник в движението, не трябва да е точно нула - само като се има предвид фактът, че уж безвредните продукти също могат да причинят минимално опиянение.

Особеното коварство на кваса се крие във факта, че в повечето случаи той все още се счита за безалкохолна напитка и дори бутилираният квас не винаги показва какъв процент алкохол съдържа. В случай на бъчва или домашен квас, отгатването на този показател е още по-трудно. Показателите се различават значително, тъй като някои бутилирани версии на напитката може изобщо да не са квас в прекия смисъл на думата, представлявайки ароматизирана безалкохолна напитка, докато най-"мощните" домашни разновидности на домашен квас съдържат до 8% етанол, а след това една голяма чаша от такъв "освежител" е приблизително равна на литър средна бира. Когато използвате закупена напитка, трябва да се съсредоточите върху индикатор от около 1,5-3% алкохол.

Тук трябва да разберете също, че съдържанието на алкохол в напитката не винаги е пропорционално на съдържанието на алкохол в кръвта. Опиянението не работи на принципа на превключването - то идва постепенно, като при някои напитки не е още веднага, а и преминава постепенно.

Колко ppm показва тестерът зависи не само от броя на градусите в кваса, но и от други фактори, които също си струва да запомните:

• колкото по-голямо е теглото на човек, толкова по-нисък е процентът на алкохол в кръвта му при равно количество консумиран алкохол;
• мъжете средно се напиват много по-малко от жените;
• не напразно се препоръчва лека закуска - в комбинация с храна алкохолната интоксикация не настъпва толкова рязко, но всички интоксикиращи съединения се екскретират от тялото по-бързо;
• тялото възприема навлизането на алкохол в тялото като отравяне и ако имунната система е отслабена, връщането към нормалното може да се забави донякъде;
• мехурчетата, които неизменно присъстват в кваса, обикновено допринасят за по-бързото усвояване на алкохола;
• за тялото по-тежко изпитание ще бъде бързата употреба на относително малка доза алкохол, отколкото повишена доза, но в продължителен период от време;
• смесването на алкохол с различна сила изостря последствията, защото дори лек квас, комбиниран с доста силна бира вечер, може да се превърне в неприятни изненади сутринта.

Служителят на КАТ едва ли ще бъде впечатлен от разочарованото лице на шофьора и обяснението, че не е пил нищо по-силно от квас, следователно, дори след като сте изпили такава напитка, трябва да помислите кога ще дойде пълно отрезвяване.Както бе споменато по-горе, този момент се влияе от много различни фактори, така че е трудно да се даде точен отговор. Въпреки това си струва да се посочи поне приблизителна рамка за това кога проблемите са възможни и кога са малко вероятни.

Нека започнем с популярен и сравнително лесен вариант - обикновен бутилиран квас. Веднага след изпиването на напитката количеството алкохол в кръвта може да достигне 2-3 ppm, но тази напитка има много висока степен на разграждане на етанола. Само за 5 минути количеството на опасния компонент се намалява до 0,3 ppm, а в някои случаи дори до допустимите 0,1 ppm. След 10 минути положителният резултат от тестера става невъзможен, а след 15 дори лабораторният кръвен тест няма да покаже нищо - бъбреците до този момент имат време да свършат работата си.

Стандартният наливен квас, както и повечето видове домашно приготвени напитки, се оказват малко по-опияняващи, въпреки че все още не се отнасят за тежките сортове. Първоначално индикаторът след пиене на такава напитка може да достигне доста сериозни 6 ppm и дори след 5 или 10 минути тестерът най-вероятно ще покаже леко превишение на допустимата норма. Тук трябва да се разбере, че дори 0,2 ppm е риск за водача, тъй като служителят на КАТ, разбирайки човешки нарушителя, все още има пълното право да го накаже. Въпреки това, след 15 минути след пиене на бъчва квас, последствията обикновено вече не се откриват.

Ако квасът е хванал много достойна крепост, възможно е да приемете употребата му с цялата сериозност. Най-малкото не трябва да го смесвате с други алкохолни напитки, трябва да го хапвате добре, а в някои случаи би било полезно дори за сън. Такива предпазни мерки изобщо няма да бъдат неразумни, тъй като в случай на силни сортове квас, пълно пречистване на кръвта от алкохол в рамките на 15 минути определено не си струва.

Вземете например доста силен квас с 4% алкохолно съдържание, което не е толкова рядко. Достатъчно е да изпиете само една чаша от половин литър, за да могат да се открият следи от алкохол в кръвта на човек с тегло 100 килограма за почти два часа. При сравнително малко тегло от около 60 килограма, времето за пълно отрезвяване достига почти три часа, а утежняващите фактори също са възможни под формата на липса на закуски или отслабен имунитет.

Квас с 6% алкохолно съдържание обикновено се среща само в домашно производство, но сред домашно приготвените напитки тази цифра не е толкова рядка. Тук, разбира се, последствията ще са още по-дълги - например 100-килограмов шофьор ще изтрезнее след чаша от половин литър около два часа и половина, докато за стройната жена това може да отнеме повече от четири часа.

Някои любители на домашни кулинарни експерименти дори довеждат квас до съдържание на алкохол от около 8%., и тогава, разбира се, в никакъв случай не трябва да идентифицирате такава напитка с това, което всеки знае от детството. Такъв продукт е пълноценна алкохолна напитка и доста силна.След като го консумира, човек с внушителни размери не трябва да бъде видян от пътната полиция в продължение на четири часа, а много слабата физика напълно ще се превърне в причина за сън, защото отнема поне шест часа, за да изтрезнее. Имайте предвид, че дори тези доста впечатляващи цифри се отнасят само за една чаша напитка.

По правило онези участници в движението, които са се напили далеч от кваса, попадат в пътнотранспортни произшествия в нетрезво състояние. За вас обаче рискът от подобни приключения може да бъде значително намален, ако КАТ ви заподозре в пиянство поради факта, че сте консумирали само популярна хлебна напитка и ви отнеме книжката.

Така че, от гледна точка на шофиране на кола, квасът все още е алкохолна напитка, така че трябва да го пиете, като се придържате към определени правила. Както бе отбелязано по-горе, в случай на пиене на малко количество обикновена напитка от бутилка или варел, предпазните мерки са много прости - просто трябва да изчакате около четвърт час или просто да се надявате, че инспекторите няма да ви спрат по време този период и проверете за алкохол, защото забележимо ще се напиете просто не можете. Но вечер можете да пиете повече квас и да дадете предпочитание на по-силните разновидности на напитката, а след това трябва да вземете предвид някои полезни съвети.

Ако разберете, че ще се консумира доста алкохол и преди пътуването, естественото отрезвяване може да не настъпи, струва си да помогнете малко на тялото си.Има различни препарати от класа на сорбентите, които помагат за бързото отстраняване на всички токсини от тялото, включително алкохола, но за отрезвяване след сравнително лек квас не е необходимо използването на химия. Можете да се ограничите до храни, които като цяло дават подобен ефект. Обикновеното масло ще осигури добър резултат, но сандвичите трябва да се ядат няколко часа преди пиенето на квас, а не като лека закуска, в противен случай стомахът ще бъде претоварен със сложни съединения и тогава интоксикацията само ще се проточи. Ако в хладилника има осолена риба или червен хайвер, тези продукти също трябва незабавно да бъдат включени в диетата - поради високото съдържание на сол те ще провокират жажда, така че процесът на пречистване на кръвта ще протече по-бързо.

Богатата закуска се счита за знак за добър празник, но не всеки знае, че за да се намалят последствията от алкохолно отравяне, е препоръчително да се яде храна преди да се пие алкохол, а не след това. Похапването обаче не е забранено, но храната в стомаха по време на „поемане на гърдите“ вече трябва да присъства - тогава приятното опиянение ще дойде по-бързо и потенциалните негативни последици ще бъдат сведени до минимум и ще се окажат повече преходен. Обратното твърдение съответства на същата логика, според която пиенето на алкохол на празен стомах е категорично противопоказано, в противен случай интоксикацията ще бъде много по-забележима. Изпийте голяма чаша квас на празен стомах - и дори лека несигурност в позата ви може да провокира служител на КАТ да провери за съдържание на алкохол.

Ако празникът се проведе вечерта и трябва да отидете някъде само сутринта, възможно е на масата да се сервират различни видове алкохолни напитки. Тук трябва да се разбере, че квасът не е сок или вода, в него също присъства алкохол, следователно употребата му в комбинация дори с бира дава ефект, подобен на ефекта от смесването на други алкохолни напитки. Процентът на алкохол в кръвта изобщо няма да се увеличи, но поради разнообразието от опасности за тялото, последният ще отдели повече време за почистване на кръвта от алкохол. В резултат на това може да се окаже, че дори цяла нощ не е достатъчна, за да изтрезнеете най-накрая и дори при нормално здраве тестерът може да покаже излишък на алкохол в кръвта.

От друга страна, невъзможно е да изтрезнеете, преди да се напиете, следователно, в полза на пътуването, планирано за сутринта, трябва или да не пиете изобщо, или, грубо казано, да се напиете възможно най-бързо. Добре изразените мехурчета в кваса значително ще допринесат за последния вариант, за разлика от остаряла напитка.

Ако употребата на същия квас е обичайна норма за вас, от която не искате да се откажете, трябва поне ясно да разберете рисковете. За да направите това, трябва да закупите собствен тестер, който е полезен, за да проверите състоянието на тялото си, преди да тръгнете някъде. В повечето случаи не е възможно да отложите пътуването, но ако ppm в кръвта значително надвишава допустимата норма, трябва поне да се откажете от пътуването в собствената си кола в полза на обществения транспорт, в противен случай можете да станете пешеходец на постоянна основа.Някои шофьори дори се опитват да оспорят резултатите от тестерите, използвани от КАТ, позовавайки се на факта, че собствените им тестери показват алкохол в рамките на нормалното, но в действителност този аргумент едва ли ще помогне - устройствата от различни производители се различават по чувствителност и просто ще бъдете обвинени в умишлен избор на модели със слаба реакция към "ауспуха".

Не забравяйте да се учите и от собствените си грешки. Ако сте използвали собственоръчно приготвен квас и сте забелязали, че скоростта на процеса на изтрезняване изобщо не отговаря на очакванията ви, не трябва да се доверявате сляпо на таблиците в бъдеще, които гласят, че до този момент вече трябва да сте изтрезнели . Може би сте преценили погрешно силата на напитката, която пиете, или има допълнителни фактори, които забавят изтрезняването, но фактът остава, че ако тялото ви премахва алкохола за дълго време и пиете само квас, това все още няма да е основателна причина служителите на КАТ да останат ненаказани.

Ако разбирате, че се е развила напълно глупава ситуация, в която наистина сте били спрени веднага след като сте изпили само чаша квас и превишението на нормата е много незначително, можете да опитате този път да разрешите проблема без дългосрочни последствия . Обикновеният квас от бутилка или варел няма особена сила и тялото отделя много малко време за отстраняването му, така че възможно решение може да бъде отказът да признае резултатите от тест, извършен от служител на КАТ на място.

Номерът е, че през това време етанолът в тялото ще продължи да се разгражда и вместо да харчите пари за подкуп на пътен полицай, който разбира ситуацията перфектно, можете вече да сте трезвен в болницата - с приемлива сума от ppm. Естествено, такъв трик ще се окаже само ако наистина не сте използвали нищо друго освен квас и дори тогава - слаб и малко. Във всички останали случаи трябва да запомните, че не трябва да се качвате зад волана пиян - поне в името на вашата собствена безопасност.

За информация колко алкохол има в кваса и дали децата могат да пият напитката, вижте следващото видео.