Какво се случва, ако ядете краставици с мляко?
С развитието на Интернет и нарастващата му популярност като информационно средство има много погрешни схващания за буквално всички аспекти на живота. Старите митове и легенди намират все повече и повече "потвърждения", оживяват, стават популярни и в същото време неоснователни и опасни. И така, последният мейнстрийм беше дискусията за съвместимостта и несъвместимостта на продуктите.
Популярни блогъри обсъждат тази тема, дават абсолютно непроверена информация и подвеждат хората. Така отдавна развенчаната легенда за несъвместимостта на млякото и краставицата се върна в живота ни.
Съвместимост на продукта
Като начало си струва да разберем какво всъщност е несъвместимостта на продукта. Наистина има редица храни, които е по-добре да не се консумират заедно на едно хранене, но това не винаги означава, че след консумацията им човек ще получи някакви храносмилателни проблеми. Например, не е желателно да комбинирате мляко и банан, но много хора правят млечни шейкове от тези продукти и ги пият с удоволствие. Работата е там, че банановите микроелементи значително намаляват възможните ползи от млякото.
Комбинацията от краставица и мляко няма да има видим ефект върху здравото тяло и ако възникнат проблеми след съвместната им употреба, струва си да посетите гастроентеролог.
Солено
Комбинацията от кисели краставички и мляко наистина може да има слабителен ефект върху стомаха, но само ако порцията краставици и порцията мляко са големи.Една краставица и чаша мляко най-вероятно ще останат незабелязани. Проблеми могат да възникнат, тъй като туршиите са доста кисел продукт, който съдържа огромно количество млечнокисели бактерии.
Когато прясното мляко попадне в такава среда, то бързо и рязко се подсирва и се утаява в стомаха, създавайки още по-кисели "условия". За да асимилира малко количество от такава смес, здраво тяло ще изисква повече усилия, отколкото при обработката на нормални продукти. Ако порциите мляко и краставици бяха значителни, тялото би било по-лесно просто да ги изчисти.
Можете да отслабите ефекта и дори да го избегнете напълно, ако използвате кисела краставица едновременно с ориз или хляб и пиете мляко след вечеря, а не по едно и също време. Ако ядете солен плод с пържени картофи или херинга и пиете мляко, болен стомах е гарантиран.
Свежо
Пресните плодове от краставици са много полезни. Особено важно е да ги ядете през сезона на зреене. По това време ползите от тези плодове са най-големи. Това не означава, че млякото трябва да бъде напълно изоставено през лятото, защото млякото е най-полезно през лятото, тъй като по това време кравите ядат прясна трева.
Комбинацията от прясна краставица и мляко не влияе на храносмилателната система на здравия човек. Усложнения могат да възникнат само в случай на преяждане, но точно като усложнения при преяждане с други продукти.
В случай, че стомахът е отслабен от повишена киселинност, гастрит или пептична язва, изобщо не трябва да използвате прясно мляко и още повече с краставица.Повишената киселинност на стомаха ще се превърне в активатор на високо съсирване на млякото, какъвто е случаят с едновременната употреба на кисели краставички и мляко.
Възможни последствия
Изключително трудно е да се предвиди какво ще се случи с тялото на конкретен човек след пиене на мляко и прясна или кисела краставица. Всичко зависи от огромен брой фактори: колко краставици са изядени и мляко, с какво са били консумирани, какво е състоянието на човешката храносмилателна система. Дори времето от деня може да направи огромна разлика в това как тялото ви реагира.
Сред възможните последствия най-често се отбелязват разстройства, гадене и повръщане, стомашен арест, чести изпражнения, ферментация в стомаха и червата, метеоризъм и спазъм на стомашния мускул.
При поява на симптоми е важно да се вземат навременни мерки за предотвратяване на по-нататъшни усложнения. Необходимо е незабавно да се изпие сорбент: "Активен въглен" или "Smecta". Няколко часа след това можете да вземете ензимни препарати или лактобацили като Linex или Mezim.
Въпреки това, преди да използвате тези лекарства, определено трябва да прочетете инструкциите за индивидуална непоносимост към тялото им и е по-добре да се консултирате с лекар.
Становище на лекарите
Мненията на лекарите за комбинацията от краставици и мляко в диетата са различни. И така, диетологът Елена Молотова не вижда нищо опасно в тази комбинация и позволява използването на краставици и мляко. Това обаче означава, че са възможни усложнения при хора с индивидуална непоносимост към тези продукти. Тя не препоръчва да злоупотребявате с тази комбинация и ако е възможно, заменете млякото с кефир, натурално кисело мляко или кисело-млечни сирена.Тези продукти съдържат по-малко лактоза и са безопасни дори в комбинация с кисели краставички.
Професорът от Новосибирския държавен университет, доктор на медицинските науки, практикуващ акушер и педиатър Денисов Михаил Юриевич категорично не препоръчва употребата на мляко и краставици. Той нарича тази комбинация вреден навик, който е наравно с пушенето. Той се фокусира върху факта, че диарията (една от възможните последици) премахва огромно количество ензими и полезни бактерии от тялото. Това отслабва имунната система, води до редица други проблеми и значително влошава общото състояние на организма.
Той препоръчва напълно да се премахне тази комбинация от диетата. Освен това лекарят е на мнение, че млякото за възрастен, формиран организъм като цяло е вредно и е по-добре да го изключите напълно.
Вижте следното видео за комбинация от краставица и мляко.
