Китайска краставица: описание, видове и отглеждане

Днес пазарът предлага огромен брой различни плодови и зеленчукови култури за отглеждане на открито или в оранжерия. Сред това разнообразие се откроява китайската краставица. Културата се отличава с отличните си характеристики и голям брой сортове.

За повечето градинари китайската краставица се превърна в истинско откритие. Въпреки погрешното мнение, че тази култура е просто разнообразие от зеленчуци, познати на всички, това не е съвсем вярно. Културата е цял подвид, а плодовете й се отличават с две уникални характеристики, едната от които се счита за дължината на краставицата, а втората е нейната доста необичайна форма за жителите. Поради външните си качества, както и поради огромния сортов асортимент, това растение стана много популярно.

Зрелите плодове на китайската краставица достигат дължина 80 сантиметра. Въпреки доста екзотичния вид, пулпата на зеленчука е умерено сладка, с приятен и ненатрапчив аромат, който според някои гурме описания наподобява аромата на зрели кратуни. Последната характеристика зависи пряко от сорта зеленчуци, избран за засаждане.

Малки семена узряват вътре в зеленчука, в пулпата няма кухини.Културата се отличава с отличен добив, компетентната селскостопанска технология ви позволява да събирате средно около 30 килограма зеленчуци от един храст.

Повечето от съцветията на китайските краставици са женски. По правило растението цъфти в пъпки, които образуват гроздове. Както показва практиката на отглеждане на култура при различни условия, растението се развива и дава плодове най-добре в оранжерия, но е възможно да се получат високи добиви от зеленчук на открито (както в южните ширини, така и в северните райони).

Сред масата характеристики на растението е необходимо да се отбележи преждевременната зрялост на зеленчуковата култура. Следователно минава около един месец от момента, в който се образуват първите кълнове до събирането на зрели краставици. За да се насладите на екзотичен сорт тиква и да съберете достатъчно зеленчуци за цялото семейство, не е необходимо да засаждате няколко лехи с китайски краставици. Достатъчно 3-5 растения на сайта или в оранжерията. От една зеленина, поради нейната дължина, можете да приготвите пълноценна зеленчукова салата за цялото семейство.

За да направите най-обективна оценка на културата, струва си да се спрете на положителните и отрицателните качества на растението.

Сред предимствата на китайските зеленчуци се открояват няколко точки:

• значително предимство е силният имунитет към повечето заболявания;
• преждевременната зрялост на плодовете се счита за плюс;
• заслужава да се отбележи впечатляващият брой краставици, които се образуват върху растението, и големият им размер;
• културата се отличава със способността активно да дава плодове до настъпването на слана;
• краставицата се самоопрашва;
• зеленчуците се отличават със своята търговска привлекателност;
• растението принадлежи към устойчивите на сянка зеленчукови култури.

Въпреки това, както всяко друго растение, китайската краставица има редица недостатъци:

• събраните плодове бързо стават неизползваеми, така че е малко вероятно да се запази реколтата от пресни зеленчуци за дълго време;
• не всички налични сортове култури могат да се използват за консервиране и други препарати;
• културата трябва да бъде вързана, в противен случай външният вид на плодовете страда значително.

Повечето от сортовете зеленчуци са получени в Китай, но местните животновъди днес предлагат краставици, отглеждани вече в Русия. Сред най-популярните култури си струва да се подчертаят най-продуктивните, чието описание е представено по-долу.

Културата дължи своя произход на работата на руски животновъди. Хибридът принадлежи към самоопрашващи се растения с дълъг период на плод. Бушът "Emerald Stream" е доста дълъг, но има нисък капацитет на тъкане, поради което трябва да бъде укрепен на мястото на отглеждане с опора. Хибридните краставици имат донякъде удължен вид.

Теглото на един зеленчук е около 200 грама. Кората има наситен зелен цвят с изразителна грудка. Пулпът от зеленина се отличава с високи вкусови качества. Както показва практиката за отглеждане на хибриден сорт, от един квадратен метър градина можете да получите реколта от около 6 килограма.

Културата е ранна. Работата по отглеждането на разсад се извършва през първите пролетни месеци. Краставиците се засаждат на мястото веднага щом температурата се нормализира и студовете се оттеглят. В оранжерия разсадът се вкоренява малко по-рано. "Emerald Stream" - устойчив на болести сорт, имунизиран срещу брашнеста мана.Храстите растат добре в сенчести зони, освен това растението демонстрира жизнеспособност дори след резки промени в температурата на въздуха.

Този вид, според прегледите, се отличава с високите си добиви. Сред забележителните характеристики на сорта, заслужава да се отбележи странната форма на зелените. По правило краставиците достигат маса от 400 грама. Плодовете са с форма на кука, покрити с изразителни туберкули.

През май разсадът може да бъде изпратен на открито, а в края на месеца вече можете да получите дългоочакваната реколта. Растенията са много жизнени и разклонени. Културата е самоопрашваща се, склонна към дългосрочно плододаване. Сортът е устойчив на гъбични заболявания и много вирусни заболявания.

Тази култура принадлежи към късните сортове китайски краставици. Растението е непретенциозно в грижите, дава щедри реколти от сочни зеленчуци до края на есента. Въпреки това, за успешно плододаване, той се нуждае от редовно поливане и достъп до слънчева светлина. Плодовете на този сорт са боядисани в тъмнозелен цвят, ръбовете им са увити по време на растеж. Вкусът на зелените е деликатен, кожата е рохкава и гладка. Храстът е много силен и катерлив.

Тези сортове краставици се препоръчват да се отглеждат от градинари, които все още нямат много опит в отглеждането на зеленчукови култури. Основното предимство на сортовете е високата устойчивост на ниски и високи температури. Развъждат разсад от април. Поради уникалните характеристики на културите, семената могат да бъдат засадени веднага на мястото, но месец по-късно.

Развитието на културите е доста бързо, централното стъбло е много силно. Зеленците са дълги, имат цилиндрична форма и туберкули. Вкусът на пулпата се характеризира с медени нотки и приятен аромат. Растенията са имунизирани срещу фузариоза и гъбични инфекции.

Тази краставица се отличава с особено високи вкусови качества на плода. Растението се вкоренява перфектно при всякакви условия, дори в райони с неблагоприятни климатични особености. Културата издържа на температурни колебания и висока влажност. Името на сорта е дадено поради необичайния бял цвят на кората, който има само лек жълто-зелен оттенък. Плодовете са конусовидни, развиват се максимум до 15 сантиметра.

Културата все още не е придобила необходимата популярност, но показва добри резултати при отглеждане в оранжерийни условия.

Храстите дават добри реколти преди пристигането на студеното време. Растението продължава да се развива през целия сезон, така че може значително да се увеличи по размер. Краставиците са дълги, теглото на един зеленчук е около 400 грама. Сортът е устойчив на фузариум и мана. Плодовете от този сорт се отглеждат за прясна консумация.

В допълнение към горните сортове китайски краставици, такива видове като "Алигатор F1", "Чудо", "Император", "Фермер" също са популярни.

Тъй като китайската краставица може да се култивира по няколко начина, основната задача е да изберете най-добрия вариант за отглеждане на зеленчук.Засяването на семена директно в градината е много по-лесно. Освен това помага да се спести време, необходимо за отглеждане на разсад от краставици. Въпреки това, максималното покълване на културата ще се наблюдава само ако семената са предварително накиснати във вода и поставени на топлина, докато се образуват кълнове.

По-добре е да отглеждате разсад в малки контейнери. Най-добрият вариант би бил вкореняването на посадъчния материал в чаши за еднократна употреба и поставянето му в апартамент или къща на прозореца. Резултатът от тази усърдна работа ще бъде забележим от резултатите от реколтата. В допълнение, градинарите отбелязват разликата в плодовете, които се появяват след отглеждане в разсад. Като правило те имат големи предимства във вкуса и външния вид.

Задълбочаването на семената трябва да се извършва не повече от 4 сантиметра. Струва си да се има предвид особеността на този сорт краставици по отношение на кореновата система - тя е значително по-напред от показателите на корените на конвенционалната зеленчукова култура по отношение на дължината и развитието. Оптималната температура за образуване на разсад от краставични храсти трябва да бъде + 30 ° C.

Точно като обикновената краставица, китайската култура се нуждае от слънчева светлина, за да расте и да се развива продуктивно., добро ниво на влага, богата и питателна почва. Такива условия са по-лесни за постигане при отглеждане на растения в оранжерийни условия, тъй като факторите, влияещи върху растежа на краставицата, могат да бъдат контролирани и коригирани, без да са обвързани с метеорологичните условия.

Засаждането на храсти е по-гъсто, отколкото в случая на обикновена краставица, тъй като китайската култура не е склонна към образуване на доведени деца. Обикновено на един квадратен метър могат да се отгледат 3-4 храста. Тъй като краставицата се развива главно на височина, би било по-правилно да се използват перголи в оранжерията или на открито.

Някои производители на зеленчуци отглеждат растението в лозя. В резултат на това стъблата на културата са преплетени и се предпазват взаимно от палещото слънце.

Подготовката на почвата за засаждане на зеленина се извършва през есента. За оранжерийната почва се извършва допълнителна горна превръзка. За тази цел в специален контейнер се въвежда следният набор от полезни вещества: тор, слама, стъбла от домати и минерален комплекс. Всичко това се смесва с вода и се оставя под затворен капак до настъпването на пролетта.

На площадката почвата се подготвя чрез изкопаване заедно с органична материя.

Методът на разсад включва засаждане на семена през февруари-март. По-добре е да вкорените материала в специална почвена смес, използвана за стайни растения. Освен това в контейнера за краставици трябва да се направи дренажен отвор. След задълбочаване на семената, почвата трябва да се навлажни. Контейнерът трябва да бъде покрит с фолио. За да подобрите растежа на зеленчук в контейнер с китайска краставица, можете да засадите боб с нисък растеж, което ще помогне да се поддържа съдържанието на азот в земята на правилното ниво, което е важно за кореновата система на зелените.

След седмица и половина в контейнера се появяват първите издънки. През този период можете да премахнете покриващия материал, но е важно внимателно да контролирате температурата и влажността. Във фазата на образуване на два листа младите храсти вече могат да бъдат трансплантирани.

Преди кацане трябва да се погрижите за опората за зелените. На избраното място се оформя дупка за кацане, чийто размер трябва да бъде подобен на контейнера, в който растат краставиците. След това културата се изважда внимателно от саксията или чашата заедно със земна буца и се засажда в земята. Освен това под корена се поставя малко дървени стърготини, след което храстът се изкопава и навлажнява.

Агротехнически мерки, свързани с китайски краставици, не се различава много от работата по грижата за обикновените зелени.

• Въвеждането на течност в почвата трябва да се извършва сутрин или вечер, тъй като влагата в комбинация със слънцето може да причини изгаряне на краставица. За поливане трябва да се въоръжите с лейка. Въвеждането на течност от маркуч или съд за поливане ще провокира оголването на корените. За китайска краставица ще ви трябват около 5-10 литра на 1 м2 легла. Във фазата на зреене на зеленчуците количеството вложена влага се удвоява.
• Торенето е важен момент. През сезона храстите ще се нуждаят от четири пъти горна превръзка. 14 дни след вкореняване в земята, зелените се оплождат с минерални комплекси и органични вещества. Във фаза цъфтеж се извършва минерализация на почвата. Третото подхранване се извършва в периода на образуване и узряване на краставиците, за това е по-добре да се направи листно подхранване. Последният път, когато торът ще е необходим след седмица.
• Разхлабването на почвата се извършва всяка седмица.
• Жартиерът ще е необходим в момента, когато храстите достигнат дължина от тридесет сантиметра.

• За профилактика и контрол на болестите културата се напръсква с колоидна сяра и състав на базата на меден хлорид. Когато краставиците са повредени от мозайка, храстите се отстраняват от градината и почвата се дезинфекцира. От поражението на ъгловото зацапване се извършва лечение с течност от Бордо.
• Борбата с насекоми вредители (белокрилка, паякообразни акари) се извършва с помощта на "Phytoferm". Можете да унищожите листните въшки, като напръскате културата с разтвор на сапун за пране.

Събирането на китайски зеленчуци трябва да се извършва ежедневно. За да премахнете плода от храста, трябва да го отрежете с нож, заобикаляйки дръжката. Прясно събраната реколта е подходяща за храна в рамките на един ден след прибиране на реколтата. Ако съхранявате краставиците в хладилника, можете значително да удължите тяхната свежест. За консервиране плодовете се нарязват предварително.

Можете да разберете повече в следващото видео.