Как да прищипвам краставици?

Краставицата заслужено се радва на любовта на хората. Този зеленчук има отличен вкус, благодарение на който се използва в кулинарията: маринова се, а също и за приготвяне на леки закуски и салати. В допълнение, той съдържа голям брой вещества и микроелементи, полезни за човешкото здраве, а също така е в състояние да има козметичен ефект. Не е изненадващо, че към отглеждането на тази култура се подхожда с цялата отговорност не само в професионална, но и в любителска среда.

Легла с буйни зелени храсти или катерещи се лози от краставици могат да бъдат намерени в почти всяка градина. Тази култура е чудесна за отглеждане в нашите климатични условия и следователно, въпреки че краставиците изискват грижи и внимание на градинар, те остават постоянно популярни в продължение на много десетилетия. Освен това, с правилния подход и в случай на засаждане на най-подходящия сорт, дори от малък парцел или оранжерия, можете да съберете наистина голяма реколта от този вкусен и здравословен зеленчук. Единственото нещо, което може да обърка начинаещ градинар, който реши да засади този зеленчук, е необходимостта от извършване на различни процедури за грижа и ние ще говорим за една от тях по-долу.

Много летни жители и градинари се стремят да получат наистина изобилна реколта от такъв вкусен и здравословен зеленчук като краставица, за която извършват редица подготвителни дейности на сайта. Постигането на наистина впечатляващи резултати обаче е по силите не само на професионалните фермери, но и на тези, които нямат много опит. Сред многото процедури, които могат ефективно да повлияят на индекса на добива, прищипването (или прищипването) на храсти с краставици се счита за едно от най-важните.

Дори преди да започнете да прищипвате краставици, трябва да проучите подробно защо изобщо е необходимо това събитие. Трябва също да се отбележи, че много градинари искрено се съмняват дали е необходимо да доведат син и да откъсват листа и издънки от храстите. Въпреки факта, че в някои случаи е възможно да се събере добра реколта от зеленчуци дори без прищипване, все пак е необходимо да се направи, тъй като по този начин може да се повлияе на образуването на плодове. Не е тайна, че по време на растежа на главното стъбло на краставичния храст се образуват празни цветя, тоест мъжки растения, които в крайна сметка не дават плодове, а женските цветя растат само на странични издънки и те са ключът към високите добиви.

Както знаете, краставицата е култура, която биолозите отнасят към семейството на лозите и следователно процесът на отглеждане ще бъде малко по-различен в сравнение с други зеленчуци. Това растение започва да проявява своите специфични характеристики още през втората седмица след покълването - по това време растението се нуждае от първата жартиера.Но подкрепата далеч не е единственото нещо, от което един храст се нуждае за правилен растеж и развитие, тъй като младите издънки все още трябва да бъдат отделени един от друг и да се движат по въжетата. Ако тези събития не се извършат, тогава е малко вероятно да се съберат голям брой краставици от градината.

Основното стъбло на краставицата, както знаете, не дава плод и затова страничните издънки на това растение се нуждаят от специални грижи. Необходимо е не само да се следи отблизо навременната поява на яйчниците, но и да се осигури на храста оптимално разпределение на хранителните вещества, които получава от почвата. През периода на появата на цветята те получават повечето хранителни вещества и микроелементи. Въпреки това, поради факта, че централното стъбло е основното за краставицата, през периода на активен цъфтеж страничните издънки ще получат изключително малко количество от необходимото им хранене. А това от своя страна ще се отрази много зле не само на добива, но и на качеството на самите зеленчуци.

По този начин основната цел на прищипването (или заслепяването) на краставиците е да се отстранят определен брой цветя от храста, така че страничните издънки да получат достатъчно храна и плодовете да наддават на тегло. Важен момент при извършване на прищипване е запазването на зелената маса на растението, тъй като в листата е концентрирано голямо количество хранителни вещества.

Съответно, ако правилно сте довели краставици и премахнете ненужните издънки:

• ще се появят голям брой женски издънки;
• значително увеличава добива на храста;
• самите краставици няма да са горчиви.

Благодарение на упоритата работа на животновъдите вече е възможно да се намерят сортове краставици, които просто не се нуждаят от прищипване. Такова растение не образува катерещи се лози, а расте под формата на буен храст. На първо място, ние говорим за краставици от такива сортове като "Саровски" и "Петровски". Има и сортове с къси странични издънки - прищипването им също не е задължително.

Необходимо е да се създаде опора за краставичната лиана четиринадесет дни след засаждането на разсада. След това се извършват подготвителни дейности, които предхождат ослепяването. И така, храстът е спретнато разделен на централно стъбло и странични процеси, за които се използва обикновен канап или друг подобен материал. Важно е стриктно да се спазва времето на прищипване и навреме да се отстраняват мъжките цветя и излишните листа, защото те не дават плодове, а само отнемат хранителни вещества и микроелементи.

Оптималното време за започване на процедурата за ослепяване за всеки храст ще бъде различно. Те започват да прищипват краставици, когато страничните издънки на растението достигнат дължина най-малко пет сантиметра. В този случай прищипването ще бъде абсолютно безопасно за краставичните лози и растението няма да бъде повредено. Ако извършите тази процедура, когато размерът на издънката е по-малък от пет или четири сантиметра, тогава можете да причините значителни щети на растението, като повредите ресницата.Ако започнете да отрязвате излишните листа и издънки, когато страничните процеси достигнат дължина от петнадесет до двадесет сантиметра, тогава тази процедура няма да доведе до очаквания резултат.

Последният етап на прищипване и прищипване на тази култура започва приблизително в средата на юли. По това време храстът се отрязва така, че да останат не повече от две странични камши. Освен това през този период е необходимо активно да се подрязват изсъхналите клони на растението, както и да се отстранят частите му, засегнати от болести или вредители. Земята под храстите на краставиците се третира със специални средства и билкови отвари, както и различни препарати и горни превръзки на базата на торф и дървесна пепел. Още в края на лятото, когато се наблюдава хладно време през нощта, растенията могат да бъдат покрити през нощта с пластмасова обвивка. Такива мерки могат значително да удължат периода на плододаване, тъй като подслонът ще защити младите издънки, които след това могат да се развият в пълноценна камшичка, която дава плодове.

Преди да продължите с прищипването, трябва да проучите характеристиките на различните сортове краставици. И така, растенията от самоопрашващи се и партенокарпични видове се характеризират с липсата на необходимост от външно опрашване и следователно такива краставици образуват много женски цветя и издънките растат изключително бързо.По този начин прищипването на такива растения за получаване на изобилна реколта не е много рационално. Въпреки това, заслепяването и прищипването все още се използват при отглеждането на такива сортове, тъй като тази агротехническа мярка помага за ефективното формиране на храст, регулира плътността на засаждане и нивата на светлина.

Също така е общоприето, че за отглеждане на краставици на открито и в оранжерия е необходим напълно различен подход, който от своя страна диктува своите специфики за прищипване. И така, днес има активен дебат дали е необходимо заслепяване за отглеждане на краставици в оранжерия. Но въпреки това скептиците признават, че ако премахнете ненужните цветя и листа, тогава плодовете ще имат много по-добър вкус.

В този момент, когато основното стъбло на краставиците започне да се извива по перголата, то трябва да се прищипе, така че върху него да останат три или четири листа. Също така трябва да премахнете листата, които се извиват около перголата, и здраво да завържете централния ствол към опората. По време на образуването на допълнителни издънки те трябва да бъдат издърпани и заслепени до височина около половин метър. Ако тази процедура се извършва в строго съответствие с всички правила, тогава растението ще донесе голям брой вкусни плодове и ще направи това за дълго време. Трябва обаче да се помни, че правилното формиране на култура и жартиера на краставичен камшик изискват редица специфични умения и знания, които се придобиват само с опит.

При отглеждане на краставици в открита земя техниката на прищипване ще се различава значително поради разликата в грижите между растенията, засадени в оранжерия или директно на открито. Необходимостта от това събитие за краставици в градината е продиктувана преди всичко от плътността на засаждане. Но не е нужно да откъсвате онези храсти, чиито стъбла не са твърде дълги, защото те няма да поемат храна от издънките и добивът ще остане на нормално ниво.

Задължително е от време на време да се откъсват върховете на ненужните леторасти. Подрязването на върховете на издънките на краставиците започва, когато дължината им достигне най-малко един метър за основното стъбло и половин метър за страничните издънки. През този период растението вече трябва да има вторични издънки (около двадесет сантиметра дължина). На главния издънка трябва да унищожите яйчника на четвъртия лист, а на страничните доведени места след втория лист.

Инструкция стъпка по стъпка за прищипване и заслепяване на краставичен храст на открито ще бъде определена последователност от стъпки.

• На първо място, трябва да оборудвате опорите, към които, докато растат, ще бъдат вързани миглите на растението. В същото време е много важно да не затягате материала на жартиера твърде стегнато, за да може растението да расте и да се развива свободно.
• Още преди началото на подготвителните процедури и преди инсталирането на пергола, трябва да се погрижите за оптималните условия за отглеждане на тази култура. Независимо от сорта краставици, това растение не се засажда твърде гъсто, така че издънките да имат достатъчно място за развитие.Също така трябва да запомните, че за да получите добра реколта, почвата трябва да е плодородна и нейната киселинност е балансирана за краставиците.
• Съответно, само на следващия етап може да се пристъпи директно към активното образуване на растителни мигли. В същото време върхът на лозата се прищипва над петия или шестия лист, а за самия храст се оставят не повече от три издънки. Тази техника е оптимална за хибридни краставици, а за обикновени краставици е достатъчно да оставите само едно стъбло, което ще действа като основно.
• Всички последващи процедури са подрязване, грижа и прищипване на централната издънка на краставицата. На него са останали само четири точки на растеж. Експертите смятат, че този брой е оптимален за повечето сортове и те ще могат активно да произвеждат добри плодове за дълго време. Невъзможно е да се премахнат абсолютно всички листа от лианата, тъй като правилното хранене на храста зависи от тях - отстраняват се само най-закърнелите и деформирани листа и процеси.

От гореизложеното можем да заключим, че при добросъвестно спазване на всички точки от инструкциите, процедурата по прищипване може успешно да се извърши дори и от не най-опитния градинар. Можете допълнително да се консултирате с професионален фермер, особено в случай на затруднения. Но ако правилно се грижите за растението и заслепите доведените деца навреме, тогава получаването на солидна реколта от вкусни и хрупкави плодове няма да е трудно.

Самото име на този сорт ни дава ясна представа, че само благодарение на насекомите става оплождането. Опрашваните от насекоми сортове трябва да бъдат заслепени, тъй като мъжките цветя се образуват върху главното стъбло на растението.

Има диаграма стъпка по стъпка, която ще ви каже как най-добре да се справите с тази задача.

• Дори когато засаждате краставици, не удебелявайте леглата, тъй като това ще повлияе на качеството и количеството на реколтата.
• Изберете плодородна почва. В противен случай краставиците ще трябва да се хранят.
• Преди да започнете процедурата, е необходимо да осигурите леглата с конструкции, към които ще трябва да бъдат вързани отглежданите бримки. Трябва да завържете чаршафите така, че да са в свободно положение и това да не пречи на по-нататъшния им растеж.
• По-добре е да вържете растението тринадесет дни след засаждането на разсада. Необходимо е да се завърже, така че ясно да се разклонят централния ствол и страничните процеси.
• Началният етап на прищипване е образуването на мигли. За да направите това, трябва да отрежете долните листа и да отрежете върховете на основното стъбло на краставицата, които се намират над шестия лист. Това стимулира растежа на страничните издънки.
• Трябва да оставите не повече от три кълна, останалите трябва да бъдат отрязани.
• Когато се образуват издънки, върху тях трябва да се оставят здрави листа.

Опрашваните от насекоми краставици имат редица характерни черти, които са присъщи на тези конкретни сортове. При такива растения образуването на яйчници и съответно образуването на плодове в по-голямата си част се случва точно върху страничните процеси. Това е така, защото централното стъбло произвежда предимно мъжки съцветия, които не могат да дадат плод, докато женските съцветия се появяват в големи количества на издънките отстрани.

Краставиците, принадлежащи към тези сортове, започват да се разклоняват доста късно и затова опитни агрономи препоръчват да се стимулира бързото образуване на странични лози.За да направите това, първо трябва да заслепите основния, централен ствол, поради което той ще консумира много по-малко хранителни вещества и микроелементи, необходими за растежа, и растението ще започне да образува много по-активно странични камши и плодови яйчници.

Партенокарпичните сортове на тази култура не изискват намесата на насекоми за оплождане, тъй като те се самоопрашват. В резултат на това върху краставицата от този сорт растат предимно женски цветя. В сравнение с други видове, тези разновидности на мигли и клони се появяват много по-бързо.

Тъй като женските съцветия се образуват на главното стъбло, е невъзможно да се прищипе растението над петия или шестия лист - необходимо е да се отстранят първите четири листа в пазвите. И в същото време трябва да отрежете както листата, така и цветята. Петото странично стъбло трябва да бъде съкратено до двадесет сантиметра дължина, а горната част - закрепена.

След това оставете кълновете високи четиридесет сантиметра, а по-горе - петдесет сантиметра. Основният издънка може да се фиксира само когато израсне на един метър от земята и едва след това се прищипва.

Собствениците на градини с богат опит в отглеждането на краставици и други култури препоръчват прищипване не само на мъжките цветя, но и на първите яйчници, където плодовете вече са започнали да се образуват. На пръв поглед подобен съвет може да изглежда най-малкото противоречив, но има доста рационални основания. Това се прави, защото следващите плодове ще започнат да се образуват в период от една до две седмици. Известно е също, че първите краставици, взети от храста, нямат най-добрите вкусови и визуални характеристики.

За да могат храстите, засадени в оранжерия или оранжерия, да не дават листа, а вкусни и красиви плодове, се препоръчва да се премахне всяка издънка до петия лист по такъв начин, че да се образува едно основно стъбло. Такива мерки помагат на растението да развие мощни корени и да използва максимално количество енергия за активно плододаване. Често градинарите не правят прищипване редовно, а само веднъж, като премахват само първите яйчници. Този подход обаче е доста противоречив поради факта, че е невъзможно да се каже дали има някакви предимства в сравнение с традиционното постоянно прищипване.

За онези летни жители, които нямат време постоянно да отрязват листа, да прищипват издънки и редовно да формират храст, би било добра идея да засадят хибридни слабо разклонени сортове или едностъблени растения. Също така, такива краставици показват добри резултати, когато се отглеждат в малки оранжерии и оранжерии. Ако планирате да засадите на голяма площ, най-добре е да изберете традиционните сортове на тази култура.

Ако отглеждането на краставици ще се извършва в оранжерийни условия и градинарят е готов редовно да извършва заслепяване и внимателно да формира храст, тогава ще бъде оптимално да се засаждат сортове, които дават плодове от първите месеци на лятото до появата на първите слани .

Най-подходящият инструмент за щипане и заслепяване е малката ножица с подострени остриета. Строго е забранено просто да се откъснат ненужните части от растението. За засаждане е най-добре да купувате само доказани сортове, тъй като животновъдите непрекъснато отглеждат хибриди, чийто модел на прищипване може да бъде много различен от обичайния.

Има още няколко съвета, които могат значително да улеснят живота на градинаря. Така че, когато прищипвате, е необходимо преди всичко да обърнете внимание на прищипването на мустаци, от които растението не се нуждае, и незабавно да ги отрежете. Такива образувания всъщност само пречат на храста и по-скоро влияят негативно на неговото състояние, тъй като консумират доста микроелементи, а също така допълнително удебеляват храста. Тази техника, освен всичко друго, допринася за по-доброто разпознаване на страничните мигли - те могат да бъдат прищипани навреме.

Съществуват и препоръки, които ще помогнат на растението да издържи по-лесно стреса, неизбежно свързан с процедурата за стъпало. Например, за да се причини минимално увреждане на краставичен храст при прищипване, издънките и листата трябва да се режат строго в основата, без да се докосват всички останали части на растението. За да направите това правилно, е необходимо с най-голямо внимание да преместите листа малко настрани и едва след това внимателно да отрежете процеса.Такава предпазливост е необходима, тъй като краставицата е култура, която е изключително податлива на всякакви щети и за да възстанови повредените площи, растението изразходва доста голяма част от силите си.

Професионалните селскостопански технолози, когато отглеждат такава култура в условия на открит терен, силно препоръчват извършването на друга процедура, свързана с прищипването - това е бране на кореновата система на храст, което ще помогне значително да увеличи броя на плодовете, получени от градината. За да извършите бране, когато засаждате разсад в открита земя, е необходимо леко да прищипвате корените на растенията и оптималното време за това ще бъде приблизително седмия ден след поникването, тоест периодът на образуване на листата на котиледоните.

Въпреки постоянния дебат дали е необходимо да се прищипват хибридни сортове в оранжерийни условия, това все още трябва да се направи. Освен това, когато отглеждате тази култура в затворено пространство, премахването на излишните издънки и листа е от особено значение, тъй като прекомерното удебеляване на храстите води до бързо разпространение на гъбични заболявания, които могат просто да убият всички храсти. Освен това няма да получават достатъчно светлина, поради което плодовете ще се оформят неправилно и ще бъдат дребни и безвкусни.

Вижте видеоклипа по-долу за ползите от краставиците.