Как да отворите кокосов орех

Кокосов орех е питателно ценен плод, от чиято каша могат да се приготвят много полезни неща. Основното нещо е да знаете как да отворите кокосов орех.

Вътре в плода има сок с приятен вкус, както и снежнобяла каша, от която се извлича здравословно масло, правят се ароматно мляко, сметана, сметана, ценни за готвене стърготини и дори брашно.

Всички тези продукти могат да бъдат закупени в магазин, например, докато релаксирате в тропическа страна, или поръчани онлайн. Те обаче не са достъпни за всеки и струват много. Въпреки това можете да направите всеки кокосов продукт у дома, ако купите зрели кокосови орехи и се научите как да ги начупите правилно.

Има много различни начини да отворите кокосов орех. Снимката по-долу показва един от най-простите.

Ще ви трябва само:

• самият кокос
• нож,
• чаша.

Дръжте кокоса здраво в ръката си. Вземете здрав нож, завъртете го с върха нагоре и почукайте с него кокосовия орех по обиколката. Когато кокосът се напука, изсипете сока в чаша.

Ако смятате, че този метод е опасен, опитайте да отворите кокосовия орех, както е показано в следващото видео.

Ако не сте успели, използваме 100% метода.

• инструмент за създаване на дупка в кокосов орех (бормашина, отвертка, чук или друго);
• инструмент за чупене на гайка (чук, точилка);
• кърпа/найлонова торбичка;
• нож за зеленчуци;
• зрял кокос.

Първо трябва да направите дупка в кокосовия орех, като го изрежете във всяка част на ядката или, по-удобно, в едно от "очите". Най-мекото око обикновено се намира по-близо до центъра.

За да научите колко лесно е да намерите мекото око на кокосов орех, вижте следното видео.

Един от най-подходящите инструменти, които ще ви помогнат да направите дупка в плода, е ръчна бормашина с висока мощност. Може да се замени с тирбушон, отвертка или дори здрав шиш. В краен случай ще свърши работа дълъг пирон и чук.

След като забиете пирон в кокосовия орех, издърпайте го с гърба на чука и направете дупка.

Оптимално е да пробиете кокоса в едно от "очите", защото тези три места са най-тънките във външната черупка на кокоса. Съответно пробиването на тези места е много по-лесно, отколкото на други. За да улесните процеса, е важно да обездвижите плода и да го фиксирате добре върху неплъзгаща се повърхност. Кухненска кърпа може да помогне за това. Поставянето на кокосовия орех върху него ще го предпази от изплъзване по време на пробиване.

За да източите водата вътре в кокоса, просто обърнете плода, като не забравяте да направите втора дупка, преди да го направите. Тази вода може да се използва при готвене, да се добавя към напитки. Можете да поставите сламка в направения отвор и да пиете вода. Ако не планирате да правите нищо с него, можете просто да го излеете.

Следващата стъпка е да начупите ядката на парчета.

Следните опции са достъпни за вас:

1. След като увиете плода в кърпа или го поставите в найлонов плик, поставете кокоса върху твърда повърхност. Нека да е тротоар, бетонен под или нещо също толкова солидно. Не препоръчваме да чупите ореха на плота, тъй като има голям риск да го повредите. Разбийте кокосовия орех в кърпата или торбата с чук или точилка, за да го разчупите. Приложете максимална сила на удара, насочен към средата на плода. Някои кокосови орехи се отварят веднага, докато други изискват много усилия.
2. Можете да ударите гайка върху доста остър и здрав камък.
3. Има и възможност за разрязване на плода на половинки с помощта на ръчен трион.Реженето на кокосов орех е по централния му шев - ще го видите между "очите".
4. Като алтернатива можете просто да почукате плода с чук, за да направите пукнатина. Вкарвайки остър предмет (нож, пирон, ножица или друг) в тази пукнатина, приложете сила и разделете плода на половинки.

За да изрежете месестата част на кокосовия орех, използвайте малък нож, като този, който използвате за белене на зеленчуци. Разрежете месото до пълната му дълбочина и след това го отделете от черупката с върха на нож или пръсти. За по-лесно нарежете месестата част на правоъгълни или V-образни парчета - така ще бъде по-лесно да ги извадите.

Ако е възможно, пулпата може да се отдели и с метална лъжица, тирбушон или отвертка. Трябва да се постави в празнината, която се намира между външната обвивка и пулпата, след което да се опита да откъсне бялата маса.

Външната страна на снежнобялата каша е покрита с кафява кожа, която трябва да се отстрани преди по-нататъшни манипулации с полученото съдържание на ядката. Можете лесно да го премахнете с нож за зеленчуци.

Сега имате кокосова пулпа и сте свободни да я използвате както желаете:

• Яжте;
• настържете и направете кокосово мляко;
• настържете, изсушете и направете кокосови стърготини;
• смила се и се залива с вода, прецежда се, изсушава се и се превръща в кокосово брашно;
• вземете кокосово масло.

Черупката може да се използва за интериорна декорация.

Намалете ги, оставете ги на добре проветриво място. В рамките на една седмица ще изсъхне и ще се втвърди.Можете да го украсите или да го използвате като чаша или купа. Такава ваза ще изглежда особено добре на пикник, пълен с плодове.