Незабавна овесена каша: ползи и вреди, как да готвя?

Продукт като овесена каша е просто незаменим за активните хора, които отчитат всяка минута. Много хора предпочитат да ядат овесени ядки сутрин, защото са здравословни, бързи за приготвяне, засищащи и спомагат за отслабване. Но всичко това е за натурален продукт, който съдържа фибри, протеини, въглехидрати и мазнини, а не за инстантна каша.

Инстантните овесени ядки носят повече вреда, отколкото полза. При производството на такава каша зърното се почиства от черупките и се подлага на обработка с пара. Трудно е продуктът да се нарече цял, защото той губи всичко полезно, което трябва да бъде в него, и остава много преобразувано нишесте, което бързо се превръща в захар.

Ако сравните инстантната каша с други бързо приготвени храни, като юфка или чипс, тогава, разбира се, инстантната овесена каша печели на този фон. Но все пак е по-добре да се въздържате от такива продукти, не само защото те не запазват полезни свойства, но също така могат да се появят проблеми с наднорменото тегло.

Помислете какво е вредно незабавна каша.

• Както бе споменато по-горе, овесената каша губи почти всички полезни вещества и витамини и всъщност хората обикновено избират това ястие за закуска само заради тях. В преработеното зърно те се унищожават.
• Плодовете изглеждат много изкусително върху опаковката на овесените ядки. Но те не са истински, използват се багрила и различни аромати, за да придадат мирис и вкус на горски плодове.
• Някои производители, вместо да добавят пресни парчета праскови, ябълки и касис, добавят тези плодове и плодове, които са химически обработени.
• Друг недостатък на бързите зърнени храни е, че те се правят с много захар, така че с надеждата да отслабнат, много, напротив, се подобряват.
• Тъй като в инстантния продукт има много захар, кашата не засища, а веднага след хранене предизвиква чувство на глад.

Инстантната каша се обработва в не малка част. Натрошените овесени ядки се усвояват по-бързо в организма, което повишава нивата на кръвната захар. Това не означава нищо добро - човек, който е консумирал овесена каша, скоро ще изпита чувство на глад. Обикновената овесена каша има нисък гликемичен индекс, докато инстантната каша има доста висок гликемичен индекс.

Има обаче и предимства да ядете овесени ядки набързо.

• Хранителен и подобрява храносмилането.
• Инстантните каши са по-вкусни от обикновените. Това може да се обясни с добавените към него аромати и подобрители на вкуса.
• Продуктът е опакован в малки торбички, което елиминира възможността от остатъците му.
• Икономичен. Кашата от торбичка не изисква много време - изсипва се в чиния и се залива с вряща вода. Дори дете може да го готви.

По-скоро не, защото за отслабване трябва да използвате обикновена каша.Само това ще помогне да отслабнете и ще бъде от полза за тялото. Има мнение, че овесената каша трябва да се вари, но ако няма време за това, обикновената каша може просто да се излее с вряща вода. Това ще бъде много по-полезно, отколкото да направите същото с продукта от торбата.

Залейте овесена каша с вряла вода, оставете да вари 2 минути. По желание към ястието се добавят сушени плодове, ядки и горски плодове. Здравословната каша със сигурност ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Това е продуктът, с който можете спокойно да експериментирате – да добавите настърган шоколад, сол или захар.

Но ако все пак искате да готвите незабавни зърнени храни, тогава трябва да следвате това правило: добавете ядки, кисело мляко или нискомаслено мляко към овесената каша. Храните ще забавят усвояването на въглехидратите, което ще направи нивото на захарта в тялото стабилно. Благодарение на това можете да се наситите, забравяйки за глада за няколко часа.

След това ще говорим за някои диетични рецепти, които може да са полезни за някого.

съставки:

• инстантни зърнени култури - 5 супени лъжици;
• банан;
• касис - 30 грама;
• вряща вода.

готвене:

• изсипете зърнени храни в чиния и ги залейте с вряла вода;
• нарежете банана на малки кубчета и го сложете в каша;
• добавете касис и разбъркайте

съставки:

• банан;
• яйце - 2 бр.;
• овесени ядки - 150 грама;
• какао - супена лъжица прах;
• извара без мазнини - 250 грама;
• заместител на захарта - по ваш вкус;
• ванилин.

Рецепта стъпка по стъпка:

• с помощта на блендер надупчете банан, добавете към него 1 яйце, какао на прах и разбъркайте масата;
• добавете зърнени храни, като се уверите, че консистенцията прилича на майонеза - не е твърде гъста или течна;
• разбъркайте добре, след това изпратете в съда за печене;
• загрейте фурната до 180 градуса и поставете формата в нея за 12-15 минути;

• докато сместа се пече, пригответе основата: добавете обезмаслена извара, ванилин, яйце в голяма купа, разбъркайте всичко;
• след като изтече времето, изваждаме формата от фурната, изравняваме с лъжица приготвената смес с извара;
• поставете формата върху тава за печене, като я напълните със студена вода с 2 см;
• изпращаме ястието във фурната при температура 180 градуса за 20 минути;
• диетичният чийзкейк е готов - украсете го на вкус с горски плодове или плодове.

съставки:

• ябълки - 3 бр.;
• зърнени култури - 5 супени лъжици;
• канела - щипка;
• натурален мед - на вкус;
• растително масло - лъжица.

Рецепта:

• изсипете вряла вода върху овесена каша;
• след 1-2 минути добавете настърганата ябълка към зърнените храни, както и меда и канелата, разбъркайте сместа;
• сложете слепените палачинки върху загрят тиган, можете да ги направите тънки или пухкави - по ваша преценка;
• пържете от двете страни до готовност, обикновено палачинките се пържат за кратко - 1 минута от всяка страна;
• можете да сервирате палачинки с горски плодове, конфитюр или заквасена сметана.

съставки:

• кисело мляко - 150 мл натурално;
• извара - 65 грама;
• какао - 1 лъжица;
• банан;
• люспи - 50 грама.

Рецепта:

• сложете овесените ядки и киселото мляко в блендер;
• разбийте сместа, след като се влива в продължение на 5 минути;
• добавете извара, какао, нарязан банан, разбийте добре;
• готово - можете да започнете да ядете ястието.

съставки:

• бързи люспи - 300 грама;
• масло на вкус;
• домашно мляко - 500 мл;
• сол и захар - малка щипка.

Рецепта:

• доведете люспите до кипене и след това изключете огъня;
• разтворете захарта и солта в млякото, оставете да заври, след което изпратете кашата в тигана;
• разбъркайте и добавете парче масло;
• махнете от котлона, при сервиране можете да добавите каквото желаете към качамака - сладко, конфитюр или ядки.

съставки:

• овесени ядки - 100 грама;
• извара без мазнини - 100 грама;
• яйчен белтък - 2 бр.;
• мед - супена лъжица естествен;
• канела - чаена лъжичка.

Рецепта:

• с помощта на блендер смесете протеини, канела и извара;
• след това сместа се допълва с люспи, смесени до консистенцията на тестото;
• сложете хартия за печене върху лист за печене и разпределете тестото на порции;
• сложете тестото в предварително загрята до 180°C фурна и печете 20 минути.

Готов. Приятен апетит!

От гореизложеното можем да заключим, че един цял продукт носи повече ползи от бързото хранене. Ако обаче сте по-внимателни какво купувате, то никаква каша не може да навреди.

За ползите и опасностите от инстантните зърнени храни вижте по-долу.