Овесена каша на вода в бавна готварска печка: характеристики и рецепти за готвене

Всеки знае факта, че овесената каша е не само питателен, но и здравословен продукт. Ето защо най-често се готви, но често варенето отнема много време. Мултикукър ще помогне на домакините да оптимизират този процес.

За да може ястието в бавната готварска печка да се готви не само бързо, но и да се окаже вкусно, има няколко принципа, които трябва да знаете.

• Гответе само необходимия брой порции. Готвенето "в резерв" ще отнеме само повече време.
• В зависимост от желаната консистенция на ястието трябва да изберете овесена каша. И така, люспите Херкулес ви позволяват да получите гъста каша, а люспите Екстра - по-течни.
• За дресинг е по-добре да използвате масло, отколкото маргарин. Това също ще помогне на кашата да не изкипи от мултикукъра. За да направите това, смажете стените на купата.
• За да може кашата в бавната готварска печка да стане по-нежна, след края на процеса я оставете да престои 5 минути в режим „поддържане на топлина“.
• Ако овесената каша не се сервира веднага, тогава е по-добре да я оставите на режим на отопление. По този начин няма да се превърне в гъста консистенция.
• Готвенето в бавна готварска печка изисква повече течност, отколкото при готвене на печка. Ето защо си струва да се вземат предвид пропорциите на зърнени храни и течности при изчислението 1: 3.
• Важен фактор при готвенето е моделът на мултикукъра. Така че готвенето в бавна готварска печка Redmond ще отнеме от 10 до 20 минути, докато самата техника задава необходимото време. За овесени ядки изберете режим на готвене и след това програма за каша.Някои модели вече имат програма за млечна каша, докато готвенето ще отнеме до 30 минути.

Има много рецепти за приготвяне на овесена каша, но всички те могат да бъдат условно разделени на две групи:

1. готвене на класическа каша във вода или мляко;
2. готвене на каша с добавяне на плодове, зеленчуци и сушени плодове.

Кашата на вода или мляко може да бъде както солена, така и сладка. Овесената каша, използваща само сол, ще бъде добра гарнитура към месни или рибни ястия. Сладката овесена каша най-често отива за закуска.

Овесената каша на вода в бавна готварска печка е чудесен продукт за тези, които са на диета или гладуват. Такава каша е нискокалорична, но в същото време питателна и съдържа необходимите за организма минерали и витамини.

За да приготвите такова ястие за 2 порции, ще ви трябва 1 чаша зърнени култури, 3-4 чаши вода, 0,5-1 ч.л. сол или захар, 20 грама масло. На дъното на купата за мултикукър се изсипват люспи, захар или сол, в зависимост от това каква каша се готви. След това всичко това се залива с вода и се избира необходимия режим и програма. След изтичане на времето към готовото ястие се добавя масло и се включва режимът за поддържане на топлина. Когато приготвяте такова ястие, има няколко трика, които ще ви помогнат да го приготвите по-бързо, като получите деликатна текстура.

• Преди готвене зърнените храни трябва да се измият под течаща топла вода. Люспите ще бъдат почистени от ненужни частици и ще станат по-меки.
• Люспите трябва незабавно да се излеят с гореща или вряла вода, така че процесът на готвене ще се ускори няколко пъти.

Една от популярните рецепти с добавки е каша с ябълки. В зависимост от сорта ябълки, ястието може да се получи както със сладък и кисел вкус, така и със сладък вкус без добавяне на захар.

За 4-6 порции ще ви трябват 2 чаши зърнени храни, 6 чаши вода, 2 ябълки и в зависимост от предпочитанията 2 с.л. л. захар (може и без нея). Зърнените храни и нарязаните ябълки се изсипват в купата на мултикукъра, налива се вода, добавят се сол и захар на вкус и се задава необходимия режим и време.

Такова ястие може да се сервира за закуска с мед, ядки или стафиди. Освен това може да се готви в режим на отложен старт. За да направите това, всички необходими съставки се приготвят вечерта и се задава необходимото време. Докато се събудите, продуктът с овесени ядки ще бъде готов.

Не по-малко полезна и необичайна на вкус е овесената каша с тиква и стафиди. За да го приготвите, ще ви трябват овесени ядки (2-4 чаши) в зависимост от порциите, вода, пулп от тиква 300-350 грама, стафиди 50 г и 25 г масло, сол и захар на вкус. Пулпът от тиква трябва да се нарязва на малки парчета и да се постави на дъното на гъсталака. След това напълнете с вода и задайте програмата "каша" за 20-30 минути. След 10 минути се добавят зърнени храни, сол и захар.

5 минути преди готовност се добавят маслото и стафидите. Преди ядене оставете ястието да престои в уреда за 3-5 минути. Ако планирате да използвате каша не веднага, тогава е по-добре да използвате режима на отопление. Това ще направи кашата по-гореща и по-крехка.

Кашата с портокали ще ви помогне да получите не само витамини, но и заряд на жизненост. За да приготвите такова ястие, ще ви трябват 100–150 г зърнени култури, 1 голям или 2 малки портокала, вода 200–300 мл, захар 1 супена лъжица. л. и сол 0,5 ч.л.

Преди готвене портокалът трябва да бъде добре измит и обелен.Кората не трябва да се изхвърля, тъй като ще добави по-изразен портокалов вкус към кашата. Портокалът трябва да бъде разделен на резени и обелен и без костилки, след което нарязан на малки парчета. Кората трябва да се настърже на ситно ренде и да се изсипе на дъното на мултикукъра. Заедно с него се слагат портокал, овесени ядки, захар и сол. Всички съставки се пълнят с вода, избран е необходимият режим. В края на процеса овесената каша може веднага да се сервира на масата и да не се държи в режим „отопление“.

Кашата с ядки и мед ще се хареса не само на възрастни, но и на деца.

За да приготвите това ястие ще ви трябва:

• овесени люспи 250 г, по-добре е да изберете марката Hercules;
• вода 500 ml;
• мед 2-3 с.л. л.;
• масло 25 г;
• ядки на вкус (орехи, фъстъци, бадеми) 2 с.л. л.;
• сол 0,5 ч.л.;
• канела 0,5 ч.л по желание.

Дъното на купата трябва да се намаже с масло, след това се изсипва зърнената култура, налива се вода. На същия етап се добавят сол и канела или друга подправка. След това се избира желаният режим и времето за готвене от 20-30 минути. По време на готвене кашата трябва непрекъснато да се разбърква. След като кашата се свари, към нея се добавят мед и нарязани ядки. Може да се добавят и 5-10 минути преди готовност.

За информация как да готвите овесена каша във вода в бавна готварска печка, вижте следното видео.