Тънкостите на приготвянето на вкусна овесена каша в бавна готварска печка

Съвременните джаджи се превърнаха във важен елемент от ежедневието на всеки човек. Не става въпрос само за смартфони и таблети – много технически иновации заеха своето почетно място в кухните. Сред тях е мултикукър, обичан от много домакини. С негова помощ готвенето става още по-лесно, а самите ястия в него се оказват здравословни.

Овесената каша е традиционна здравословна закуска. Тя ви позволява да започнете работата на тялото, да получите достатъчно и да получите запас от енергия за целия ден. В този материал ще разгледаме тънкостите на готвенето на тази популярна и вкусна каша с помощта на бавна готварска печка.

Благодарение на инструкциите можете да готвите овесена каша в бавна готварска печка, дори ако никога преди не сте я използвали. В моделите на различни производители режимите на готвене на определено ястие могат да се различават, но във всеки случай общите принципи за приготвяне на овесена каша са еднакви.

1. След завършване на програмата е по-добре да изчакате 5-10 минути, докато кашата се влива - тогава ще се окаже по-нежна.
2. „Не можете да развалите кашата с масло! ". По-добре е да напълните зърнената каша с масло, а не с маргарин - тогава тя ще бъде не само по-вкусна, но и по-ароматна.
3. Изберете люспи според вашите изисквания за готовия продукт. Ако искате да получите гъсто, богато ястие, тогава изберете Херкулес. От "Екстра" кашата ще излезе по-тънка.
4. Изборът на течност за готвене. Ако предпочитате да готвите такава каша на вода, тогава не можете да се страхувате за фигурата си - това определено е полезно за нея.Но любителите на млечни овесени ядки получават повече хранителни вещества и се насищат за по-дълго време.
5. Бавната готварска печка работи по-дълго от печката, но в същото време ястието получава по-щадяща топлинна обработка, което допринася за запазването на витамини и други полезни вещества. Водата за готвене на зърнени култури ще изисква повече, отколкото за готвене в тенджера: три към едно.
6. Когато готвите овесена каша, е важно да използвате добре измита бавна готварска печка, както и да измиете вентила с вода. Това е важно, така че чуждите миризми да не развалят аромата на деликатната овесена каша.

Сега той ще разгледа по-отблизо нюансите на готвене на тази прекрасна каша в мултикукъри от различни модели.

1. "Редмънд". В мултикукър на тази руска марка обикновено има от 16 до 24 режима. За нашето ястие е подходяща програмата "Ориз - Елда - Зърнени храни" или "Млечна каша" (тя ще готви ястието за половин час).
2. Panasonic. Такива джаджи обикновено са оборудвани с удобна за родители функция на детски режими. Използвайте режима "Детска храна" или "Млечна каша". Ще трябва да изчакате 40 минути, но ястието ще се окаже най-нежно.
3. "Поларис". На много модели на този местен производител има режим, който се нарича „Овесена каша“. Въпреки това, според отзивите на клиентите, кашата в този режим на готвене излиза твърде сварена. Доста е полезен за стомаха, но не толкова приятен на вкус. За да получите различна консистенция, изберете режим "Готвач". След като го изберете, задайте сами температурата на 90 градуса, а времето за готвене - 10-15 минути.

Всеки може да се поглези с проста и здравословна овесена каша. Това ястие е особено полезно сутрин. Докато мултикукърът работи, всеки може да си върши работата, без да маха капака и без да разбърква зърнените храни, защото чудодейната техника върши отлична работа при самото готвене. Уверете се сами, като разгледате нашата селекция от лесни рецепти за това ястие.

Това е най-диетичната и здравословна рецепта, която лекарите често препоръчват при заболявания на стомашно-чревния тракт, както и за отслабване.

Съединение:

• инстантни зърнени храни - 160 г;
• масло - 1 чаена лъжичка;
• вода - 400 ml;
• сол и захар - на вкус.

За да не се издига водата по време на готвене и да не се натрупва върху капака, можете да намажете купата за мултикукър с масло. Заспиваме люспи, напълваме ги с вода. Сега ги посолете и сложете захар. Ако сте на диета или овесената каша ще бъде гарнитура към ястие с месо, тогава захарта обикновено не се добавя. Сега трябва да зададете желания режим, например „Зърна“ или „Млечна каша“.

Ако самата програма не зададе точното време, задайте я на 15 минути, а за да получите по-нежна и вискозна каша - 30 минути. Когато мултикукърът издаде звуков сигнал, налейте масло в кашата и задайте режим „Отопление“. Не е необходимо обаче да чакате края му, можете да изключите мултикукъра след няколко минути и да сервирате ястието на масата.

Обичана не само от деца, но и от възрастни, кашата обикновено включва по-разнообразни рецепти, тъй като тук не можете да пестите добавки и всеки има свои собствени вкусове.

Съединение:

• овесени ядки - 1 чаша;
• мляко - 1,5 мерителни чаши;
• вода - 1,5 мерителни чаши;
• масло - 30 г;
• сол, захар и добавки - на вкус.

Когато готвите овесени ядки с мляко, е особено важно да поставите маслен пръстен по стените на купата: така ще намалите риска от изкипяване на млякото. На дъното трябва да поставите и парче масло. След това заспиваме каша и я заливаме с мляко, разредено с вода. Там можете да добавите и сметана, която ще придаде още по-приятен вкус на ястието. Основното е, че трябва да има три пъти повече течност от самите люспи.

Популярността на овесените ядки и бисквитите с овесени ядки е неоспорима. Може би няма човек, който да не ги е опитвал поне веднъж. Въпреки това ястията, приготвени от пълнозърнести овесени ядки, също заслужават внимание. Такава каша се счита за по-полезна, тъй като запазва всички предимства на зърнените култури. Отнема повече време за готвене, но благодарение на бавната готварска печка не е трудно да го приготвите.

Съединение:

• цели овесени ядки - 1 чаша;
• мляко - 3 чаши;
• вода - 3 чаши;
• сол - 0,5 чаена лъжичка.

За да се насладите на закуска с тази каша, готвенето трябва да започне от вечерта. Изплакнете овесените ядки под течаща вода и изсипете, след час изплакнете отново зърната, за да се отървете от нишестето, което е излязло от тях. Сега поставете овесените ядки в тенджера за бавно готвене, поръсете със сол и ги напълнете с вода и мляко в пропорциите, посочени в рецептата. Начертайте линия в масло около купата на 2 инча над съдържанието.

Както вече разбрахте, процесът на готвене на това ястие няма да бъде бърз, затова задайте режим „Яхния“ и настройте таймера за час и половина. След като изтече това време, мултикукърът ще превключи на поддържане на топлина. Поръсете всяка порция с масло. Добавете захар, ако предпочитате сладка овесена каша, или използвайте получената каша като гарнитура към месо.

Всичко може да омръзне с времето – овесените ядки не са изключение. За да разнообразите рецептите на това най-полезно ястие, използвайте различни добавки. В същото време обичайната каша ще блести по нов начин и благодарение на допълнителните съставки ще получите по-полезен продукт.

• Плодове. Перфектно допълват вкуса на овесени ядки банани, ябълки, круши. Те ще го обогатят с витамини и минерали. Не трябва да експериментирате с грозде и праскови, тъй като те не се усвояват толкова лесно в комбинация с каша.
• Горски плодове. Страхотна идея за сезонно ястие. Добавяйки ягоди, малини, череши или други плодове към обичайната каша, ще направите ястието по-вкусно и дори по-здравословно. За разлика от плодовете, те дори не трябва да се режат. Просто изсипете желаното количество в чиния и разбъркайте по желание. Важен факт е, че по този начин вашата традиционна здравословна закуска ще стане по-привлекателна за детето.
• Ядки и сушени плодове. Тези продукти са на масата през цялата година. Обикновено домакините използват сини сливи или стафиди като добавка към каша. Ако добавите към него ядки, получавате просто разкошна закуска, която поддържа имунитета, укрепва сърдечно-съдовата система и осигурява полезни за мозъка омега киселини. Подходящи за тези цели са бадеми, лешници, орехи или кашу.

• Пчелен мед. Това е просто съкровищница от ползи за здравето. Като замените захарта с мед, ще засилите ползите от овесените ядки. Най-често ястието се подправя със сортове липа, акация или елда. Термичната обработка вреди на ползите от меда, така че го сложете в готовото ястие.
• сладко. Конфитюрът от череши, кайсии, касис и други горски плодове и плодове ще направи кашата много по-сладка. Това ще зарадва малкото домакинство, основното е да не прекалявате с дресинга, така че ястието да не се превърне в „конфитюр от каша“.
• Зеленчуци. Те се използват за приготвяне на овесени ядки по-рядко от плодовете. Най-популярният вариант е тиква. Има сладникав вкус, който върви добре с това ястие и го прави още по-здравословно.

Овесената каша доставя на тялото диетични фибри - фибри, които помагат за подобряване на работата на стомашно-чревния тракт и премахване на наднорменото тегло.

Витамините от група В в състава и магнезият укрепват нервната система, цинкът подобрява работата на репродуктивната система, витамин Е предотвратява стареенето и подобрява състоянието на кожата във всяка възраст. Използването на такава каша спомага за поддържането на силна костна система и предотвратява развитието на ставни заболявания.

Вижте следващото видео за рецептата за приготвяне на овесена каша в бавна готварска печка.