Как да готвя овесена каша в бавна готварска печка с мляко?

Една от най-популярните закуски в света е овесената каша. Това ястие е много питателно и здравословно, помага за поддържане на усещане за ситост за дълго време и запълване на тялото с полезни вещества. Но готвенето на овесена каша с мляко не е толкова лесна задача. Въпреки че ястието не се нуждае от дълга подготовка, то е доста капризно. След като сте решили да готвите овесена каша с мляко, трябва постоянно да наблюдавате процеса, така че млякото да не изтича и люспите да не се придържат към дъното на тигана.

За тези, които имат бавна готварска печка в кухнята, ще бъде много по-лесно да се справят с тази задача, като минимизират риска от изгаряне или кипене на млякото.

Като начало, нека да разберем защо готвим овесена каша в мляко, какви са полезните свойства на това ястие и дали има ограничения за употреба.

Основните предимства на това ястие са:

• богат състав на витамини и микроелементи в него;
• съдържанието на всички витамини от група В;
• наличието на основни вещества като калций, калий;
• съдържание на фибри.

Овесената каша в мляко е много полезна за храносмилателния тракт, помага за нежното отстраняване на вредните вещества от тялото и благодарение на важните компоненти поддържа нормалните нива на холестерола.

Това ястие има много нисък гликемичен индекс, което е много важно за хора с диабет и наднормено тегло. Умерената консумация на здравословна каша с мляко може да бъде включена в диетата на хора, които искат да отслабнат. Калоричното съдържание на това ястие е доста ниско - не повече от 150 калории на средна порция.

Въпреки това, този продукт е доста питателен и с високо съдържание на въглехидрати, така че ако целта е да отслабнете, тогава не се препоръчва да ядете такава каша повече от веднъж на ден. Освен това, ако имате непоносимост към млечни продукти, това ястие е противопоказано, тъй като се приготвя в мляко.

Богатият състав на овесените ядки прави този продукт много полезен за красивата половина от човечеството. Използването на овесена каша в мляко може да подобри състоянието на кожата, косата, ноктите, да регулира процеса на храносмилане, което също е важно в този въпрос, тъй като едва ли е възможно да се постигне идеално плосък корем и тънка талия с проблеми в стомашно-чревния тракт тракт.

За правилното приготвяне на това ястие е много важно да се спазват необходимите пропорции. Само с правилните пропорции кашата ще бъде с правилната консистенция, няма да гори и ще има отличен вкус.

Правилните порции са 1: 4. Това означава: четири чаши мляко трябва да се добавят към една чаша овесена каша. Ако добавите повече мляко, тогава кашата ще се окаже по-течна. В това обаче няма нищо лошо, ако целта е именно приготвянето на течна каша. В класическата рецепта пропорциите трябва да се запазят.

В бавна готварска печка, както и в тенджера, можете да готвите овесени ядки както от зърнени храни, така и от зърнени храни. Овесените ядки станаха много популярни в наши дни. Те се готвят много бързо, някои от тях изобщо не изискват готвене. За да приготвите овесени ядки, които не изискват варене, трябва само да ги залеете с вряща вода или горещо мляко и да ги оставите да се варят.

С цялото удобство на такава каша има и недостатъци. Най-основното е, че това ястие е много по-малко здравословно от приготвеното от овесени ядки. Струва си да се даде предпочитание на зърнени култури или зърнени храни, ръководени от личните предпочитания.

Рецептата за приготвяне на овесена каша с мляко е много проста. Първо трябва да разберете в какъв режим ще се приготвя ястието. Тъй като мултикукърите са много различни, можете да използвате режими като „млечна каша“, „каша“, „пилаф“, „зърнени храни“.

След като изберете желания режим, трябва да преминете директно към процеса на готвене на каша.

1. Купата на мултикукъра се измива добре и се подсушава.
2. Изсипете чаша овесени ядки на дъното на купата. За да направите това, можете да вземете люспи "Херкулес".
3. Захарта, солта и канелата се добавят на вкус (в зависимост от това колко сладко или пикантно трябва да бъде желаното ястие).
4. Изсипете 4 чаши мляко в купа. Всичко се разбърква внимателно със силиконова шпатула и се покрива с капака на мултикукъра.
5. Изберете желания режим, включете го и гответе ястието до готовност. До края на готвенето, както е посочено от сигнала на мултикукъра, не трябва да се прави нищо повече.

Когато овесената каша се свари, добавете към нея малко масло. Ще бъде полезно да се готви такава каша за дете. За да направите ястието още по-вкусно, можете да излеете отгоре кондензирано мляко или конфитюр.

Овесената каша с мляко е много вкусна сама по себе си, но ако желаете, можете да разнообразите ястието, като добавите към него различни плодове.

Например, един банан може да бъде много вкусна и полезна съставка за тази каша.За да приготвите овесена каша в мляко с банан, трябва да започнете да готвите каша по класическата рецепта. Само захарта в този случай трябва да се сложи малко по-малко, тъй като бананът вече е доста сладък плод. Докато кашата се приготвя по класическата рецепта, бананът трябва да бъде обелен и пасиран. За да направите това, можете да използвате блендер или обикновена вилица.

Необходими съставки:

• 1 чаша зърнени култури;
• 4 чаши мляко;
• 1 голям банан или 2 малки.

Готвенето на овесена каша в мляко с тиква ще бъде различно от готвенето на това ястие с банан. Основната разлика е, че овесената каша ще се готви едновременно с тиквата.

За това:

1. тиквата трябва предварително да се нареже на кубчета или да се настърже на ситно (по желание);
2. изсипете мляко в купата за мултикукър и го оставете да заври;
3. след като млякото заври, добавете захар, ванилин, канела (на вкус);
4. след това изсипете овесени ядки, нарязана тиква, разбъркайте внимателно и гответе под затворения капак на мултикукъра.

Рецептата за приготвяне на ястие с ябълков сок и стафиди е много вкусна. Преди готвене стафидите трябва да се измият и накиснат за поне 15 минути. След това пригответе прясно изцеден ябълков сок. За ястието ще ви трябва 1 чаша сок.

Процесът на готвене е доста прост:

1. изсипете мляко, ябълков сок в купата за мултикукър, добавете захар, канела и доведете течността до кипене;
2. след това добавете овесени ядки или зърнени храни, стафиди;
3. гответе ястието под капак до готовност.

Има няколко полезни съвета, които ще ви бъдат полезни при приготвянето на това ястие.

• Не забравяйте да контролирате свежестта на продуктите, особено млякото. Факт е, че в класическата рецепта за приготвяне на каша в бавна готварска печка млякото не се довежда до кипене. Това означава, че трябва да сте сигурни в качеството на млякото, което използвате. Ако има съмнения относно това, тогава е по-добре да сварите млякото преди готвене и едва след това да го използвате в ястие.
• Не всеки знае, че овесената каша не изисква измиване. Може да се използва за приготвяне на ястия без предварителна подготовка.
• За да не повредите купата на мултикукъра, смесвайте съставките само със специална силиконова или дървена шпатула. Освен това купата винаги трябва да е идеално чиста, тъй като овесената каша с мляко може моментално да „поеме“ аромата на предишното ястие, което е било приготвено в купата, и това значително ще развали вкуса му.
• Ако към кашата се добавя не само мляко, но и вода, тогава трябва да се следи и чистотата на водата. Тя трябва да бъде филтрирана, минерална, трапезна или просто преварена вода.
• Ако се приготвя голямо количество каша и има опасения, че млякото може да „избяга“, върху купата трябва да се постави дюза за двоен котел.

Яденето на овесена каша с мляко всеки ден ще донесе големи ползи на човешкото тяло. И следвайки простите правила за приготвяне, това ястие ще стане не само здравословно, но и много вкусно за деца и възрастни.

За информация как да готвите млечна овесена каша в бавна готварска печка вижте следния видеоклип.