Описание и тънкости на отглеждане на зеле "Казачок"

"Казачок" е хибриден сорт ранно бяло зеле. Селекционната работа на учените позволи този сорт да се появи на нашите сайтове. Сорт зеле "Казачок" (F1) през 1996 г. е включен в държавния регистър на Руската федерация. Разрешено е за отглеждане на територията на Северозападния регион на Русия. Това зеле расте добре не само тук, но и в Беларус, Молдова, Украйна, Казахстан. Дава висок добив, непретенциозен е към климатичните условия, издържа без проблеми на студове до -5 С.

"Казачок" има ранен период на зреене. Реколтата е готова за прибиране 95-110 дни след поникването. Диаметърът на листата е от 55 до 67 см, възрастно растение достига височина 28 см, розетката по своята форма принадлежи към полуразпръснат тип, листата на зелето имат леко вълнообразни ръбове. Теглото на главата на зелето варира от 0,75 до 1,2 кг, в диаметър достига не повече от 17 см. Главата на зелето става гъста и има заоблен вид. Сортът има отлични вкусови качества и съдържа много витамини и минерали.

Той никога не страда от заболявания като черен крак, лигавична бактериоза. Недостатъците на сорта са, че е склонен към съдова бактериоза, брашнеста мана.

Засяването на семена се извършва през март, около 40 дни преди засаждането в земята. За сеитба се подготвят плитки контейнери, земята се полива обилно. Посейте семената на редове и разредете разсада, когато се появят. Разсадът през първата седмица трябва да се съхранява при температура не по-висока от 7 градуса, тогава няма да се разтегне или отслабне.През втората седмица температурата трябва да се поддържа на 15 градуса през деня и 12 през нощта.

След появата на първите два листа трябва да се постави. Засаждат го, задълбочавайки го до листата на котиледоните и съкращавайки корените с една трета. Поливането се извършва рядко, само след пълно изсъхване на повърхността на почвата. Температурата на водата не трябва да надвишава 20 градуса.

Ако режимът на напояване не се спазва, кълновете рискуват да се разболеят от черен крак. Разсадът се нуждае от допълнително изкуствено осветление.

Подготовката за следващия сезон трябва да започне отрано. През есента трябва да изкопаете почвата на щика на лопата и не забравяйте да я наторите с хумус или оборски тор. За по-добър растеж ще бъде полезно да добавите минерални торове към земята, като урея, суперфосфат, калиев хлорид.

През пролетта почвата трябва да се прекопае отново и да се разбият всички земни буци.

Разсадът се трансплантира в земята веднага щом стане напълно топло, най-доброто време е средата на май. Трябва да изберете добро място за кацане. Зелето обича много светлина и много се страхува от студени ветрове. Не можете да го засадите в същата почва, в която преди това са растяли кръстоцветни растения. Успешна реколта може да се получи, ако засаждането се извърши след лук, краставици и картофи, растящи на същото място миналата година. Зелето също расте добре след горчица, бобови и зърнени култури.

Кацането трябва да се извършва при спазване на разстояние, което не трябва да бъде по-малко от 50 см. Преди засаждането първо трябва да подготвите дупките, да ги пролеете добре и едва след това да засадите разсада. Разсадът се засажда дълбоко, трябва да се задълбочи в земята до първия лист.След уплътняване на земята, тя се полива отново. За да започне глава зеле, зелето трябва да се поръси с борна киселина.

"Казачок" се отнася до влаголюбиви растения. За напояване на един квадратен метър ще са необходими около 10 литра вода. Преди появата на малки глави зеле е необходимо разсадът да се полива обилно с топла вода поне веднъж на два или три дни. Веднага щом започнат, поливането трябва да се намали. Един месец преди прибиране на реколтата е необходимо напълно да спрете поливането.

За да получите кислород за корените, е необходимо да разхлабите почвата след всяко поливане. За да се стимулира растежа, е необходимо да се натрупват на всеки една и половина или две седмици.

Първият път, когато торовете се прилагат 2 седмици след засаждането, когато кълновете са укрепени и растат. Най-добре е да използвате естествени торове: инфузия на кравешки тор, която се приготвя в обем не повече от 1 кг на 10 литра вода. Тази процедура се повтаря поне още два пъти: около 2 седмици след първия път и веднага след като главата започне да се оформя. Когато обвързвате глава зеле, се препоръчва да добавите калиеви торове и урея под растенията.

Ако отглеждате "Казачок", тогава ще трябва да обявите война на насекоми вредители. Листните въшки и кръстоцветните бълхи само за няколко дни могат да ви оставят без реколта. Този сорт зеле, за съжаление, е предразположен към гъбични заболявания. За борба с насекомите вредители и болести е необходимо на всеки 10 или 15 дни да се извършва превантивно третиране с инсектициди и фунгициди. В магазините си струва да купувате продукти Prestige, Commander, Maxi, Impacti и да третирате растенията с тях.От народните бабини методи на насекоми може да помогне отвара, която включва 2 литра вода, 400 г тютюнев прах, 50 г натрошен сапун. Към отварата се добавят 10 литра вода и се пръскат растенията.

Охлювите са вредители, които обичат зелето. Поставените примамки и капани помагат добре от тях, докато леглата трябва да бъдат обилно покрити с черупки от яйца с речен пясък. На всеки две седмици се препоръчва да се добавят 0,5 литра йоден разтвор под всеки храст (40 капки на 10 литра вода) - това е добра превръзка и защита срещу болести.

За борба с листните въшки в близост до лехите със зеле трябва да се засаждат растения, които излъчват специфична миризма, която отблъсква листните въшки. Тези растения включват кадифе, мента, чесън, лук, горчица, моркови, копър, лавандула.

Друго народно средство е привличането на насекоми, които унищожават листните въшки. Помощници на насекоми за решаване на този проблем ще бъдат калинки, оси, ушички, мухи, ездачи. За да привлечете тези насекоми, е необходимо да засадите пикантни билки на мястото и да напръскате засегнатите растения със сладка вода.култура, лавандула.

Също така от народните рецепти можете да използвате лечение на сапун с пране или катранен сапун, отвара от лук или чесън, инфузия на 200 грама тютюн в пет литра вода, отвара от 100 грама суха лайка на литър вряща вода, инфузия на жълтурчета, чаша слънчогледово масло в кофа с вода, инфузия на бял равнец.

При благоприятни климатични условия зелето ще узрее до средата на юли. Вилиците могат да се съхраняват не повече от три до шест месеца. Този вид зеле е ранен, така че не става за мариноване и осоляване. Заради приятния му вкус от него се приготвят отлични летни салати.

Можете да направите чудесна салата в казашки стил от зеле "Казачок". Към пет килограма нарязано зеле се добавя по един килограм нарязани моркови, лук, червени чушки. Всичко се залива със студена саламура, състояща се от 0,5 литра растително масло, 0,5 л -6% оцет, 200-250 грама захар, 4 супени лъжици. лъжици сол. Отлежава 3 дни на стайна температура. След това се отстранява на студено място.

За почти всички жители на страната зелето е необходим продукт. Този зеленчук е високо ценен заради страхотния си вкус. Зелето "Казачок" беше особено обичано от градинарите заради ранното му узряване.

Вижте следното видео за всички тънкости на отглеждането на зеле от сорта Казачок.