Характеристики на сорта зеле "Каменна глава"

Откривайки нов летен сезон, всеки градинар с любов избира сортове зеленчуци, надявайки се да отгледа най-добрата реколта. За да се гарантира, че очакванията винаги съвпадат с реалността, е важно да знаете основните характеристики на сортовете и правилата за грижа за тях. Зелето "Каменна глава" е резултат от работата на полски животновъди, толкова обичани от руснаците.

"Stone Head" се появи на руските пазари преди 11 години, придобивайки за кратко време любовта на градинари, които отглеждат култури за себе си и за широка търговия. Обяснението за тази повсеместна употреба вече е заложено в името на културата.

И така, сортът принадлежи към къснозреещите сортове бяло зеле. Техническата зрялост на зеленчука настъпва средно 126 дни след масовото му поникване. Започвайки засаждането от края на април или началото на май, реколтата трябва да се прибира след замръзване. Някои градинари обаче прибират реколтата, без да чакат студеното време, като по този начин увеличават срока на годност.

Листната розетка на зелето е повдигната и обрамчена от мехурчета дебели листа със сиво-зелен тон с вълнообразни ръбове. Покрити са с восък. Листата, които са в началото на образуването на глава зеле, имат тъмен нюанс, но докато растат, те стават по-леки, придобивайки светлозелен тон.

Вилите за зеле са с кръгла форма и средно тегло 4 кг. Диапазонът на теглото варира от 2 до 10 кг. "Stone Head" се отличава със специална плътност на вилиците, които не се напукват дори при презрели плодове. Вътрешните листа са нежни и без груби жилки.Тънки и плътно разположени един до друг, те имат отличен вкус.

Всеки сорт бяло зеле с право има предимства и недостатъци. Описанието на сорта "Stone Head" също има подобни характеристики, но има много повече положителни характеристики.

Ползи от културата:

• устойчивост на напукване по време на растеж и техническа зрялост;
• устойчивост на ниски пролетни и есенни температури;
• непретенциозност по отношение на топлина и суша;
• възможността за използване и консумация в различни форми;
• високи вкусови качества;
• представително представяне;
• възможността за прясна консервация до март, при спазване на всички условия.

Полските животновъди, когато създаваха тази култура, се опитаха да я възнаградят само със заслуги. Тук има само един недостатък и неизменно засяга всеки къснозреещ сорт бяло зеле. Суровите листа, в сравнение с сортовете от други периоди на отглеждане, изпитват известна липса на сочност.

Този вид зеле има много захар и полезни компоненти и затова градинарите с удоволствие го използват за приготвяне на различни ястия.

Например, разнообразието обича да яде прясно. Витаминните салати, с които можете да се поглезите дори през зимния бери-бери, имат много възможности.В допълнение, липсата на големи вени позволява листата да се използват за готвене на вкусни зелеви рула. Боршът и супите, използващи сорта, също радват градинарите и потребителите.

И все пак липсата на прясна сочност е доста забележима и затова домакините предпочитат осолено и кисело зеле. Тънките листа бързо попиват кисели краставички, превръщайки се в любимо лечение на масата.

Краят на април и началото на май е най-доброто време за засаждане на всеки къснозреещ сорт. За успешна сеитба на семена трябва предварително да се погрижите за почвата, в която ще бъдат засадени. Дъното на оранжерията е покрито с компост, върху който впоследствие се полага слой от плодородна почва с пясък. Всички слоеве се пълнят с вряща вода или разтвор на калиев перманганат, за да се премахнат всички вредни микроорганизми, които могат да навредят на семена, които все още не са покълнали.

Струва си да се отбележи, че семената също трябва да се третират със светлорозов разтвор на калиев перманганат преди засаждане. Това ще помогне да се предотврати такова сериозно заболяване за зелето като черен крак. Засаждането на изсушени семена се извършва върху охладена почва на разстояние 2-3 см едно от друго. Задълбочаването се извършва с не повече от 1,5 см. По-дълбокото засаждане може да доведе до късни издънки или пълното им отсъствие.

Добрите издънки и разсад с 5-6 листа означават нов етап, а именно засаждане на открито. Зелето през този период достига 15 см. При по-висока височина кореновата система се вкоренява по-дълго и затова не се препоръчва забавяне на засаждането, като се извършва през май-юни. Приятен бонус тук е устойчивостта на разсада към ниски температури и следователно дори при нощни температури до -5 градуса, не можете да се притеснявате за неговата безопасност.

Самата почва за засаждане също трябва да бъде добре подготвена и наторена. За тази цел е забранено да се използва пресен тор, тъй като в състава му със сигурност могат да се намерят яйца от хелминти. Компостът или изгнилият тор е най-добрият тор за зеле.

Характеристиките на "каменната глава" показват нейната устойчивост на болести, но за да се предотврати появата им и да се гарантира добра реколта, би било разумно да се поставят невен и невен до зеленчука. Тези полезни растения не само ще боядисат района с ярки цветове, но и ще изплашат вредните насекоми.

Подобно на много разновидности на зеленчуците, зелето се нуждае от добро и качествено поливане. Трябва да се направи преди изгрев и след залез слънце. Въпреки устойчивостта на суша, най-добрата реколта се събира от градинари, които редовно поливат разсада си.

Слабите разсад се нуждаят от внимателно поливане около обиколката на дупката под гръбнака. По-късно свикналите вилици на здрави и дебели крака се поливат отгоре. Поливането спира половин календарен месец преди отрязването на плодовете.

Мненията на градинарите за сорта "Stone Head" са недвусмислено положителни.Така че потребителите, които са го закупили за първи път, остават верни на него в продължение на много години, радвайки се на добри разсад и отлична реколта. В допълнение, купувачите са приятно изненадани от ниската цена на семената на тази култура, което прави процеса на самокултивиране на културата доста печеливш.

Отглеждайте семена както в оранжерии, така и веднага в земята. Оранжерийните разсад, според експериментаторите, се отличават със специалната красота на листата и впечатляващите размери, които впоследствие се прехвърлят на вилиците. Разсадът, отгледан в спартански условия, дава малки кочани зеле с тегло 2-3 кг. И в двата случая обаче това не се отразява на вкуса на реколтата.

Почти всеки преглед на градинари показва добър разсад, но някои опитни градинари прибягват до трикове, когато засаждат семена от Stone Head. Така че, преди засаждане на ден, семената на сорта се накисват в разтвор на сода в съотношение 1 чаена лъжичка на чаша топла вода.

Сред потребителските свойства на домакинята отбелязват отличния вкус на плодовете. Кисело и кисело зеле от този сорт радва с богат вкус и, разбира се, огромно количество витамин С. Прясното зеле също приятно изненадва потребителите поради дългосрочното съхранение в мазета.

Според мнозина "Каменната глава", която спонтанно навлезе в градините, с течение на времето успя да измести много къснозрели сортове зеле. Устойчивостта на болести и непретенциозността го направиха фаворит сред развъдните култури. Градинарите препоръчват този сорт и са щастливи да покажат реколтата с вилици с тегло до 10 кг.

Преглед на сорта зеле "Stone Head", вижте следното видео.