Готвене на зеленчуци във фритюрник

Храната е основният източник на енергия за нормалното функциониране на организма. Здравословната храна е важна за поддържането на нашето здраве и качество на живот. За да приготвите вкусни натурални ястия без много загуба на хранителни вещества, домакинският аналог на селска печка, въздушна скара, ще ви помогне.

Aerogrill е кухненски уред с топлоустойчив стъклен съд и капак, който е оборудван с вграден вентилатор и нагревател. Вътре в купата температурата се нагрява до +260 градуса, равномерно издухана по целия обем по конвекционен начин. Управлението е поставено на електронния външен панел. Уредът не излъчва вредни лъчения, екологичен е, лесен за използване и поддръжка.

Съвременният живот изисква бързо готвене и качествена храна. Уредът съчетава няколко функции, като се получават печени, задушени, поширани, пушени, скара, варени, задушени зеленчуци. Възможно е също да ги изсушите. Всички процеси (по избор) могат да се извършват без използването на мазнина и масло, което прави ястията здравословни, диетични и вкусни. Замразени или охладени продукти могат бързо да се претоплят от въздушния фритюрник.

В допълнение, месото, рибата, птиците се приготвят на порции или големи парчета, със златиста коричка, нежна и сочна каша.

Характеристики на Airfryer - готвене с циркулиращ горещ въздух, което спестява време в кухнята, намалява калоричното съдържание на готвената храна, прави я по-вкусна и ароматна. Сосовете като добавка ще придадат допълнителна пикантност и изтънченост.Стъпка по стъпка рецепти ще ви помогнат да разберете този процес.

Измиваме два патладжана, измиваме една тиквичка, нарязваме на тънки кръгчета, оставяме цели десет малки чери доматчета. След това пристъпваме към смесване на соса от пет супени лъжици зехтин, две-три супени лъжици балсамов оцет, сол и черен пипер на вкус, изцедена скилидка чесън, една супена лъжица провансалска смес от билки. Сложете нарязани зеленчуци и домати в получената марината.

Те се приготвят върху заготовка от фолио за двадесет минути при температура 220-230 градуса, след което капакът се отваря и заготовката се обръща. При същата температура ястието се готви още петнадесет минути. Можете да сервирате зеленчуци, овкусени с нарязан магданоз, мащерка, кориандър или любимите си подправки като гарнитура или самостоятелно.

Няколко прости варианта за домашни картофи ще зарадват вашето семейство и приятели. Измийте един килограм картофи, обелете, нарежете на четири части, залейте с чиста вода и посолете на вкус. След десет минути тя ще поеме солта. Поставяме подготвената основа от фолио върху въздушната скара, разпределяме равномерно филиите картофи, поръсваме с любимото ви растително масло, подправяме с подправки или нарязан чесън и гответе около тридесет минути при температура 230-240 градуса. Ако издържите на всички условия на топлинна обработка, картофите ще се окажат печени, меки, с хрупкава златиста коричка.

Вторият вариант се приготвя по същия начин, но картофът се използва в кожата: има много хранителни вещества, които са полезни за нашето тяло. Можете да разнообразите ястието със сосове от сирене, заквасена сметана, сметана, горчица, салати или риба.

Печените зеленчуци могат да се използват като пълноценна храна, като гарнитура, като съставка в други рецепти. Сладките чушки, морковите, патладжаните, тиквичките, доматите не изискват много усилия и усилия за варене или печене. Готовите продукти се нарязват на плочи или парчета, смазват се с растително масло (по избор) с добавяне на сол и черен пипер. В аерогрил зеленчуците се готвят на висока температура за около двадесет минути. Сервирайте ги добре със заквасена сметана, билки, чесън или сос на основата на масло.

Според прегледите на тези, които активно използват въздушната скара, зеленчуците са много вкусни. Едно от предимствата е възможността за бързо готвене, на малки порции, без нагряване на фурната. Чудесни възможности има и за хората, които спазват здравословна диета.

За информация как да приготвите зеленчуци в аерогрил вкусно, бързо и здравословно, вижте следното видео.