Пипер "Атлант": описание на видовете и характеристиките на отглеждането

Любимият сорт на градинарите обикновено е ранно узряване, висок добив и ниска поддръжка. Разнообразието от чушки "Атлант" е безспорен лидер сред останалите поради притежаването на всички горепосочени характеристики. "Атлант" обича слънцето, топлината и плодородната почва. Този сорт е роден в Централна Америка.

Местните наричат ​​този зеленчук червен пипер. Мнозина погрешно смятат, че България е родното място на тази зеленчукова култура. Въпреки това пиперът на нейна територия се счита за диво растение, докато на територията на Русия от 16 век пиперът отдавна е признат за култивиран. Така че, нека анализираме силните и слабите страни на този сорт.

"Атлант" е ранен узрял сорт пипер, който започва да дава плодове на седемдесетия до седемдесет и петия ден след засаждането. Този сорт заема водеща позиция в ранното плододаване. Чушките Атлант са гигантски плодове, чиято дължина може да достигне двадесет и пет сантиметра. Зрелите плодове имат яркочервен оттенък, но отстраняването им за техническо узряване също е приемливо при наличие на зелен оттенък.

Зеленчуковата култура се характеризира с малък растеж на стъблото, което позволява на културата да расте без допълнителна опора под формата на опора и жартиера. Този сорт е идеално пригоден за отглеждане в Русия, дори и в най-студените райони.

Допустимо е да се отглежда разсад на открита земя в горещ климат, в оранжерия или под сенник. Когато живеете в средната лента на нашата страна, можете да засадите чушки Атлант под лутрасил (покриващ материал, използван за изграждане на оранжерия). При този дизайн растението гарантирано няма да получи слънчево изгаряне, да не изсъхне и да даде изобилна реколта.

Препоръчва се да се даде предпочитание на тъмен филм, който е добре затоплен от слънцето. Сортът е в състояние да угоди на гигантски чушки само с правилна грижа и систематично торене на почвата. В тази връзка отговорността за получения резултат е изключително на градинаря, а не на селекционера.

От предимствата на чушките от този сорт могат да бъдат идентифицирани:

• сравнително ниско калорично съдържание на продукта - двадесет и седем килокалории на сто грама;
• високи нива на хранителни вещества и микроелементи;
• подобряване на храносмилателния процес, предпазване от злокачествени тумори и укрепване на стените на кръвоносните съдове с редовната употреба на този зеленчук.

Както всяка друга зеленчукова култура, чушките Атлант имат редица противопоказания за употреба. На първо място, този зеленчук не се препоръчва за хора с хипертония, исхемия, язва, гастрит и епилепсия.

Семената от пипер за разсад трябва да се купуват само с най-добро качество и от доверен производител с добра репутация.Чушките Атлант са хибридно растение, поради което не е препоръчително да се отглеждат зеленчуци от семената му, тъй като добивът ще бъде доста нисък и плодовете с лошо качество. Покълването на зеленчук в хранителна почва от семена е необходимо от началото на март. Трябва да се отбележи, че тази зеленчукова култура има дълъг вегетационен период.

За да наторите разсад с чушки, ще трябва да придобиете: торф, торф, хумус, пясък и дървесна пепел. Изберете осветена зона като място за кацане. Също така е желателно мястото да е безветрено. Разсадът се засажда в добре дренирана и богата на витамини почва, при окопаване се добавя част от пресен оборски тор. Първата седмица се препоръчва да се създаде защитен слой, който ще предпази зеленчуковата култура от вятър и студ. За защита използвайте специален градински филм, който се продава във всеки домакински отдел.

За да активирате растежа на разсада, е необходимо преди засяването на семената да ги потопите за кратък период от време в разтвор на манган с добавяне на нарязани листа от алое. Това прекрасно лекарство е вид биологичен стимулатор на развитието на растенията. Желателно е семената да се потопят на дълбочина от десет милиметра директно в земята. След това разсадът се покрива със специален градински филм и се изнася на топло и светло място. След седем до десет дни на растението се появяват първите издънки.

Разсадът се засява в началото на майските празници в оранжерия или оранжерия. Когато решавате да засадите разсад от пипер Атлант в открит терен, се препоръчва да ги втвърдите на открито в продължение на няколко дни. Така растението ще бъде по-лесно да се адаптира към внезапни температурни колебания.През април разсадът може да се остави на остъклен балкон или в беседка. Гмуркането на пипер се извършва изключително, ако има повече от три листа. За да направите това, ще трябва да трансплантирате три представителя на тази зеленчукова култура във всеки контейнер.

Засаждането се извършва само след като дължината на разсада достигне петнадесет до двадесет сантиметра. Дължината в този случай показва, че разсадът е готов за засаждане на открито. На храста можете да видите малък брой листа и първата пъпка. Препоръчително е да засадите пипер Атлант в шахматна дъска: петдесет на петдесет или шестдесет на четиридесет и пет. Не забравяйте, че всяка дупка трябва да бъде предварително обработена, а именно ще е необходимо обилно поливане и поставяне на корени в земята, чиято консистенция прилича на гъста заквасена сметана. След засаждането на чушките не се налага поливане още седем дни.

Поради факта, че плодовете на сорта Атлант растат много големи, връзването на храсти е задължителна стъпка в грижата и отглеждането на този сорт. Няма нужда от формоване. Трябва да се полагат редовни грижи, за да се гарантира, че използваната почва винаги се поддържа с постоянно съдържание на влага. Поливането е най-добре рано сутрин и с изключително топла вода. Сухата почва неизменно ще доведе до увяхване на яйчниците. Оптималният режим на поливане на този сорт е два до три пъти на всеки седем дни.

Добивът на чушки Атлант е доста висок. Един храст, като правило, дава плодове с две дузини плодове.Приблизителното тегло на една чушка е сто и петдесет грама. Дебелината на стените на пипера варира от девет милиметра до един и половина сантиметра. Зеленчуковите култури се режат лесно, докато изобщо не се деформират, дори да лежат на плота на магазина. Зеленчукът е в състояние да запази търговския си вид за дълго време. Струва си да се отбележи, че добивът зависи от количеството използвана горна превръзка. Голямо количество тор ще има положителен ефект върху нивото на реколтата.

Беритбата се извършва без използване на предпазни средства. Можете да определите техническата зрялост по наличието на изумруден оттенък, който в процеса на узряване ще се промени до наситен червен цвят. От един хектар почва могат да се съберат от четиридесет до седемдесет тона плодове.

Що се отнася до градинските парцели, един квадратен метър ще ви зарадва с реколта от два до четири килограма чушки. Чушките Атлант са един от най-любимите сортове на опитни летни жители, тъй като тази зеленчукова култура се характеризира със сочна и вкусна каша, която може да се използва за приготвяне на много ястия.

Ярко червен пипер "Атлант" има конична форма с доста големи 2-3 камери. Зеленчукът е месест, хрупкав, плътен, сочен и ароматен, сладък на вкус. Събирането на чушките се извършва с дръжката. През летния период този сорт дава плодове поне четири пъти. Пресният зеленчук съдържа голямо количество микроелементи, така необходими за човешкото тяло.

Към днешна дата сортът "Атлант" е един от водещите сред останалите представители на чушките. Използва се в много ястия, например в лечо, различни зеленчукови салати, омлети, бъркани яйца, пълнени чушки, чушки на скара и много други. Зеленчуковата култура се поддава идеално на замразяване, така че чушките могат да се съхраняват замразени малко повече от дванадесет месеца. Препоръчително е да замразите само онези зеленчуци, които имат наситен светлозелен оттенък. Процесът на предварителна обработка не променя вкуса на зеленчука, а пулпата остава същата сочна и хрупкава.

Пресните чушки обикновено се консумират веднага сурови. Зеленчуците често се добавят към различни салати, консервират се като зимнина, пълнят се, замразяват се за зимна консумация или се сушат за използване като подправки. В зависимост от избора на обработка, пиперът не спира да удивлява със своя сочен и плътен вкус.

Тази зеленчукова култура ежедневно получава огромно количество положителни отзиви. По-долу са някои от тях.

• Летен жител от Волгоград, след като прочете описанието на сорта Атлант, се спря на своя избор. След като засади семената в началото на април, още в средата на майските празници, жената започна да засажда разсад в оранжерията. Месец по-късно вече беше възможно да опитате първия отгледан плод. Седмица по-късно чушките навлязоха в активен период на зреене. Според прегледа тази зеленчукова култура има приятен и богат вкус. Зрелите чушки също изненадаха с размерите си. Една чушка беше дълга двадесет сантиметра, а теглото й достигна триста грама.
• Градинар от Киров сподели положителните си впечатления от този сорт чушки.Според жителя на Киров, чушките Атлант придават уникален сочен вкус на летните салати, а през зимата зеленчукът се използва за приготвяне на обилно лечо.
• Жител на района на Краснодар отглежда чушки в оранжерия, засаждайки около двадесет храста. Горещото време и спазването на всички препоръки за грижа и поливане донесоха реколта, която беше достатъчна за цялата следваща година.

За преглед на този и други сортове сладък пипер вижте следното видео.