Пипер "Белозерка": характеристики на вида и характеристики на селскостопанската технология

Когато са изправени пред избора на семена от сладък пипер, градинарите обикновено предпочитат непретенциозни сортове, които не изискват специални грижи, са устойчиви на болести и вредители, но най-важното е, че те радват с отлична реколта. Един от тези сортове е пипер Belozerka. Ще бъде обсъдено в тази статия.

Пиперът от този сорт наскоро стана много разпространен сред градинарите. Те от своя страна избират този вид не само заради вкусовите му качества. По принцип обектите за избор на такива семена са пълна адаптация към всякакви условия и висока устойчивост на вредни фактори.

Пипер "Белозерка" е хибрид. Храстите му са доста високи. Средно височината е 80 сантиметра, а растенията са със средна степен на растеж, затова се препоръчва да се използват закрепващи колчета или предварително да се направят опори, към които да се привързват.

Най-важното правило за получаване на добра реколта от пипер Belozerka е закупуването на висококачествени семена. Трябва да ги купувате изключително от надеждни доставчици. Прибирането на семена може да се извърши и у дома, но трябва да вземете предвид факта, че това растение има такова предимство като хибридност.

Проверките за качество и кълняемост могат да се извършват, както следва:

• изсипете семената в малък съд с вода;
• да се разбърка старателно;
• след няколко минути извадете залъгалките, които ще изплуват на повърхността;
• оставете използваеми семена, които са се утаили на дъното на контейнера.

Опитни градинари проверяват семената и плодовитостта. Действията са същите като при описания по-горе метод, но към водата се добавят само около 40 грама сол на литър, разбърква се и се утаява за седем минути. В резултат на това на повърхността ще изплуват не само празни черупки, но и семена, които не са в състояние да дадат добра реколта.

Някои смятат, че накисването на семената във вода отнема до два часа. Не бива да повтаряте тази грешка. Много летни жители отдавна знаят, че продължителният престой във водата на семената заплашва да активира жизнените процеси в резултат на абсорбирането на прекомерно количество влага. От такива семена ще се появят много слаби кълнове.

След сортирането семената, подходящи за засаждане, трябва да се третират с калиев перманганат, разтворен във вода. Разтворът трябва да е розов. Този прост процес има положителен ефект върху покълването на културата, което я прави най-устойчива на вредители и болести.

Много зависи от съдържанието на почвата. За пипер от този сорт най-добрата почва ще бъде, състояща се от:

• листна земя;
• пясък;
• хумус.

Те също така правят смес от две части хумус с торф и една част пясък.

За да получите разсад Belozerka, семената се засаждат през февруари, но трябва да се спазва температурният режим, който през деня не трябва да бъде по-висок от 25 градуса.

Тази култура не създава ненужни проблеми, но нейните разсад трябва да се отглеждат много внимателно, особено кореновата система не трябва да се пренебрегва.За да бъде защитен, препоръчително е пиперът да се засади веднага в отделни саксии.

В началния етап на развитие чушките трябва да се хранят със специални минерални съединения. Тази процедура се извършва четири пъти.

Когато растат три пълноценни листа, се използва следният състав:

• 15 грама суперфосфат;
• 5 грама тор, съдържащ калий;
• 5 литра вода.

Две седмици по-късно се прави друга горна превръзка. Съставът е същият, само два пъти повече компоненти се разреждат в същото количество вода.

След още няколко седмици се извършва подхранване с тинктура от коприва. Продава се в аптеките, можете да си го направите и сами. За целта са ви необходими:

• 200 грама суха коприва;
• алкохол.

Копривата се напълва напълно с алкохол и се оставя да вари две седмици на тъмно и хладно място. След това трябва да се филтрира и разрежда с вода в съотношение едно към десет. При поливане на растенията към водата за напояване се добавя горна превръзка в количество от около една супена лъжица тинктура на 250 милилитра.

По отношение на отглеждането сортът Белозерка принадлежи към средата на сезона. От един квадратен метър могат да растат средно до 8 килограма плодове.

Обикновено се консумира пресен, нарязан на салати и различни зеленчукови ястия. Но пиперът се използва и при приготвянето на супи, за пържене и задушаване, може да се замразява и консервира.

Плодът е с конична форма, тегло около 150 грама, сочен и приятен аромат.Чушките се съхраняват добре, възможно е да се удължи срокът на годност чрез събиране на плодовете преди достигане на зрялост. Узряват добре при стайни условия. Единственото нещо е, че те не трябва да се оставят под пряка слънчева светлина и трябва да създадете добра циркулация на въздуха.

Не е трудно да се получи реколта от Белозерка. Дори неопитен градинар може да направи това. Просто трябва да следвате основните насоки. Струва си да се отбележи, че този пипер променя цвета си от светлозелен до яркочервен и това зависи от степента на зрялост. Заедно с цвета леко се променя и вкусът. Използвайки плодове с различна зрялост, можете да получите ястие с отличен вкус и много красив външен вид.

Според законите на сеитбообращението площите, където преди това е растяло, са подходящи за култури с пипер:

• зеле;
• тиквички;
• тиква.

Мястото за кацане трябва да е добре осветено.

Ако са използвани торфени контейнери за отглеждане на разсад, тогава той трябва да бъде поставен в ямите заедно с тях, а в случай на използване на пластмасови саксии е необходимо внимателно да извадите разсада от тях, без да повредите корените. Това може да стане след внимателно поливане.

Дупките трябва да се правят на разстояние 50 сантиметра един от друг. Когато се използват торфени саксии, не е необходимо да се добавя нищо към ямките, а при контейнери от други материали се препоръчва на дъното на всяка дупка да се поставят изгнили листа или придобит торф.

Преди да засадите семена, навлажнете земята и след това не поливайте, докато издънките не покълнат. В резултат на покриването с пластмасов филм се получава парников ефект и вътре има достатъчно влага.

По-нататъшното поливане се извършва според ситуацията, много зависи от метеорологичните условия. Преди появата на пъпки, растението може да се полива, като се намокри цялото. Тогава се препоръчва да се полива само под корена.

Водата трябва да се използва утаена и топла. Когато засаждате пипер на открито, препоръчително е да го поливате вечер. По-късно, когато растението почива, поливането ще донесе по-значителни ползи.

Беритбата може да се извърши както в зелено състояние, така и по време на придобиването на яркочервени плодове. В първата ситуация периодът на съхранение се увеличава почти 1,5 пъти. Във втория случай ще бъде по-добре, ако пиперът се изяде веднага.

Реколтата Belozerka трябва да се съхранява на сухо и хладно място. Добър вариант би бил изба или килер, но ако няма такива, тогава долният рафт в хладилника ще бъде доста подходящ.

Ако искате да запазите плодовете на пипера по-дълго, трябва да ги берете с дръжката и внимателно да сортирате плодовете.

Този сорт може да бъде замразен. След замразяване почти не губи вкуса и полезните си качества, а също така е възможно да се приготвят ястия, богати на витамини от него дори в тежка зима.

За културата на сорта Belozerka те оставят предимно само положителни отзиви. Те празнуват неговата плодовитост и непретенциозност.

Това, което любителите на кулинарията ценят при този сорт, е, че може да се яде на различна степен на зрялост. Това прави възможно приготвянето на красиви и оригинални ястия.

Много градинари избират този сорт поради бързото му покълване, те също така подчертават качества като отличен вкус и аромат.

Отбелязва се също, че няма нужда да се занимавате с изграждането и подслона на оранжерията.Храстите могат да се поставят директно на открит терен. Този пипер не се страхува от вятър или дъжд. Дори и в най-лошото време винаги можете да получите реколта.

Отличават се градинарите и способността му за дългосрочно съхранение, а за да се увеличи още повече безопасността на зеленчука, той се замразява или консервира. В същото време, когато пиперът се размрази, той запазва полезните си качества и не губи външния си вид. Благодарение на това пиперът може да се използва за храна през цялата година.

За преглед на пипер Belozerka вижте по-долу.