Пипер "Bell": характеристики и отглеждане

Пиперът е позната култура, която под една или друга форма присъства в диетата на почти всеки човек. Има отлични вкусови качества. Освен това този зеленчук е невероятно полезен. Днес има много разновидности на сладки и люти чушки, всеки от които е привлекателен по свой начин. В тази статия ще разгледаме новост на селскостопанския пазар - черен пипер, който вече успя да завладее мнозина със своя пикантен вкус и необичайна форма.

Всички сортове чушки са полезни за човешкия организъм. Те съдържат витамини, захари, каротин, етерични масла, киселини, антиоксиданти, различни микроелементи. Сортът "Бел" е наистина уникален, тъй като съчетава едновременно горчив и сладко-кисел вкус. Зрелите плодове приличат на камбани по своята форма: пулпата близо до дръжката е остра. Пиперът има приятен аромат, който придава пикантност на всяко ястие.

Pepper "Bell" - роден в Южна Америка, той се появи на вътрешния пазар не толкова отдавна. Освен това е много трудно да се намери сорт за продажба - нито една руска селскостопанска компания не се занимава с производството му.

Плодовете от този сорт са в хармония с краставици, домати, използват се за готвене на първи и втори ястия. Но най-вече те са подходящи за консервиране като спомагателна съставка.Чушките понасят добре замръзване и могат да се сушат. В храната можете да ядете както узрели плодове, които имат по-остър и пикантен вкус, така и млади, сладникави на вкус.

В процеса на узряване чушките променят не само вкуса, но и външния си вид: неузрелите плодове са оцветени в тъмно зелено, с времето стават червени, а зрелите придобиват тъмночервен оттенък. Целият етап на "зачервяване" отнема малко повече от седмица.

"Bell" е доста продуктивна култура. От един храст можете да съберете около два килограма плодове. Това не е изненадващо, защото обикновено растенията растат до 1,5-2 м височина. И тъй като този сорт се счита за многогодишен, реколтата може да се събира повече от една година подред.

Съдейки по характеристиките, "Bell" се отнася до къснозреещи сортове. За отглеждането му са подходящи открити терени, оранжерии, дори саксии. За да получите богата реколта, трябва правилно да прищипете долните млади издънки и да премахнете доведените деца навреме, като по този начин оформите разпръснати храсти.

Известно е, че "Камбаната" е податлива на болести, точно като обичайния обитател на нашите легла - българския пипер. Той "не обича" прекомерната влага, страда от студени удари и парещи лъчи. Ето защо понякога такива храсти могат да бъдат намерени на веранди, тавани, беседки, където е лесно да издържат на топлината през лятото и през зимата.

Този сорт има впечатляващи предимства:

• сортът е многогодишен, което значително улеснява грижите за него;
• ако е необходимо, културата може да се отглежда в малки саксии, образувайки чисти храсти;
• плодовете са годни за консумация пресни и консервирани;
• черен пипер е богат на полезни витамини и минерали.

В "Бел" няма сериозни недостатъци. Той обаче се нуждае от качествени грижи. В противен случай могат да се появят различни заболявания и появата на деформирани плодове.

Спазвайки всички правила на селскостопанската технология, можете да забравите за проблемите при отглеждането на този сорт. Освен това, след като проучи рецензиите, може да се отбележи, че повечето производители на зеленчуци практически нямат затруднения с Bell. Някои купуват семена с желание да опитат да отглеждат екзотика. Други, напротив, са запалени по ценните му свойства.

Невъзможно е да не споменем огромните ползи от горчивия пипер "Bell" за човешкото тяло. Той:

• допринася за подобряване на сърдечния мускул, е отлична профилактика на инсулт и инфаркт;
• има превантивно свойство, предпазва от инфекциозни и вирусни заболявания;
• облекчава стреса и повишава настроението
• подобрява външния вид на кожата, косата, ноктите;
• насърчава отстраняването на холестерола от тялото;
• укрепва костите;
• има благоприятен ефект върху състоянието на кръвоносната система, заздравява стените на кръвоносните съдове и ги прави по-еластични;
• насърчава концентрацията на вниманието, цветоусещането;
• подобрява умствената дейност.

Пипер "Bell" перфектно дава плодове както в открити легла, така и в оранжерийни условия. Експертите препоръчват засаждането на този сорт далеч от мястото, където ще се отглеждат други сортове пипер, така че да не се извършва кръстосано опрашване между тях.

Разсадът трябва да се засажда в земята в отглеждана форма. За разсад семената се засяват достатъчно рано (започвайки от януари-февруари). Те започват да трансплантират културата в почвата или оранжерията от първите дни на май, когато температурата на въздуха вече не пада под + 16 ° C. При трансплантация на мястото е по-добре да покриете храстите с филм, създавайки ефекта на оранжерия.

Белият пипер е топлолюбива култура, следователно в случай на студено щракване храстът спира да се развива и расте.

Сезонът на отглеждане на пипер продължава около пет месеца, поради което, ако планирате да трансплантирате разсад на мястото, трябва да засадите семена през зимата. Саксиите за култури могат да бъдат пластмасови или дървени. Основното нещо е да оборудвате дренаж и да направите дупки в дъното на контейнера, за да премахнете излишната влага. Като пълнител за контейнери можете да използвате почва, смесена с дървесна пепел. В същото време 1/3 от обема на контейнера трябва да остане празен.

За нормален растеж и плододаване, чушките трябва да осигурят удобни условия. Температурата в помещението трябва да бъде + 20-23 ° C, така че първо контейнерът с разсад се поставя на много топло място. След появата на първите издънки може да се пренареди в по-хладно помещение.

Струва си да се отбележи, че за горчиво-сладък сорт трансплантацията е много травматичен процес. Ето защо повечето градинари, практикуващи отглеждането на "Бел", не гмуркат разсад. Много се засяват семена в отделни чаши или оставят много място в общ контейнер.

Поливането на разсад трябва да бъде умерено. Не трябва да наводнявате разсада, но също така е опасно да ги оставяте без редовно поливане - растенията ще започнат да изсъхват.

Не е лошо, ако ваните с разсад са разположени на чист въздух. Това ще помогне за втвърдяване на разсада и ще направи процеса на трансплантация на мястото по-малко болезнен. Между другото, някои градинари препоръчват засаждане на чушки в облачно време или след залез слънце.

Между разсад трябва да оставите около 40 см свободно пространство. Тъй като "Бел" не обича директните лъчи, добре е мястото за кацане да бъде засенчено от дървета, растящи наблизо. Също така си струва да изберете място, защитено от силни ветрове.

При пресаждането в дупката се изсипва малко дървесна пепел, като се смесва със слаб разтвор на манган. Това ще помогне за предотвратяване на вредители. В допълнение, пепелта прави почвата влагоемка и рохкава. След засаждането храстът трябва да се мулчира, за да се предпазят корените от прегряване на слънце. Мулчирането също е добър начин за задържане на влагата в почвата.

Както бе споменато по-горе, разсадът не се гмурка. Но ако това все още е необходимо, тогава това трябва да се направи внимателно, опитвайки се да не докосвате корените на растенията.

Пикантният горчив пипер е уникална култура. Следователно грижите трябва да са подходящи.

• Страничните издънки на пипера се прищипват след началото на цъфтежа, но преди настъпването на студеното време. Трябва да прищипете под първия узрял яйчник. В бъдеще трябва да премахнете всички доведени деца, които растат вертикално. Храстът трябва да се разклони сам.
• Чушките трябва да се поливат с топла вода след залез слънце.
• В никакъв случай разсадът не трябва да се наводнява - в този случай не можете да чакате реколтата. Поливането се извършва на всеки три дни.
• Почвата около храста трябва редовно да се разхлабва и да се освобождава от плевели.
• Преди цъфтежа растенията се третират с фунгициди.
• Трябва да оплодите пипер три пъти през топлия период. Първият път, когато храстите се напръскват след засаждането в продължение на 14-15 дни с разтвор на вода и лопен. След това пиперът се подхранва от началото на цъфтежа, като се добавя дървесна пепел към водата за напояване. И 2-3 седмици след цъфтежа почвата се наторява с минерали (калий, фосфор, калций).

"Бел" е обект на почти всички тези болести, които страдат от сладки и горчиви сортове чушки.

• Сиво гниене. По листата се появяват сиви петна, които с времето потъмняват. Растението започва бавно да изсъхва. Ако заболяването е само в началния етап, тогава можете да опитате да отрежете заразените издънки. Ако е имало силно поражение със сиво гниене, тогава храстът трябва да се третира с фунгицидни препарати.

• Антракоза. По листата и клоните се появяват забележими кафяви петна, които увеличават размера си с растежа на растението. Засегнатите издънки се отстраняват незабавно и храстът се напръсква с фунгициди.

• Уилт. Болестта преминава бързо: листата пожълтяват и изсъхват. Растежът спира, плодовете изсъхват. В този случай или засегнатият храст трябва да се отстрани напълно, или всички заразени издънки. Като превантивна мярка трябва да се организира редовно разхлабване на почвата.

От листни въшки, разтвор от пепел, сапун и вода помага добре. Вместо пепел можете да вземете тютюнев прах. Чаша пепел и 1 супена лъжица течен сапун се смесват старателно в кофа с вода. След това листата на растението се напръскват от спрей бутилката.Можете да повтаряте процедурата два пъти месечно.

Друг „фен“ на листата на пипера е добре познатият колорадски бръмбар. Разтворът на жълтурчета помага много с това. Като алтернатива до чушките може да се засади боб. Ако на храст е открит паяк, можете да поливате храста с вода, предварително напоена с лук или чесън. От охлюви добре помага разтвор на вода с горчица на прах или черен пипер.

За информация как правилно да оформите храст от пипер вижте следното видео.