Корен от магданоз: отглеждане и грижи, употреба, ползи и вреди

Коренът от магданоз е полезно растение, което може да зарадва собственика си с питателни плодове в продължение на две години. Ползите и вредите от тази градинска култура предизвикват множество спорове. Всеки градинар трябва да се запознае с правилата за отглеждане, грижа и използване на кореноплодни култури.

Коренът от магданоз принадлежи към семейството на чадърниковите и е двугодишно растение. Височината на градинската култура може да достигне един метър. Растението има удебелен корен, чиято форма е подобна на вретено. Стъблото е право и може да се разклонява. Листата имат ярко зелен цвят с гладка повърхност. Формата на листата е разчленена и събрана в розетка. Цъфтежът на кореновия магданоз започва в средата на летния сезон. През този период на растението се появяват малки жълтеникаво-зелени цветя.

Кореновият магданоз се различава от листния по листата си. Кореновата листа е по-твърда на вкус, така че се препоръчва да се използва за приготвяне на горещи ястия. Поради въздействието на високата температура, листата придобиват необходимата нежност.

• "захар". Този сорт се счита за най-древният. Тя е отгледана през 1950 г. Периодът на зреене е 95 дни след поникването. Кореноплодите растат до 75 грама. Този сорт се характеризира с универсални характеристики, има вкусни корени и листа.
• "Алба". Този сорт се счита за късно узряване.Отглежда се на парцелите на много градинари. Магданозът узрява 170 дни след поникването. Плодовете достигат тегло от 230 грама. На един квадратен метър узрява до 5 кг реколта.
• "Прибиране на реколтата". Това е среднозрели сорт корен магданоз. Плодовете узряват 130 дни след поникването. Растението изглежда като буен и разпръснат храст, върху който са разположени ароматни листа. Плодовете имат формата на конус, теглото достига 120 грама, в зависимост от сорта. Корените се консумират сурови или консервирани. Добивите достигат до 3,5 кг на квадратен метър.

Ползите от корена на магданоза са следните:

• Това растение съдържа витамини A, C, K, E, B. Също така е богато на ниацин, рибофлавин, фолат, холин, както и на елементи като Ca, Fe, Mg, Mr, P, Zn, Cu.
• Съставките включват лимомент, миристицин, евгенол.
• Употребата на корен от магданоз е показана за хора, страдащи от диабет.
• Постоянната употреба на тези плодове като храна засяга отделянето на пикочна киселина, което допринася за развитието на ревматоиден артрит.
• Мнозина използват магданоза като противовъзпалително средство. Растението активно се бори с ухапвания от насекоми, зъбобол и натъртвания.

• Човешкият черен дроб също има благоприятен ефект: токсините се отстраняват, органът се почиства.
• Поради факта, че магданозът съдържа повишена доза калций, той има благоприятен ефект върху функционирането на гръбначния стълб. Благодарение на фолиевата киселина, растението намалява концентрацията на аминокиселини и предотвратява развитието на остеопороза.
• Селенът, присъстващ в списъка на компонентите, има благоприятен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система.
• В народната медицина такъв продукт се използва за борба с простатит, настинки, стомашно-чревни заболявания, както и за възстановяване на менструалния цикъл.

Коренът от магданоз се използва не само като храна, но и в областта на козметологията. Много хора са запознати с избелващите свойства на растението. Поради тази причина екстрактът от магданоз често се среща в кремове, лосиони и тоници за кожа.

Въпреки многото положителни свойства, магданозът може да бъде вреден. Забранено е да се прилага при жени, които носят дете. Сокът от такова растение не трябва да се използва от хора, които страдат от неврит или цистит.

Отглеждането на корен магданоз е по силите на всеки градинар. За да отглеждате добра реколта, ще трябва да научите основните правила на селскостопанската технология.

В открита земя магданозът трябва да се чувства комфортно.

Мястото за кацане се избира въз основа на няколко критерия.

• Кацането трябва да се извършва в слънчевата зона на обекта. Освен това ще трябва да бъде защитен от течения и силни ветрове.
• Не можете да засадите магданоз след моркови, кориандър или копър.
• Не е желателно да се отглежда на тежка или глинеста почва.
• Не се препоръчва магданозът да се сее веднага след внасяне на оборски тор. Това се дължи на факта, че кореноплодните растения могат да се разклоняват.

Когато мястото е избрано, трябва да започне подготовката. Подобни дейности могат да се извършват през есента. Това ще изисква изкопаване на сайта, добавяне на хумус. През пролетта мястото за кацане ще бъде готово. Освен това се препоръчва да се добавят сложни торове към почвата, след което могат да се засаждат разсад или семена.

Семената се накисват във вода за два дни. Процедурата се извършва две седмици преди кацането. Течността трябва да се замества два пъти на ден.

Докато са в течността, семената набъбват. След това се измиват и се изсипват с тънък слой марля. Стаята трябва да се поддържа топла. На петия ден семената започват да покълват. След това трябва да ги поставите в хладилника за 12 дни. След това зърната се изсушават до състояние на течливост.

Подгответе земята трябва да бъде през есента. Допуска се добавянето на 5 кг хумус на квадратен метър, 30 г калиева сол или двоен суперфосфат. През пролетта ще са необходими всякакви фосфорни или калиеви торове заедно с 50 g амониев нитрат.

Коренът от магданоз трябва да се трансплантира в подготвено легло. За тези цели е необходимо да се изкопаят и оборудват малки бразди (дълбочина 2 см). Минималното разстояние между всеки ред трябва да бъде 20 см. След това свежите насаждения трябва да се поливат.

За да се изключи моменталното изпаряване на влагата, леглото се покрива с филм за кратък период от време. Ако в града, където е засадена градинската култура, няма зимни размразявания, е позволено да се засаждат семена през есенния сезон. Семената, засадени през пролетта, ще започнат да покълват след няколко седмици.

Много градинари смятат, че кореновият магданоз не понася трансплантация. Това се дължи на факта, че корените се нараняват по време на гмуркането, така че реколтата няма да бъде добра. В това мнение има известна доза истина.Всеки летен обитател трябва да знае, че гмуркането е разрешено само ако около кореновата система има висококачествена земна превръзка.

Ако планирате да отглеждате чрез разсад, трябва да се запознаете със следните характеристики:

• сеитбата на семена се извършва през второто десетилетие на март;
• необходимо е да подготвите необходимия контейнер, да закупите готова почва или да направите хранителна почвена смес със собствените си ръце;
• необходимо е да се отглеждат разсад при температурен режим, който е 23-25 ​​° C;
• през този период трябва да се следи нивото на влага, не се допуска изсушаване на почвата;
• когато на повърхността се вижда първото зелено листо, трябва да намалите температурния режим до 18 градуса;
• през второто десетилетие на май можете да започнете да трансплантирате кълнове на постоянно място на пребиваване.

Използвайки този метод, можете да получите корен магданоз по метода на разсад. Повечето хора използват този метод за отглеждане на растение на перваза на прозореца.

За корен магданоз ще е необходимо системно плевене заедно с разхлабване на леглата. Плевелите също трябва да бъдат премахнати. Първото разхлабване не трябва да е твърде дълбоко - разрешено е максимално потапяне от 5-6 см. По-нататъшното разхлабване е разрешено на дълбочина до 15 см. За да осигурите добър въздушен поток, след поливане разхлабете земята между редовете.

За да може кореновият магданоз да зарадва с добър добив, той ще се нуждае от изтъняване. Тази процедура е необходима, за да се получат пълноценни плодове от кореноплодни култури, които имат достатъчно място за растеж. Първото изтъняване се извършва веднага след появата на разсад. Оставете разстояние от 2 см между растенията.

След две седмици ще е необходимо второ изтъняване.В този момент магданозът ще е пораснал и ще стане твърд. Разстоянието между разсад трябва да бъде 6 см.

Магданозът расте най-добре, когато се полива редовно. Въпреки факта, че растението е непретенциозно, тази процедура трябва да се извършва постоянно.

При поливане трябва да се спазват следните правила:

• поливането трябва да се извършва сутрин или вечер;
• не се допуска попадане на вода върху гнездото на листа, тъй като е податливо на повреда;
• при влажно време се препоръчва да се намали броят на поливанията;
• по време на узряването на плодовете поливането трябва да бъде често (през август);
• един квадратен метър ще изисква около 20 литра вода.

Коренът от магданоз трябва да се подхранва периодично. Много градинари въвеждат горната превръзка на много ранен етап от развитието, преди магданозът да е цъфнал и да е образувал съцветие. За това трябва да се използват азотни или калиеви добавки.

За първи път можете да нахраните растението в момента, когато на повърхността на земята са се образували няколко зелени листа. За да направите това, използвайте 15 g амониев нитрат. Второто хранене се въвежда след три седмици. Това ще изисква около 5 g амониев нитрат, 10 g суперфосфати и 5 g калиева сол. Дозировката се изчислява на квадратен метър.

Много хора се чудят кога да изкопаят корени от магданоз. В повечето случаи прибирането на реколтата започва през последното десетилетие на септември. Времето за събиране може да варира в зависимост от климатичната зона, в която се намира обектът.

• Събиране на корен магданоз трябва да бъде в сухо и слънчево време. На първо място, трябва да отрежете зелената маса и да оставите малък пън на повърхността.
• След това трябва да започнете да изваждате кореновата култура от почвата.След това трябва да се остави да изсъхне.
• Когато плодовете изсъхнат, излишната пръст се отстранява от тях и магданозът се съхранява или използва за храна.

Има някои от най-честите заболявания, които атакуват корена на магданоза.

Сред тях се открояват няколко заболявания.

• Бяло гниене. Това е заболяване, което обхваща горната част на растението и в крайна сметка се развива в sclerotium гъбички. В крайна сметка растението започва да става по-меко и кореноплодите изгниват.
• Пероноспороза. Болестта уврежда зелената маса на магданоза. Характерните признаци на заболяването са хлоротични петна по листата, след което се превръщат в жълти петна.
• Ръжда. По листата се появяват ръждиви петна, които засягат цялото растение. По правило заболяването започва да се развива в началото на летния сезон.
• Бели петна. Болест, при която е засегната долната зеленина, стъблото с резници. Наличието на бледи петна по растенията се счита за характерна черта. В бъдеще петната стават големи и върху тях се появяват пикнидии.

• Церкоспороза. Болестта напада листата с чадъри и стъбла. Заболяването се изразява под формата на кръгли или тесни петна от жълт цвят. Допускат се кафяви петна.
• Нематода от пъпешови листни въшки. В миналото тази болест е атакувала само лука с чесъна, но в момента се среща и по кореновия магданоз. Болестта засяга долната част на растението, в резултат на което то започва да пожълтява и изсъхва.
• Морковена муха. Болестта провокира забавяне на растежа на магданоза, в резултат на което листата променят цвета си. Зеленият цвят се превръща в лилав. В бъдеще цветът става жълт и цялата зеленина се разпада.
• Листовка от моркови. Това е насекомо, което има зелен цвят. Вредителят поставя ларвите си върху растението и заразява зелената маса.

За прибирането на реколтата от корен магданоз за зимата ще научите от това видео.